1. +++ (SEM)

Unser Rheinland hat mit guten Böden und milden Temperaturen die besten Voraussetzungen für qualitativ hochwertige Kartoffeln", sagte Jessica Krebbing.
Sie möchte besonders Familien und Kinder über das heimische Nahrungsmittel informieren und für die Kartoffel und deren vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten werben.
Dafür wird sie in den kommenden Monaten Bauernmärkte, Kartoffelfeste und Verbrauchermärkte besuchen.
Seit die Kartoffel im 16. Jahrhundert nach Europa kam, hat sie sich inzwischen zu einer der wichtigsten Feldfrüchte entwickelt und ist vor allem wegen ihrer "inneren Werte" so erfolgreich.
Sie zeichnet sich durch einen besonders hochwertigen Eiweißgehalt, eine Fülle leicht verdaulicher Kohlenhydrate, eine günstige Mineralstoffzusammensetzung mit viel Kalium und wenig Natrium und einen beachtlichen Vitamin C-Gehalt aus.

Datum: 2018-06-11; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/landwirtschaftsministerin-empfaengt-kartoffelkoenigin;
Themen: wichtige landwirtschaftliche Branche # ?, Nordrhein-Westfale # ?, Schnitt # ?, deutsche Kartoffeln # ?, rheinische Kartoffelkönigin # ?, Anbau # ?, Kartoffelfeste # ?, Verbrauchermärkte # ?, flächenstarke Bundesländer # ?, heimisches Nahrungsmittel # ?

2. +++ (SEM)

"Wir haben keine Probleme in der Lebensmittelversorgung.
Allerdings gibt es für die Landwirtschaft bei einigen Produkten Absatz- und Preisprobleme.
So ist etwa die Nachfrage nach Rind- und Kalbfleisch oder Kartoffeln für die Pommes-frites-Verarbeitung stark zurückgegangen, weil die Gastronomie als Hauptabnehmerin weggebrochen ist.
Für die Verbraucherinnen und Verbraucher hingegen ziehen die Preise für einige Lebensmittel an.
Zugleich stellen die Corona-Krise und die klimabedingte Trockenheit die Landwirtschaft vor große Herausforderungen", erklärte Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser zur aktuellen Lage der Land- und Ernährungswirtschaft.

Datum: 2020-05-06; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/corona-und-klimawandel-versorgung-jetzt-sicherstellen-und-landwirtschaft-fit-fuer;
Themen: Lage der Landwirtschaft # ?, sichere Versorgung # ?, Klimawandel # ?, Kartoffeln # ?, Agrarministerkonferenz # ?, Nahrungsmittel # ?, neue Herausforderungen # ?, Absatzprobleme # ?, Anbaurisiko # ?, Beregnungsinfrastruktur # ?

3. +++ (SEM)

Ich rufe deshalb alle Bürgerinnen und Bürger mit freien Kapazitäten dazu auf, ihre Hilfe auf den Höfen anzubieten.
" Am 8. April beginnt für etwa 400 Betriebe in Nordrhein-Westfalen die offizielle Spargelsaison.
Auf den Feldern beginnt bereits die Rhabarber-Ernte, Kartoffeln, Salate, Kohl oder Lauch müssen ausgepflanzt werden und auch die ersten Erdbeeren müssen in naher Zukunft geerntet werden.
Von den Einreisesperren sind in Nordrhein-Westfalen rund 53.000 Saisonarbeitskräfte betroffen; 8.300 Arbeiterinnen und Arbeiter sind bereits auf den landwirtschaftlichen Betrieben in Nordrhein-Westfalen unterwegs.
Joachim Stamp, stellvertretender Ministerpräsident und Minister für Kinder, Familie, Flüchtlinge und Integration: "Wir brauchen jede helfende Hand.

Datum: 2020-03-29; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/gesucht-erntehelferinnen-und-erntehelfer;
Themen: Landwirtschaft # ?, Erntehelferinnen # ?, offizielle Spargelsaison # ?, gemeinsamer Aufruf # ?, Erntezeit # ?, Arbeitskräfte # ?, Integrationsminister # ?, Arbeitswillige # ?, Coronareisebeschränkungen # ?, Einreisesperren # ?

4. +++ (SEM)

Das sind rund 24 Prozent Steigerung gegenüber dem Vorjahr.
* Statistische Ermittlungen zur Rapsernte liegen aus Nordrhein-Westfalen nicht vor, die Erntemeldungen der Betriebe und die Versuche der Landwirtschaftskammer zeigen jedoch, dass auch die Rapsernte hohe Erträge und insbesondere gute Qualitäten mit hohen Ölgehalten erbracht hat.
Aktuelle Situation bei Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben
Die Hitze und Trockenheit seit dem Frühsommer hat die Bedingungen für das Wachstum deutlich verschlechtert.
Kulturen, die noch auf dem Feld stehen und bald im Herbst geerntet werden, wie Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben, brauchen schon länger dringend Regen.

Datum: 2022-08-22; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/gute-getreideernte-nordrhein-westfalen-hoechste-weizenernte-seit-2016;
Themen: Hektar # ?, vorläufiges Ergebnis # ?, Zuckerrüben # ?, Mais # ?, Kartoffeln # ?, Rapsernte # ?, Wasserversorgung # ?, Vorjahr # ?, Nährstoffversorgung # ?, gute Getreideernte # ?

