Das Ziel muss sein, einen umweltverträglichen Nährstoffkreislauf herzustellen, der individuell für jeden einzelnen Betrieb nachvollziehbar dokumentiert wird", betonte Remmel.
Weshalb in Kreisen mit relativ wenig intensiver Tierhaltung kritische Grundwasserwerte gemessen werden, wie zum Beispiel in den Kreisen Viersen, Düren oder dem Rhein-Kreis-Neuss, muss noch ermittelt werden.
Neben der Viehhaltung und Gülle-Importen aus den Niederlanden könnte die Hauptbelastung im hohen Einsatz von Mineraldünger im Acker- und insbesondere im Gemüsebau liegen.
Hier will die Landesregierung einen Dialogprozess zum nachhaltigen Gemüsebau starten, mit dem Ziel, die Düngung der Flächen zu optimieren bei gleichzeitiger Einhaltung der hohen Qualitätsstandards, die vom Handel gefordert werden.

Beide tragen essenziell zur Sicherung unser Lebensmittelversorgung bei.
Mein Ziel ist es, die Ökolandwirtschaft im bevölkerungsreichsten Bundesland entsprechend der steigenden Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln weiter zu entwickeln", sagte Schulze Föcking in Zülpich.
Die Ökoverbände Demeter, Bioland, Biokreis und Naturland hatten die Ministerin zur Besichtigung des 200 Hektar großen Gemischtbetriebes mit Milchviehhaltung, Gemüsebau und intensiver Direktvermarktung eingeladen.
Für die Weiterentwicklung der Ökolandwirtschaft in Nordrhein-Westfalen stellt die Landesregierung ein ganzes Bündel von Fördermaßnahmen zur Verfügung.
Im Rahmen des "NRW-Programms Ländlicher Raum 2014 bis 2020" hat die Landesregierung bis zum Jahr 2020 insgesamt 133 Millionen Euro für Öko-Betriebe und Betriebe, die auf ökologischen Landbau umstellen, eingeplant.

Holz, ein nachwachsender ökologischer Baustoff, steht zudem für die Bedeutung des Waldes im Hinblick auf Naturschutz und Forstwirtschaft.
Diese begehbare Holzskulptur ist gegliedert in vier Flächenkategorien: die barrierefrei begehbaren Outdoor-Holzflächen, die Pflanzbeete, die aufgefalteten, geneigten Holzflächen und die Indoor-Präsentationsflächen.
In den Pflanzbeeten waren die einzelnen Bereiche des nordrhein-westfälischen Gartenbaus präsentiert: "Baumschule", "Zierpflanzenbau", Friedhofsgärtnerei", "Stauden", "Obst- und Gemüsebau" sowie "Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau".
Angeordnet in farbigen Streifen ändern sich die Beete je nach Jahreszeit.
Die Pflanzen wurden mehrmals ausgewechselt, um jede Jahreszeit von ihrer schönsten und prächtigsten Seite zu zeigen.

Sie saugt an den Pflanzen und überträgt so spezielle Krankheitserreger auf die Ackerkultur: Die Schilf-Glasflügelzikade breitet sich gerade rasant in Deutschland aus und verursacht hohe Ertrags- sowie Qualitätsverluste der Ernte der Landwirte.
Als Überträger von Krankheiten wie SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) oder der "Bakteriellen Kartoffelknollen-Welke" verursacht sie in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedroht so die Anbauwürdigkeit.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Zurzeit gibt es keine zugelassenen Pflanzenschutzmittel, welche effektiv gegen den Schädling eingesetzt werden können.
Die Amtschefinnen und Amtschefs der Agrarressorts der Länder haben bei der Amtschefkonferenz erste wichtige Schritte zum Umgang mit dieser neuen Bedrohung beschlossen.

Daher wird in Nordrhein-Westfalen ein intensives Monitoring durchgeführt, um frühzeitig Befall zu erkennen und geeignete Gegenmaßnahmen zu entwickeln.
Schilf-Glasflügelzikaden übertragen die Krankheiten SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) sowie Stolbur (auch "Bakterielle Kartoffelknollen-Welke" genannt), verursachen dadurch in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedrohen so die Anbauwürdigkeit und Wirtschaftlichkeit der Feldfrüchte.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Die Bekämpfung der Pflanzenkrankheit Stolbur fällt schwer, weil seit einigen Jahren keine wirksamen Pflanzenschutzmittel mehr auf EU-Ebene genehmigt werden, jedoch laufend Wirkstoffe wegfallen.
Auch Notfallzulassungen können das Problem auf lange Zeit nicht lösen - daher braucht es einen belastbaren europäischen Rechtsrahmen, um der Landwirtschaft Planungssicherheit zu geben.

