Wo kann ich zum Beispiel regionale Produkte in meiner Nähe kaufen?
Was ist an Bio-Produkten besser und was nicht?
Wie lässt sich mit heimischem Obst und Gemüse Abwechslung auf den Esstisch bringen?
Und was passiert eigentlich mit den Äpfeln, die der örtliche Bauer erntet?
Diesen und vielen weiteren Fragen können Besucherinnen und Besucher auf informative, unterhaltsame und oft auch leckere Weise nachgehen.

Der Gesundheitsschutz aller Beteiligten steht an oberster Stelle", so die Ministerin.
Aktuell läuft in Nordrhein-Westfalen die Spargel- und Erdbeerernte.
Damit das heimische Gemüse und Obst erntefrisch angeboten werden kann, beschäftigen auch in diesem Jahr viele landwirtschaftliche Betriebe Saisonarbeitskräfte.
Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen schätzt etwa für den Sonderkulturbereich Spargel, dass rund die Hälfte der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Saisonarbeitskräfte sind.
Die Corona-Pandemie stellt Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber vor große Herausforderungen.

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Auftakt von 'NRW kocht mit Bio': Initiative der Landesregierung für mehr Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung
5. Oktober 2022 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Der ökologische Landbau ist ein wichtiger Pfeiler für eine nachhaltige Landwirtschaft.

Behörden schließen vorsorglich Schlachtbetrieb im Kreis Unna
Hinweise von Tierrechtsorganisation über den begründeten Verdacht des illegalen Schächtens von Rindern und Schafen
18. März 2021 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Nach Abstimmungen mit dem Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerium sowie dem Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) hat der Kreis Unna am Donnerstagabend die Schlachtungen in einem kleinen Schlachtbetrieb im Kreis untersagt.

Das ist eine erfreuliche Nachricht für Landwirte und Verbraucher", sagt Ministerin Silke Gorißen. "
Nordrhein-Westfalen und das Rheinland gehören weiterhin zu den Spitzenanbauregionen in Deutschland.
Regionales Obst und Gemüse, möglichst direkt vom Erzeuger, stehen für Frische, Transparenz und kurze Transportwege.
Und das soll auch in Zukunft so bleiben.
Deshalb unterstützt das Land Nordrhein-Westfalen die regionale Landwirtschaft: Das führt langfristig zur Steigerung der Wertschöpfung in der Region, erhält Arbeitsplätze, dient der sicheren Nahversorgung mit Lebensmitteln - und schont das Klima!

Für die Teilnahme am Programmteil Schulobst und -gemüse können sich wie in den Jahren zuvor alle Grund- und Förderschulen mit Primarbereich in Nordrhein-Westfalen zwischen dem 13. März und 28. April 2017 für das nächste Schuljahr bewerben.
Die Bewerbung ist sowohl für interessierte neue Schulen als auch für bereits teilnehmende Schulen ausschließlich online auf www.schulobst.nrw.de vorzunehmen.
Alle Schülerinnen und Schüler der teilnehmenden Schulen erhalten kostenlos dreimal in der Woche jeweils 100 Gramm Obst und Gemüse zum gemeinschaftlichen Verzehr.
Ziel des Teilprogramms Schulobst und -gemüse ist es, den rückläufigen Trend des Obst- und Gemüseverzehrs umzukehren und die Essgewohnheiten der Kinder nachhaltig zu verändern.
Die teilnehmenden Schulen verpflichten sich, dies durch pädagogische Begleitmaßnahmen zu unterstützen.

In den Rußpartikeln konnten keine Rückstände von Dioxin nachgewiesen werden, Rückstände von Polyzyklischen Aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) und Polychlorierten Biphenylen (PCB) waren so gering, dass sie die Bewertungsgrenzen unterschritten.
Zurzeit prüft das Landesumweltamt die Brandrückstände auf weitere Stoffe, sodass die bisher geltenden Maßnahmen der Gesundheitsvorsorge zunächst noch aufrecht erhalten werden.
Dementsprechend sollte in den betroffenen und umliegenden Stadtgebieten nach wie vor auf den Verzehr von Obst und Gemüse aus dem Garten verzichtet, verunreinigte Flächen nicht angefasst und auch nicht selber gereinigt werden.
Bilder des Besuchs stehen unter folgendem Link zum Download zur Verfügung: https://www.land.nrw/de/media/galerie/ministerin-heinen-esser-besucht-ungluecksort

Durch eine gesunde Lebensweise kann jeder Mensch aktiv sein persönliches Risiko senken, an Krebs zu erkranken.
Rauchen ist immer noch der wichtigste vermeidbare Einflussfaktor in der Krebsprävention.
Weitere wichtige beeinflussbare Faktoren sind regelmäßige körperliche Bewegung, eine ausgewogene Ernährung mit frischem Obst und Gemüse sowie ein maßvoller Umgang mit UV-Strahlung und Alkohol.
"Ihren persönlichen Lebensstil können nur Sie selbst beeinflussen", so Middendorf: "Versuchen Sie Risikofaktoren so gut es geht zu vermeiden und nehmen Sie die Angebote der Früherkennungsuntersuchungen wahr."
Zahlen, Daten und Fakten: Derzeit ist Prostatakrebs die häufigste Krebserkrankung bei Männern in Nordrhein-Westfalen.

Am Montag (23.03.2020) findet auf Bundesebene ein Spitzengespräch der federführenden Bundesressorts statt, um den Einsatz ausreichender Saisonarbeitskräfte sicherzustellen.
"Dazu zählt einerseits, die Anreise der Saisonarbeitskräfte möglich zu machen, andererseits durch eine stärkere Flexibilisierung der Arbeitszeiten oder der Aufenthaltsdauer die Motivation zu erhöhen.
Was jetzt nicht an Gemüse gepflanzt wird, fehlt uns sonst später.
Bei einigen Sorten stehen in Kürze erste Erntearbeiten an", so Ministerin Heinen-Esser.
Um Landwirte und potenzielle Erntehelfer zusammenzubringen, hat das Bundeslandwirtschaftsministerium in Zusammenarbeit mit dem Maschinenring eine neue Online-Plattform https://www.daslandhilft.de/ geschaltet.

Landwirtschaftliche Betriebe können Geld für die Anschaffung und Montage von Technik zur Sicherung der Notstromversorgung erhalten.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Für die tierwohlgerechte Versorgung der Nutztiere und zur ordnungsgemäßen Lagerung frischer Lebensmittel ist eine kontinuierliche Energieversorgung unerlässlich.
Ohne Strom können Kühe nicht gemolken werden, Obst und Gemüse würden verderben und die Regale im Supermarkt blieben leer.
Unsere Bäuerinnen und Bauern versorgen uns mit hochwertigen und gesunden Lebensmitteln.
Damit erfüllen sie eine sehr wichtige Aufgabe.

Die Ernährungswirtschaft Nordrhein-Westfalen auf dem Weg zur Klimaneutralität
Ernährungswirtschaft bildet neue Allianz zur Klimaneutralität / Landwirtschaftsministerin Heinen-Esser: Ziel muss es sein, dass Klimaschutz und Klimaanpassung zu elementaren Produktionsfaktoren aller Unternehmen werden
15. November 2021 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Klimaschutz hat für die Unternehmen der Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen einen hohen Stellenwert.

Die Schulen erhielten eine Urkunde und jeweils 500 Euro Projektunterstützung.
Zudem gaben Minister Remmel und Staatssekretär Hecke den Startschuss für das neue Internetportal www.schulmilch.nrw.de.
"Jedes Konzept ist einzigartig, trotzdem haben alle eines gemeinsam: Im Vordergrund steht eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse und einer täglichen Portion Schulmilch", erklärte Minister Remmel.
"Die Kinder zeigen uns, wie der praktische und ungezwungene Umgang mit gesunden Lebensmitteln zu einer ausgewogenen Ernährung führen kann.
Das Thema 'gesunde Ernährung' findet so Eingang in den Alltag der Schülerinnen und Schüler und hat damit einen nachhaltigen Effekt.

Erntedankfest der Landesregierung in Düsseldorf
Ministerin Ursula Heinen-Esser: Eine nachhaltige Landwirtschaft sichert unsere Ernährung, schützt unsere Lebensgrundlagen und erwirtschaftet Einkommen
5. Oktober 2021 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Zu Erntedank hat Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser die Herausforderungen betont, die es für die Land- und Ernährungswirtschaft zu bewältigen gilt.

Am Donnerstag, 9. April 2020, ist um 13.15 Uhr ein erstes Flugzeug von Eurowings aus Sibiu (Hermannstadt) mit 150 rumänischen Saisonarbeitskräften in Düsseldorf gelandet.
"Ich freue mich sehr, dass unsere gemeinsamen Anstrengungen Erfolg gezeigt haben.
Was jetzt nicht an heimischem Gemüse geerntet oder gepflanzt wird, kommt später auch nicht bei uns in die Regale und auf den Tisch.
Die bereits angelaufene Spargelernte muss Tempo aufnehmen, auch die Rhabarber-Ernte läuft bereits, bald folgen die Erdbeeren.
Auch Kohl, Salate oder Lauch müssen gepflanzt werden.

Erster Ernährungswirtschaftsbericht für Nordrhein-Westfalen vorgelegt
Bundesweit jeder fünfte Betrieb der Branche in Nordrhein-Westfalen, rund 160.000 Arbeitsplätze, über 1.000 Betriebe, 40 Milliarden Euro Umsatz
30. Dezember 2020 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Eine Zukunftsvision der Ernährungsbranche in Nordrhein-Westfalen ist eine stärkere Regionalisierung.

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EU-Schulobst- und -gemüseprogramm NRW wird ausgeweitet
225.000 Schülerinnen und Schüler bekommen kostenlos Obst und Gemüse
9. Juni 2016 Schulobst NRW Foto: schulobst.nrw.de
Das EU-Schulobst- und -gemüseprogramm NRW wird ausgeweitet: Rund 16.000 Schulkinder werden nach den Sommerferien neu in das Programm aufgenommen.

12. Juni 2014 Default Press-Release Image Abb.: PantherMedia
238 Grund- und Förderschulen werden nach den Sommerferien neu in das Programm aufgenommen.
Ab dem Schuljahr 2014/2015 erhalten damit 1020 Grund- und Förderschulen mit über 186.000 Schulkindern in Nordrhein-Westfalen kostenloses Obst und Gemüse.
"Das Schulobst- und Gemüseprogramm setzt seinen Erfolgskurs auch im neuen Schuljahr weiter fort.
Die Begeisterung ist bei Schülerinnen und Schülern ebenso ungebrochen wie bei Lehrerinnen, Lehrern und Eltern", erklärte Verbraucherschutzminister Johannes Remmel.

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EU-Schulobstprogramm NRW: 195 Schulen werden neu ins Programm aufgenommen - 143.000 Kinder profitieren von kostenlosem Obst und Gemüse
6. Juni 2013 Default Press-Release Image Abb.: PantherMedia
Das EU-Schulobstprogramm NRW setzt seinen Erfolgskurs auch in diesem Jahr weiter fort.

Bereits teilnehmende Grund- und Förderschulen mit Primarbereich können sich in diesem Zeitraum über die Internetseite zum EU-Schulobstprogramm einfach zurückmelden.
"Das EU-Schulobstprogramm ist ein Erfolgsmodell, so lernen Kinder schon früh, dass gesundes Essen auch lecker sein kann.
Sie erfahren gesunde Lebensmittel mit allen Sinnen und merken, dass Obst und Gemüse zu ihrem Alltag dazugehören", sagte Verbraucherschutzminister Johannes Remmel. "
Wir möchten so viele Kinder wie möglich erreichen, denn an vielen Schulen kommen Kinder ohne Frühstück zum Unterricht.
Dort vermittelt das Schulobstprogramm nicht nur das notwendige Bewusstsein für eine gesunde Ernährung, sondern dient auch als Ersatzangebot für ein gesundes Schulfrühstück", erklärte der Minister.

10. März 2013 Default Press-Release Image Abb.: PantherMedia
Das EU-Schulobstprogramm NRW wird seit 2010 erfolgreich an nordrhein-westfälischen Grund- und Förderschulen durchgeführt.
Derzeit erhalten an 580 Grund- und Förderschulen etwa 110.000 Kinder kostenloses Obst und Gemüse.
Zur Information über das Programm hat das NRW-Verbraucherschutzministerium ein neues Faltblatt gestaltet, in dem alle Informationen rund um das Schulobstprogramm zusammengestellt wurden.
Das Faltblatt informiert über die Ziele und die praktische Umsetzung des Programms, über die Teilnahmebedingungen und gibt Tipps und Anregungen, wie die gesunde Ernährung von Kindern auch zu Hause unterstützt werden kann.

Verbraucherschutzministerin Heinen-Esser: Auch Milchprodukte ab Sommer kostenlos
15. März 2021 PHB Milch trinken Foto: iStock.com / Sam Edwards
Frisches Obst, Gemüse und Milchprodukte - mehrmals wöchentlich und ab dem Schuljahr 2021/2022 sogar komplett kostenlos: Mit der Teilnahme am EU-Schulprogramm fördert die Landesregierung die gesunde Frühstücks- und Pausenverpflegung in Kitas und Schulen.
Kinder, Familie, Flüchtlinge und Integration Schule und Bildung Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Frisches Obst, Gemüse und Milchprodukte - mehrmals wöchentlich und ab dem Schuljahr 2021/2022 sogar komplett kostenlos: Mit der Teilnahme am EU-Schulprogramm fördert die Landesregierung die gesunde Frühstücks- und Pausenverpflegung in Kitas und Schulen.

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EU-Schulprogramm: Neue Bewerbungsrunde für Obst und Gemüse ist mit modifiziertem Verfahren gestartet
Verbraucherschutzministerin Heinen-Esser: Schülerinnen und Schüler sollen Freude an gesunder Ernährung bekommen
5. April 2020 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.

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EU-Schulprogramm Nordrhein-Westfalen: Fast 1.100 Schulen erhalten im kommenden Schuljahr kostenlos Obst und Gemüse
22. Juni 2018 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.

In einem gemeinsamen Aufruf werben Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser, Integrations- und Flüchtlingsminister Joachim Stamp und Arbeitsminister Karl-Josef Laumann für die Unterstützung der heimischen Landwirtschaft in der jetzt beginnenden Pflanz- und Erntezeit:
"Aufgrund der Corona-Reisebeschränkungen fehlen in den kommenden Wochen in der Landwirtschaft Arbeitskräfte.
Was jetzt nicht an Gemüse gepflanzt wird, kommt später auch nicht bei uns in die Regale und auf den Tisch.
Bei einigen Sorten stehen in Kürze erste Erntearbeiten an.
Hier ist eine breite Unterstützung und kurzfristig zusätzliche Arbeitskräfte erforderlich.

Im Fokus der Messe steht in diesem Jahr das Thema Nachhaltigkeit.
In Nordrhein-Westfalen sind die Gartenbauer und Pflanzenhändler sehr daran interessiert, praktikable Lösungen zum Beispiel für einen ressourcenschonenden und nachhaltigen Anbau von Topfpflanzen zu entwickeln.
Aber auch die Vermarkter für Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse entwickeln eigene Nachhaltigkeitsstrategien.
"Ich freue mich, dass besonders in Nordrhein-Westfalen viele gute Ideen für einen nachhaltigen Gartenbau entwickelt werden.
Wo kann man diese besser präsentieren als hier auf der IPM", sagte Dr. Heinrich Bottermann, Staatssekretär im Umwelt- und Landwirtschaftsministerium, der heute an der Eröffnungsveranstaltung und am Messerundgang teilnehmen wird.

Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Die Landwirtin und der Landwirt - auch im 21. Jahrhundert einer der wichtigsten Berufe der Welt.
Anlässlich des Weltbauerntags am 1. Juni 2023 wird weltweit auf die Leistungen von Landwirtinnen und Landwirten aufmerksam gemacht: Sie erzeugen wertvolles Getreide, Milch, Fleisch und Gemüse und sichern die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln ab.
Ministerin Silke Gorißen: "Unsere rund 33.000 Landwirtinnen und Landwirte vollbringen große Leistungen für die Versorgung der rund 18 Millionen Verbraucherinnen und Verbraucher in Nordrhein-Westfalen.
Die Landwirtschaft sichert unsere Lebensqualität, weil sie Tag für Tag dafür sorgt, dass die Regale in Einkaufsmärkten und unsere Kühlschränke mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus der eigenen Region gefüllt sind.

Damit die Versorgung mit heimischen Lebensmitteln auch weiterhin gesichert ist, steht das Landwirtschaftsministerium in regelmäßigem Austausch mit den beteiligten Wirtschaftsverbänden.
Ein dabei wichtiges Thema ist die Sicherung von Saisonarbeitskräften.
"Derzeit beginnt die Pflanzzeit für heimisches Gemüse.
Bei Spargel und Erdbeeren stehen in Kürze schon erste Erntearbeiten an.
Hier müssen wir sicherstellen, dass für die anfallenden Arbeiten wie Aussaat und Pflanzung, Pflege, Ernte von Obst und Gemüse, aber auch für den Transport und die Verarbeitung genügend Beschäftigte und Saisonarbeitskräfte zur Verfügung stehen.

Klimafeste Landwirtschaft: Land fördert Bewässerungsprojekt in Bedburg mit 5,6 Millionen Euro
Landwirtschaftsministerin Heinen-Esser: Dieses Projekt ist ein Leuchtturmprojekt zur Anpassung an den Klimawandel und wird die Wasserversorgung landwirtschaftlicher Betriebe auch in trockenen Monaten sichern
17. März 2022 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Das Landwirtschafts- und Umweltministerium fördert mit 5,6 Millionen Euro ein Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz, das eine sparsame und effiziente Wasserversorgung für den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Feldgemüse sichern soll.

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Kostenloses Obst und Gemüse für Schulkinder
Kostenloses Obst und Gemüse für mehr als 208.000 Schulkinder in NRW
EU-Schulobst- und -gemüseprogramm NRW wird ausgeweitet - 144 Schulen neu ins Programm aufgenommen

Krieg in der Ukraine: Die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln ist sicher
Landwirtschaftsministerin Heinen-Esser: Der Krieg belastet die Land- und Ernährungswirtschaft
25. März 2022 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln ist sicher.

Land setzt sich für eine gesunde Schulverpflegung ein
Ministerin Ursula Heinen-Esser zum Schulmilchprogramm: "Wir sammeln Fakten und werden sie ergebnisoffen erörtern"
10. Oktober 2018 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
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Verbraucherschutzministerin Ursula Heinen-Esser sieht in dem EU-Schulprogramm ein wichtiges Instrument, die gesunde Ernährung von Kindern zu fördern.

Von Erzeugerinnen und Erzeugern bis hin zu Verpackungsunternehmen ist die gesamte Wertschöpfungskette der Ernährungswirtschaft vertreten.
Auf 1.180 Quadratmeter Fläche stellen die Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen eine breite Palette an Bioprodukten vor.
Das Sortiment reicht von Saatgut über Obst und Gemüse, Molkerei- und Mühlenprodukte, Back- und Süßwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Gewürzen und Getränken bis hin zu Verpackungsmaterialien.
Insgesamt kommen auf der BIOFACH fast 3.000 Ausstellerinnen und Aussteller in Nürnberg zusammen.
Zahlen zum Ökolandbau Nordrhein-Westfalen

Landesregierung unterstützt die Vermarktung von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung
Ministerin Heinen-Esser zum Auftakt der BIOFACH in Nürnberg: Wir wollen den Ökolandbau konsequent weiterentwickeln
13. Februar 2019 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser besucht die Messe BIOFACH in Nürnberg und sagt der Ökolandwirtschaft ihre Unterstützung zu.

Die gesamte Wertschöpfungskette der Ernährungswirtschaft Nordrhein-Westfalen wird in Nürnberg vertreten sein: Landwirtschaftliche Erzeugung, Ernährungsindustrie, Handwerk, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie.
Auf etwa 1.220 Quadratmeter Fläche stellen die Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen eine breite Palette an Bioprodukten vor.
Das Sortiment reicht von Saatgut über Obst und Gemüse, Molkerei- und Mühlenprodukte, Back- und Süßwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Gewürzen und Getränken bis hin Süßwaren und Spirituosen.
Insgesamt kommen auf der BIOFACH 2020 fast 3.500 Ausstellerinnen und Aussteller aus 100 Ländern in Nürnberg zusammen.
Weitere Informationen finden Sie hier.

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Landwirtschaftsministerin Gorißen sagt heimischer Landwirtschaft zum Erntedank Unterstützung zu: Sicherung unserer Lebensgrundlage hat oberste Priorität
27. September 2022 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Die Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, Silke Gorißen, hat zum diesjährigen Erntedankempfang der Landesregierung im Kloster Knechtsteden in Dormagen daran erinnert, wie abhängig die Versorgung mit Lebensmitteln von der Natur ist und dass die Landesregierung die Landwirtschaft bei der Anpassung an den Klimawandel unterstützt.

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Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen besucht weltgrößte Messe für Biolebensmittel BIOFACH 2023
15. Februar 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Viele Menschen in Nordrhein-Westfalen schätzen und kaufen weiterhin Biolebensmittel, auch trotz gestiegener Energie- und Rohstoffpreisen im Zuge des Ukraine-Kriegs.

Der NRW-Wettbewerb ist zugleich die Vorauswahl für den Bundeswettbewerb Kleingartenanlagen.
"Unsere Kleingartenanlagen in Nordrhein-Westfalen erfüllen vielfältige gesellschaftliche Funktionen als städtische Grünflächen, sind ökologisch wertvolle Refugien und Orte des Natur- und Umwelterlebens.
Sie bieten Möglichkeiten der Freizeit und Entspannung, zur Eigenerzeugung von Obst, Gemüse und Blumen und leisten wichtige Beiträge für gesellschaftliche Integration, kulturelle Vielfalt und Stadtkultur", sagte Johannes Remmel.
Erstmals in 2017 können sich Kommunen auch mit Urban-Gardening-Projekten außerhalb des Kleingartenbereichs vorstellen, sofern sie sich auch parallel mit Kleingartenanlagen bewerben.
Damit soll die enge Verbindung zwischen neuen und etablierten Formen der gärtnerischen Aktivitäten in der Stadt unterstützt, die Zusammenarbeit gestärkt und die Vielfalt der Möglichkeiten des urbanen Gärtnerns einer breiten Öffentlichkeit präsentiert werden.

"Zusammen mit dem Klimawandel stellt der Verlust der biologischen Vielfalt die gegenwärtig größte ökologische Bedrohung dar.
Unsere Kleingartenanlagen in Nordrhein-Westfalen tragen zur ökologischen Vielfalt bei und erfüllen vielfältige Funktionen als städtische Grünflächen und Orte des Natur- und Umwelterlebens.
Sie bieten Möglichkeiten der Freizeit, zur Eigenerzeugung von Obst, Gemüse und Blumen und leisten wichtige Beiträge für gesellschaftliche Integration, kulturelle Vielfalt und Stadtkultur.
Gerade in Corona-Zeiten waren und sind Kleingärten wichtige Oasen der Entspannung und Erholung", sagte Ministerin Ursula Heinen-Esser.
Insgesamt 118.000 Kleingärten in 1.600 Kleingartenanlagen gibt es in NRW, Schwerpunkte sind vor allem die städtisch geprägten Regionen des Ruhrgebiets und der Rheinschiene.

Außerdem ist in Münster der landesweite Schwerpunkt für Spielzeuguntersuchungen angesiedelt.
Darüber hinaus werden im CVUA-MEL vielfältige veterinärmedizinische Diagnoseverfahren durchgeführt, um Krankheits- oder Todesursachen von Nutz- und Heimtieren festzustellen.
Im Erweiterungsbau des CVUA-MEL sind die Arbeitsgebiete Obst, Gemüse und Pestizide sowie Tierarzneimittelanalytik und die Untersuchungen nach dem Nationalen Rückstandskontrollplan angesiedelt.
Dies ist ein Programm zur Überwachung von Lebensmitteln tierischer Herkunft auf Rückstände von gesundheitlich unerwünschten Stoffen.
Weitere Informationen: www.cvua-mel.de

Mit der Roadshow "Meet, Greet + Beat" der Neuen Gründerzeit NRW bietet die Landesregierung Gründerstipendiatinnen und -stipendiaten eine Bühne für ihre Geschäftsideen.
Bei der dritten Station in Dortmund hat SeedMe aus Bochum den ersten Preis im Pitch-Wettbewerb gewonnen.
Das Start-up verkauft Bio-Saatgut für Blumen, Gemüse und Kräuter.
Die beiden Gründerinnen erhalten 2.000 Euro Preisgeld von der NRW.BANK und werden auf der Abschlussveranstaltung im September 2022 um den Hauptpreis von 5.000 Euro pitchen.
Den zweiten Platz sowie der Publikumspreis ging an das Start-up NATUREbrush.

Aus diesem Grund hat LEROMA die Überschussbörse entwickelt, auf der Restposten und Reststoffe weiterverkauft werden.
* Gewinner der Roadshow Münster - SALES2B Dostert Lohaus Wegge GmbH, Münster (Florian Dostert, Malte Lohaus, Bastian Wegge): Durch die kombinierte Analyse von Kundenbedürfnissen und Vertriebsdaten identifiziert die Software mit Hilfe Künstlicher Intelligenz die Kundinnen und Kunden von morgen.
* Gewinner der Roadshow Dortmund - SeedMe, Bochum (Natascha Heinrich, Luisa Leinweber): Das Start-up verkauft samenfestes, also traditionelles und natürliches Bio-Saatgut für Blumen, Gemüse und Kräuter.
Damit bietet SeedMe eine nachhaltige Alternative zum überwiegend angebotenen Hybridsaatgut.
* Gewinner der Roadshow Aachen - Voltfang, Aachen (Roman Alberti, Afshin Doostdar, David Oudsandji): Bei Voltfang handelt es sich um einen umweltfreundlichen und bezahlbaren Stromspeicher aus aufbereiteten Elektroautobatterien.

"
Der Lammertzhof in Kaarst ist ein Familienunternehmen, das seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband ist.
Bewirtschaftet werden 40 Hektar Land nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus; angebaut werden überwiegend Gemüse, Getreide und Kartoffeln.
Daneben hält der Betrieb 400 Legehennen in Freilandhaltung.
Bereits früh setzten die beiden Betriebsleiter Petra und Heiner Hannen einen Schwerpunkt in der eigenen Direktvermarktung.

Diese Studie hat das Ziel, die Verluste von Brot und Backwaren zu reduzieren und die Verbraucherinnen und Verbraucher für das Thema Lebensmittelabfälle zu sensibilisieren.
Die Universität Paderborn entwickelte gemeinsam mit der Verbraucherzentrale einen Online-Werkzeugkoffer für Lehrkräfte an Grundschulen und weiterführenden Schulen in Nordrhein-Westfalen.
Der Werkzeugkoffer ist Teil der flankierenden Maßnahmen des EU-Schulobst- und -gemüseprogramms, mit dem in Nordrhein-Westfalen in über 1.000 Grund- und Förderschulen Obst oder Gemüse verteilt wird.
Der studentische Wettbewerb der Verbraucherzentrale NRW an der Ecosign Akademie für Gestaltung mit dem Titel "Verzehrte Welt" brachte unterschiedliche Ideen hervor: Von einer Internetplattform zur Nachernte beim Bauern ("Stoppeln") über eine Imagekampagne für den "Doggybag" für Restaurants ("Zehnnachzwei") bis hin zu humorvollen Videoclips und einem Kartenspiel für Kinder ab sieben Jahre ("Duell der Sterneköche") konnten Preise an junge Studentinnen und Studenten vergeben werden.

Nicht zuletzt bieten diese Regionen ein reichhaltiges kulturelles Leben und hohen sozialen Zusammenhalt.
Die Land- und Ernährungswirtschaft in NRW liefert etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.
Landwirtschaft und Gartenbau produzieren in NRW praktisch alles, was man zum Leben braucht: Fleisch- und Wurstwaren, Brot und Backwaren, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse.
Landwirtschaft und Gartenbau sind im Verbund mit den vor- und nachgelagerten Wirtschaftsbereichen (Zulieferer, Verarbeiter, Handel) eine tragende Säule der ländlichen Regionen in unserem Land.
Nach Bayern und Niedersachsen nimmt Nordrhein-Westfalen als Agrarstandort in Deutschland den dritten Platz ein.

24. Mai 2013 Default Press-Release Image Abb.: PantherMedia
Ein gesundes und reichhaltiges Schulfrühstück stärkt die Konzentration und gibt Kraft für die Herausforderungen des Schulalltags.
Neben Obst und Gemüse ist auch eine Portion Milch wichtiger Bestandteil eines ausgewogenen Schulfrühstücks.
Um noch mehr Schulen für das NRW-Schulmilchprogramm zu gewinnen, hat Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Johannes Remmel nun eine Schulmilchprämie ausgelobt.
"Unsere Erfahrung zeigt, wird Milch an der Schule angeboten, dann greifen die Kinder auch zu", erklärte Remmel.

Der NRW-Wettbewerb ist zugleich die Vorauswahl für den Bundeswettbewerb Kleingartenanlagen.
"Unsere Kleingartenanlagen in Nordrhein-Westfalen erfüllen vielfältige gesellschaftliche Funktionen als städtische Grünflächen, ökologisch wertvolle Refugien und Orte des Natur- und Umwelterlebens.
Sie bieten Orte der Freizeit und Entspannung, die Möglichkeit zur Eigenerzeugung von Obst, Gemüse und Blumen und leisten wichtige Beiträge für gesellschaftliche Integration, kulturelle Vielfalt und Stadtkultur", so Remmel.
Insgesamt 118.000 Kleingärten in 1600 Kleingartenanlagen gibt es in NRW, Schwerpunkte sind vor allem die städtisch geprägten Regionen des Ruhrgebiets und der Rheinschiene.
Vereine und ihre Mitglieder vollbringen in Zusammenarbeit mit den Städten und Gemeinden wichtige Leistungen für das Allgemeinwohl.

Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Bei einem Besuch der westfälischen Spargelkönigin Helene I. sowie Vertreterinnen und Vertreter der Spargelanbauer und der "Spargelstraße NRW" in Düsseldorf, hat Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Johannes Remmel die Bedeutung des Spargels als eine der wichtigsten und bekanntesten nordrhein-westfälischen Spezialitäten betont.
Er lobte in Düsseldorf die Qualität des heimischen Gemüses, dessen Saison in wenigen Wochen zu Ende gehen wird: "Der Spargel, der hier gewachsen ist und frisch auf den Tisch kommt, schmeckt gut und ist gesund.
Spargel ist ein saisonales und vor allem regionales Produkt und Regionalität bedeutet für viele Verbraucherinnen und Verbraucher auch Heimat und Identität.
Schade das am 24. Juni schon wieder Schluss ist mit dem Spargelstachen", sagte Minister Remmel.

