1. +++ (SEM)
26. Oktober 2016
Seit 2008 wird die Saison der inzwischen EU-geschützten Aachener Weihnachtsleberwurst mit einem festlichen Anschnitt eröffnet.
Neben der Weihnachtsleberwurst wurde 2016 bereits der Aachener Puttes als regionale Spezialität geschützt; auch die Aachener Printe führt das EU-Siegel.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Seit 2008 wird die Saison der inzwischen EU-geschützten Aachener Weihnachtsleberwurst mit einem festlichen Anschnitt eröffnet.
Datum: 2016-10-26;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/parlamentarischer-staatssekretaer-horst-becker-nordrhein-westfalen-ist-ein-land-mit;
Themen: EU-geschützte Aachener
# ?, festlicher Anschnitt
# ?, traditioneller Anschnitt
# ?, Aachener von Putte
# ?, EU-Siegel
# ?, regionale Spezialität
# ?, große Vielfalt
# ?, Saison
# ?, Anis
# ?, EU-Richtlinien
# ? 2. +++ (SEM)
Umweltministerium veröffentlicht neue Broschüre "So schmeckt Heimat"
12. Juli 2016
Der "Aachener Puttes" ist ab sofort als Spezialität EU-weit geschützt.
Damit hat die Europäische Kommission die 19. Lebensmittelspezialität aus Nordrhein-Westfalen in das europäische Schutzregister aufgenommen.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Datum: 2016-07-12;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/spezialitaet-aus-nrw-aachener-puttes-ab-sofort-eu-weit-geografisch-geschuetzt;
Themen: Spezialität
# ?, europäisches Schutzregister
# ?, Aachener von Putte
# ?, traditionelle Rezepte
# ?, Landschaften
# ?, Bergarbeiter
# ?, Herkunftsorte
# ?, Kartoffelpüree
# ?, Sauerkraut
# ?, andere Spezialitäten
# ? 3. ++ (IR)
Darunter befinden sich folgende nordrhein-westfälische Spezialitäten mit EU-Schutz: Stromberger Pflaume, Aachener Weihnachtsleberwurst, Aachener Printen, Aachener Puttes (Wurst), Nieheimer Käse, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Flönz (Wurst), Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Datum: 2017-09-21;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/ministerin-schulze-foecking-laedt-zum-ernaehrungsgipfel-nrw-2017;
Themen: Ernährungsgipfel
# ?, Speisekammer
# ?, NRW-Ernährungswirtschaft
# ?, Rheinterrasse
# ?, Branchentreff
# ?, Akteure der Landwirtschaft
# ?, Außerhausverzehr
# ?, Bundesgrenze
# ?, Küchentisch
# ?, Schulbrot
# ? 4. ++ (IR)
Neben Rübensirup und Apfelkraut stehen Aachener Printen, Aachener Puttes, Aachener Weihnachtsleberwurst, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, Dortmunder Bier, Kölsch, Rheinische Flönz, Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume sowie Walbecker beziehungsweise Bornheimer Spargel auf der Liste.
Datum: 2018-07-06;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/125-jahre-grafschafter-krautfabrik-meckenheim;
Themen: rheinischer Zuckerrübensirup
# ?, rheinisches Apfelkraut
# ?, kulinarische Vielfalt
# ?, Traditionsunternehmen
# ?, regionale Spezialitäten
# ?, Zuckerrüben
# ?, Jubiläum
# ?, Ernährungswirtschaft
# ?, 2 Lebensmittel
# ?, Grafschafter
# ? 5. ++ (IR)
Neben der Stromberger Pflaume gehören zu den nordrhein-westfälischen Spezialitäten mit EU-Schutz weitere vierzehn Lebensmittel: Aachener Weihnachtsleberwurst, Aachener Printen, Aachener Puttes (Wurst), Nieheimer Käse, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Flönz (Wurst), Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Datum: 2017-09-08;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/ministerin-schulze-foecking-nordrhein-westfalen-ist-ein-land-der-kulinarischen;
Themen: EU-Schutz
# ?, regionale Spezialitäten
# ?, kulinarische Vielfalt
# ?, Lebensmittel
# ?, Vermarktung
# ?, Lübecker
# ?, Schritte der Erzeugung
# ?, gute Jahre
# ?, Marzipan
# ?, Ortsgrenze
# ?