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Baden-Württemberg, Niedersachen und Nordrhein-Westfalen stellen Drei-Phasen-Konzept zur Belebung von Tourismuswirtschaft, Hotellerie und Gastronomie vor
29. April 2020 Bild eines Außenbereich eines Restaurants Foto: Tourimus NRW / O. Franke

* Aufstockung der Digital-Coaches für den Einzelhandel:
* "Sonderprogramm Corona" aufgestockt und neu aufgelegt:
* Digital-Coaches für Gastronomie und Hotellerie:
Minister Pinkwart: "In der Gastronomie und Hotellerie verfügt das Land über rund 50.000 Betriebe.
Mit den Digital-Coaches stärken wir ihre Zukunftsfähigkeit und bieten ihnen persönliche, kompetente und unbürokratische Hilfe bei der digitalen Transformation an.

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Fahrplan zur Öffnung von Handel, Gastronomie, Hotellerie, Tourismus und Fachmessen
Pinkwart: Wir setzen auf einen verantwortlichen, behutsamen Marktzugang, damit Unternehmen und ihre Beschäftigten an der Aufwärtsentwicklung teilhaben können

Das Dortmunder Unternehmen wurde 2012 gegründet mit dem Ziel, emissionsfreie IT in Deutschland zu etablieren.
Mittlerweile zählt es 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Das Landhotel Kallbach & Kallbach's Adventure Golf von Inhaberin Manuela Baier überzeugte durch ein stimmiges Gesamtkonzept aus Hotellerie und Sportangebot.
Das 4-Sterne Hotel bietet Raum für Tagungsgäste wie Urlauber und beherbergt Familienfeiern oder Betriebsfeste.
Neben der erfolgreichen Unternehmensführung zeige Baier zudem großes soziales Engagement, so die Jury.

Dort stellte der Minister das Lagebild vor.
Die aktuellen Zahlen zeigen: Auf einer Skala von 0 bis 10 ist der Gesamtindex für das Schutzniveau von 4,81 in 2019 auf 4,41 gesunken, was der Aussage "teilweise geschützt" entspricht.
"Eher wenig geschützt" sind mit einem Index von 3,12 vor allem Gastronomie und Hotellerie sowie Handwerk (3,8) und Handel (4,3).
Als "teilweise geschützt" gilt mit 5,21 der Zweig Finanzen und Versicherungen.
Der Bereich Energie, Wasser, Abwasser, Entsorgung erzielt mit 5,30 den besten Indexwert aller Branchen und fällt damit in die Kategorie "eher stark geschützt", ist aber im Vergleich zum ersten Lagebild deutlich gesunken.

Minister Pinkwart: Wir unterstützen kleine und mittlere Unternehmen bei der Digitalisierung und stärken so ihre Zukunftsfähigkeit
11. Mai 2022 PHB Smartphone bezahlen Digitalisierung Einzelhandel Foto: iStock.com / visualspace
Die Digitalisierung hält für den Einzelhandel, die Gastronomie und die Hotellerie große Chancen bereit.
Um Betriebe bei der Nutzung digitaler Angebote und Verfahren zu unterstützen, verlängert das Land die Förderung der Digitalcoaches für den Handel und das Gastgewerbe um ein weiteres Jahr.
Wirtschaft, Innovation, Digitalisierung und Energie

Minister Pinkwart: Digitalzuschuss eröffnet Händlern, Gastronomen und Hoteliers wichtige Zukunftschancen
2. November 2021
Die Digitalisierung eröffnet Handel, Gastronomie, Hotellerie und Tourismus wichtige Chancen.
Mit rund zehn Millionen Euro will die Landesregierung die digitale Transformation kleiner Unternehmen dieser von der Pandemie besonders betroffenen Branchen unterstützen.
Wirtschaft, Innovation, Digitalisierung und Energie

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In Nordrhein-Westfalen leben rund 650.000 Menschen vom Tourismus.
Als eines der ersten Bundesländer hat Nordrhein-Westfalen Gastronomie und Hotellerie frühzeitig eine Fortführungsperspektive gegeben.
Zur Sicherung der Existenz von kleinen und mittelständischen Unternehmen hat sich die Landesregierung für die schnelle Umsetzung der Soforthilfe ebenso engagiert wie für die erfolgreiche Einführung des neuen Soforthilfefonds "Überbrückungshilfen" des Bundes.
Zur Sicherung und zum Ausbau der Wettbewerbsfähigkeit der gastgewerblichen und touristischen Betriebe beabsichtigt die Landesregierung darüber hinaus kurzfristig ein Sonderprogramm, um digitale Infrastruktur und Anwendungen in diesen Betrieben zu verbessern.