5. +++ (SEM)

17. März 2022 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
com
Das Landwirtschafts- und Umweltministerium fördert mit 5,6 Millionen Euro ein Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz, das eine sparsame und effiziente Wasserversorgung für den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Feldgemüse sichern soll.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Das Landwirtschafts- und Umweltministerium fördert mit 5,6 Millionen Euro ein Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz, das eine sparsame und effiziente Wasserversorgung für den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Feldgemüse sichern soll.

Datum: 2022-03-17; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/klimafeste-landwirtschaft-land-foerdert-bewaesserungsprojekt-bedburg-mit-56;
Themen: Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz # ?, sparsame effiziente Wasserversorgung # ?, trockene Monate # ?, Feldgemüse # ?, Zwiebeln # ?, Möhren # ?, Anbau # ?, Kartoffeln # ?, Leuchtturmprojekt # ?, landwirtschaftliche Betriebe # ?

6. +++ (SEM)

Weltweite Solidarität ist gefordert, um Hungersnöte zu verhindern.
Es ist gut, dass die Agrarministerinnen und Agrarminister der G7 am Freitag zu einer Sondersitzung zusammenkommen", so Heinen-Esser.
Während die EU und Deutschland einen hohen Selbstversorgungsgrad mit Brotgetreide, Kartoffeln, Zucker und tierischen Produkten aufweisen, steht zu befürchten, dass sich die Kriegsfolgen unmittelbar auf die Ernährungssituation in Nordafrika, der Türkei und in asiatischen Ländern als Hauptimporteure von russischem und ukrainischen Weizen auswirken.

Datum: 2022-03-10; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/krieg-der-ukraine-auswirkungen-fuer-land-und-ernaehrungswirtschaft;
Themen: weltweite Nahrungsmittelversorgung # ?, Ernährungswirtschaft # ?, Sonnenblumenöl # ?, Sondersitzung # ?, Agrarministerinnen # ?, Raps # ?, Mais # ?, Hauptimporteure # ?, Krieg für Nahrungsmittelversorgung # ?, Schwarzmeerhäfen # ?

7. +++ (SEM)

Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen empfängt 21.
Rheinische Kartoffelkönigin
"Kartoffel wird nie langweilig"
26. Juni 2023 Silke Gorißen Foto: Land NRW / Ralph Sondermann
Ob als Pellkartoffel, in der Suppe, als Reibekuchen oder Pommes Frites - die Kartoffel ist auch in Nordrhein-Westfalen äußerst beliebt und vom Speiseplan nicht wegzudenken.

Datum: 2023-06-26; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/landwirtschaftsministerin-silke-gorissen-empfaengt-21-rheinische-kartoffelkoenigin;
Themen: Anbau # ?, Feldfrucht # ?, Pellkartoffel # ?, Suppe # ?, langweilige Kartoffel # ?, Ernteermittlung # ?, Reibekuchen # ?, rheinische Kartoffelkönigin # ?, Pommes # ?, Speiseplan # ?

8. +++ (SEM)

"
Der Lammertzhof in Kaarst ist ein Familienunternehmen, das seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband ist.
Bewirtschaftet werden 40 Hektar Land nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus; angebaut werden überwiegend Gemüse, Getreide und Kartoffeln.
Daneben hält der Betrieb 400 Legehennen in Freilandhaltung.
Bereits früh setzten die beiden Betriebsleiter Petra und Heiner Hannen einen Schwerpunkt in der eigenen Direktvermarktung.

Datum: 2016-08-25; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/minister-remmel-bio-boom-sorgt-nachhaltig-fuer-arbeits-und-ausbildungsplaetze;
Themen: ökologischer Landbau # ?, Ausbildungsplätze # ?, Arbeitsplätze # ?, Gemüseabo # ?, Herausforderungen der Landwirtschaft # ?, zusätzliche Angebote # ?, Erzeugung # ?, Landwirte # ?, 2 Betriebsleiter # ?, Bioboom # ?

9. +++ (SEM)