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Zweite Station der Tour "Starke Zukunft in NRW: KI in Landwirtschaft und Wald" von Ministerin Gorißen
Von der Forschung aufs Feld: Wie KI den Gemüsebau voranbringt
11. Mai 2026 Luftaufnahme eines Traktors, der in parallelen Bahnen ein großes grünes Feld mäht.
Die gleichmäßigen Streifen im Gras erzeugen ein grafisches Muster aus verschiedenen Grüntönen.

Dabei soll herausgestellt werden, welche Vorteile uns die Innovationen bringen, die kluge Köpfe in Nordrhein-Westfalen erarbeitet und erprobt haben.
Nachdem Ministerin Gorißen sich im April in Köln eine KI-gestützte Hacke zur Unkrautbekämpfung angeschaut hat und sich im Mai an der Hochschule Rhein-Waal in Kamp-Lintfort und bei AI.
Land in Krefeld davon überzeugen konnte, wie eng Forschung und Praxis im Gemüsebau zusammenarbeiten, geht es in den kommenden Monaten um sensorgestützte Nutztierhaltung, Drohnen zur Wiederbewaldung oder smarte Datenlösungen im Ackerbau.
Ziel ist es, die Leistungsfähigkeit des Agrarstandorts Nordrhein-Westfalen sichtbar zu machen und den Dialog zwischen Forschung, Praxis und Öffentlichkeit zu stärken.

Dort werden konkrete Anwendungen von Künstlicher Intelligenz - von sensorgestützter Nutztierhaltung über Drohneneinsatz im Wald bis hin zu smarten Datenlösungen im Ackerbau - präsentiert.
Auf dem Campus Klein Altendorf in Rheinbach beispielsweise zeigt der "bio innovation park Rheinland e.V.", wie Künstliche Intelligenz und moderne Sensortechnik dabei helfen können, durch präzise Wetterprognosen Ernten zu schützen und Betriebe widerstandsfähiger zu machen.
Digitalisierung und KI werden in Zukunft die Arbeit in der Landwirtschaft sowie im Obst- und Gemüsebau verändern - das bietet viele Chancen in Bezug auf Klimaanpassung und Ressourcenschutz.
Zahlen und Fakten zur Getreideernte 2026 in Nordrhein-Westfalen:
Die konkreten Erntezahlen finden Sie beim Landesbetrieb IT.NRW: www.landesdatenbank.nrw.de/ldbnrw/online/result/41241-06i

Investition für mehr Tierwohl und eine Zukunftsperspektive
Die Familie Jungclaussen bewirtschaftet den Birkenhof seit 1994 nach den Demeter-Richtlinien.
Der rund 135 Hektar große Betrieb umfasst Dauergrünland, Ackerland und Gemüsebau.
Hinzu kommen rund 50 Milchkühe sowie 400 Legehennen in mobilen Stallsystemen.
Die hofeigene Molkerei und Bäckerei, ein Hofladen, ein Hofcafé, Lieferservice und Onlineshop ermöglichen es, einen großen Teil der Produkte direkt vor Ort zu verarbeiten und zu vermarkten.