Damit haben sie eine Schlüsselfunktion, um mit Verbraucherinnen und Verbrauchern in den Dialog über Ernährung, Landwirtschaft und Nachhaltigkeit zu treten.
Kindern gesunde Lebensmittel schmackhaft machen
Auch im Rahmen des EU-Schulprogramms Nordrhein-Westfalen für Obst, Gemüse und Milch sind Landfrauen in Schulen und Kitas tätig und informieren - im Ehrenamt - die Kinder zum Beispiel über ein gesundes Frühstück.
Dabei bringen sie den Schülerinnen und Schülern den Wert der Lebensmittel näher.
Netzwerkerinnen im ländlichen Raum

Ministerin Gorißen: Wir wollen mehr junge Menschen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung begeistern
Aktionsmonat an Mensa der Uni Bonn gibt wertvolle Impulse
8. Mai 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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An der Mensa am Bonner Hofgarten werden bis zum 2. Juni ausschließlich fisch- und fleischlose Gerichte gekocht und verkauft.

"
Die Bauernmärkte in NRW bieten eine wohnortnahe Versorgung mit rein saisonalen Erzeugnissen, die auf den einzelnen Höfen in der Region angebaut, hergestellt und selber auf den Märkten angeboten werden.
Dazu gehört eine komplette Warenauswahl von Salaten, Gemüsen und Obst, sowie Fleisch- und Milcherzeugnissen.
Diese Art der rheinischen Bauernmärkte gibt es derzeit in Krefeld, Neunkirchen Vluyn, Hamminkeln, Düsseldorf und Kleve.
"Die regionale Erzeugung und Vermarktung ist ein kleiner, aber stetig wachsender Teil der Land- und Ernährungswirtschaft in NRW.

"
Darüber hinaus bekräftigte Schulze Föcking das Engagement Nordrhein-Westfalens beim EU-Schulprogramm.
Alleine in Nordrhein-Westfalen erhalten rund 225.000 Schulkinder drei Mal wöchentlich kostenlos Obst und Gemüse sowie 5.600 Schulen und Kindertagesstätten vergünstigt Schulmilch.
Nordrhein-Westfalen übernimmt 2018 den Vorsitz der Agrarministerkonferenz vom Land Niedersachsen.
Geplant sind eine Frühjahrs-AMK vom 25. bis zum 27. April 2018 in Münster und eine Herbst-AMK vom 26. bis zum 28. September 2018 in Bad Sassendorf.

Ministerin Schulze Föcking lädt zum Ernährungsgipfel NRW 2017
Ministerin Christina Schulze Föcking: Die Speisekammer Nordrhein-Westfalen ist gut gefüllt
21. September 2017 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Mit dem "Ernährungsgipfel NRW 2017" lädt das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz NRW (MULNV) heute in der Rheinterrasse Düsseldorf - in dieser Form erstmalig - zu einem Branchentreff der NRW-Ernährungswirtschaft ein.

"Die Land- und Ernährungswirtschaft bietet in NRW rund 400.000 Menschen Arbeit.
Damit gehört sie zu den größten Arbeitgebern in unserem Land ", sagte Ministerin Schulze Föcking. "
In NRW wird alles erzeugt, was man zum Leben braucht: Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren, Eier, Milch und Milchprodukte, Bier, Süßwaren sowie Brot und Backwaren.
Wir sind nicht nur ein starkes Agrarland.
Wir sind auch Heimat der größten und innovativsten Handelskonzerne Deutschlands", führte die Ministerin weiter aus.

Die leistungsstarke Landwirtschaft bildet damit die Basis für eine vielfältige und umsatzstarke Ernährungswirtschaft.
Nordrhein-Westfalen erwirtschaftet etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.
"In NRW wird alles produziert, was man zum Leben braucht: Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren, Eier, Milch und Milchprodukte, Bier, Süßwaren sowie Brot und Backwaren.
Wir sind nicht nur ein starkes Agrarland.
Wir sind auch Heimat der größten und innovativsten Handelskonzerne in Deutschlands", führte die Ministerin aus.

Die Umsetzung erfolgt zum Beispiel durch die Gestaltung und Einrichtung der Tagesstätten, die den Kindern drinnen und draußen Platz und Anregung für vielfältige Bewegungserfahrungen bietet.
Auch angeleitete Bewegungsangebote tragen dazu bei, dass sich jedes Kind täglich mindestens ein bis zwei Stunden bewegt.
In puncto gesunde Ernährung setzt das "Abenteuerland" in Niederkrüchten beispielsweise auf Sachwissen und Sprachförderung rund um das Thema Ernährung, die Mithilfe der Kinder beim Zubereiten des Frühstücks, abwechslungsreiche Zwischenmahlzeiten aus Obst und Gemüse und frisch gekochtes Mittagessen.
Für Eltern besteht die Möglichkeit, sich im täglichen "Elterncafé" über gesunde Ernährung zu informieren und selbst zu probieren.
Mit dem Präventionsangebot wird die Entwicklung von Kindergärten und Kindertagesstätten zu gesundheitsorientierten Einrichtungen gefördert.

Im vergangenen Jahr ist es Ruziye Malkus gelungen, den Wunsch der Frauen nach einem eigenen Garten zu verwirklichen.
Seitdem bietet der "Internationale Frauengarten" Raum für Begegnungen.
Dort werden Gemüse, Salat und Obst angebaut und die Frauen haben die Möglichkeit, eigene Produkte zu verkaufen, z. B. selbst gemachte Marmelade.
Nicht nur türkischstämmige Frauen nutzen die umfassenden Angebote, auch Frauen aus Marokko, Polen und Russland wissen, dass sie im IBKF Hilfe und Unterstützung finden.
Ruziye Malkus steht in engem Kontakt mit anderen Vereinen und Verbänden, kooperiert mit der Stadt, mit den Schulen und der Volkshochschule.

Netzwerkveranstaltung in Münster informiert über Einsatz von Bio-Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung in der Öko-Modellregion Münsterland
Staatssekretär Dr. Martin Berges zeichnet drei neue Bio-Leuchttürme der Initiative "NRW kocht mit Bio" in Nordrhein-Westfalen aus
31. Mai 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Der ökologische Landbau leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Landbewirtschaftung.

Ministerin Heinen-Esser: "Insekten sind faszinierende Tiere, die ökologische Schlüsselfunktionen selbst im Polareis oder in der Wüste wahrnehmen.
Aber auch vor unserer Haustür leisten sie Wertvolles.
Wir alle können Insekten Lebensraum und Nahrung spenden, indem wir seltener den Rasen mähen, auf die Anlage von Steingärten verzichten oder Obst und Gemüse aus regionalem und biologischem Anbau kaufen.
"
Mehr: Kostenlose Bestellung oder herunterladen als pdf-Datei: http://url.nrw/Zv6

Die Übersicht der ausgewählten Vorhaben (in alphabetischer Reihenfolge) und jeweiliger Lead-Partner
Operationelle Gruppe Leadpartner - Institution Ziele des Projektes Arbeitsgemeinschaft Nachhaltiger Topfpflanzenanbau NRW Nachhaltige Zierpflanzenproduktion e.V. Entwicklung von kurzfristig umsetzbaren Strategien für eine umwelt- und ressourcenschonende Arbeitsweise im Topfpflanzenanbau Entwicklung einer innovativen Vermarktungsstrategie unter Einbeziehung aller Akteure in der Wertschöpfungskette Entwicklung von Werkzeugen für eine kontinuierliche Verbesserung von vorher erarbeiteten Kriterien zur Nachhaltigkeit in den gartenbaulichen Betrieben Bodenfruchtbarkeit im Gewächshaus Landwirtschaftskammer NRW Verringerung des Salzgehaltes im Boden durch den Anbau von Halophyten (an erhöhten Salzgehalt angepasste Pflanzen) Entwicklung praxistaugliche Strategien zur Umsetzung und Nutzung des Potentials von
Halophyten im ökologischen Unterglasanbau Entwicklung einer Kalkulationsanwendung die die Salzgehalte in Abhängigkeit von den Bewirtschaftungsmaßnahmen abschätzen kann Gesunde Bioschweine Landwirtschaftskammer NRW Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Situation der ökologischen Schweinehaltung durch Optimierung der Betriebe im Bereich der Tierverluste, der Verletzungsraten und der biologischen Leistungen Auswahl von Indikatoren zu Tierwohl und Tiergesundheit Erstellung von Handlungskonzepten für die ökologische Schweinehaltung Öko-Nährstoff-Manager Landwirtschaftskammer NRW Entwicklung eines Ökodüngeprogrammes für Kartoffeln und Gemüse Verbesserung der Erfassung von schwer löslichen Nährstoffen im Boden Anpassung eines N-Planers (N-DICEA) aus den Niederlanden für Gemüsebaukulturen in Nordrhein-Westfalen Präzisionsgartenbau Universität
Bonn, Campus Klein-Altendorf Entwicklung eines optischen Verfahrens, um gezielt mit Blattläusen befallene Salatpflanzen identifizieren zu können Reduktion der Ausbringungsmenge von Pflanzenschutzmitteln durch ein geeignetes Spritzverfahren bzw. -gerät zur punktuellen Behandlung Weiterentwicklung der Phänotypisierung von Stressoren im Pflanzenbau Roiporq - Alternative Schweine IZNE, Hochschule Bonn-Rhein-Sieg Testen eine spezielle Schweinekreuzung auf ihre Eignung für alternative Haltungsformen Differenzierung und Einführung von nachhaltigen und marktgerechten Produktionsstandards bezüglich einer antibiotikafreien Aufzucht, einer körperlichen Integrität der Tiere mit intaktem Ringelschwanz und ungekürzten Eckzähnen sowie einer Stärkung der Darmgesundheit Ermittlung von sensorischen Qualitätsmerkmalen
wie Fleischfarbe, Textur und intramuskuläres Fett StadtFarm NRW Landwirtschaftskammer NRW Eröffnung neuer Bewirtschaftungsmethoden und Absatzstrategien bei Gemüse und Beerenobst für stadtnahe, landwirtschaftliche Betrieben Erprobung unterschiedlicher Beteiligungsformen von Verbraucherinnen und Verbrauchern auf den landwirtschaftlichen Betrieben Betriebsökonomische Erfassung der unterschiedlichen Vermarktungskonzepte und Aufbau eines Beratungsmoduls für stadtnahe Betriebe Winterhanf Landwirtschaftskammer NRW Optimierung und Bewertung von Winterhanf als Zwischenfrucht Erhöhung der ökonomischen und ökologischen Perspektive landwirtschaftlicher Betriebe durch ein vermarktungsfähiges Produkt (einzigartige Fasereigenschaften) Lösung betriebsspezifischer Probleme beim Zwischenfruchtanbau

Das Verbraucherschutzministerium empfiehlt, Einkäufe und Portionsgrößen bewusster zu planen und kreative Restegerichte auf den Speiseplan zu setzen.
Um die Gründe für Lebensmittelverluste besser zu verstehen und Lösungen zu erarbeiten, hatte das Verbraucherschutzministerium Nordrhein-Westfalen außerdem eine Studie des Landesumweltamts (LANUV) in Auftrag gegeben.
Unter dem Titel "Lebensmittelverluste von Obst, Gemüse, Kartoffeln zwischen Feld und Ladentheke" wurden eine Online-Umfrage und Interviews unter Produzentinnen und Produzenten sowie Händlerinnen und Händlern von ausgewählten Obst- und Gemüsearten in Nordrhein-Westfalen durchgeführt.
Gründe für Ernte- und Nachernteverluste an der Schnittstelle zwischen Landwirtschaft bzw. Gartenbau und dem Lebensmittelhandel reichen von wetterbedingten Ernteschäden über saisonbedingte Ernteschwemmen und zu hohen Personalkosten für aufwendige Nachernten bis hin zu zeitlich fehlgeplanten Sonderaktionen im Handel und den noch immer zu hohen Anforderungen an die Optik.
Beide Studien nehmen die gesamte Wertschöpfungskette von Lebensmitteln in den Blick, da die Ursachen für Lebensmittelverluste - vom Feld bis zum Verbraucher - oftmals miteinander verzahnt sind.

In diesem Jahr werden 90 unterschiedliche Ausstellerinnen und Aussteller und über 500 einzelne Personen an der Präsentation des Landes Nordrhein-Westfalen an der internationalen Leitmesse rund um die Land- und Ernährungswirtschaft mitwirken.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist ein starkes Agrarland und viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen die regionalen und frischen Erzeugnisse aus Nordrhein-Westfalen, die von herausragender Qualität sind.
Deshalb müssen wir noch stärker dafür eintreten, dass auch mehr regionales Obst, Gemüse oder Fleisch aus unserem Land im Einzelhandel angeboten und beworben werden kann.
Denn der Kauf regionaler und hochwertiger Produkte ist eine gute Sache, von der alle Seiten profitieren.
Es gibt daher keinen besseren Ort als die Internationale Grüne Woche, um die Vielfalt und Stärke der nordrhein-westfälischen Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft zu präsentieren.

"
Auch im Hinblick auf die Anzahl der Arbeitskräfte, die im Gartenbaucluster beschäftigt sind, nimmt NRW mit rund 146.000 Beschäftigten eine Vorrangstellung in Deutschland ein.
Darüber hinaus hat Deutschlands größte Vermarktungsorganisation für Obst, Gemüse und Zierpflanzen ihren Sitz in Nordrhein-Westfalen.
"Die Gesamtheit der mit dem Gartenbau in NRW verknüpften wirtschaftlichen Aktivitäten tragen in erheblichem Umfang zur wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit unseres Bundeslandes bei.
Dazu gehört die Wertschöpfung ebenso wie die Sicherung von vielen Arbeitsplätzen," so Remmel.

"NRW kocht mit Bio": Landwirtschaftsministerium fördert Vernetzung in der Außer-Haus-Verpflegung
Netzwerkveranstaltung in Düsseldorf informiert über Einsatz von Öko-Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung
9. Dezember 2019 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Die Landesregierung will die Vermarktung von Öko-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) fördern und hat deshalb im Januar 2019 das Projekt "NRW kocht mit Bio" gestartet.

NRW startet Bewerbungsverfahren zum EU-Schulobst und -gemüseprogramm für das Schuljahr 2016/2017
Alle Grundschulen und Förderschulen mit Primarstufe in NRW können teilnehmen
29. Februar 2016 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
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Die Landesregierung in Nordrhein-Westfalen lädt wieder zur Teilnahme an ihrem erfolgreichen Schulobst und -gemüseprogramm ein.

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Obst und Gemüse in Schulen: Bewerbungsverfahren für das kommende Schuljahr startet
EU-Schulobst- und -gemüseprogramm geht in die nächste Runde

"Der Klassiker ist der Weg mit dem Auto zum Bäcker um die Ecke, ein anderes Mal der nicht richtig entsorgte Joghurtbecher oder aber die Versiegelung des Vorgartens - wir haben es oft selbst in der Hand, mit unserem Verhalten im Kleinen in der Summe Großes für Umwelt und Natur zu erreichen", sagt Heinen-Esser zum internationalen Tag der Umwelt, der am 5. Juni begangen wird.
Besonders kritisch sieht die Ministerin den hohen Plastikverbrauch und hier insbesondere die Wirtschaft und den Handel in der Pflicht.
"Warum muss bei Früchten und Gemüse über die natürliche Schale oft noch eine künstliche Plastikhaut gezogen werden?
Warum sind im Shampoo Mini-Plastikteilchen enthalten, die nur schwer wieder aus der Umwelt zu filtern sind?
", fragt die Umweltministerin.