Die Übersicht der ausgewählten Vorhaben (in alphabetischer Reihenfolge) und jeweiliger Lead-Partner
Operationelle Gruppe Leadpartner - Institution Ziele des Projektes Arbeitsgemeinschaft Nachhaltiger Topfpflanzenanbau NRW Nachhaltige Zierpflanzenproduktion e.V. Entwicklung von kurzfristig umsetzbaren Strategien für eine umwelt- und ressourcenschonende Arbeitsweise im Topfpflanzenanbau Entwicklung einer innovativen Vermarktungsstrategie unter Einbeziehung aller Akteure in der Wertschöpfungskette Entwicklung von Werkzeugen für eine kontinuierliche Verbesserung von vorher erarbeiteten Kriterien zur Nachhaltigkeit in den gartenbaulichen Betrieben Bodenfruchtbarkeit im Gewächshaus Landwirtschaftskammer NRW Verringerung des Salzgehaltes im Boden durch den Anbau von Halophyten (an erhöhten Salzgehalt angepasste Pflanzen) Entwicklung praxistaugliche Strategien zur Umsetzung und Nutzung des Potentials von
Halophyten im ökologischen Unterglasanbau Entwicklung einer Kalkulationsanwendung die die Salzgehalte in Abhängigkeit von den Bewirtschaftungsmaßnahmen abschätzen kann Gesunde Bioschweine Landwirtschaftskammer NRW Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Situation der ökologischen Schweinehaltung durch Optimierung der Betriebe im Bereich der Tierverluste, der Verletzungsraten und der biologischen Leistungen Auswahl von Indikatoren zu Tierwohl und Tiergesundheit Erstellung von Handlungskonzepten für die ökologische Schweinehaltung Öko-Nährstoff-Manager Landwirtschaftskammer NRW Entwicklung eines Ökodüngeprogrammes für Kartoffeln und Gemüse Verbesserung der Erfassung von schwer löslichen Nährstoffen im Boden Anpassung eines N-Planers (N-DICEA) aus den Niederlanden für Gemüsebaukulturen in Nordrhein-Westfalen Präzisionsgartenbau Universität
Bonn, Campus Klein-Altendorf Entwicklung eines optischen Verfahrens, um gezielt mit Blattläusen befallene Salatpflanzen identifizieren zu können Reduktion der Ausbringungsmenge von Pflanzenschutzmitteln durch ein geeignetes Spritzverfahren bzw. -gerät zur punktuellen Behandlung Weiterentwicklung der Phänotypisierung von Stressoren im Pflanzenbau Roiporq - Alternative Schweine IZNE, Hochschule Bonn-Rhein-Sieg Testen eine spezielle Schweinekreuzung auf ihre Eignung für alternative Haltungsformen Differenzierung und Einführung von nachhaltigen und marktgerechten Produktionsstandards bezüglich einer antibiotikafreien Aufzucht, einer körperlichen Integrität der Tiere mit intaktem Ringelschwanz und ungekürzten Eckzähnen sowie einer Stärkung der Darmgesundheit Ermittlung von sensorischen Qualitätsmerkmalen
wie Fleischfarbe, Textur und intramuskuläres Fett StadtFarm NRW Landwirtschaftskammer NRW Eröffnung neuer Bewirtschaftungsmethoden und Absatzstrategien bei Gemüse und Beerenobst für stadtnahe, landwirtschaftliche Betrieben Erprobung unterschiedlicher Beteiligungsformen von Verbraucherinnen und Verbrauchern auf den landwirtschaftlichen Betrieben Betriebsökonomische Erfassung der unterschiedlichen Vermarktungskonzepte und Aufbau eines Beratungsmoduls für stadtnahe Betriebe Winterhanf Landwirtschaftskammer NRW Optimierung und Bewertung von Winterhanf als Zwischenfrucht Erhöhung der ökonomischen und ökologischen Perspektive landwirtschaftlicher Betriebe durch ein vermarktungsfähiges Produkt (einzigartige Fasereigenschaften) Lösung betriebsspezifischer Probleme beim Zwischenfruchtanbau

Datum: 2017-05-17; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/nordrhein-westfalen-foerdert-acht-projekte-fuer-innovative-landwirtschaft-mit-42-0;
Themen: Tiergesundheit # ?, Tierwohl # ?, Winterhanf # ?, Schweinestall # ?, Reduktion # ?, Pflanzenschutzmittel # ?, Landwirtschaftsministerium # ?, Ausbringungsmenge # ?, Bewirtschaftungsmaßnahmen # ?, Bioschweinehaltung # ?

10. +++ (SEM)

20. August 2018 PHB Mais Feld Ernte Foto: iStock.com / Shinyfamily
Das Umwelt- und Landwirtschaftsministerium hat dem Bund am Montag die Ergebnisse zur Erntebilanz in Nordrhein-Westfalen übermittelt.
Ministerin Ursula Heinen-Esser: "Bei den Getreide-Erträgen stehen wir im Ländervergleich noch gut da, schlecht sieht die Erntesituation dagegen bei Grünland, Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln aus."
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Das Umwelt- und Landwirtschaftsministerium hat dem Bund am Montag die Ergebnisse zur Erntebilanz in Nordrhein-Westfalen übermittelt.

Datum: 2018-08-20; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/nordrhein-westfalen-legt-ergebnisse-zur-erntebilanz-2018-vor;
Themen: Erntebilanz in Nordrhein-Westfalen # ?, Getreideerträge # ?, Zuckerrüben # ?, Umweltwirtschaftsministerium # ?, Landwirtschaftsministerium # ?, Mais # ?, bundesweite Notsituation # ?, Erntesituation # ?, anhaltende Dürre # ?, Ergebnisse # ?

11. +++ (SEM)

Die Ertragshöhe hing wesentlich von der Bodenqualität und der Niederschlagsverteilung ab.
Enorme Unterschiede konnten bereits innerhalb einzelner Schläge festgestellt werden.
Wesentlich schwieriger als bei Getreide stellt sich momentan die Situation in Nordrhein-Westfalen bei anderen Kulturen wie Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln sowie auf dem Grünland dar.
Auch hier sind die Unterschiede in Abhängigkeit von den örtlichen Niederschlagsmengen und bei Kartoffeln zusätzlich von den Beregnungsmöglichkeiten enorm.
Welche Erntemengen hier zu erzielen sind, wird auch von den Niederschlägen in den nächsten Wochen abhängen.