Die Verantwortlichen blicken optimistisch auf die kommenden Jahre, in denen das Projekt nicht nur die regionale Lebensmittelwirtschaft stärken, sondern auch neue Maßstäbe für Nachhaltigkeit und Innovation setzen wird.
Mit dem Launchcenter Lebensmittel entsteht ein an Wissenschaft und Wirtschaft gerichteter Standort in Neuss, an dem Forschung, Entwicklung und Weiterbildung Hand in Hand gehen.
Mit dem Launchcenter Lebensmittel entsteht ein an Wissenschaft und Wirtschaft gerichteter Standort in Neuss, an dem Forschung, Entwicklung und Weiterbildung Hand in Hand gehen.
Ein mögliches Beispiel für ein Projekt beim Launchcenter könnte die nachhaltige Verwertung von Resten der Nahrungsmittelproduktion als Nährboden für den Anbau von Pilzen sein.
Als Ort der Vernetzung bringt so das Lauchcenter Forschungseinrichtungen, bereits etablierte Unternehmen und Start-ups zusammen und fördert damit den Prozess der Entwicklung und Markteinführung neuer Produkte und Technologien in der Lebensmittelbranche.
Bei der Bescheidübergabe im Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Düsseldorf überreichte Ministerin Gorißen zwei Förderbescheide in einer Gesamthöhe von insgesamt rund 5,9 Millionen Euro an die zentralen Partner des Projektes - von der Gesamtsumme gehen rund 2,18 Millionen Euro an den Rhein-Kreis Neuss und rund 3,7 Millionen Euro an die Hochschule Niederrhein.
Bei der Bescheidübergabe im Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Düsseldorf überreichte Ministerin Gorißen zwei Förderbescheide in einer Gesamthöhe von insgesamt rund 5,9 Millionen Euro an die zentralen Partner des Projektes - von der Gesamtsumme gehen rund 2,18 Millionen Euro an den Rhein-Kreis Neuss und rund 3,7 Millionen Euro an die Hochschule Niederrhein.
Die Fördersummen stammen zu 90 Prozent aus Bundesmitteln des Förderprogrammes "Stärkung der Transformationsdynamik und Aufbruch in den Revieren und an den Kohlekraftwerkstandorten" (STARK).

Landesprogramme für eine starke Ökolandwirtschaft
Auf dem Gemeinschaftsstand des Landes stellen 29 Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen auf rund 820 Quadratmetern Fläche eine breite Palette an Bioprodukten vor.
Das Sortiment reicht von Molkerei- und Mühlenprodukten über Fleisch- und Wurstwaren, Speiseöle, Obst und Gemüse sowie Getränke bis hin zu Süßwaren und Spirituosen.
Während des Messerundgangs und in Fachgesprächen hat sich Staatssekretär Dr. Berges aus erster Hand über Produktinnovationen und neueste Markttendenzen informiert.
Während des Messerundgangs und in Fachgesprächen hat sich Staatssekretär Dr. Berges aus erster Hand über Produktinnovationen und neueste Markttendenzen informiert.
"Die Landesregierung ist und bleibt der Branche ein fester Partner und wird den Ökolandbau in Nordrhein-Westfalen bei seiner Entwicklung weiter unterstützen", so der Staatssekretär.
"Nordrhein-Westfalen setzt sich schon seit den frühen 1990er-Jahren engagiert für die Förderung des Ökolandbaus ein.
So sind auch im Jahr 2024 wieder über 22 Millionen Euro an Öko-Flächenprämien an die Öko-Betriebe in Nordrhein-Westfalen ausgezahlt worden.

Nach Stationen zu KI-gestützter Unkrautbekämpfung, innovativem Gemüsebau und Verfahren zur Geschlechtsbestimmung im Ei stehen als Nächstes sensorgestützte Nutztierhaltung, smarte Landmaschinen und Drohnen zur Wiederbewaldung auf dem Programm.

Die aktuellen Vorhaben beschäftigen sich unter anderem mit dem ressourcenschonenden und nachhaltigen Anbau von Topfpflanzen, Hanf als Zwischenfrucht, Reduktion von Pflanzenschutzmitteln im Gemüseanbau und der Tiergesundheit in der Bio-Schweinehaltung.
Halophyten im ökologischen Unterglasanbau Entwicklung einer Kalkulationsanwendung die die Salzgehalte in Abhängigkeit von den Bewirtschaftungsmaßnahmen abschätzen kann Gesunde Bioschweine Landwirtschaftskammer NRW Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Situation der ökologischen Schweinehaltung durch Optimierung der Betriebe im Bereich der Tierverluste, der Verletzungsraten und der biologischen Leistungen Auswahl von Indikatoren zu Tierwohl und Tiergesundheit Erstellung von Handlungskonzepten für die ökologische Schweinehaltung Öko-Nährstoff-Manager Landwirtschaftskammer NRW Entwicklung eines Ökodüngeprogrammes für Kartoffeln und Gemüse Verbesserung der Erfassung von schwer löslichen Nährstoffen im Boden Anpassung eines N-Planers (N-DICEA) aus den Niederlanden für Gemüsebaukulturen in Nordrhein-Westfalen Präzisionsgartenbau Universität
wie Fleischfarbe, Textur und intramuskuläres Fett StadtFarm NRW Landwirtschaftskammer NRW Eröffnung neuer Bewirtschaftungsmethoden und Absatzstrategien bei Gemüse und Beerenobst für stadtnahe, landwirtschaftliche Betrieben Erprobung unterschiedlicher Beteiligungsformen von Verbraucherinnen und Verbrauchern auf den landwirtschaftlichen Betrieben Betriebsökonomische Erfassung der unterschiedlichen Vermarktungskonzepte und Aufbau eines Beratungsmoduls für stadtnahe Betriebe Winterhanf Landwirtschaftskammer NRW Optimierung und Bewertung von Winterhanf als Zwischenfrucht Erhöhung der ökonomischen und ökologischen Perspektive landwirtschaftlicher Betriebe durch ein vermarktungsfähiges Produkt (einzigartige Fasereigenschaften) Lösung betriebsspezifischer Probleme beim Zwischenfruchtanbau