Während bereits fast alle Bürgerinnen und Bürger Mehrwegflaschen für Getränke nutzen, müssen Pfandsysteme für die Gastronomie oder den Online-Handel noch bekannter und einfacher handhabbar gemacht werden.
Auch überflüssige Verpackungen müssen reduziert werden.
In Deutschland wird beispielweise Obst und Gemüse zu einem erheblichen Anteil in Kunststoffverpackungen an Verbraucherinnen und Verbraucher verkauft.
"Unser Ziel muss der verpackungsarme Verkauf von Obst und Gemüse sein", sagte Ministerin Heinen-Esser.
"Wir Umweltministerinnen und -minister wollen daher morgen den Bund auffordern, eine entsprechende Regelung zu prüfen, wie in Deutschland Obst und Gemüse, verpackungsarm und weitgehend kunststofffrei verkauft werden kann."

* Für vier von fünf Menschen in Nordrhein-Westfalen ab 18 Jahren ist der Konsum regionaler Lebensmittel von großer Bedeutung: Für 53 Prozent der Befragten ist der Konsum regionaler Lebensmittel wichtig, für 25 Prozent sogar sehr wichtig.
* Vier von zehn Befragten (38 Prozent) gaben an, während der Corona-Pandemie verstärkt regionale Produkte gekauft und konsumiert zu haben.
* Gefragt danach, welche regionalen Lebensmittel verstärkt seit der Pandemie gekauft wurden, nannten 91 Prozent Gemüse und Obst, dahinter Fleisch (51 Prozent), Backwaren (46 Prozent) und Getränke (22 Prozent).
* Mit 95 Prozent haben vor allem Menschen ab 55 Jahren verstärkt Obst und Gemüse aus regionalem Anbau gekauft - bei den 18- bis 24-Jährigen waren es 78 Prozent.
Ministerin Heinen-Esser rief dazu auf, in der aktuellen Corona-Krise durch den Griff zu regionalen Produkten die lokalen Anbieter zu unterstützen: "Prüfen Sie für sich in der Weihnachtszeit, wo Sie vor Ort lokale Angebote unterstützen können und damit das Umfeld und die Region in diesen schwierigen Zeiten stärken."

Eine Übersicht der Auswertungen für NRW finden Sie in unserer Online-Broschüre "Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten - Kurzbericht/Zusammenfassung"
Die gesamte Auswertung für NRW finden Sie hier.
Der LANUV-Fachbericht "Lebensmittelverluste von Obst, Gemüse, Kartoffeln zwischen Feld und Ladentheke" ist abrufbar unter: www.lanuv.nrw.de.
Weitere Informationen zum Thema Lebensmittelwertschätzung: www.umwelt.nrw.de.

Satt durchs Semester: Das Kochtutorium für Studierende
Satt durchs Semester: Das Kochtutorium für Studierende
30. Januar 2023 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
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Das Projekt NEiS (Nachhaltige Ernährung im Studienalltag) der Verbraucherzentrale NRW unterstützt Studierendengruppen bei der Umsetzung von Kochworkshops.

Schluss mit Lebensmittelverschwendung
Ministerin Heinen-Esser zur Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel": Ziel aller Maßnahmen ist es, dass Lebensmittel auf dem Teller landen und nicht in der Tonne
25. September 2020 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
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Jährlich landen nach Angaben des Thünen-Instituts rund zwölf Millionen Tonnen Essen im Müll.

Spargelsaison 2021 in Nordrhein-Westfalen startet virtuell
Nordrhein-Westfalen beim Spargelanbau bundesweit auf dem zweiten Platz
16. April 2021 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Ministerin Heinen-Esser: "Jetzt in der Saison kann man sich den Spargelgenuss jeden Tag frisch aus der Region auf den Teller nach Hause holen."

"Das Verbot trägt dazu bei, den Plastikverbrauch insgesamt zu senken", sagte die Ministerin in Düsseldorf: "Gerade an Weihnachten und zum Neuen Jahr sollten sich dies alle zum Vorsatz machen.
Eine Schleife weniger an Weihnachten kann so mehr sein.
" Für 2020 könnte etwa ein Vorsatz sein, kein in Plastik verpacktes Obst und Gemüse mehr zu kaufen.
Oder Kaffee-to-Go nur noch im eigenen Mehrwegbecher zu konsumieren.
" So könne jeder im Kleinen seinen Beitrag leisten, große Plastikberge zu verhindern.

Genießbare Lebensmittel werden überall in großen Mengen weggeworfen: In Privathaushalten ebenso wie in der Landwirtschaft, der Industrie oder dem Handel.
Die Gründe für die Lebensmittelverluste sind vielfältig.
So werden zum Beispiel Obst, Gemüse und Kartoffeln aussortiert, weil sie nach Verkaufsnorm zu groß oder zu klein sind oder die falsche Form haben.
In den Vorkassenbereichen von Supermärkten, etwa bei Bäckereien, werden oft immer noch große Mengen an Lebensmitteln vernichtet, weil die Regale laut Vertrag noch bis kurz vor Ladenschluss mit frischer Ware gefüllt sein müssen.
In Geschäften des Einzelhandels ist es übliche Praxis, dass Lebensmittel schon mehrere Tage vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums aussortiert werden, obwohl sie weiter genießbar wären.

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Verbraucherschutzministerium veröffentlicht neue Broschüre "Was tun gegen Lebensmittelverschwendung?"
2. April 2017 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
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In der neuen Broschüre "Was tun gegen Lebensmittelverschwendung?" werden Anregungen und Maßnahmen zur Minderung der Lebensmittelverschwendung vorgestellt und für eine neue Wertschätzungskultur im Umgang mit Lebensmitteln plädiert.

Welternährungstag 2017: Aktionen für einen bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln
Ministerin Schulze Föcking: Bei jedem Bissen sollten wir uns bewusst machen, wie viel Einsatz und Ressourcen in unseren Nahrungsmitteln stecken
13. Oktober 2017 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Der 16. Oktober ist Welternährungstag.

Für 53 Prozent der Befragten ist der Konsum regionaler Lebensmittel wichtig, für 25 Prozent sogar sehr wichtig.
Während der Corona-Pandemie haben 38 Prozent der Befragten verstärkt regionale Produkte gekauft und konsumiert.
Es wurden vor allem Obst und Gemüse aus regionalem Anbau gekauft (91 Prozent), dahinter Fleisch (51 Prozent), Backwaren (46 Prozent) und Getränke (22 Prozent).
Über Meister.
Werk.

Ertragreiche Ackerböden müssen erhalten werden
Dialog über landwirtschaftliche Flächen im Rheinischen Revier verstärkt: Ertragreiche Ackerböden müssen erhalten werden
3. November 2023 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Die Böden im Rheinischen Revier sind ertragreich, fruchtbar und tragen dazu bei, die Menschen in Nordrhein-Westfalen mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen.

Erfolg in der Öko-Modellregion Niederrhein: Erste Bio-Zertifizierung für Schulmensa in Kevelaer
Ministerin Gorißen besucht Schulmensa des SOS-Kinderdorfs/ Landes-Initiative "NRW kocht mit Bio" wird fortgesetzt
29. September 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Der ökologische Landbau leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Landbewirtschaftung und viele Menschen in Nordrhein-Westfalen schätzen und kaufen Biolebensmittel.

Start der BioWochen NRW: Ministerin Gorißen stärkt Ökolandbau in Nordrhein-Westfalen den Rücken
Landesweite Aktion "BioWochen NRW" vom 26. August bis 10. September / Über 100 Veranstaltungen zwischen Rhein und Weser
17. August 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Die Landesregierung setzt sich dafür ein, den Anteil des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen weiter zu erhöhen.

9.000 Reben hat Weinbauer Gianluca Antoniazzi dort im vergangenen Jahr gesetzt, dieses Jahr wird der erste Federweiße gekeltert.
Die Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Silke Gorißen, hat sich beim Besuch im Kreis Kleve über die Möglichkeiten des Weinanbaus in Nordrhein-Westfalen informiert.
Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist ein vielfältiges Agrarland: Wir sind stark beim Anbau von Getreide, Gemüse und Obst.
Seit einigen Jahren gewinnt auch der Weinanbau an Bedeutung.
Mittlerweile sind rund 30 Weinerzeuger in Nordrhein-Westfalen aktiv - vor einigen Jahren waren es noch vier.

Land unterstützt nordrhein-westfälische Tafeln mit rund 1,1 Millionen Euro zum Logistikausbau
Förderung des Ausbaus und der Digitalisierung regionaler Tafel-Logistikzentren in Nordrhein-Westfalen
19. Dezember 2023 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
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Um die rund 170 Tafeln in Nordrhein-Westfalen bei der landesweiten Verteilung von Lebensmittelgroßspenden zu unterstützen, stellt die Landesregierung für 2024 bis 2026 insgesamt rund 1,1 Millionen Euro zur Verfügung.

Und sie sind Teil einer leistungsstarken und zukunftsorientierten Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Rund 400.000 Menschen arbeiten in diesem Wirtschaftszweig - einschließlich Zulieferern, Verarbeitern und Handel.
Von Obst, Gemüse, Fleisch, Wurstwaren oder Eiern bis hin zu Milchprodukten, Bier, Süßwaren sowie Brot und Backwaren - in Nordrhein-Westfalen wird eine große Vielfalt an Lebens- und Genussmitteln regional produziert, die bundesweit und international bekannt und geschätzt sind.
Um sich ein Bild von einer regionalen Produktion von Backwaren "made in NRW" zu machen, hat Ministerin Silke Gorißen am Montag, 18. Dezember 2023, das Aachener Traditionsunternehmen Nobis-Printen besucht.
"Nordrhein-Westfalen ist ein Top-Standort für Unternehmen der Ernährungswirtschaft in ganz Deutschland.

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Starke Land- und Ernährungswirtschaft: Ministerin Gorißen begrüßt nordrhein-westfälische Ausstellerinnen und Aussteller der Grünen Woche
Ministerin Gorißen: Wir treten dafür ein, dass mehr regionale Produkte und Spezialitäten sowie Obst, Gemüse oder Fleisch aus unserem Land im Einzelhandel angeboten werden.
10. Januar 2024 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Auch, damit sie weniger Medikamente brauchen.
Mit dem gleichen Ziel engagiert sich Stephan Martin zudem im Förderverein "Historischer Zentralschulgarten Räuscherweg" in Düsseldorf.
Hier lernen Kinder, wie man Obst und Gemüse selbst anbauen kann.
Stephan Martin hat außerdem das Projekt "TeDia - Telemedizinische Diabetesbehandlung im Krankenhaus" mit initiiert und aufgebaut.
Besonders ambulante Patientinnen und Patienten profitieren von diesem in Europa einmaligen Betreuungsmodell.

Der geringe Importanteil zeigt, dass die Spargelliebhaber vor allem heimische bzw. regionale Ware bevorzugen.
"Spargelstraße NRW" bietet besondere Spezialitäten
Besondere kulinarische Angebote für Liebhaberinnen und Liebhaber des Gemüses bietet die "Spargelstraße NRW".
Im Westen vom Niederrhein bis in das Vorgebirge zwischen Köln und Bonn, über Westfalen-Lippe bis ins östliche Münsterland wird zwischen Rhein und Weser die Spargelkultur gepflegt.
Etwa 140 Spargelbetriebe, darunter auch der heutige Gastgeber-Betrieb Meloh, haben sich zur "Spargelstraße NRW" zusammengeschlossen, um Spargelliebhabern von April bis Juni kulinarische Erlebnisse zu bereiten.

Weniger wegwerfen in der Küche: Mehr Respekt für Lebensmittel
Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz unterstützt VZ NRW-Projekt "Wertvoll NRW - Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln"
2. Mai 2024 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
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Rund 4,4 Milliarden Tonnen Treibhausgase werden weltweit pro Jahr durch die Produktion von Lebensmitteln verursacht, die weggeworfen und nicht verzehrt werden.

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EU-Schulprogramm ermöglicht Extraportionen Obst, Gemüse und Milch für rund 300.000 Kinder in Nordrhein-Westfalen
17. Mai 2024 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.

Die Konditorei Heinemann ist nicht nur in der Landeshauptstadt Düsseldorf, sondern in der ganzen Region bekannt für ihre feinen Schokoladen- und Konditoreierzeugnisse.
Auch diese regionalen Spezialitäten sind Teil einer leistungsstarken und zukunftsorientierten Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen: Rund 400.000 Menschen arbeiten in diesem Wirtschaftszweig - einschließlich Zulieferern, Verarbeitern und Handel.
Von Obst, Gemüse, Fleisch oder Wurstwaren bis hin zu Milchprodukten, Bier, Süßwaren sowie Backwaren - in Nordrhein-Westfalen wird eine große Vielfalt an Lebens- und Genussmitteln regional produziert, die bundesweit und international bekannt und geschätzt sind.
In diesem Rahmen besuchte Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen am Montag, 27. Mai 2024, das Familien- und Traditionsunternehmen Heinemann in Mönchengladbach.
Dort machte sich die Ministerin ein Bild von einer regionalen Produktion von Konditoreierzeugnissen "made in NRW".

Durch die entwickelten neuen, flexibel einsetzbaren Bauteile für Forschung und Produktion kann der Transfer in den Einsatz und der Industrieeinsatz von elektrochemischen Prozessen beschleunigt werden.
Projektbeteiligte: FXC Engineering GmbH (Aachen), RWTH Aachen University KöR (Aachen)
GreenFarmTec - Vertikale Indoor-Farming-Technologie für die grüne und nachhaltige Produktion von Obst und Gemüse in NRW
Ziel des Projekts ist die Entwicklung, Erprobung und Optimierung eines Prototyps zum Smart Vertical Indoor-Farming für die energie- und ressourceneffiziente sowie regionale Produktion von Obst und Gemüse in vollständig geschlossener Umgebung.
Hierzu kommt ein modulares Baustein/Baukasten-System in Form von skalierbaren, aufsteckbaren und stapelbaren Containern/Boxen mit kombinierbaren Hydroponik-Techniken, insbesondere Nährstofffilmtechnik und Ebbe- und Flut-System, LED-Beleuchtungssystemen sowie Sensorik- und Automationsmodulen, zum Einsatz.

Die Naturwaldzelle "Schiefe Wand" im sauerländischen Schmallenberg ist die erste Station von Minister Remmel auf seiner Naturerbetour durch ganz Nordrhein-Westfalen.
Bereits seit 1976 kann sich auf einer Fläche von rund 70 Hektar der Buchenwald unter wissenschaftlicher Begleitung frei entwickeln.
Gemeinsam mit dem Leiter von Wald und Holz NRW, Andreas Wiebe, besichtigte der Minister unter anderem eine 250 Jahre alte Buche als Sammelpunkt für Pilze, Moose und Flechten sowie Insekten und Vögel.
Andreas Wiebe hob insbesondere die wissenschaftliche Begleitung und den Mehrwert für die Forstwirtschaft hervor: "Wir lernen von der Natur, wie natürliche Lebenszyklen im Wald funktionieren und können diese auf eine nachhaltige Bewirtschaftung unserer Wälder übertragen.
Die Entwicklung von Verjüngungskegeln in Bestandeslücken zum Beispiel haben wir uns im Urwald abgeguckt; damit erhöht sich die Struktur und Stabilität in den Waldbeständen", erläuterte Wiebe.