Datum: 2019-08-21; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/nordrhein-westfalen-legt-ergebnisse-zur-erntebilanz-2019-vor;
Themen: besondere Ernteermittlung # ?, wichtige Feldfrüchte # ?, Schätzungen # ?, Kartoffeln # ?, Erntemengen # ?, Folge von Witterungsbedingungen # ?, Vergleich des Mittels # ?, Winterfutter # ?, Zunahme der Anbaufläche # ?, einzelne Schläge # ?

12. +++ (SEM)

Nur mit Hilfe der Beregnung werden in diesem Jahr gute Erträge und Qualitäten möglich sein.
Dort, wo nicht beregnet werden kann, sind schwache Erträge und zum Teil hohe Stärkegehalte und damit mehlige Knollen die Folge.
Günstige Witterung mit ausreichenden Niederschlägen kann vor allem bei Zuckerrüben, aber auch bei späten Kartoffeln, Silo- und Körnermais sowie Grünland in den nächsten Wochen die Ernteerwartungen noch verbessern.

Datum: 2020-08-21; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/nordrhein-westfalen-legt-erntebilanz-2020-vor;
Themen: Erntebilanz # ?, Grünland # ?, Beregnung # ?, gute Böden # ?, vorläufige Ergebnisse # ?, Hitze # ?, Winterweizen # ?, Qualitäten # ?, Wintergerste # ?, Landwirtinnen # ?

13. +++ (SEM)

Das Verbraucherschutzministerium empfiehlt, Einkäufe und Portionsgrößen bewusster zu planen und kreative Restegerichte auf den Speiseplan zu setzen.
Um die Gründe für Lebensmittelverluste besser zu verstehen und Lösungen zu erarbeiten, hatte das Verbraucherschutzministerium Nordrhein-Westfalen außerdem eine Studie des Landesumweltamts (LANUV) in Auftrag gegeben.
Unter dem Titel "Lebensmittelverluste von Obst, Gemüse, Kartoffeln zwischen Feld und Ladentheke" wurden eine Online-Umfrage und Interviews unter Produzentinnen und Produzenten sowie Händlerinnen und Händlern von ausgewählten Obst- und Gemüsearten in Nordrhein-Westfalen durchgeführt.
Gründe für Ernte- und Nachernteverluste an der Schnittstelle zwischen Landwirtschaft bzw. Gartenbau und dem Lebensmittelhandel reichen von wetterbedingten Ernteschäden über saisonbedingte Ernteschwemmen und zu hohen Personalkosten für aufwendige Nachernten bis hin zu zeitlich fehlgeplanten Sonderaktionen im Handel und den noch immer zu hohen Anforderungen an die Optik.
Beide Studien nehmen die gesamte Wertschöpfungskette von Lebensmitteln in den Blick, da die Ursachen für Lebensmittelverluste - vom Feld bis zum Verbraucher - oftmals miteinander verzahnt sind.

Datum: 2018-04-20; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/nordrhein-westfalen-schafft-weitere-datengrundlagen-zur-verringerung-von;
Themen: Verbraucherschutzministerium # ?, Person # ?, Verluste # ?, Äpfel # ?, Feld # ?, Ladentheke # ?, aktuelle Studie # ?, Kartoffeln # ?, Verringerung # ?, Menge # ?

14. +++ (SEM)

"Wir müssen als Landwirte, und speziell als ökologisch wirtschaftende Biobetriebe, in Zukunft mehr auf regionale Wirtschaftszusammenhänge achten", erläutert LVÖ-Vorsitzender Jan Leifert.
"Das ist nicht nur im Sinne unserer Nachhaltigkeitsziele, sondern auch der wirtschaftlichen Perspektiven unserer Ökolandwirte.
Jede Kartoffel, jeder Liter Milch, jedes Stück Rindfleisch, das in der Direktvermarktung oder im regionalen Handel verkauft wird, in der regionalen Molkerei oder im Bäckerbetrieb verarbeitet wird, oder gegebenenfalls von mobilen Schlachtstätten erfasst wird, erhöht den ökologischen Wert des Produktes und trägt zum Erfolg des Erzeugerbetriebes bei.
"
Natürlich sollten auch weiterhin Bioprodukte im überregionalen Handel zu kaufen sein, betont Leifert.

Datum: 2022-08-17; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/oekolandbau-nordrhein-westfalen-regionale-handelswege-staerken;
Themen: ökologischer Landbau # ?, Ökolandbau # ?, Bedeutung von Erzeugungswegen # ?, Besuch des Demeterhofs # ?, Demeterhof # ?, Naturkostfachgeschäfte # ?, Verarbeitungswege # ?, Vermarktungswege # ?, beliebte Infokampagne # ?, regionale Erzeugungswege # ?

15. +++ (SEM)

Eine Übersicht der Auswertungen für NRW finden Sie in unserer Online-Broschüre "Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten - Kurzbericht/Zusammenfassung"
Die gesamte Auswertung für NRW finden Sie hier.
Der LANUV-Fachbericht "Lebensmittelverluste von Obst, Gemüse, Kartoffeln zwischen Feld und Ladentheke" ist abrufbar unter: www.lanuv.nrw.de.
Weitere Informationen zum Thema Lebensmittelwertschätzung: www.umwelt.nrw.de.

