Der Biomarkt ist eine Zukunftsbranche mit deutlichen Wachstumsraten.
Bundesweit haben Verbraucherinnen und Verbraucher für knapp acht Milliarden Euro Bio-Produkte gekauft.
Marktexperten gehen davon aus, dass sich der Trend der letzten Jahre kontinuierlich fortsetzt und auch in diesem Jahr mit deutlichen Wachstumsraten am Bio-Lebensmittelmarkt zu rechnen ist.
Allerdings werden nach wie vor in erheblichem Umfang Bio-Produkte nach Deutschland eingeführt.
Ende 2014 gab es in NRW nur knapp 1.800 Ökobetriebe mit gut 70.000 Hektar Fläche.