Insgesamt rund drei Millionen Euro Fördermittel wurden für energiesparende Maßnahmen von insgesamt 23 nordrhein-westfälischen Gartenbaubetrieben beantragt.
"Ich bin froh, dass wir für unsere Gartenbaubetriebe eine Lösung gefunden haben und die Mittel schließlich doch noch bewilligt werden konnten", betonte Minister Remmel.
"Denn die Gartenbaubranche in Nordrhein-Westfalen ist nicht nur in Deutschland die Nummer eins, sondern auf dem besten Wege gemeinsam mit der Niederlande zu einem europäischen Zentrum für den Gartenbau zu werden."
In NRW wirtschaften rund 4.700 Gartenbaubetriebe mit einer Anbaufläche von etwa 31.000 Hektar.
Besonders am Niederrhein und im Münsterland konzentriert sich ein großer Teil der deutschen Zierpflanzen- und Gemüseproduktion.
Weitere Informationen zum Gartenbau in Nordrhein-Westfalen sind zu finden unter www.umwelt.nrw.de.

Das NRW-Landwirtschaftsministerium hat zum Start der Internationalen Pflanzenmesse in Essen (IPM) die Ergebnisse einer Studie zur Wertschöpfung des Gartenbauclusters in Nordrhein-Westfalen veröffentlicht.
Minister Remmel zeigte sich mit dem Ergebnis der Studie sehr zufrieden: "Die Studie belegt, der Gartenbau in NRW ist mit seinen vor- und nachgelagerten Bereichen ein 'unterschätzter Riese'.
Wenn man alle Wirtschaftszweige, die mittelbar und unmittelbar zum Gartenbaucluster NRW gehören, zusammenfasst, liegt die Wertschöpfung bei etwa 4,3 Milliarden Euro.
Auch im Hinblick auf die Anzahl der Arbeitskräfte, die im Gartenbaucluster beschäftigt sind, nimmt NRW mit rund 146.000 Beschäftigten eine Vorrangstellung in Deutschland ein.
Darüber hinaus hat Deutschlands größte Vermarktungsorganisation für Obst, Gemüse und Zierpflanzen ihren Sitz in Nordrhein-Westfalen.
"Die Gesamtheit der mit dem Gartenbau in NRW verknüpften wirtschaftlichen Aktivitäten tragen in erheblichem Umfang zur wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit unseres Bundeslandes bei.

Zudem stellen die ländlichen Regionen einen wertvollen Produktionsstandort für die Land- und Forstwirtschaft dar, der die Grundvoraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel und nachwachsender Rohstoffe ist, aber auch viele weltweit agierende Unternehmen aus dem Maschinenbau haben ihren Sitz in kleinen Gemeinden auf dem Lande.
Landwirtschaft und Gartenbau produzieren in NRW praktisch alles, was man zum Leben braucht: Fleisch- und Wurstwaren, Brot und Backwaren, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse.
Landwirtschaft und Gartenbau sind im Verbund mit den vor- und nachgelagerten Wirtschaftsbereichen (Zulieferer, Verarbeiter, Handel) eine tragende Säule der ländlichen Regionen in unserem Land.
Über 35.000 landwirtschaftliche Betriebe und rund 4700 Gartenbaubetriebe bilden zusammen mit der Ernährungswirtschaft einen starken Verbund, der rund 400.000 Arbeitsplätze bietet.