Der tarifpolitische Aufbruch mit besseren Rahmenbedingungen für die Auszubildenden kann dazu beitragen, die Branche wieder zu stabilisieren, attraktiver zu machen und den Fachkräftebedarf - insbesondere vor dem Hintergrund des akuten Mangels - für die Zukunft mit gut ausgebildeten und motivierten Menschen zu decken," erklärt Minister Laumann.
Im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe waren Ende 2019, also vor der Pandemie, rund 323.000 Menschen beschäftigt.
Aufgrund der Auswirkungen der Coronapandemie lag die Zahl der Beschäftigten in Gastronomie und Hotellerie Ende des vergangenen Jahres noch bei rund 243.000.

Arbeitsminister Rainer Schmeltzer hat die zuletzt ausgehandelten Tarifverträge für die Auszubildenden und Beschäftigten des Hotel- und Gaststättengewerbes in Nordrhein-Westfalen für allgemeinverbindlich erklärt.
Damit sind die Vereinbarungen von allen Arbeitgebern der Branche einzuhalten.
"Rund 375.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gastronomie und Hotellerie profitieren von dieser Entscheidung.
Sie werden vor Lohndumping und Ausbeutung geschützt.
Gleichzeitig sichern wir soziale Standards ab", betonte Minister Schmeltzer.

Besonders hoch ist der Anteil von weiblichen Beschäftigten mit einem Niedriglohn unter den sozialversicherungspflichtigen Vollzeitbeschäftigten in den privaten Haushalten mit mehr als 61 Prozent.
In der Reinigungs-, Friseur- und Kosmetikbranche sind es fast 50 Prozent.
In der Hotellerie sind mit knapp 44 Prozent doppelt so viele Frauen im Niedriglohnbereich beschäftigt wie Männer.
"Qualifikation, Beruf, Branche, Arbeitszeit, Zeiten einer Berufsunterbrechung und die Position im Betrieb spielen beim Lohnabstand eine Rolle, aber auch Lohndiskriminierungen sind statistisch nachweisbar", so Steffens weiter.
Um das Lohngefälle zu senken, sei es u. a. notwendig, dass die Tarifpartnerinnen und -partner ihre Tarifverträge auf versteckte Diskriminierungsbestandteile überprüften.

Die allgemeine Abstandsregelung von 1,5 Metern gilt fort, auch die Pflicht zum Tragen eines Mund-Nase-Schutzes in bestimmten Bereichen.
Gastronomie, Hotels, Tourismus
Für die Gastronomie, Hotellerie und den Tourismus wird eine stufenweise Öffnung angestrebt.
Ab dem 11. Mai 2020 sollen wieder möglich sein:
* Gastronomisches Angebot in Speisegaststätten, sofern im Innen- und/oder Außenbereich die Einhaltung des Abstandsgebots gewährleistet ist und ein Infektionsschutz- und Hygiene-Konzept durch die Betriebe vorliegt.

Sportliche Wettbewerbe im Kinder-, Jugend- und Amateurbereich sollen dann ebenfalls zulässig sein - die Nutzung von Umkleide- und Sanitäranlagen soll dann unter Auflagen gestattet sein.
6. Gastronomie, Hotels, Tourismus
Für die Gastronomie, Hotellerie und den Tourismus wird eine stufenweise Öffnung angestrebt.
Ab dem 11. Mai sind wieder möglich:
* Betrieb von Restaurants, Gaststätten, Kneipen, Imbissen, (Eis-) Cafes, öffentlich zugänglichen Mensen und Kantinen sowie anderen Einrichtungen der Speisegastronomie, sofern im Innen- und - wenn vorhanden - Außenbereich die Einhaltung des Abstandsgebots und der vom Gesundheitsministerium für die Gastronomie festgelegten Hygiene- und Infektionsschutzstandards gewährleistet ist.

Minister Pinkwart: Bereits mehr als 400 Anträge eingegangen - Spannende Projekte auf dem Weg in die digitale Zukunft
1. Dezember 2021 PHB Smartphone bezahlen Digitalisierung Einzelhandel Foto: iStock.com / visualspace
Der NRW-Digitalzuschuss für Handel, Hotellerie, Gastronomie und Tourismus stößt auf großes Interesse: Rund 400 Anträge sind bereits in der ersten Förderrunde eingegangen.
Wirtschaft, Innovation, Digitalisierung und Energie
Der NRW-Digitalzuschuss für Handel, Hotellerie, Gastronomie und Tourismus stößt auf großes Interesse: Rund 400 Anträge sind bereits in der ersten Förderrunde eingegangen.

