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Dietrich Vriesen, Vorsitzender des mein-ei.nrw e. V. schaut ebenfalls auf die Zukunftsfähigkeit der Eier-Branche: "Wir standen in den letzten 15 Jahren vielfältigen Herausforderungen gegenüber.
Immer wieder kam es dabei auch zu Zielkonflikten wie zuletzt im Kontext der tierschutzrechtlichen Gesetzgebung bei Hühnerküken.
Eine nachhaltige Eier-Erzeugung geht nicht ohne Innovationsbereitschaft und Mitgestaltungswillen auf unserer Seite sowie die Akzeptanz in der Gesellschaft - der Preis spielt dabei leider immer eine Rolle.
Die hier vorgestellte Lösung kann ein sehr bedeutender Meilenstein sein.