Hierfür sind eine erfolgreiche regionale Wertschöpfungsstruktur, aber auch eine verlässliche Förderung des Ökolandbaus von großer Bedeutung.
Daher fordern wir auch nach 2020 eine zukunftsweisende Förderung des Ökolandbaus mit hoher Planungssicherheit und Verlässlichkeit für die Betriebe.
Nur so ist es möglich, das Ziel der Großen Koalition von 20 Prozent Ökolandbau auch aus NRW entsprechend zu unterstützen.
Das Sortiment reicht von Saatgut über Obst und Gemüse, Molkerei- und Mühlenprodukte, Back- und Süßwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Gewürzen und Getränken bis hin zu Verpackungsmaterialien.

Aber auch die Vermarkter für Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse entwickeln eigene Nachhaltigkeitsstrategien.
"Ich freue mich, dass besonders in Nordrhein-Westfalen viele gute Ideen für einen nachhaltigen Gartenbau entwickelt werden.
In Nordrhein-Westfalen produzieren aktuell 3.273 Betriebe Gartenbauerzeugnisse auf einer Fläche von 36.548 Hektar.
Die meisten Gartenbaubetriebe gibt es im Kreis Kleve (549).

Trotz des trockenen und heißen Wetters im Sommer geht der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer e.V. von einer guten Apfelsaison aus.
Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen hat sich am 21. September 2022 gemeinsam mit Georg Boekels, Vizepräsident des Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer e.V., auf einem rheinischen Obstbaubetrieb über den Stand der Apfelernte informiert.
Regionales Obst und Gemüse, möglichst direkt vom Erzeuger, stehen für Frische, Transparenz und kurze Transportwege.

Durch die entwickelten neuen, flexibel einsetzbaren Bauteile für Forschung und Produktion kann der Transfer in den Einsatz und der Industrieeinsatz von elektrochemischen Prozessen beschleunigt werden.
GreenFarmTec - Vertikale Indoor-Farming-Technologie für die grüne und nachhaltige Produktion von Obst und Gemüse in NRW
Ziel des Projekts ist die Entwicklung, Erprobung und Optimierung eines Prototyps zum Smart Vertical Indoor-Farming für die energie- und ressourceneffiziente sowie regionale Produktion von Obst und Gemüse in vollständig geschlossener Umgebung.
Hierzu kommt ein modulares Baustein/Baukasten-System in Form von skalierbaren, aufsteckbaren und stapelbaren Containern/Boxen mit kombinierbaren Hydroponik-Techniken, insbesondere Nährstofffilmtechnik und Ebbe- und Flut-System, LED-Beleuchtungssystemen sowie Sensorik- und Automationsmodulen, zum Einsatz.

Viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse wie Obst, Gemüse oder Fleisch, die von herausragender Qualität sind.
Die Landesregierung stärkt dem Öko-Landbau schon seit den frühen 1990er-Jahren den Rücken.
Besonders hob Ministerin Gorißen die Teilnahme des Schanzenhofs an mehreren Forschungsprojekten in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer NRW in den vergangenen Jahren hervor: "Mit den Ergebnissen dieser Projekte hat der Schanzenhof nicht nur zur Weiterentwicklung des Ökolandbaus, sondern der gesamten Landwirtschaft in unserem Bundesland beigetragen".
Noch bis zum 14. September laden die Akteure des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen landesweit zu mehr als 150 Einzelveranstaltungen ein.

Urbanes Grün - Bauministerium stellt Leitfaden für Planer vor
Urbanes Grün - Bauministerium stellt Leitfaden für Planer vor
Gemeinschaftsgärten in Hinterhöfen, mobile Gärten in ausrangierten Einkaufswagen, Gemüseanbau auf Verkehrsinseln: weltweit sind Community-Gardening, Pocket-Gardens oder Urban Gardening Ausdruck eines neuen Lifestyle.

17. August 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
Die Landesregierung setzt sich dafür ein, den Anteil des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen weiter zu erhöhen.
Bei einem Gespräch auf dem Biokreis-Klosterhof in Gummersbach-Bünghausen unterstrichen Ministerin Gorißen und Ute Rönnebeck, Vorstandssprecherin der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW (LVÖ), die Notwendigkeit, die regional-ökologische Landwirtschaft zu stärken und warben beide für die jetzt startenden "BioWochen NRW".
Der ökologische Landbau leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Landbewirtschaftung und viele Menschen in Nordrhein-Westfalen schätzen und kaufen weiterhin Biolebensmittel.