Datum: 2018-07-04; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/runder-tisch-neue-wertschaetzung-fuer-lebensmittel-foerdert-gemeinsames-engagement;
Themen: Lebensmittelverluste # ?, Person # ?, Ausmaß von Lebensmittelverlusten # ?, aktuelle Studienergebnisse # ?, leckere Speisen # ?, Bildungsaktionen # ?, gesamte Auswertung # ?, Übersicht von Auswertungen # ?, Lebensmittelwertschätzung # ?, Lebensmittelwertschöpfungskette # ?

16. +++ (SEM)

"
Der "Oecher Puttes" - wie er in seiner Herkunftsregion genannt wird - ist eine würzige Blutwurst.
Er kommt mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln oder Kartoffelpüree und Sauerkraut auf den Tisch und ist auch beliebt beim Picknick und in der Karnevalszeit.
Den Aachener Puttes gibt es frisch, als Konserve oder geräuchert.
Seine Herstellung hat eine 200 Jahre lange Tradition.

Datum: 2016-07-12; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/spezialitaet-aus-nrw-aachener-puttes-ab-sofort-eu-weit-geografisch-geschuetzt;
Themen: Spezialität # ?, europäisches Schutzregister # ?, Aachener von Putte # ?, traditionelle Rezepte # ?, Landschaften # ?, Bergarbeiter # ?, Herkunftsorte # ?, Kartoffelpüree # ?, Sauerkraut # ?, andere Spezialitäten # ?

17. +++ (SEM)

Genießbare Lebensmittel werden überall in großen Mengen weggeworfen: In Privathaushalten ebenso wie in der Landwirtschaft, der Industrie oder dem Handel.
Die Gründe für die Lebensmittelverluste sind vielfältig.
So werden zum Beispiel Obst, Gemüse und Kartoffeln aussortiert, weil sie nach Verkaufsnorm zu groß oder zu klein sind oder die falsche Form haben.
In den Vorkassenbereichen von Supermärkten, etwa bei Bäckereien, werden oft immer noch große Mengen an Lebensmitteln vernichtet, weil die Regale laut Vertrag noch bis kurz vor Ladenschluss mit frischer Ware gefüllt sein müssen.
In Geschäften des Einzelhandels ist es übliche Praxis, dass Lebensmittel schon mehrere Tage vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums aussortiert werden, obwohl sie weiter genießbar wären.

Datum: 2017-03-31; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/verbraucherschutzministerium-veroeffentlicht-neue-broschuere-was-tun-gegen;
Themen: Müll # ?, essbare Lebensmittel # ?, neue Wertschätzungskultur # ?, Lebensmittelverschwendung # ?, große Mengen # ?, Minderung # ?, Privathaushalte # ?, Menge # ?, Broschüre # ?, Gründe des Lebensmittelverlusts # ?

18. +++ (SEM)

Genießbare Lebensmittel werden überall in großen Mengen weggeworfen: In Privathaushalten ebenso wie in der Landwirtschaft, der Industrie oder dem Handel.
Die Gründe für die Lebensmittelverluste sind vielfältig.
So werden zum Beispiel Obst, Gemüse und Kartoffeln aussortiert, weil sie nach Verkaufsnorm zu groß oder zu klein sind oder die falsche Form haben.
In den Vorkassenbereichen von Supermärkten, etwa bei Bäckereien, werden oft immer noch große Mengen an Lebensmitteln vernichtet, weil die Regale laut Vertrag noch bis kurz vor Ladenschluss mit frischer Ware gefüllt sein müssen.
In Geschäften des Einzelhandels ist es übliche Praxis, dass Lebensmittel schon mehrere Tage vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums aussortiert werden, obwohl sie weiter genießbar wären.

Datum: 2017-04-02; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/verbraucherschutzministerium-veroeffentlicht-neue-broschuere-was-tun-gegen-0;
Themen: Müll # ?, essbare Lebensmittel # ?, neue Wertschätzungskultur # ?, Lebensmittelverschwendung # ?, große Mengen # ?, Minderung # ?, Privathaushalte # ?, Obst # ?, Gemüse # ?, Broschüre # ?

19. +++ (SEM)

Die in den Vorjahren trockenheitsbedingt in vielen viehhaltenden Betrieben aufgebrauchten Futterreserven konnten endlich wieder aufgefüllt werden.
Hinzu kommt, dass das sehr üppige Wachstum des Mais mit enormen Wuchshöhen derzeit eine reiche Ernte an Silomais verspricht.
Noch unsicher sind die Aussichten für die diesjährige Ernte später Kartoffeln und Verarbeitungskartoffeln für Pommes frites und Chips.
Die gute Bodenfeuchte bietet Potenzial für eine gute Ernte, allerdings auch Risiken für die Haltbarkeit der Kartoffeln im Lager.
Die häufigen Niederschläge haben zudem zu einem starken Befallsdruck mit Pilzkrankheiten geführt.

Datum: 2021-08-29; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/vorlaeufige-erntebilanz-nordrhein-westfalen-2021;
Themen: Wetter der Landwirtschaft # ?, vorläufige Erntebilanz # ?, überdurchschnittliche Getreideernte # ?, vorläufige Ergebnisse # ?, Erwartungen # ?, Feldfutter # ?, Gesamterntebilanz # ?, Gesamterntemenge # ?, Grassilage # ?, Lagergetreide # ?