Dazu gehören der Rheinische Zuckerrübensirup und das Rheinische Apfelkraut, welche unter anderem von der Grafschafter Krautfabrik in Meckenheim hergestellt werden.
Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser besuchte das Traditionsunternehmen heute zum 125-jährigen Jubiläum und gratulierte: "Die Grafschafter Krautfabrik gehört zur stark aufgestellten Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Das Unternehmen ist seit mehr als einem Jahrhundert ein wichtiger Abnehmer von Obst und Zuckerrüben der Landwirtinnen und Landwirte aus der Region.
Vor allem Familienbetriebe wie Grafschafter sind das Rückgrat unserer Agrar- und Lebensmittelwirtschaft: Sie übernehmen Verantwortung und schaffen Arbeitsplätze vor Ort.
Durch ihr Engagement tragen sie außerdem zur ökonomischen Stabilität unseres Landes bei.

Agrarministerkonferenz berät zu aktuellen Herausforderungen der Landwirtschaft
Ministerin Heinen-Esser: Auch die Agrarministerkonferenz steht im Zeichen des Ukraine-Krieges / Beratungen zu Folgen für die Landwirtschaft, Umbau der Nutztierhaltung, Düngeverordnung und Umsetzung der GAP 2023
30. März 2022 Feld, Landwirtschaft, Anbau, Öko, Salat, Ernährung Foto: CCO pexels.
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Die aktuellen Herausforderungen der Landwirtschaft werden am Freitag auf der digitalen Agrarministerkonferenz (AMK) unter dem Vorsitz von Sachsen-Anhalt von Bund und Ländern diskutiert.

Darüber hinaus hat die Trockenheit in den zurückliegenden Wochen auch auf dem Grünland und im Futterbau in vielen Teilen Nordrhein-Westfalens zu einer Stagnation des Wachstums geführt, was zu Futterengpässen führen kann", sagte Ministerin Heinen-Esser nach dem Gespräch.
Aufgrund der Witterungsbedingungen hat die Ernte von Wintergerste und Winterraps bereits etwa zwei Wochen früher als üblich begonnen.
Die Landwirtschaftskammer rechnet witterungsbedingt mit Ernteeinbußen bei Getreide, Raps, Ackerbohnen und Futtererbsen zwischen zehn und 30 Prozent im Vergleich zu einem normalen Erntejahr.
Auch Menge und Qualität des Futters vom Grünland werden erheblich geringer sein.
"Keine Branche ist derart vom Wetter abhängig und von Wetterextremen betroffen wie die Landwirtschaft.

1. Startseite 2. NRW informieren 3. Pressemitteilungen 4. BIOFACH 2022: Nordrhein-Westfalen stärkt regional-ökologische Landwirtschaft
BIOFACH 2022: Nordrhein-Westfalen stärkt regional-ökologische Landwirtschaft
27. Juli 2022 Feld, Landwirtschaft, Anbau, Öko, Salat, Ernährung Foto: CCO pexels.
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In Nordrhein-Westfalen erzeugen, verarbeiten und handeln mehr als 5.000 Unternehmen Bio-Produkte.

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Dass landwirtschaftliche Betriebe schon heute einen großen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt leisten, demonstriert unter anderem ein Ackerbaubetrieb auf dem Meßdorfer Feld in Bonn.
Vis-á-vis des Bundeslandwirtschaftsministeriums und des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes baut Landwirt Josef Berg auf 90 Hektar in Bohnen, Erbsen, Raps, Wintergerste, Winterweizen, Braugerste und wahlweise Luzerne oder Kleegras an.
Seit 2007 werden zudem Blühstreifen auf wechselnden Flächen angelegt, gefördert durch die Stiftung Rheinische Kulturlandschaft.
Ziel ist ein 20.000 Kilometer langes blühendes Band durch Nordrhein-Westfalen Im Jahr 2019 haben in Nordrhein-Westfalen alleine über Agrarumweltmaßnahmen 3.144 Betriebe einen Förderantrag für 6.133 Hektar Blüh- und Schonstreifen gestellt.

Nach der langen Trockenheit ist jetzt die Wetterentwicklung im Winter entscheidend.
Wird der Winter mild und feucht, wird es 2019 weniger Borkenkäfer geben.
Denn dann werden viele Überwinterungsstadien der Käfer von Pilzen abgetötet.
Wird der Winter aber kalt und trocken, bleibt der "Pilz-Effekt" aus und die Borkenkäfer überwintern erfolgreich.
Dann kann es 2019 zu einer weiteren Massenvermehrung mit entsprechend hohen wirtschaftlichen Schäden in den großflächigen Fichtenbeständen Nordrhein-Westfalens kommen.

Die Besonderheiten des Bornheimer Spargels liegen laut der Schutzgemeinschaft Bornheimer Spargel im typischen, kräftigen und würzigen Geschmack.
Bereits die Römer brachten den Spargel und das Wissen um seinen Anbau mit an den Rhein, wenngleich zur damaligen Zeit Spargel noch als Luxusgut galt und allein der herrschaftlichen Küche vorbehalten blieb.
Eine nennenswerte Verbreitung des Edelgemüses im Bornheimer Raum ging einher mit der allgemeinen Ausdehnung des Gemüseanbaus zu Anfang des 20. Jahrhunderts.
Die Schutzgemeinschaft Bornheimer Spargel e.V. wurde im Jahr 2005 von 12 Spargelbetrieben gegründet, um ein Schutzverfahren für ihren regionalen Spargel als traditionelles Agrarerzeugnis und regionaltypisches Lebensmittel einzuleiten.
Mit dem Schutz des Bornheimer Spargels hat Nordrhein-Westfalen nun elf bei der EU geschützte regionale Spezialitäten.

"Wir haben keine Probleme in der Lebensmittelversorgung.
Allerdings gibt es für die Landwirtschaft bei einigen Produkten Absatz- und Preisprobleme.
So ist etwa die Nachfrage nach Rind- und Kalbfleisch oder Kartoffeln für die Pommes-frites-Verarbeitung stark zurückgegangen, weil die Gastronomie als Hauptabnehmerin weggebrochen ist.
Für die Verbraucherinnen und Verbraucher hingegen ziehen die Preise für einige Lebensmittel an.
Zugleich stellen die Corona-Krise und die klimabedingte Trockenheit die Landwirtschaft vor große Herausforderungen", erklärte Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser zur aktuellen Lage der Land- und Ernährungswirtschaft.

Beim Besuch von Ministerin Gorißen beim Schweinemastbetrieb Matthias Heitplatz in Münster schilderte der Landwirt eindringlich die Sorgen und Nöte etwa im Hinblick auf die Afrikanische Schweinepest und Herausforderungen bei der baulichen Anpassung der Stallungen an die neuen Tierschutzanforderungen im Bereich der Sauenhaltung.
Sehr bunt ging es beim Gemüse- und Blumenzuchtunternehmen Volmary in Münster zu.
Vor Ort konnte sich Ministerin Gorißen einen guten Einblick über das weite Spektrum der dort züchterisch bearbeiteten Kulturen verschaffen, die von der Süßkartoffel bis zur Geranie reichen.
Die Ministerin hörte sich an, was die Branche gerade auch bei der Gaspreisentwicklung bewegt.
Beim Milchviehbetrieb von Georg und David Höller in Lindlar machte sich die Ministerin ein Bild davon, welche Bedürfnisse die Landwirte in dieser Branche gerade haben.

Doch diese beeindruckenden Zahlen dürfen nicht darüber hinwegtäuschen, dass unser Naturerbe gefährdet ist.
Für Umweltminister Johannes Remmel nehmen der weltweite Artenschwund und der Verlust an Lebensräumen "bedrohliche Ausmaße" an.
Insgesamt stehen etwa 45 Prozent der beobachteten Arten auf der aktuellen Roten Liste der gefährdeten Pflanzen, Pilze und Tiere in Nordrhein-Westfalen.
Lediglich rund 40 Prozent der in NRW europaweit geschützten Arten gemäß Fauna-Flora-Habitat-Richtlinie (FFH-Richtlinie) der Europäischen Union befinden sich in einem günstigen Erhaltungszustand.
Und die Situation verschärft sich.

Das neue Portal informiert in komprimierter Form: Es beantwortet Fragen und beschreibt die verschiedenen Verantwortlichkeiten im öffentlichen und privaten Bereich hinsichtlich Meldepflichten, der Entscheidung über Schutz- und Sofortmaßnahmen und der Mängelbeseitigung.
Das Portal erklärt, wer in welchen Situationen aktiv werden muss und wo Verantwortliche dabei Unterstützung finden.
Darüber hinaus klärt es über die 12 bekanntesten Stoffe und ihre Wirkung auf, die heute in Innenräumen auftreten und Belastungen hervorrufen können, wie beispielsweise PCB, Schimmelpilze oder Asbest.
Das neue Innenraumluftportal erklärt, wo diese Stoffe im Alltag vorkommen können und gibt wichtige Hinweise zur Vorbeugung.
So werden beispielsweise Tipps zum richtigen Lüften und Heizen, aber auch Hinweise zur Verwendung emissionsarmer Materialien und Produkte gegeben.

Mit Erlass vom 20. Februar 2013 werden in Nordrhein-Westfalen ab sofort Abluftreinigungsanlagen bei großen Schweinehaltungsanlagen mit mehr als 2000 Plätzen gefordert.
Von diesen Ställen gehen Schadstoffe wie Stäube und Ammoniak sowie Gerüche aus, die die Nachbarschaft und die Umwelt erheblich belasten können.
Auch können von Tierhaltungsbetrieben Pilze, Bakterien und Viren in die Luft gelangen und die Gesundheit der Anwohnerinnen und Anwohner beeinträchtigen;
Resistenzen können ausgetragen werden.
Zur Vorsorge gegen diese Belastungen wird in Zukunft der Einbau von Abluftreinigungsanlagen gefordert.

Sie sollen jetzt besser geschützt werden", sagte Umweltminister Johannes Remmel.
Das Ministerium hat die Landwirtschafts- und Umweltverbände sowie die kommunalen Spitzenverbände um Stellungnahmen zu einem geplanten Erlass gebeten, der den Einsatz von Abluftreinigungsanlagen, die Abdeckung von Anlagen zur Lagerung von Gülle sowie den Umgang mit der Bioaerosolproblematik regelt.
Von Tierhaltungsbetrieben können Pilze, Bakterien und Viren in die Luft gelangen und das Umfeld belasten; Resistenzen können ausgetragen werden.
"Wir möchten, dass die Anlagen auf dem heutigen Stand der Technik sind.
Große Ställe in der Nachbarschaft werden nur akzeptiert, wenn die Anwohnerinnen und Anwohner so gut wie möglich geschützt werden", so Remmel.

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Für eine starke Landwirtschaft: Ministerin Gorißen zeichnet zwei neue Öko-Modellregionen aus
5. September 2022 Feld, Landwirtschaft, Anbau, Öko, Salat, Ernährung Foto: CCO pexels.
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Der ökologische Landbau ist ein wichtiger Pfeiler für eine nachhaltige Landwirtschaft.

Deutliche Ertragseinbußen gab es bei Roggen (- 12,3 Prozent unter 5-Jahresmittel) und Triticale (- 13,1 Prozent).
* Bei Winterraps wurden durchschnittliche Erträge (40 dt/ha) mit durchschnittlichen Ölgehalten erzielt.
* Für Mais bestehen sowohl für Körnermais als auch für Silomais beste Ertragsaussichten, auch bei Zuckerrüben wird mit hohen Zuckererträgen gerechnet.
* Bei Speisekartoffeln ergaben erste Proberodungen etwa 90 Prozent des Durchschnittsertrags, auch hier gab es, v.a. in Abhängigkeit von Beregnungsmöglichkeiten, große Ertragsunterschiede.
Bei spät geernteter Industrieware werden hohe Erträge erwartet.

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1. Startseite 2. NRW informieren 3. Pressemitteilungen 4. Grenzwerte für giftige Schimmelpilze in Rohmilch überschritten
Grenzwerte für giftige Schimmelpilze in Rohmilch überschritten - Milchviebetrieb in Niedersachsen gesperrt, Verdachtsfälle auch in NRW
1. März 2013 Default Press-Release Image Abb.: PantherMedia

Das sind rund 24 Prozent Steigerung gegenüber dem Vorjahr.
* Statistische Ermittlungen zur Rapsernte liegen aus Nordrhein-Westfalen nicht vor, die Erntemeldungen der Betriebe und die Versuche der Landwirtschaftskammer zeigen jedoch, dass auch die Rapsernte hohe Erträge und insbesondere gute Qualitäten mit hohen Ölgehalten erbracht hat.
Aktuelle Situation bei Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben
Die Hitze und Trockenheit seit dem Frühsommer hat die Bedingungen für das Wachstum deutlich verschlechtert.
Kulturen, die noch auf dem Feld stehen und bald im Herbst geerntet werden, wie Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben, brauchen schon länger dringend Regen.

Wir müssen zu einem gemeinsamen Selbstverständnis von Wirtschaft, Handel und Verbrauchern kommen, dass Lebensmittel preiswert sind, das heißt ihren Preis wert.
" Nur so könne sichergestellt werden, dass Landwirtinnen und Landwirte mit ihrem Einkommen auskommen und zusätzliche Umwelt- und Tierschutzleistungen honoriert werden können.
Die Verbraucherinnen und Verbraucher rief die Ministerin auf, bewusst zu konsumieren: "Bisweilen ist es paradox, wenn Menschen ihr Auto mit dem teuersten Öl befüllen, im Salat hingegen das billigste Öl verarbeiten.
In der wichtigen Debatte zur Gegenwart und Zukunft der Landwirtschaft gerät leicht in Vergessenheit, dass die Leistungen der Landwirtinnen und Landwirte unersetzbar sind für die Sicherung der Ernährung und für den Erhalt unserer Arbeitsplätze und die Zukunft der ländlichen Räume", sagte Schulze Föcking im Rahmen der Eröffnung der Nordrhein-Westfalen-Präsentation in Halle 5.2 der Messe Berlin.
"Gutes und Nachhaltiges aus Nordrhein-Westfalen" lautet das Motto, unter dem sich das bevölkerungsreichste deutsche Bundesland in Berlin präsentiert.

Weltweite Solidarität ist gefordert, um Hungersnöte zu verhindern.
Es ist gut, dass die Agrarministerinnen und Agrarminister der G7 am Freitag zu einer Sondersitzung zusammenkommen", so Heinen-Esser.
Während die EU und Deutschland einen hohen Selbstversorgungsgrad mit Brotgetreide, Kartoffeln, Zucker und tierischen Produkten aufweisen, steht zu befürchten, dass sich die Kriegsfolgen unmittelbar auf die Ernährungssituation in Nordafrika, der Türkei und in asiatischen Ländern als Hauptimporteure von russischem und ukrainischen Weizen auswirken.