31. Mai 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
Der ökologische Landbau leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Landbewirtschaftung.
Der ökologische Landbau leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Landbewirtschaftung.
Darum setzt sich das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz dafür ein, den Anteil des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen in den nächsten Jahren weiter deutlich zu erhöhen.

"Viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse wie Obst, Gemüse oder Fleisch, die von herausragender Qualität sind.
Ich danke allen Beteiligten, die dazu beitragen, die 'BioWochen NRW' zu einer vielseitigen, interessanten und genussreichen Informationsoffensive rund um den Ökolandbau werden zu lassen.
Stärkung Ökolandbau

Bewirtschaftet werden 40 Hektar Land nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus; angebaut werden überwiegend Gemüse, Getreide und Kartoffeln.
So begannen sie 1994, als einer der ersten Bio-Betriebe in NRW, mit der Vermarktung über ein Gemüse-Abo.

5. Oktober 2022 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
Der ökologische Landbau ist ein wichtiger Pfeiler für eine nachhaltige Landwirtschaft.
Der ökologische Landbau ist ein wichtiger Pfeiler für eine nachhaltige Landwirtschaft.

29. September 2023 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
Der ökologische Landbau leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Landbewirtschaftung und viele Menschen in Nordrhein-Westfalen schätzen und kaufen Biolebensmittel.
Der ökologische Landbau leistet einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Landbewirtschaftung und viele Menschen in Nordrhein-Westfalen schätzen und kaufen Biolebensmittel.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz setzt sich daher ein, den Anteil des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen in den nächsten Jahren weiter zu erhöhen.

"Derzeit beginnt die Pflanzzeit für heimisches Gemüse.
Hier müssen wir sicherstellen, dass für die anfallenden Arbeiten wie Aussaat und Pflanzung, Pflege, Ernte von Obst und Gemüse, aber auch für den Transport und die Verarbeitung genügend Beschäftigte und Saisonarbeitskräfte zur Verfügung stehen.
Um vorsorgen und planen zu können, hat das Landwirtschaftsministerium eine Abfrage bei den Landwirtschafts- und Gartenbauverbänden gestartet, in welchen Bereichen in den kommenden Tagen und Wochen wie viele saisonale Arbeitskräfte benötigt werden und wo schon jetzt Engpässe absehbar sind.

"Viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse wie Obst, Gemüse oder Fleisch, die von herausragender Qualität sind.
Die Landesregierung stärkt dem Öko-Landbau schon seit den frühen 1990er Jahren den Rücken.
' im Rahmen der 14-tägigen BioWochen NRW auch in diesem Jahr wieder Hoffeste, Verkostungs- und Infoaktionen und Koch-Events rund um den ökologischen Landbau in Nordrhein-Westfalen stattfinden.

Organisiert werden die BioWochen 2025 von der Landesvereinigung Ökologischer Landbau und der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in Zusammenarbeit mit den fünf Öko-Modellregionen.
Viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse wie Obst, Gemüse oder Fleisch, die von herausragender Qualität sind.
Ich danke allen Beteiligten, die seit vielen Jahren ihren Beitrag dazu leisten, die 'BioWochen NRW' zu einer vielseitigen, interessanten und genussreichen Informationsoffensive rund um den Ökolandbau werden zu lassen.

17. März 2022 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
Das Landwirtschafts- und Umweltministerium fördert mit 5,6 Millionen Euro ein Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz, das eine sparsame und effiziente Wasserversorgung für den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Feldgemüse sichern soll.
Das Landwirtschafts- und Umweltministerium fördert mit 5,6 Millionen Euro ein Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz, das eine sparsame und effiziente Wasserversorgung für den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Feldgemüse sichern soll.
Es handelt sich um das bislang größte Projekt der 2019 vom Land Nordrhein-Westfalen aufgelegten Förderung von Bewässerungsprojekten in Landwirtschaft und Gartenbau.

