Gemeinsam können wir das Bewusstsein für nachhaltige Produktion stärken und zeigen, dass starke Marken wie Katjes einen wichtigen Beitrag zu einer zukunftsfähigen Lebensmittelindustrie leisten.
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1950 gründete Klaus Fassin die Katjes-Familie.
Die Unternehmensgeschichte lässt sich jedoch bis ins Jahr 1910 nach Sizilien zurückverfolgen, denn daher stammt das Rezept zur Lakritz-Herstellung.
Mit der Entwicklung der Formgießtechnik wurden in den 1930er Jahren die ersten Lakritzkätzchen "Katjes" produziert.