20. +++ (SEM)

Nur der Roggen, der vor den Niederschlägen geerntet wurde, eignet sich für Brot.
Bessere Aussichten für kommende Ernte
Im Gegensatz zum Getreide haben Mais, Kartoffeln und Zuckerrüben von der warmen und nassen Witterung profitiert.
Für alle drei Kulturen gilt, dass sie wegen des nassen Frühjahrs vergleichsweise spät ausgesät werden konnten.
Bei Mais ist mit guten bis durchschnittlichen Erträgen zu rechnen, genau wie bei Zuckerrüben.

Datum: 2023-08-28; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/erst-hitze-dann-viel-regen-schwierige-ernte-nordrhein-westfalen-im-jahr-2023;
Themen: nasses Frühjahr # ?, Roggen # ?, Winterweizen # ?, Mais # ?, Regenphase # ?, Wintergerstenernte # ?, anhaltende Feuchtigkeit # ?, anhaltende Niederschläge # ?, belastbare Zahlen # ?, besonderer Kraftakt # ?

21. +++ (SEM)

Ministerin Silke Gorißen: "Es steckt sehr viel Innovationskraft in der nordrhein-westfälischen Landwirtschaft.
Mit Engagement und Ideenreichtum formen unsere 33.000 Landwirtinnen und Landwirte die Landwirtschaft der Zukunft.
Der Betrieb Bonsels aus Neukirchen-Vluyn ist ein gutes Beispiel - neben dem Anbau von Zuckerrüben, Weizen, Raps, Mais und insbesondere Kartoffeln hat er 2021 etwas Neues gewagt und 4.000 Paulownia-Bäume angepflanzt.
Das Ziel: Eine neue Einkommensquelle zu erschließen und gleichzeitig zum Klimaschutz beizutragen.
Es ist schön zu sehen, dass bei diesem Gemeinschaftsprojekt Landwirtschaft, Industrie und Wissenschaft Hand in Hand gehen.

Datum: 2023-09-18; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/landwirtschaftsministerin-gorissen-besucht-paulownia-baum-plantage-neukirchen;
Themen: Blauglockenbaum # ?, Heimat in Asien # ?, Nutzpflanze # ?, Paulownia-Baum-Plantage # ?, innovative Landwirte # ?, lokale Herstellung # ?, traditionelle Kulturpflanzen # ?, andere Art # ?, Anbau # ?, Weizen # ?

22. +++ (SEM)

Die Ministerin weiter: "Ich wünsche mir, dass gerade in aktuellen Zeiten stärker wahrgenommen wird, welche umfassende und wertvolle Arbeit die Bäuerinnen und Bauern in Nordrhein-Westfalen zur Ernährungssicherheit und für unsere Kulturlandschaft leisten."
Bessere Aussichten für Mais, Zuckerrüben, Spätkartoffeln
Eine eher positive Ernte wird für die noch ausstehenden Kulturen erwartet: Mais, Zuckerrüben, späte Kartoffeln und auch das Grünland konnten von den Niederschlägen profitieren und präsentieren sich überwiegend in gutem Zustand, zum Teil aber mit regional erheblichen Unterschieden.
Fast 50 Prozent der Fläche Nordrhein-Westfalens wird landwirtschaftlich bewirtschaftet.
Über 30.000 Landwirtinnen und Landwirte leisten einen großen Beitrag für die Versorgung der Menschen mit Nahrungsmitteln.

Datum: 2024-08-22; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/viel-regen-wenig-sonne-2024-sind-die-nordrhein-westfaelischen-getreideertraege-pro;
Themen: Hektar # ?, Pflanzenschutzmittel # ?, Anbaudiversifizierung # ?, herausforderndes Anbaujahr # ?, bisherige Kartoffelernte # ?, vorläufige Ernteergebnisse # ?, nordrhein-westfälische Landwirtinnen # ?, teilnehmende Betriebe # ?, deutliche Vereinfachungen # ?, vielfältige Kulturen # ?

23. +++ (SEM)

Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Sie saugt an den Pflanzen und überträgt so spezielle Krankheitserreger auf die Ackerkultur: Die Schilf-Glasflügelzikade breitet sich gerade rasant in Deutschland aus und verursacht hohe Ertrags- sowie Qualitätsverluste der Ernte der Landwirte.
Als Überträger von Krankheiten wie SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) oder der "Bakteriellen Kartoffelknollen-Welke" verursacht sie in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedroht so die Anbauwürdigkeit.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Zurzeit gibt es keine zugelassenen Pflanzenschutzmittel, welche effektiv gegen den Schädling eingesetzt werden können.

Datum: 2025-01-16; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/einsatz-fuer-die-landwirtschaft-den-gartenbau-und-die-tierhaltung;
Themen: Amtschefkonferenz # ?, Amtschefs # ?, Amtschefinnen # ?, Blauzungenkrankheit # ?, Mautpflicht # ?, gewerblicher Gartenbau # ?, Notfallzulassungen # ?, neue Bedrohung # ?, wichtige Beschlüsse # ?, wirksame Pflanzenschutzmittel # ?