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Wirtschafts- und Digitalminister Prof. Dr. Andreas Pinkwart: "Es ist erfreulich, dass die Inzidenzwerte derzeit stark rückläufig sind.
Dies ist auch eine gute Nachricht für das wirtschaftliche Leben in Nordrhein-Westfalen: Für die Gastronomie und Hotellerie wird dadurch die Rücknahme von Einschränkungen möglich, auf die viele lange gewartet haben.
Für den Einzelhandel sind ebenfalls Erleichterungen vorgesehen - und für Messen erhalten Veranstalter und Aussteller endlich eine Planungsgrundlage.
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Die Auszahlungen beginnen jetzt.
Minister Pinkwart: "Die Gesellschaft ist von den Auswirkungen der Pandemie weiter stark betroffen.
Um Kontakte zu verringern, müssen Gastronomie und Hotellerie, die Veranstaltungs- und Eventbranche, Messen und Schausteller massive Einschränkungen auf sich nehmen.
Diese Unternehmerinnen und Unternehmer, Freiberufler und Soloselbstständige leisten einen solidarischen Beitrag für die ganze Gesellschaft.
Dafür verdienen sie Anerkennung und Unterstützung.

Ziel der Tour ist es, in den nächsten Monaten ein noch besseres Bild von den teils sehr unterschiedlichen Fachkräftesituationen vor Ort zu erhalten und sich gemeinsam mit den regionalen Akteuren über die aktuellen Herausforderungen und erforderlichen Maßnahmen auszutauschen.
"Über alle Branchen hinweg werden händeringend Arbeitskräfte gesucht.
Arbeitgeber im Gesundheitssektor, im Bildungs- und Erziehungsbereich, in der Hotellerie, im Gastgewerbe oder im Handwerk haben das Problem, dass sie immer öfter offene Stellen nicht besetzt bekommen.
Der Bedarf auf dem Arbeitsmarkt ist groß.
Ohne Zuwanderung von qualifizierten Menschen aus dem Ausland werden wir das Problem nicht lösen können.

Über die Jahrzehnte hat Olaf Offers sein großes Know-How in zahlreichen Spitzenpositionen der nationalen und internationalen Tourismuswirtschaft eingebracht.
Von 2008 bis 2016 als Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) NRW und als Präsidiumsmitglied des DEHOGA Bundesverbandes.
Als Vorsitzender der Tarifkommission Nordrhein-Westfalen bewältigt er eine große Aufgabe, als der gesetzliche Mindestlohn in der Hotellerie und Gastronomie eingeführt wird.
Er hat maßgeblichen Anteil daran, dass die Tarifverträge in Nordrhein-Westfalen Allgemeinverbindlichkeit erhalten.
Es ist ein großer Schritt für guten Lohn, für die Tarifautonomie und für attraktive Arbeitsbedingungen.

Eindrücklich schilderte "Dirk" von der Elterninitiative für Loverboy-Opfer, wie seine Tochter in das Netz eines Zuhälters geriet und wie es ihm gelang, sie aus den Händen der Menschenhändler zu befreien.
Staatssekretär Lorenz Bahr gab einen Überblick über die Hilfs- und Beratungsangebote des Ministeriums für Kinder, Jugend, Familie, Gleichstellung, Flucht und Integration des Landes Nordrhein-Westfalen.
Die ausbeuterischen Praktiken in Hotellerie, Logistik, Landwirtschaft und häuslicher Pflege beleuchtete Projektreferentin Kordula Heineck von der Berliner Servicestelle gegen Arbeitsausbeutung, Zwangsarbeit und Menschenhandel.
Als gemeinsamer Nenner aller Fälle erwies sich die skrupellose Ausbeutung von psychischen und wirtschaftlichen Abhängigkeiten, in die Opfer gezielt verstrickt werden und denen sie sich aus eigner Kraft kaum entziehen können.
Mit welchen psychologischen Tricks narzisstisch geprägte Täter vorgehen und dass sie dabei auch vor Erpressung und grober Gewalt nicht zurückschrecken, erklärte aus forensisch-psychiatrischer Sicht Dr. Nahla Saimeh dem interessierten Auditorium.