Wegen der langen Halbwertzeit von Cäsium 137 würde eine radioaktive Belastung im Boden und Pflanzen lange anhalten.
Die schweren Reaktorunfälle in Tschernobyl und Fukushima machen deutlich, dass Unfälle dieser Größenordnung vorkommen könnten.
Auswirkungen von Tschernobyl sind heute noch in Deutschland messbar, wie etwa bei Pilzen und Wildschweinen.
Die belgischen Atomkraftwerke sind nur 60 bzw. 120 Kilometer von der nordrhein-westfälischen Grenze entfernt.
Bei einem schweren nuklearen Unfall würde je nach Windverhältnissen die radioaktive Belastung in NRW in kürzester Zeit ansteigen.

Die wenigen Restvorkommen befinden sich im Süderbergland (Sauerland, Siegerland).
Flechte des Jahres (Bryologisch-lichenologische Arbeitsgemeinschaft für Mitteleuropa): Die Falsche Rentierflechte
Flechten sind Mischwesen, halb Alge, halb Pilz.
Sie sind extrem konkurrenzschwach und besiedeln offenen Boden nur dann, wenn er aus besonders magerem Substrat besteht.
Sandheiden, oft Dünenlandschaften entlang der Nordseeküste, sind Refugien der Rentierflechten.

11.000 Betriebe halten in Nordrhein-Westfalen knapp eine Million Rinder (ohne Milchkühe).
In 5.600 Betrieben werden täglich 400.000 Milchkühe gemolken.
* Im Ackerbau werden Getreide, Mais, Zuckerrüben und andere Feldfrüchte für die Erzeugung von Lebens- und Futtermitteln sowie zur Rohstoffnutzung angebaut.
* Die pflanzlichen und tierischen Erzeugnisse werden einerseits in Hofläden und auf Wochenmärkten direkt an Endverbraucher vertrieben.
Andererseits erzeugt die heimische Landwirtschaft über den regionalen Handel Lebensmittel für den täglichen Bedarf, zudem über große Handelsketten und Agrarbörsen auch für die Nachfrage auf den europäischen und globalen Märkten.

Rheinische Kartoffelkönigin im Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz in Düsseldorf begrüßt.
"Ich freue mich, dass Jessica Krebbing heute hier ist, um eine wichtige landwirtschaftliche Branche in Nordrhein-Westfalen zu repräsentieren", sagte die Ministerin.
"Hier werden fast zwölf Prozent der deutschen Kartoffeln angebaut.
Und jeder Nordrhein-Westfale hat im vergangenen Jahr im Schnitt etwa 58 Kilogramm Kartoffeln gegessen.
" Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz

Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen empfängt 21.
Rheinische Kartoffelkönigin
"Kartoffel wird nie langweilig"
26. Juni 2023 Silke Gorißen Foto: Land NRW / Ralph Sondermann
Ob als Pellkartoffel, in der Suppe, als Reibekuchen oder Pommes Frites - die Kartoffel ist auch in Nordrhein-Westfalen äußerst beliebt und vom Speiseplan nicht wegzudenken.

Etwa 70 Prozent des Spargels werden direkt vermarktet, ab Hof, auf Wochenmärkten und an Verkaufsständen.
Hintergrund "Spargelstraße NRW"
Besondere kulinarische Angebote für Liebhaberinnen und Liebhaber des Edelgemüses bietet die Spargelstraße NRW.
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100-Schlösser-Route im Münsterland oder die Route Industriekultur im Ruhrgebiet haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf mehr als 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.
Von Stukenbrock in Ostwestfalen Lippe über Füchtorf im Münsterland bis Bornheim im Rheinland können die einzelnen Höfe und Dörfer mit dem Fahrrad, dem Motorrad oder auch zu Fuß erkundet werden.

Wenn nicht genügend gelüftet wird, kann in älteren Gebäuden an Außenwänden, Fensterlaibungen oder hinter Möbeln Schimmel entstehen.
Schimmel kann Allergien und Atemwegserkrankungen auslösen und Asthmaerkrankungen verstärken.
Auch Atemwegsinfektionen durch Schimmelpilze sind möglich.
Deshalb ist es so wichtig, Schimmel durch ausreichendes Lüften zu vermeiden.
Hinweise, wie das bei gleichzeitigem Energiesparen möglich ist, finden sich im untenstehenden Info-Kasten "Schimmel".

So leben im Nationalpark Wildkatzen, Milane, Mauereidechsen, gelbe Wildnarzissen und zunehmend auch typische Arten für alte Wälder wie den "Urwald-Pilz" Ästiger Stachelbart.
Allein im Jahr 2022 konnten Forscherinnen und Forscher weitere 156 Arten nachweisen.
Ein neu gefundener Pilz ist beispielsweise der Duftende Goldporling, der an einem älteren Baumstumpf direkt am Bachufer gefunden wurde.
Ein Neufund für Nordrhein-Westfalen ist der Schmetterling Pammene agnotana.
Insgesamt umfasst die Artenliste der Schmetterlinge inzwischen 1.430 Arten.

Zustand der biologischen Vielfalt in Nordrhein-Westfalen www.umwelt.nrw.de/mediathek/broschueren/detailseite-broschueren?
broschueren_id=15820&cHash=a1563749df1375e65b4261fa7c9df84a
* Rote Liste der gefährdeten Pflanzen, Pilze und Tiere in Nordrhein-Westfalen www.lanuv.nrw.de/natur/artenschutz/rote-liste
* Umweltzustandsbericht NRW 2020 www.umweltzustand.nrw.de
Umweltportal NRW

Verbraucherschutzminister Johannes Remmel zog eine positive Bilanz der Tagung: "Die Tagung hat erneut gezeigt, wie wichtig es ist, sich intensiv mit Lebensmitteln auseinanderzusetzen, um ihre Verschwendung zu vermeiden.
Wir müssen zum Beispiel lernen, auch kleine Schönheitsfehler zu akzeptieren.
Denn die Natur kennt keine Normen und auch die dreibeinige Möhre schmeckt gut.
Wir brauchen ein Bewusstsein für die Wertschätzung von Lebensmitteln und ein neues Verhältnis zu natürlichen Produkten", so der Minister.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz Staatskanzlei Nordrhein-Westfalen

Das dürfen wir nicht zulassen.
"
Nach der letzten Erhebung zur "Roten Liste der gefährdeten Arten in NRW" sind mittlerweile knapp 45 Prozent der heimischen Tiere, Pilze und Pflanzen gefährdet, vom Aussterben bedroht oder bereits ausgestorben.
Auch wertvolle und einzigartige Lebensräume sind gefährdet.
"NRW hat eine faszinierende Vielfalt an Arten und Lebensräumen.

Forstliche Nutzungen werden dauerhaft ausgeschlossen.
In Wildniswäldern leben alle Bäume bis zu ihrer natürlichen Zerfallsphase.
Solche Wälder entwickeln eine große Artenvielfalt an Vögeln, Pflanzen, Käfern, Pilzen und Flechten.
Der Landesbetrieb Wald und Holz NRW hat im Staatswald NRW bisher einen Nationalpark sowie insgesamt rund 170 Naturwaldzellen und Wildnisgebiete ausgewiesen.
Damit entwickelt sich derzeit auf mehr als elf Prozent der staatlichen Waldfläche der Urwald von morgen.

Nach Schätzungen von Experten würden weltweit gegenwärtig etwa 14.000 Arten unwiederbringlich verschwinden.
"Wir sind dabei, die Festplatte unserer Natur zu löschen", warnte der Minister.
Diesen dramatischen Trend bestätigt auch die aktuelle Rote Liste der gefährdeten Pflanzen, Pilze und Tiere für NRW: Etwa 45 Prozent der heimischen Tier-, Pilz- und Pflanzenarten sind in ihren Beständen gefährdet oder bereits ausgestorben.
Von den insgesamt etwa 12.000 betrachteten Arten sind 40 Prozent der Farn- und Blütenpflanzen, 45 Prozent der Säugetierarten, über 50 Prozent der Vogelarten und 55 Prozent der Schmetterlingsarten gefährdet oder ausgestorben.
Hintergrundinformationen....

Zur Datenerhebung ist der gesamte NRW-Wald in einem Raster von vier mal vier Kilometern aufgeteilt.
Jeweils in den Schnittpunkten stehen die sogenannten Probebäume.
In der Zeit von Mitte Juli bis Ende August wird jeder dieser etwa 10.000 Bäume von speziell geschulten Forstleuten aufgesucht, die dann die Baumkronen auf den Verlust von Blättern oder Nadeln begutachten und den Befall von Baumschädlingen wie Insekten oder Pilzen bewerten.
Hinzu kommt die Einschätzung der Vergilbung und weiterer Parameter.
Daraus ergibt sich ein Bild über den Gesundheitszustand des Gesamtwaldes in NRW.

Diese moderne und aufwändige Analysentechnik ermöglicht es zu unterscheiden, in welchem Boden der Spargel gewachsen ist.
So kann festgestellt werden, ob er tatsächlich aus der bezeichneten Region stammt.
Erfolgsgeschichte Spargelstraße NRW Besondere kulinarische Angebote für Liebhaberinnen und Liebhaber des Edelgemüses bietet die Spargelstraße NRW - inzwischen seit zehn Jahren.
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100 Schlösser-Route im Münsterland oder die Route der Industriekultur im Ruhrgebiet, haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf über 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.
Von Stukenbrock in Ostwestfalen Lippe, über Füchtorf im Münsterland bis Bornheim im Rheinland können die einzelnen Höfe und Dörfer mit dem Fahrrad, dem Motorrad oder auch zu Fuß erkundet werden.

ganz neu dazugekommen die Aachener Weihnachtsleberwurst.
Erfolgsgeschichte Spargelstraße NRW
Besondere kulinarische Angebote für Liebhaberinnen und Liebhaber des Edelgemüses bietet die Spargelstraße NRW - inzwischen seit zehn Jahren!
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100 Schlösser Route im Münsterland oder die Route der Industriekultur im Ruhrgebiet, haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf über 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.
Von Stukenbrock in Ostwestfalen Lippe, über Füchtorf im Münsterland bis Bornheim im Rheinland können die einzelnen Höfe und Dörfer mit dem Fahrrad, dem Motorrad oder auch zu Fuß erkundet werden.

Der Walbecker und der Bornheimer Spargel sind inzwischen als EU-Spezialität geschützt und haben sich über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht.
Erfolgsgeschichte Spargelstraße NRW
Besondere kulinarische Angebote für Liebhaberinnen und Liebhaber des Edelgemüses bietet die Spargelstraße NRW - inzwischen seit zwölf Jahren.
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100-Schlösser-Route im Münsterland oder die Route der Industriekultur im Ruhrgebiet haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf über 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.
Von Stukenbrock in Ostwestfalen Lippe über Füchtorf im Münsterland bis Bornheim im Rheinland können die einzelnen Höfe und Dörfer mit dem Fahrrad, dem Motorrad oder auch zu Fuß erkundet werden.

Durch diese Strategie haben sich Reinbestände von Nadelhölzern deutlich reduziert und die Flächen mit mehreren Baumarten erhöht.
Der Wald in NRW ist somit vielfälter geworden Zudem gibt es in unseren Wäldern deutlich mehr Totholz aus abgestorbenen Bäumen oder Teilen von Bäumen.
Totholz ist für viele Arten, insbesondere für Insekten und Pilze, ein unentbehrlicher Lebensraum.
Im Vergleich zur letzten Bundeswaldinventur hat das Totholz - vor allem bei den Nadelbäumen - stark zugenommen.
Dies ist darauf zurückzuführen, dass auf den Windwurfflächen des Orkans Kyrill oft Fichtenstümpfe zurückgeblieben sind.

Forstliche Nutzungen sind dauerhaft eingestellt - zukünftig wird in diesen Wäldern kein Baum mehr gefällt und entnommen.
In Wildniswäldern leben alle Bäume bis zu ihrem natürlichen Ende.
Solche Wälder, in denen die Alters- und Zerfallsphase einen entsprechenden Stellenwert einnehmen, entwickeln eine große Artenvielfalt an Vögeln, Pflanzen, Käfern, Pilzen, Flechten und noch viel mehr.
Im normalen Wirtschaftswald fehlt diese in der Regel, da die Bäume weit vor Erreichen ihres natürlichen Alters genutzt werden.
Auch in NRW gibt es schon seit mehr als 40 Jahren Wälder, die ohne forstliche Bewirtschaftung sind.

Zur Datenerhebung ist der gesamte NRW-Staatswald in einem Raster von vier mal vier Kilometern aufgeteilt.
Jeweils in den Schnittpunkten stehen die sogenannten Probebäume.
In der Zeit von Mitte Juli bis Ende August wird jeder dieser etwa 10.000 Bäume von speziell geschulten Forstleuten aufgesucht, die dann den Umfang messen, die Baumkronen auf vergilbte Blätter oder Nadeln begutachten und den Befall von Baumschädlingen wie Insekten oder Pilzen bewerten.
Daraus ergibt sich ein Bild über den Gesundheitszustand der vier wichtigsten Hauptbaumarten in NRW: Buche, Eiche, Fichte und Kiefer.
Kombiniert mit den Jahresauswertungen der Wetterdaten auf Niederschlagsmengen, Trockenzeiten und Temperaturverläufen werden dann Gründe für positive und negative Entwicklungen abgeleitet sowie Maßnahmen entwickelt.

"Weltweit verschwinden gegenwärtig etwa 14.000 Arten unwiederbringlich", erklärte Umweltminister Johannes Remmel.
"Wir sind dabei, die Festplatte unserer Natur zu löschen."
Diesen dramatischen Trend bestätigt auch die aktuelle Rote Liste der gefährdeten Pflanzen, Pilze und Tiere für NRW.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz Staatskanzlei Nordrhein-Westfalen

So ist es Ziel der Landesregierung, die Bruchhauser Steine als das erste Nationale Naturmonument in NRW einzurichten.
Bei den Bruchhauser Steinen handelt es sich um eine kulturhistorisch, naturgeschichtlich und landeskundlich bedeutende Felsformation mit vier Hauptfelsen auf dem 728 Meter hohen Istenberg im Rothaargebirge im Hochsauerlandkreis.
Artenverlust in NRW schreitet weiter voran Nach der letzten Erhebung zur "Roten Liste der gefährdeten Arten in NRW" sind mittlerweile knapp 45 Prozent der heimischen Tiere, Pilze und Pflanzen gefährdet, vom Aussterben bedroht oder bereits ausgestorben - darunter ungefähr 71 Prozent der Kriechtiere sowie zirka 52 Prozent der Wildbienen und Wespen.
Von 51 heimischen Fischarten sind derzeit 16 akut bedroht oder bereits ausgestorben.
Darüber hinaus stehen sechs weitere Fischarten auf der Vorwarnliste.

Antibiotika sind Medikamente, die Bakterien abtöten oder hemmen.
Mit ihrer Hilfe lassen sich Erkrankungen, die durch Bakterien ausgelöst werden, wie Blutvergiftungen, Entzündungen der Haut, Lungenentzündungen oder Tuberkulose sehr gut behandeln.
Antibiotika wirken aber nicht bei Krankheiten, die durch andere Erreger (z.B. Viren) ausgelöst werden wie zum Beispiel Windpocken oder Hautinfektionen durch Pilze.
Auch die meisten Erkältungskrankheiten, die sich durch Schnupfen, Husten oder Halsschmerzen bemerkbar machen, werden durch Viren ausgelöst.
Dann nützt es nichts, ein Antibiotikum zu nehmen.