24. +++ (SEM)

com
Der Strukturwandel im Rheinischen Revier bietet der Region die Möglichkeit, sich in Zukunft zu einer Modellregion für Nachhaltigkeit und Innovationen zu entwickeln - dazu gehört auch die Land- und Ernährungswirtschaft:
In der Region gibt es ein traditionell starkes verarbeitendes Gewerbe unter anderem von Zuckerrüben, Kartoffeln, Gemüse oder Getreide.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Der Strukturwandel im Rheinischen Revier bietet der Region die Möglichkeit, sich in Zukunft zu einer Modellregion für Nachhaltigkeit und Innovationen zu entwickeln - dazu gehört auch die Land- und Ernährungswirtschaft:

Datum: 2025-01-20; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/rheinisches-revier-ministerin-gorissen-uebergibt-foerdermittel-fuer-eine;
Themen: Launchcenter # ?, Ernährungswirtschaft # ?, rheinisches Revier # ?, innovative Lebensmittelwirtschaft # ?, Revier der Zukunft # ?, Lebensmittelbranche # ?, Markteinführung # ?, Zuckerrüben # ?, Kartoffeln # ?, Getreide # ?

25. +++ (SEM)

* überdurchschnittliche Ölgehalte (oft über 45 Prozent).
* Rapserträge werden seit 2024 in der "Besonderen Ernteermittlung" (BEE) erfasst (Volldruschverfahren)
Kartoffeln
* Frühkartoffeln bei mittlerer bis überdurchschnittlicher Ernte mit guten Qualitäten,
* Mittelfrühe und späte Speisekartoffeln und Industrieware mit hohen Ertragserwartungen, gute Qualitäten, kaum Krautfäule,

Datum: 2025-08-25; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/erntejahr-2025-getreideernte-nordrhein-westfalen-mit-ueberdurchschnittlichen;
Themen: gute Erträge # ?, überdurchschnittliche Erträge # ?, gute Wachstumsbedingungen # ?, Getreideernte # ?, Ernteprognose # ?, Wetterglück # ?, ausreichende Feuchtigkeit # ?, termingerechte Bestellung # ?, überdurchschnittliche Ernte # ?, Frühkartoffeln # ?

26. +++ (SEM)

Die Zikade ist sehr mobil und kann neue Regionen schnell besiedeln, wodurch sich die Krankheit schrittweise von südlichen Anbaugebieten Deutschlands nach Norden ausbreitet.
Daher wird in Nordrhein-Westfalen ein intensives Monitoring durchgeführt, um frühzeitig Befall zu erkennen und geeignete Gegenmaßnahmen zu entwickeln.
Schilf-Glasflügelzikaden übertragen die Krankheiten SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) sowie Stolbur (auch "Bakterielle Kartoffelknollen-Welke" genannt), verursachen dadurch in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedrohen so die Anbauwürdigkeit und Wirtschaftlichkeit der Feldfrüchte.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Die Bekämpfung der Pflanzenkrankheit Stolbur fällt schwer, weil seit einigen Jahren keine wirksamen Pflanzenschutzmittel mehr auf EU-Ebene genehmigt werden, jedoch laufend Wirkstoffe wegfallen.

Datum: 2026-03-25; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/zur-sicherung-der-ernten-und-der-regionalen-landwirtschaft;
Themen: Ernten # ?, leistungsfähige Sorten # ?, wärmeliebende Schädlingsart # ?, Lebensmittelsicherheit # ?, Norden # ?, entscheidende Weichen # ?, wirksame Pflanzenschutzmittel # ?, regionale Landwirtschaft # ?, EU-Kommissar # ?, Diskussionsveranstaltung # ?

27. +++ (SEM)

Bei Befall einer Fläche entzieht es den angebauten Nutzpflanzen durch Konkurrenz wertvolles Wasser, Nährstoffe und auch Licht.
Innerhalb weniger Wochen können aus einer einzigen Erdmandel mehrere hundert neue Pflanzen durch Tochtermandeln entstehen, mit entsprechend negativen Auswirkungen für die Kulturen.
Besonders gefährdet sind Feldfrüchte mit intensiver Bodenbearbeitung, darunter Kartoffeln, Zuckerrüben, Möhren und Zwiebeln.
Derzeit zeichnet sich eine Ausbreitung des Erdmandelgrases in Nordrhein-Westfalen ab - genauso wie in anderen Regionen Deutschlands sowie den Nachbarländern.
Die wichtige Nachricht: Wer frühzeitig handelt, kann Schlimmeres verhindern.

Datum: 2026-06-25; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/erdmandelgras-bedroht-ackerbau-nordrhein-westfalen-ministerium-unterstuetzt-die;
Themen: praxistaugliche Bekämpfungsstrategien # ?, landwirtschaftliche gartenbauliche Produktion # ?, wertvolles Wasser # ?, Pflanzenschutzdienst der Landwirtschaftskammer # ?, Zwiebeln # ?, Möhren # ?, Ackerbau # ?, Zuckerrüben # ?, Konkurrenz # ?, Kartoffeln # ?

