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Bio-Leuchtturm Katholische Landvolkshochschule Freckenhorst
Mit einem umfangreichen Bildungsangebot, das von Abendvorträgen bis zu mehrwöchigen Tagungen reicht, heißt das Haus im Kreis Warendorf jährlich mehr als 20.000 Gäste willkommen.
Motiviert durch Kurse rund um Themen der Umwelt, Gesundheit und Soziales kam der Impuls zur Bio-Zertifizierung schon vor fast 20 Jahren.
Die eingesetzten Bio-Produkte machen inzwischen einen durchschnittlichen Anteil von 25 Prozent aus und stammen zu einem großen Teil von umliegenden Höfen aus der Region.
Bio-Leuchtturm "DeinWerk gGmbh" in Heinsberg
Datum: 2023-05-31;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/netzwerkveranstaltung-muenster-informiert-ueber-einsatz-von-bio-lebensmitteln-der;
Themen: Bioleuchtturm
# ?, katholische Landvolkshochschule
# ?, Biozertifizierung
# ?, nachhaltige Landbewirtschaftung
# ?, Kantinen
# ?, ökologischer Landbau
# ?, Abendvorträge
# ?, Gemeinschaftsverpflegung in Münsterland
# ?, Haus Warendorf
# ?, Hochschulgastronomie des Studierendenwerks
# ? 2. +++ (SEM)
Mit unserem Projekt haben wir hier unterstützt", sagte Ministerin Heinen-Esser heute zur vierten und letzten Netzwerkveranstaltung in Düsseldorf.
Gemeinsam mit erfahrenen Praktikerinnen und Praktikern aus verschiedenen AHV-Bereichen diskutierte Ministerin Heinen-Esser darüber, welche Rolle Bio-Lebensmittel für eine nachhaltige Gastronomie spielen und wie viel Bio für den eigenen Betrieb richtig und wichtig ist.
Wie sich die passende Strategie finden lässt, welche Herausforderungen auf dem Weg hin zur Bio-Zertifizierung zu überwinden sind und wie Bio in der Gemeinschaftsverpflegung zu langfristiger Strahlkraft führt, zeigten die Best-Practice-Beispiele des Projekts.
"Mit ihren ganzheitlichen Bio-Konzepten strahlen die sechs ausgezeichneten Betriebe in die gesamte Branche, setzen Maßstäbe und bieten Orientierung für Kolleginnen und Kollegen", sagte Ministerin Heinen-Esser bei der Ehrung der Betriebe.
Der Mensaverein Ronsdorf e.V., die Betriebsgastronomie der Esprit Europe GmbH in Ratingen und die der HDI Service AG Köln, die Küchen der LWL-Kliniken Münster und Lengerich, die Mensa der Landesschulen NRW sowie die Rebional GmbH wurden als Bio-Leuchttürme NRW von Ministerin Heinen-Esser ausgezeichnet.
Datum: 2019-12-09;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/nrw-kocht-mit-bio-landwirtschaftsministerium-foerdert-vernetzung-der-ausser-haus;
Themen: Ökolebensmittel
# ?, Gemeinschaftsverpflegung
# ?, Küchen
# ?, Vermarktung
# ?, Best-Practice-Beispiele des Projekts
# ?, Betriebsgastronomie
# ?, LWL-Klinik Münster
# ?, Landesschulen
# ?, Mensaverein
# ?, Produkte der Biolebensmittelbranche
# ? 3. +++ (SEM)
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Erste Bio-Zertifizierung für Schulmensa in Kevelaer
Erfolg in der Öko-Modellregion Niederrhein: Erste Bio-Zertifizierung für Schulmensa in Kevelaer
Ministerin Gorißen besucht Schulmensa des SOS-Kinderdorfs/ Landes-Initiative "NRW kocht mit Bio" wird fortgesetzt
Datum: 2023-09-29;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/erfolg-der-oeko-modellregion-niederrhein-erste-bio-zertifizierung-fuer-schulmensa;
Themen: SOS-Kinderdorf
# ?, offizielles Biozertifikat
# ?, Ökokontrollstelle
# ?, regionale Biolebensmittel
# ?, Schulverpflegung
# ?, Speisen
# ?, Absatz
# ?, ökologischer Landbau
# ?, Anbau
# ?, Landwirtschaftsministerin
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Das Unternehmen, die Nummer zwei der Pflegebetten in Deutschland, präsentiert seine Produktion und ein Wiederaufbereitungs-Center.
Der Besuch der Privat-Brauerei Hohenfelder GmbH in Langenberg zeigt lokale Wertschöpfung und Nachhaltigkeitsbewusstsein einer in der sechsten Generation familiengeführten Privatbrauerei.
Im Jahr des 180-jährigen Bestehens präsentiert sich das Unternehmen mit Mehrwegkonzept, Ökostrom und Bio-Zertifizierung nachhaltig und zukunftsorientiert.
Der Besuch des Verve!
e.V. in Neubeckum zeigt Kultur und Ehrenamt im ländlichen Raum.
Datum: 2025-07-16;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/zukunft-ist-lokal-vor-ort-mit-menschen-ideen-und-engagement;
Themen: Mehrwegkonzept
# ?, Biozertifizierung
# ?, Weber
# ?, starke Unternehmen
# ?, Ökostrom
# ?, Engagement
# ?, engagierte Bürgerinnen
# ?, Wille
# ?, Zuhause
# ?, innovative Projekte
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