"Unsere Generation trägt die Verantwortung dafür, dass die früher noch jedem Kind bekannten Arten wie Feldlerche oder Rebhuhn nicht aus weiten Teilen unserer Landschaft verschwinden", erklärte Umweltminister Johannes Remmel.
"Als Landesregierung haben wir deshalb die Stärkung des Naturschutzes im Koalitionsvertrag fest verankert."
Diesen dramatischen Trend bestätigt auch die aktuelle Rote Liste der gefährdeten Pflanzen, Pilze und Tiere für NRW: Etwa 45 Prozent der heimischen Tier-, Pilz- und Pflanzenarten sind in ihren Beständen gefährdet oder bereits ausgestorben.
Von den insgesamt etwa 12.000 be-trachteten Arten sind 40 Prozent der Farn- und Blütenpflanzen, 45 Prozent der Säugetierarten, über 50 Prozent der Vogelarten und 55 Prozent der Schmetterlingsarten mittlerweile gefährdet oder ausgestorben.
Der Artenschwund wird besonders deutlich in den Lebensräumen Acker und Grünland.

"Auf der anderen Seite nehme ich aber auch die Wirtschaft und den Handel in die Pflicht, Plastik zu vermeiden und plastikfreie Alternativen anzubieten.
Der Handel muss seiner Verantwortung zur Abfallvermeidung gerecht werden.
Warum müssen Gurken und Bananen eingeschweißt sein?
", fragt Heinen-Esser.
Ziel müsse es sein, Anreize für die Verbraucherinnen und Verbraucher zu schaffen, beispielsweise auf Einweg-Verpackungen zu verzichten.

20. August 2018 PHB Mais Feld Ernte Foto: iStock.com / Shinyfamily
Das Umwelt- und Landwirtschaftsministerium hat dem Bund am Montag die Ergebnisse zur Erntebilanz in Nordrhein-Westfalen übermittelt.
Ministerin Ursula Heinen-Esser: "Bei den Getreide-Erträgen stehen wir im Ländervergleich noch gut da, schlecht sieht die Erntesituation dagegen bei Grünland, Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln aus."
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Das Umwelt- und Landwirtschaftsministerium hat dem Bund am Montag die Ergebnisse zur Erntebilanz in Nordrhein-Westfalen übermittelt.

Die Ertragshöhe hing wesentlich von der Bodenqualität und der Niederschlagsverteilung ab.
Enorme Unterschiede konnten bereits innerhalb einzelner Schläge festgestellt werden.
Wesentlich schwieriger als bei Getreide stellt sich momentan die Situation in Nordrhein-Westfalen bei anderen Kulturen wie Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln sowie auf dem Grünland dar.
Auch hier sind die Unterschiede in Abhängigkeit von den örtlichen Niederschlagsmengen und bei Kartoffeln zusätzlich von den Beregnungsmöglichkeiten enorm.
Welche Erntemengen hier zu erzielen sind, wird auch von den Niederschlägen in den nächsten Wochen abhängen.

Nur mit Hilfe der Beregnung werden in diesem Jahr gute Erträge und Qualitäten möglich sein.
Dort, wo nicht beregnet werden kann, sind schwache Erträge und zum Teil hohe Stärkegehalte und damit mehlige Knollen die Folge.
Günstige Witterung mit ausreichenden Niederschlägen kann vor allem bei Zuckerrüben, aber auch bei späten Kartoffeln, Silo- und Körnermais sowie Grünland in den nächsten Wochen die Ernteerwartungen noch verbessern.

Die Medienwand "Lebendiges Nordrhein-Westfalen" zeigten dazu hunderte Bilder und typische Szenen.
Digitale Postkarten luden zum Verschicken von Grüßen ein - natürlich ganz zeitgerecht per Mail mit einer E-Card.
Ein interaktiver Film führte die Gäste in die spannende Welt von Tomate, Heidekräutern, Blumenversteigerungen, Gewächshauskulturen und damit ins Reich von Agrobusiness am Niederrhein.
Die Infotheke bot Prospekte und viele Fachinformationen zu allen Themen und wurde von den Gästen intensiv angenommen.
Die Federführung für den Gesamtauftritt Nordrhein-Westfalens auf der Floriade lag beim nordrhein-westfälischen Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz.

Hierfür müssen silikonverarbeitende Betriebe in den Kreis der immissionsschutzrechtlich genehmigungsbedürftigen Anlagen aufgenommen werden.
Dass die Initiative aus Nordrhein-Westfalen dringend erforderlich ist, belegen Untersuchungen im Umfeld der betreffenden Anlagen.
So wurden aufgrund festgestellter PCB-Belastungen auf Pflanzen bereits in der Umgebung eines Betriebes Verzehrempfehlungen für selbstangebautes Gartengemüse, wie Grünkohl, Spinat oder Blattsalate ausgesprochen.
Für weitere Standorte sind vorsorgeorientierte Verzehrsbeschränkungen angesichts aktueller Befunde in Vorbereitung.
Um gesicherte Erkenntnisse über die Umweltbelastung in der Nachbarschaft der Betriebe zu erhalten, wurde an allen Standorten ein Löwenzahnscreening durch das LANUV durchgeführt.

Der Walbecker und der Bornheimer Spargel sind inzwischen als EU-Spezialität geschützt und haben sich über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht.
Erfolgsgeschichte Spargelstraße Nordrhein-Westfalen
Besondere kulinarische Angebote für Liebhaberinnen und Liebhaber des Edelgemüses bietet die Spargelstraße NRW.
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100-Schlösser-Route im Münsterland oder die Route Industriekultur im Ruhrgebiet haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf über 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.
Von Stukenbrock in Ostwestfalen Lippe über Füchtorf im Münsterland bis Bornheim im Rheinland können die einzelnen Höfe und Dörfer mit dem Fahrrad, dem Motorrad oder auch zu Fuß erkundet werden.

"Wir müssen als Landwirte, und speziell als ökologisch wirtschaftende Biobetriebe, in Zukunft mehr auf regionale Wirtschaftszusammenhänge achten", erläutert LVÖ-Vorsitzender Jan Leifert.
"Das ist nicht nur im Sinne unserer Nachhaltigkeitsziele, sondern auch der wirtschaftlichen Perspektiven unserer Ökolandwirte.
Jede Kartoffel, jeder Liter Milch, jedes Stück Rindfleisch, das in der Direktvermarktung oder im regionalen Handel verkauft wird, in der regionalen Molkerei oder im Bäckerbetrieb verarbeitet wird, oder gegebenenfalls von mobilen Schlachtstätten erfasst wird, erhöht den ökologischen Wert des Produktes und trägt zum Erfolg des Erzeugerbetriebes bei.
"
Natürlich sollten auch weiterhin Bioprodukte im überregionalen Handel zu kaufen sein, betont Leifert.

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Pilzsaison lockt in den Wald
Forstministerin Gorißen: Sammeln nur für Privatgenuss legal

"
Der "Oecher Puttes" - wie er in seiner Herkunftsregion genannt wird - ist eine würzige Blutwurst.
Er kommt mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln oder Kartoffelpüree und Sauerkraut auf den Tisch und ist auch beliebt beim Picknick und in der Karnevalszeit.
Den Aachener Puttes gibt es frisch, als Konserve oder geräuchert.
Seine Herstellung hat eine 200 Jahre lange Tradition.

Universität Paderborn Entwicklung neuartiger, umweltfreundlicher halogenfreier Flammschutzmittel für thermoplastische Kunststoffe
Fachhochschule Bielefeld Biopolymer-Textilien mit integrierten bzw. adhärenten Mikroalgen zur Produktion von Biomasse und Naturstoffen im Vertical Farming
Universität Siegen Entwicklung flexibler chemischer Methoden für die selektive und effiziente Detektion von Pilzen und Bakterien
Hochschule Hamm-Lippstadt Polylactid als optisches Material

"
Für Lutz Falkenried, den Leiter der NRW-Waldzustandserhebung vom Landesbetrieb Wald und Holz NRW, leidet der Wald besonders unter den Folgen des Klimawandels: "Tendenziell nimmt die Niederschlagssumme in den Sommermonaten ab und die Abstände zwischen den Mastjahren werden immer kürzer.
Zudem setzen Fraßinsekten und Pilze den geschädigten Bäumen immer mehr zu.
Das setzt unseren Wald unter starken Stress.
Um unser Waldnaturerbe zu bewahren, arbeiten wir Forstleute daran, den Wald zu einem klimaplastischen Ökosystem umzubauen, das den Folgen des Klimawandels widerstehen kann.

Auch wenn sich im vergangenen Jahr der Zustand des Waldes verbessert hat, sind es der Klimawandel und seine Folgen, die dem Wald weiterhin besonders zusetzen.
"Tendenziell nimmt die Niederschlagssumme in den Sommermonaten ab und die Abstände zwischen den Mastjahren werden immer kürzer.
Zudem setzen Fraßinsekten und Pilze den geschädigten Bäumen immer mehr zu.
All das spielt sich vor dem Hintergrund noch immer nicht vollständig erholter Böden ab.
Das setzt unseren Wald unter starken Stress.

Vor allem der Klimawandel und seine Folgen setzen dem Wald weiterhin besonders zu.
"Die Abstände zwischen den Mastjahren werden immer kürzer, was die betroffenen Bäume stark beansprucht und schwächt.
Zudem setzen Fraßinsekten und Pilze den geschwächten Bäumen immer mehr zu.
All das spielt sich vor dem Hintergrund noch immer nicht vollständig vom sauren Regen erholter Böden ab.
Das setzt unseren Wald unter starken Stress.

Zustand der biologischen Vielfalt in Nordrhein-Westfalen https://www.umwelt.nrw.de/mediathek/broschueren/detailseite-broschueren?
broschueren_id=15820&cHash=a1563749df1375e65b4261fa7c9df84a
Rote Liste der gefährdeten Pflanzen, Pilze und Tiere in Nordrhein-Westfalen https://www.lanuv.nrw.de/natur/artenschutz/rote-liste
Umweltportal NRW
Umweltdaten aus Nordrhein-Westfalen: Mit dem Umweltportal NRW hat das Ministerium für Umwelt, Naturschutz und Verkehr eine zentrale Anlaufstelle für behördliche Daten und Informationen zum Umweltzustand in Nordrhein-Westfalen geschaffen.

Wichtige Waldfunktionen sind zum Beispiel der Schutz des Klimas durch CO2-Speicherung und Ersatz der von Werkstoffen, die auf der Basis fossiler Energieträger entstanden sind, durch den Werkstoff Holz.
Weiterhin tragen die Wälder zum Boden- und Wasserschutz sowie zur Luftreinhaltung bei.
Insbesondere naturnah aufgebaute und alte Wälder sind von großer Bedeutung für den Erhalt der Biodiversität, denn sie sind Lebensraum für viele Pflanzen,- Pilz,- und Tierarten.
Vor allem im dicht bevölkerten Nordrhein-Westfalen mit seinen urbanen Ballungsräumen spielen Wälder eine große Rolle für die Gesundheit, die Erholung und Freizeitnutzung.
Schäden, wie sie 2018 eintraten, bedeuten, dass Wälder deutlich vor dem Erreichen des Erntealters genutzt werden müssen.

Wenn es uns gelingt, diese Weichen richtig zu stellen, werden wir auch in Zukunft eine starke und erfolgreiche Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen haben.
"
Auf rund 15 Hektar Versuchsfläche sind beim Feldtag 2023 alle landwirtschaftlichen Kulturen von "A" wie Ackerbohne bis "Z" wie Zuckerrübe vertreten.
Einen Schwerpunkt des diesjährigen Ackerbautages bilden Vorführungen moderner Landmaschinen und -technologien.
Am Beispiel der Zuckerrübe werden verschiedene Möglichkeiten vorgestellt, mit denen zum Beispiel der Einsatz an Pflanzenschutzmitteln reduziert werden kann.

Die in den Vorjahren trockenheitsbedingt in vielen viehhaltenden Betrieben aufgebrauchten Futterreserven konnten endlich wieder aufgefüllt werden.
Hinzu kommt, dass das sehr üppige Wachstum des Mais mit enormen Wuchshöhen derzeit eine reiche Ernte an Silomais verspricht.
Noch unsicher sind die Aussichten für die diesjährige Ernte später Kartoffeln und Verarbeitungskartoffeln für Pommes frites und Chips.
Die gute Bodenfeuchte bietet Potenzial für eine gute Ernte, allerdings auch Risiken für die Haltbarkeit der Kartoffeln im Lager.
Die häufigen Niederschläge haben zudem zu einem starken Befallsdruck mit Pilzkrankheiten geführt.

Isothiazolinone werden hauptsächlich in Körperreinigungsmitteln, Reinigungs- und Waschmitteln sowie Farben und Lacken eingesetzt.
Sie sind hautreizend und können Allergien auslösen.
Pestizide (Glyphosat, Pyrethroide, Organophosphat-Insektizide): Pestizide sind einerseits Substanzen, die in der Landwirtschaft als Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden und gegen Pflanzen (Herbizide), Insekten (Insektizide) oder Pilze (Fungizide) wirken.
Andererseits zählen hierzu auch Biozide, die im häuslichen, gewerblichen oder industriellen Bereich zur Bekämpfung von Schädlingen, wie zum Beispiel Insekten, Pilzen und Mikroben, als Desinfektionsmittel, Rattengifte oder Holzschutzmittel zur Anwendung kommen.

Ministerin Heinen-Esser zum Start des Förderaufrufs: Der Ökolandbau nimmt stetig an Fahrt auf.
Der neue Wettbewerb und die Öko-Modellregionen sollen zusätzlich Auftrieb geben
8. April 2021 Feld, Landwirtschaft, Anbau, Öko, Salat, Ernährung Foto: CCO pexels.
com
Nordrhein-Westfalen hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2030 auf 20 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche ökologischen Landbau zu betreiben.

Als Ergebnis soll eine Roadmap Tiefengeothermie entstehen.
* Die Stadt Straelen setzt ihren Schwerpunkt auf den lokalen Gartenbau: Der zielgruppenorientierte Ansatz, viele Branchenunternehmen in die Studie einzubeziehen, war für die Jury ausschlaggebend.
Das Konsortium möchte untersuchen, wie Rosen oder Tomaten emissionsfrei mit erneuerbarer Wärme in den Gewächshäusern produziert werden können.

Zweiter Wettbewerbsaufruf: Nordrhein-Westfalen sucht drei weitere Öko-Modellregionen
Ministerin Heinen-Esser: Mit den Öko-Modellregionen machen wir den nächsten Schritt, den Ökolandbau in Nordrhein-Westfalen mit regionalen Konzepten und den Akteuren vor Ort weiter zu stärken und auszubauen
10. Dezember 2021 Feld, Landwirtschaft, Anbau, Öko, Salat, Ernährung Foto: CCO pexels.
com
Nordrhein-Westfalen sucht drei weitere Öko-Modellregionen.

Nur der Roggen, der vor den Niederschlägen geerntet wurde, eignet sich für Brot.
Bessere Aussichten für kommende Ernte
Im Gegensatz zum Getreide haben Mais, Kartoffeln und Zuckerrüben von der warmen und nassen Witterung profitiert.
Für alle drei Kulturen gilt, dass sie wegen des nassen Frühjahrs vergleichsweise spät ausgesät werden konnten.
Bei Mais ist mit guten bis durchschnittlichen Erträgen zu rechnen, genau wie bei Zuckerrüben.

