Das Unternehmen blickt auf langjährige Tradition in der Herstellung der regionalen Spezialitäten Rheinischer Zuckerrübensirup und Rheinisches Apfelkraut zurück und ist zusammen mit zwei weiteren Unternehmen Mitglied in der Schutzgemeinschaft Rheinischer Zuckerrübensirup und Rheinisches Apfelkraut.
Sie alle stellen seit Generationen Sirup aus Zuckerrüben und Äpfeln aus dem Gebiet der Voreifel sowie der Region Meckenheim und dem Niederrhein her.
Die beiden Lebensmittel sind seit 2012 im EU-Register für regionale Spezialitäten aufgenommen.
In Nordrhein-Westfalen werden aktuell 15 geschützte regionale Lebensmittel-Spezialitäten produziert.
Neben Rübensirup und Apfelkraut stehen Aachener Printen, Aachener Puttes, Aachener Weihnachtsleberwurst, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, Dortmunder Bier, Kölsch, Rheinische Flönz, Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume sowie Walbecker beziehungsweise Bornheimer Spargel auf der Liste.

NRW: Spezialitätenland NRW - Pflaumen aus Stromberg erhalten in Kürze EU-Geoschutz für besondere Qualität
8. September 2013 Default Press-Release Image Abb.: PantherMedia
Die Pflaume aus dem Dorf Stromberg im Münsterland wird in Kürze ins EU-Register für geografisch geschützte Produkte eingetragen und wäre damit bereits die neunte Spezialität aus Nordrhein-Westfalen, die den sogenannten EU-Geoschutz erhält.
Das EU-Register ist vergleichbar mit einem Kopierschutz, die Stromberger Pflaume wird damit zu einer geschützten Marke und darf unter diesem Namen nur in Stromberg angebaut und dort weiterverarbeitet werden.
"Nordrhein-Westfalen ist ein Spezialitätenland", erklärte Landwirtschaftsminister Johannes Remmel bei seinem Besuch des Stromberger Pflaumenfests.

Bornheimer Spargel erhält EU-Schutz als regionale Spezialität
6. März 2014 Default Press-Release Image Abb.: PantherMedia
Seit Anfang März ist der Bornheimer Spargel im EU-Register für regionale Spezialitäten eingetragen und gilt als geschützte geografische Angabe.
Damit ist es amtlich, dass der Bornheimer Spargel etwas ganz Besonderes ist.
Nur Spargel, der entsprechend der bei der EU eingetragenen Beschreibung in der Bornheimer Region linksrheinisch zwischen Wesseling und Bonn angebaut wurde, darf künftig als Bornheimer Spargel verkauft werden.

Zudem informierte er sich über die unter EU-Regionalschutz stehende Spezialität des "Bornheimer Spargels".
"NRW is(s)t regional und mit Auszeichnung", sagte Minister Remmel.
"Seit 2014 sind der Walbecker und der Bornheimer Spargel im EU-Register für regionale Spezialitäten eingetragen und gelten ebenso wie der zum Spargelessen notwendige Westfälische Knochenschinken als geschützte geografische Angaben.
Damit ist es amtlich: Der Walbecker und der Bornheimer Spargel sind etwas ganz Besonderes.
" Mit dem EU-Regionalsiegel darf nur der Spargel als "Bornheimer Spargel" verkauft werden, der entsprechend der bei der EU eingetragenen Beschreibung in der Bornheimer Region, linksrheinisch zwischen Wesseling und Bonn angebaut wurde.

Damit hat die Europäische Kommission die 19. Lebensmittelspezialität aus Nordrhein-Westfalen in das europäische Schutzregister aufgenommen.
"Ich gratuliere der Schutzgemeinschaft Aachener Aixtra Fleischer zu ihrem Engagement und dem damit verbundenen Erfolg", begrüßte Landwirtschaftsminister Johannes Remmel die Entscheidung der EU-Kommission.
Zuletzt wurde im Februar 2016 bereits die Aachener Weihnachts-Leberwurst neu in das EU-Register aufgenommen.
Auch die Aachener Printe führt das EU-Siegel.
"Die Vielfalt der regionalen Spezialitäten in Nordrhein-Westfalen zeigt, dass unser Land in der Liga von Champagner und Parmaschinken mitspielen kann.