10. Januar 2024 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
Im Vorfeld zur Grünen Woche, der internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau, zeigte Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen am Mittwoch, 10. Januar 2024, in Düsseldorf gemeinsam mit ausstellenden Unternehmen und Initiativen, was das internationale Messepublikum in der NRW-Länderhalle auf dem Berliner Messegelände ab dem 19. Januar 2024 erwartet.
Im Vorfeld zur Grünen Woche, der internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau, zeigte Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen am Mittwoch, 10. Januar 2024, in Düsseldorf gemeinsam mit ausstellenden Unternehmen und Initiativen, was das internationale Messepublikum in der NRW-Länderhalle auf dem Berliner Messegelände ab dem 19. Januar 2024 erwartet.
Deshalb treten wir noch stärker dafür ein, dass mehr regionale Produkte und Spezialitäten sowie Obst, Gemüse oder Fleisch aus unserem Land im Einzelhandel angeboten und beworben werden.

7. Januar 2026 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
Rund 110 Unternehmen und Initiativen werden bei der internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau ein vielfältiges Angebot an Erzeugnissen wie Käse, Schinken, Bieren, Spirituosen und Fischdelikatessen sowie den ländlichen Tourismus präsentieren.
Rund 110 Unternehmen und Initiativen werden bei der internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau ein vielfältiges Angebot an Erzeugnissen wie Käse, Schinken, Bieren, Spirituosen und Fischdelikatessen sowie den ländlichen Tourismus präsentieren.

Im Erweiterungsbau des CVUA-MEL sind die Arbeitsgebiete Obst, Gemüse und Pestizide sowie Tierarzneimittelanalytik und die Untersuchungen nach dem Nationalen Rückstandskontrollplan angesiedelt.

Er ist lecker, hat viele Vitamine und Mineralien und nur wenige Kalorien: Der Spargel gehört zu den beliebtesten heimischen Frühlingsgemüsearten.
Er ist lecker, hat viele Vitamine und Mineralien und nur wenige Kalorien: Der Spargel gehört zu den beliebtesten heimischen Frühlingsgemüsearten - rund 1,6 Kilogramm werden jährlich in Deutschland pro Kopf verzehrt.
Bei der symbolischen Spargelsaisoneröffnung dabei waren ebenfalls Theo Mettenborg, Bürgermeister der Stadt Rheda-Wiedenbrück, Eva Kähler-Theuerkauf, Präsidentin des Landesverbandes Gartenbau Nordrhein-Westfalen e. V., Dr. Arne Dahlhoff, Direktor der Landwirtschaftskammer NRW, und Willy Kreienbaum, Vorsitzender der Vereinigung der Spargelanbauer Westfalen-Lippe e. V.

* Eva Kähler-Theuerkauf, Präsidentin des Landesverbandes Gartenbau Nordrhein-Westfalen e.V. * Christoph Nagelschmitz, Präsident des Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer e.V. * Bernd Schmitz, Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, Landesverband Nordrhein-Westfalen
* Jan Leifert, Vorsitzender der Landesvereinigung Ökologischer Landbau Nordrhein-Westfalen

Viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse wie Obst, Gemüse oder Fleisch, die von herausragender Qualität sind.
Die Landesregierung stärkt dem Öko-Landbau schon seit den frühen 1990er Jahren den Rücken.

Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen hat am Freitag, 9. Mai 2025, mit Stefan Kraege, Vorsitzender des Landesverbandes Obstbau Westfalen-Lippe, und Karl Werring, Präsident der Landwirtschaftskammer NRW, symbolisch die heimische Erdbeerernte 2025 eingeläutet.
Auf dem Obst- und Gemüsehof Hubertus Bleckmann in Selm-Bork haben sie einen Ausblick auf die diesjährige Erdbeersaison gegeben.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen hat am Freitag, 9. Mai 2025, mit Stefan Kraege, Vorsitzender des Landesverbandes Obstbau Westfalen-Lippe, und Karl Werring, Präsident der Landwirtschaftskammer NRW, symbolisch die heimische Erdbeerernte 2025 eingeläutet.

Frühlingsblüher und Saatgut dürfen verkauft werden Die Ausnahme zum Verkauf von Schnittblumen und kurzfristig verderblichen Topfpflanzen gilt künftig auch für Gemüsepflanzen und Saatgut (Samen, Zwiebeln, Pflanzkartoffeln etc.).
Diese Waren einschließlich des unmittelbaren Zubehörs dürfen auch von Bau- und Gartenmärkten verkauft werden.