Mehr als 5.000 verschiedene Arten von Großpilzen wachsen in Nordrhein-Westfalen.
Davon gelten rund 200 Pilzarten als genießbar.
Forstministerin Silke Gorißen: "Wer Pilze entdeckt und sammelt, muss geltende Regeln beachten.
Leckere Speisepilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze dürfen bitte nur in Maßen und ausschließlich für den Eigenbedarf gesammelt werden.
Wer Pilze in gewerblichem Maße sammelt, begeht eine Straftat.

Sachgerechte Verwendung von Pflanzenschutzmitteln
Für eine zukunftsstarke Landwirtschaft: Ministerin Gorißen appelliert an Europa-Abgeordnete zur sachgerechten Verwendung von Pflanzenschutzmitteln
20. November 2023 Feld, Landwirtschaft, Anbau, Öko, Salat, Ernährung Foto: CCO pexels.
com
Im Europäischen Parlament wird am 22. November eine zentrale Weichenstellung für die künftige Ausrichtung der europäischen Landwirtschaft vorgenommen, die auch für die Landwirtschaft in Deutschland unmittelbare und weitreichende Folgen hat.

Im Ergebnis beurteilt sie das Fließgewässer der Ems in Wiedenbrück als mäßig verschmutzt, ordnet die Verschmutzung mit Mikroplastik auf dem Grund der Ems in diesem Flussabschnitt aber als besorgniserregend ein.
2. Preis (150 Euro): Lucy Fischer hat einen vollständig abbaubaren Pflanztopf entwickelt.
Dafür machte sie sich das Phänomen der Mykorrhiza-Symbiose zunutze: Baumwurzeln können eine symbiotische Beziehung zu bestimmten Pilzen eingehen.
Sie hat herausgefunden, welche Pilze besonders gerne Symbiosen mit bestimmten Bäumen eingehen und sich darüber hinaus dazu eignen, einen stabilen Pflanztopf zu entwickeln.
Zudem ist sie der Frage nachgegangen, welche weiteren Substrate dies unterstützen können.

Ministerin Silke Gorißen: "Es steckt sehr viel Innovationskraft in der nordrhein-westfälischen Landwirtschaft.
Mit Engagement und Ideenreichtum formen unsere 33.000 Landwirtinnen und Landwirte die Landwirtschaft der Zukunft.
Der Betrieb Bonsels aus Neukirchen-Vluyn ist ein gutes Beispiel - neben dem Anbau von Zuckerrüben, Weizen, Raps, Mais und insbesondere Kartoffeln hat er 2021 etwas Neues gewagt und 4.000 Paulownia-Bäume angepflanzt.
Das Ziel: Eine neue Einkommensquelle zu erschließen und gleichzeitig zum Klimaschutz beizutragen.
Es ist schön zu sehen, dass bei diesem Gemeinschaftsprojekt Landwirtschaft, Industrie und Wissenschaft Hand in Hand gehen.

Neben Extremwetterereignissen, die mit regelmäßigen Gefährdungen oder Schäden an Hängen entlang von Bundes- und Landesstraßen einhergehen, gibt es weitere Gründe für Hangrutschungen und Steinschläge, die das Ergebnis sich gegenseitig verstärkender Auswirkungen des Klimawandels sind:
Die zunehmende Trockenheit aufgrund von Dürreperioden schwächt Bäume, die mit ihren Wurzeln eigentlich eine natürliche und beständige Hangsicherung entlang der Straßen darstellen.
Trockene Bäume sind wiederum anfälliger für Krankheiten, Pilze und Schädlinge wie beispielsweise Borkenkäfer.
Starkregenereignisse beschleunigen die Erosion, da Wind und Starkregen direkt auf die freigelegten Flächen einwirken und große Schäden anrichten können.
Insbesondere in Verbindung mit Frost/Tau-Wechseln und dem vereinfachten Wasserzutritt in offengelegte Klüfte kommt es so vermehrt auch zu Steinschlägen.

Relevante Anwendungen sind etwa die Beschichtung von Konserven- und Getränkedosen und Wasserleitungen.
Bisphenole stehen im Verdacht, sich negativ auf das Hormonsystem auszuwirken und können die Fortpflanzungsfähigkeit und Entwicklung beeinträchtigen.
Pestizide wie Glyphosat, Neonicotinoide, Pyrethroide, Organophosphat-Insektizide sind einerseits Substanzen, die in der Landwirtschaft als Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden und gegen Pflanzen (Herbizide), Insekten (Insektizide) oder Pilze (Fungizide) wirken.
Andererseits zählen hierzu auch Biozide, die im häuslichen, gewerblichen oder industriellen Bereich zur Bekämpfung von Schädlingen, wie zum Beispiel Insekten, Pilzen und Mikroben, als Desinfektionsmittel, Rattengifte oder Holzschutzmittel zur Anwendung kommen.
Die untersuchten Pestizide weisen sehr unterschiedliche Wirkungen auf.

Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Wir blicken 2023 auf ein Erntejahr mit Licht und Schatten zurück.
Wegen des vielen Regens im Sommer wurde die schwierigste Getreideernte seit über sechs Jahrzehnten in Nordrhein-Westfalen eingefahren.
Besser sieht das Bild bei der Kartoffelernte aus und bei den Zuckerrüben blicken wir hoffnungsvoll auf gute Erträge in diesem Jahr.
Und auch die Obsternte, vor allem die im Rheinland bedeutende Apfelernte, ist trotz der schwierigen Witterung sowohl hinsichtlich der Menge als auch der Qualität gut, auch wenn das hervorragende Vorjahresergebnis nicht ganz erreicht wurde.
Wir danken unseren Landwirtinnen und Landwirten für ihren Einsatz für unser tägliches Brot in diesem Jahr, auch unter erschwerten Bedingungen.

Biobasiertes Wirtschaften und biotechnologische Verfahren bieten großes Potenzial für den klimagerechten Umbau der Industrie und eine ressourcensparende Kreislaufwirtschaft.
Wirtschaft, Industrie, Klimaschutz und Energie
Biologisch abbaubarer Kunststoff, klimaneutral hergestellter Zement oder nachhaltig produziertes Leder aus Pilzen: Biobasiertes Wirtschaften und biotechnologische Verfahren bieten großes Potenzial für den klimagerechten Umbau der Industrie und eine ressourcensparende Kreislaufwirtschaft.
Um den Bioökonomie-Standort Nordrhein-Westfalen zu stärken und die Chancen und Herausforderungen umfassend zu analysieren, hat die Landesregierung Nordrhein-Westfalens am Dienstag, 12. Dezember 2023, die Einsetzung des Bioökonomie-Rates NRW beschlossen.
Das unabhängige Beratungsgremium setzt sich aus 15 Expertinnen und Experten aus Wirtschaft, Wissenschaft und Zivilgesellschaft zusammen und soll in den kommenden zwei Jahren an einer Bioökonomie-Strategie für Nordrhein-Westfalen mitwirken.

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Landwirtschaftliche Betriebe können von der vorgeschlagenen Ausnahme profitieren.
So sollen sie im Gegenzug auf mindestens sieben Prozent ihrer Ackerflächen Leguminosen, wie zum Beispiel Erbsen oder Bohnen, oder Zwischenfrüchte anbauen und auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verzichten.
Schon im vergangenen Jahr wurde die geplante Flächenstilllegung ausgesetzt, um die Versorgung der Menschen mit Lebensmitteln sicherzustellen.
Grund waren Lieferengpässe von Getreide aus der Ukraine.

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BIOFACH 2024: Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen besucht weltgrößte Messe für Biolebensmittel in Nürnberg
15. Februar 2024 Feld, Landwirtschaft, Anbau, Öko, Salat, Ernährung Foto: CCO pexels.
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Auf knapp 1.000 Quadratmeter Fläche stellen 34 Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen auf dem Gemeinschaftsstand des Landes eine breite Palette an Bioprodukten vor.

Die Bioökonomie ist ein wichtiger Treiber für die Wettbewerbsfähigkeit unserer Industrie und sichert qualifizierte Arbeitsplätze für die kommenden Generationen.
Wirtschaft, Industrie, Klimaschutz und Energie
Biologisch abbaubarer Kunststoff, klimaneutral hergestellter Zement oder nachhaltig produziertes Leder aus Pilzen: Biobasiertes Wirtschaften und biotechnologische Verfahren bieten großes Potenzial für eine ressourcensparende Kreislaufwirtschaft und den klimagerechten Umbau der Industrie.
Die Bioökonomie ist ein wichtiger Treiber für die Wettbewerbsfähigkeit unserer Industrie und sichert qualifizierte Arbeitsplätze für die kommenden Generationen.
Um den Bioökonomie-Standort Nordrhein-Westfalen langfristig und auf Grundlage wissenschaftlicher Analysen zu stärken, hat die Landesregierung im Dezember 2023 die Einrichtung des Bioökonomie-Rats NRW beschlossen.

Wir unterstützen den Waldbesitz hierbei mit guter Beratung und Förderung.
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Waldboden bietet Zuhause für Pilze, Bakterien und Insekten
Waldböden halten die Baumwurzeln, versorgen Bäume mit Wasser und Nährstoffen und haben eine grundlegende Bedeutung für die Biodiversität.
Von den Waldböden - oder genauer - den sogenannten forstlichen Standorten, also unter Einbeziehung der örtlichen Klimabedingungen, hängt maßgeblich ab, welche Mischwälder und Baumarten dort gut wachsen können.

Wie hoch die Gefahr für eine Waldbrand aktuell ist, zeigt der Deutsche Wetterdienst mit seinem 5-stufigen Waldbrandgefahrenindex.
Um Waldbrände zu melden, ist die Feuerwehr unter der 112 zu rufen - und die Gefahrenstelle auf kürzestem Wege zu verlassen.
Pilze sammeln
Eigentlich ist der Herbst die klassische Zeit, um Pilze zu sammeln.
Aber auch die derzeitigen Wetterverhältnisse sind günstig für einige Pilzarten - zum Beispiel für den Pfifferling.

15. Mai 2025 Bild Gemüse und Obst Foto: panthermedia.
Darum versorgt das Land Nordrhein-Westfalen auch im Schul- und Kitajahr 2025/2026 über das EU-Schulprogramm mehr als 300.000 Kinder regelmäßig mit frischem Obst, Gemüse oder Milch.

30. Juli 2024 Gemüse, Ernährung, Verbraucher, Bio, Öko, Obst Foto: iStock
Vielfältige Tiefkühl-Spezialitäten wie Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Pfannengerichte oder Eis und Süßspeisen online oder im Katalog aussuchen, die von Verkaufsfahrerinnen und -fahrern direkt an die Haustür gebracht werden - das bewährte Konzept von Bofrost ist seit vielen Jahrzehnten nicht nur in Nordrhein-Westfalen beliebt.
Vielfältige Tiefkühl-Spezialitäten wie Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Pfannengerichte oder Eis und Süßspeisen online oder im Katalog aussuchen, die von Verkaufsfahrerinnen und -fahrern direkt an die Haustür gebracht werden - das bewährte Konzept von Bofrost ist seit vielen Jahrzehnten nicht nur in Nordrhein-Westfalen beliebt.

Erläuterungen zum Abwasserpilz
Der Abwasserpilz bildet sich in Gewässern, die stark mit mikrobiell abbaubaren Stoffen, zum Beispiel nährstoffreichem Wasser, belastet sind.
Der Abwasserpilz besteht vor allem aus dem Abwasserbakterium Sphaerotilus natans.
Wenn sie massenhaft auftreten, sehen sie wegen ihrer fadenförmigen Struktur und durch ihre Anordnung in länglichen schleimigen Röhren einem Pilzmycel ähnlich und werden deshalb im Volksmund auch als Abwasserpilz bezeichnet.
Weitere echte Abwasserpilze sind zum Beispiel Leptomitus lacteus und Fusarium aquaeductuum.

Ministerin Silke Gorißen hat am Freitag, 7. März, die RPZ Rheinische Pilz-Zentrale mit Stammsitz in Geldern-Pont besucht und sich bei einem Rundgang mit der Geschäftsführung über Herausforderungen und Chancen in der Lebensmittelwirtschaft ausgetauscht.
Lecker, rund und gesund: Der Champignon gehört zu den beliebtesten Speisepilzarten.
Nordrhein-Westfalen gehört mit einer Erntefläche von rund 76 Hektar zu den Top 2-Bundesländern in der Speisepilzproduktion.
Am Niederrhein produziert das Familienunternehmen "Deckers Champignons" seit 50 Jahren regionale Speisepilze und beliefert den Lebensmittelhandel - auch über die Landesgrenzen hinaus.
Ministerin Silke Gorißen hat am Freitag, 7. März, die RPZ Rheinische Pilz-Zentrale mit Stammsitz in Geldern-Pont besucht und sich bei einem Rundgang mit der Geschäftsführung über Herausforderungen und Chancen in der Lebensmittelwirtschaft ausgetauscht.
Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen gehört zu den Spitzenanbauregionen für Speisepilze in Deutschland.
Es freut mich sehr, dass hier am Niederrhein so ein bedeutendes Unternehmen für die heimische Pilzproduktion ansässig ist.

Ein Vorzeigeprojekt des Unternehmens ist DAVEGI: ein intelligentes Feldrobotiksystem, das auf eine Vollautomation im Gemüsebau abzielt.
Ziel des Projektes ist es, die geernteten Pflanzen zu frisch zusammengestellten Gemüsekisten zu packen, die vom Feld direkt zu den Kundinnen und Kunden nach Hause geliefert werden.

Neben der Viehhaltung und Gülle-Importen aus den Niederlanden könnte die Hauptbelastung im hohen Einsatz von Mineraldünger im Acker- und insbesondere im Gemüsebau liegen.
Hier will die Landesregierung einen Dialogprozess zum nachhaltigen Gemüsebau starten, mit dem Ziel, die Düngung der Flächen zu optimieren bei gleichzeitiger Einhaltung der hohen Qualitätsstandards, die vom Handel gefordert werden.

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Trauerbeflaggung anlässlich des Traueraktes für Helmut Kohl
Nordrhein-Westfalens Innenminister Herbert Reul hat anlässlich des Staatsaktes für den verstorbenen früheren Bundeskanzler Helmut Kohl für den 1. Juli 2017 Trauerbeflaggung angeordnet.
Nordrhein-Westfalens Innenminister Herbert Reul hat anlässlich des Staatsaktes für den verstorbenen früheren Bundeskanzler Helmut Kohl für den 1. Juli 2017 Trauerbeflaggung angeordnet.
Helmut Kohl war 16 Jahre lang Bundeskanzler der Bundesrepublik Deutschland.

In der Region gibt es ein traditionell starkes verarbeitendes Gewerbe unter anderem von Zuckerrüben, Kartoffeln, Gemüse oder Getreide.
In der Region gibt es ein traditionell starkes verarbeitendes Gewerbe unter anderem von Zuckerrüben, Kartoffeln, Gemüse oder Getreide.

Das nordrhein-westfälische Innenministerium stattet die Polizei landesweit mit Kohlenmonoxid-Warngeräten aus - umgangssprachlich CO-Warner genannt.
Die handflächengroßen und rund 150 Gramm leichten Geräte zeigen an, wenn sich Kohlenmonoxid in der Luft befindet; bereits in geringen Mengen ist das farb-, geruch- und geschmacklose Gas lebensgefährlich.
Gefahrenquellen von Kohlenmonoxid sind offene Kamine, defekte Gasthermen oder Heizungsanlagen.
Auch ein Holzkohlegrill kann eine Ursache für die Entstehung von Kohlenmonoxid sein.