Dr. Annegret Heymann begann 1991 ihre Laufbahn im staatsanwaltlichen Dienst des Landes Nordrhein-Westfalen.
Bei der Staatsanwaltschaft Hagen, bei der sie 1994 ihre erste Planstelle erhielt, war sie Dezernentin für Wirtschafts- und Sexualstrafverfahren.
Nach ihrer Erprobung bei der Generalstaatsanwaltschaft Hamm wurde sie dort im Mai 2003 zur Oberstaatsanwältin ernannt und war u. a. mit Wirtschaftsstrafsachen einer Schwerpunktstaatsanwaltschaft und Angelegenheiten auf dem Gebiet der Korruption befasst.
Zudem war sie Leiterin der Innenrevision und Gleichstellungsbeauftragte.
Seit Dezember 2011 war sie ständige Vertreterin der Leitenden Oberstaatsanwältin in Hagen und insbesondere für Personalangelegenheiten, Disziplinarsachen und Fragen der Organisationsentwicklung zuständig.

Seine erste Planstelle erhielt er im August 1998 bei der Staatsanwaltschaft Bielefeld, wo er in einer Schwerpunktabteilung für besonders umfangreiche Wirtschaftsstrafsachen tätig war.
Während einer Abordnung an das nordrhein-westfälische Justizministerium befasste er sich unter anderem mit Grundsatzfragen des Strafverfahrensrechts.
Nach seiner Ernennung zum Oberstaatsanwalt im Juli 2006 war er bei der Generalstaatsanwaltschaft Düsseldorf im Wesentlichen mit Justizverwaltungssachen betraut und für Angelegenheiten der Strafverfolgung auf dem Gebiet der Korruption zuständig.
Nach zwei weiteren Stationen in der Strafrechtsabteilung des Justizministeriums war er ab Juni 2011 stellvertretender Behördenleiter der Staatsanwaltschaft Essen.
Im November 2013 kehrte er an die Generalstaatsanwaltschaft Düsseldorf zurück, wo er zum Leitenden Oberstaatsanwalt ernannt wurde.

Finanzminister Norbert Walter-Borjans wird am 10. Juli 2016 den stellvertretenden griechischen Finanzminister Tryfon Z. Alexiadis, den griechischen Generalsekretär für Korruptionsbekämpfung Giorgios Vassiliadis sowie 25 griechische Steuerbeamte in Düsseldorf empfangen.
Finanzminister Norbert Walter-Borjans wird am 10. Juli 2016 den stellvertretenden griechischen Finanzminister Tryfon Z. Alexiadis, den griechischen Generalsekretär für Korruptionsbekämpfung Giorgios Vassiliadis sowie 25 griechische Steuerbeamte in Düsseldorf empfangen.
Ziel des Besuches ist es, die griechischen Steuerbeamten unter anderem auf dem Gebiet der Steuerfahndung, der Betriebsprüfung, der Steuererhebung, des IT-Einsatzes für eine effiziente Verwaltung sowie der Umsatzsteuerbetrugs- als auch Korruptionsbekämpfung zu schulen.

1993 leistete er bei der Staatsanwaltschaft Cottbus Hilfe beim Aufbau einer unabhängigen Rechtspflege auf dem Gebiet der ehemaligen DDR.
Ab Januar 2000 führte ihn sein Weg in die Strafrechtsabteilung des nordrhein-westfälischen Justizministeriums, wo er mehr als drei Jahre als Referatsleiter mit Fragen des Umweltstrafrechts und der Korruptionsbekämpfung befasst war.

Dort war er im Referat für Grundsatzangelegenheiten einschließlich der Gesetzgebung unter anderem auf den Gebieten des Wirtschafts- und Korruptionsstrafrechts eingesetzt.