28. +++ (SEM)

Bei Befall einer Fläche entzieht es den angebauten Nutzpflanzen wertvolles Wasser, Nährstoffe und auch Licht.
Erdmandelgras breitet sich auch in Nordrhein-Westfalen zunehmend aus und entwickelt sich zu einer ernsthaften Herausforderung für die Landwirtschaft.
Besonders gefährdet sind Feldfrüchte mit intensiver Bodenbearbeitung, darunter Kartoffeln, Zuckerrüben, Möhren und Zwiebeln.
Welche Maßnahmen zur Eindämmung und Prävention zur Verfügung stehen und wie betroffene Betriebe reagieren müssen, stellten Ministerin Silke Gorißen und Karl Werring, Präsident der Landwirtschaftskammer NRW, gemeinsam mit dem Präsidenten des Rheinischen Landwirtschafts-Verbands e.V., Erich Gussen, und dem Vize-Präsidenten des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbands e.V., Michael Uckelmann, bei einem Vor-Ort-Termin auf einem Versuchsfeld der Landwirtschaftskammer im westfälischen Dülmen vor.
Ministerin Silke Gorißen: "Beim invasiven Erdmandelgras gilt: Früherkennung und konsequente Maschinenhygiene sind die wirksamsten Maßnahmen.

Datum: 2026-08-11; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/erdmandelgras-auf-dem-vormarsch-wie-das-land-nordrhein-westfalen-gegen-das;
Themen: Ausbreitung # ?, Eindämmung # ?, klarer Appell # ?, Versuchsfeld # ?, konsequente Maschinenhygiene # ?, landwirtschaftliche gartenbauliche Produktion # ?, Vor-Ort-Termin # ?, konsequentes Handeln # ?, betroffene Betriebe # ?, Versuche # ?

29. +++ (SEM)

Überblick und Ausblick auf die Ernteentwicklung weiterer Kulturen
Mit dem Abschluss der Getreideernte richtet sich der Blick nun auf die Herbstkulturen.
Während das Getreide vielerorts noch vergleichsweise glimpflich durch die Saison kam, sind bei später zu erntenden Kulturen wie Mais, Kartoffeln und Zuckerrüben deutlich größere Auswirkungen der Trockenheit zu erwarten.
Für Zuckerrüben in Nordrhein-Westfalen fällt der Ernteausblick regional sehr unterschiedlich aus.
Im Rheinland werden auf flachgründigen Standorten sehr schlechte, auf tiefgründigen Hochertragsstandorten unterdurchschnittliche Erträge erwartet.

Datum: 2026-08-31; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/hitze-trockenheit-und-schnelle-abreife-trotz-wetterextremen-waren-die;
Themen: Wintergerste # ?, Ernten # ?, neue Schädlinge # ?, wechselhafte Wetterereignisse # ?, Getreidebestände # ?, wichtige Entlastung # ?, trockenes Frühjahr # ?, Hitzephasen # ?, langjähriges Mittel # ?, Starkregen # ?

30. +++ (SEM)

Beim Besuch von Ministerin Gorißen beim Schweinemastbetrieb Matthias Heitplatz in Münster schilderte der Landwirt eindringlich die Sorgen und Nöte etwa im Hinblick auf die Afrikanische Schweinepest und Herausforderungen bei der baulichen Anpassung der Stallungen an die neuen Tierschutzanforderungen im Bereich der Sauenhaltung.
Sehr bunt ging es beim Gemüse- und Blumenzuchtunternehmen Volmary in Münster zu.
Vor Ort konnte sich Ministerin Gorißen einen guten Einblick über das weite Spektrum der dort züchterisch bearbeiteten Kulturen verschaffen, die von der Süßkartoffel bis zur Geranie reichen.
Die Ministerin hörte sich an, was die Branche gerade auch bei der Gaspreisentwicklung bewegt.
Beim Milchviehbetrieb von Georg und David Höller in Lindlar machte sich die Ministerin ein Bild davon, welche Bedürfnisse die Landwirte in dieser Branche gerade haben.

Datum: 2022-08-12; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/das-ohr-bei-den-landwirten-ministerin-gorissen-besucht-hoefe-nordrhein-westfalen;
Themen: Höfetour # ?, Landwirte # ?, Sorgen # ?, Ministerin # ?, Bedürfnisse # ?, Bereich der Sauenhaltung # ?, Blumenzuchtunternehmen # ?, Edelkäserei # ?, Gaspreisentwicklung # ?, Gemüsezuchtunternehmen # ?

31. +++ (SEM)

* Bei Winterraps wurden durchschnittliche Erträge (40 dt/ha) mit durchschnittlichen Ölgehalten erzielt.
* Für Mais bestehen sowohl für Körnermais als auch für Silomais beste Ertragsaussichten, auch bei Zuckerrüben wird mit hohen Zuckererträgen gerechnet.
* Bei Speisekartoffeln ergaben erste Proberodungen etwa 90 Prozent des Durchschnittsertrags, auch hier gab es, v.a. in Abhängigkeit von Beregnungsmöglichkeiten, große Ertragsunterschiede.
Bei spät geernteter Industrieware werden hohe Erträge erwartet.
* Bei Äpfeln wird aufgrund der Forstereignisse während der Blüte lediglich die Hälfte der in 2016 erzielten Erntemenge erwartet.

Datum: 2017-09-08; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/getreideernte-2017-wetterkapriolen-sorgen-fuer-regional-stark-unterschiedliche;
Themen: Vorjahresergebnis # ?, außergewöhnliches Naturereignis # ?, Wetterlage # ?, Äpfel # ?, Wintergerste # ?, Minus # ?, Landwirte # ?, Anbauregion # ?, Bäuerinnen in Nordrhein-Westfalen # ?, Börse in Chicago # ?