Ministerin Heinen-Esser zum Auftakt der BIOFACH in Nürnberg: Wir wollen den Ökolandbau konsequent weiterentwickeln
13. Februar 2019 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.

Bei der Fachtagung auf Haus Riswick tauschten sich in Beisein von Staatssekretär Dr. Berges rund 70 Gäste aus Praxis, Wissenschaft und Beratung über Ideen für mehr Klima und Nachhaltigkeit aus, zum Beispiel zum Einsatz hocheffizienter Feldroboter in der Gemüseproduktion, über die Rückgewinnung von Nährstoffen durch Algen oder zu neuesten Projekten in der Bienenhaltung oder bei der Milchviehhaltung beim Versuchs- und Bildungszentrum Haus Riswick.
Insgesamt werden in Nordrhein-Westfalen auf rund 47 Prozent der Landesfläche Ackerbau und Viehwirtschaft betrieben.

Sehr bunt ging es beim Gemüse- und Blumenzuchtunternehmen Volmary in Münster zu.
Auch den Ackerbaubetrieb Hurtz in Nideggen besuchte Ministerin Gorißen bei ihrer Höfe-Tour.

Deshalb müssen wir noch stärker dafür eintreten, dass auch mehr regionales Obst, Gemüse oder Fleisch aus unserem Land im Einzelhandel angeboten und beworben werden kann.
Nordrhein-Westfalen wird sich bei der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau von seiner besten Seite zeigen.

Erneut wird das Land bei der kommenden internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau von einer Partnerregion unterstützt: Diesmal ist die Wahl auf das Münsterland gefallen.
In der münsterländischen Parklandschaft sind Weiden, Äcker und Streuobstwiesen charakteristisch und sie alle bieten beste Bedingungen für Nutztiere und für das Gedeihen von Getreide, Gemüse und Früchten.

Unter dem Titel "Lebensmittelverluste von Obst, Gemüse, Kartoffeln zwischen Feld und Ladentheke" wurden eine Online-Umfrage und Interviews unter Produzentinnen und Produzenten sowie Händlerinnen und Händlern von ausgewählten Obst- und Gemüsearten in Nordrhein-Westfalen durchgeführt.
Gründe für Ernte- und Nachernteverluste an der Schnittstelle zwischen Landwirtschaft bzw. Gartenbau und dem Lebensmittelhandel reichen von wetterbedingten Ernteschäden über saisonbedingte Ernteschwemmen und zu hohen Personalkosten für aufwendige Nachernten bis hin zu zeitlich fehlgeplanten Sonderaktionen im Handel und den noch immer zu hohen Anforderungen an die Optik.

Nicht zuletzt sollen auch der Bio-Gemüseanbau und alternative Vermarktungsformen in der Region ausgebaut werden.
Als "Echte Originale im Ökolandbau" soll mithilfe der Modellregion der Anteil an ökologisch wirtschaftenden Betrieben und Waren gestärkt und Absatzmärkte in den umliegenden Oberzentren gezielt ausgebaut werden.

Auf rund 15 Hektar Versuchsfläche sind beim Feldtag 2023 alle landwirtschaftlichen Kulturen von "A" wie Ackerbohne bis "Z" wie Zuckerrübe vertreten.
Einen Schwerpunkt des diesjährigen Ackerbautages bilden Vorführungen moderner Landmaschinen und -technologien.
In informativen Vorträgen diskutieren Experten der Landwirtschaftskammer mit Praktikern der Landwirtschaft über praxisnahe Beispiele aus den Bereichen integrierter Pflanzenschutz, Wasserschutz, Ökolandbau sowie Biodiversität.

Darüber hinaus hat die Trockenheit in den zurückliegenden Wochen auch auf dem Grünland und im Futterbau in vielen Teilen Nordrhein-Westfalens zu einer Stagnation des Wachstums geführt, was zu Futterengpässen führen kann", sagte Ministerin Heinen-Esser nach dem Gespräch.
Die Landwirtschaftskammer rechnet witterungsbedingt mit Ernteeinbußen bei Getreide, Raps, Ackerbohnen und Futtererbsen zwischen zehn und 30 Prozent im Vergleich zu einem normalen Erntejahr.