NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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Das Konsortium will ermitteln, in welchen Prozessschritten sich der KI-Einsatz besonders lohnt, und dieses Wissen dann im realen Produktionsbetrieb der Demonstrationsfabrik Campus Buschhütten anwenden.
Die Produktionsszenarien werden dazu in vier themenspezifische Einheiten, so genannte Micro Labs, unterteilt.
In diesen werden aktuelle und zukünftige Trends der Industrie in den Bereichen Metallverarbeitung, Additive Fertigung, Intralogistik und Lebensmittelherstellung erforscht.

"Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen immer mehr an Bedeutung.
Dabei bedeutet handwerkliche Lebensmittelherstellung mehr, als einfach nur die Zutaten zu mischen.
Hinter einem Lebensmittel verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition", erklärte Landwirtschaftsministerin Heinen-Esser.
Meister.

Staatssekretär Becker: "Es ist sehr erfreulich, dass sich Verbraucherinnen und Verbraucher zunehmend dafür interessieren, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen, lange Tradition und oft entsteht so auch ein identitätsstiftendes Produkt.
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NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW möchte das Land NRW diese Leistungen des Lebensmittelhandwerks anerkennen und sie stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel diese Leistungen anerkennen und stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel diese Leistungen anerkennen und stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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Der Minister betonte: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich sehr dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als nur Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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Das Projektteam "Smart Food Technology OWL" am Campus Lemgo der Hochschule Ostwestfalen-Lippe arbeitet an der Schnittstelle von Industrie 4.0 und Lebensmitteltechnologie.
Zunehmende Forderungen nach Lebensmittelqualität, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit sollen durch den Einsatz aktueller Automationslösungen und einer digitalisierten Produktion erreicht werden.
Durch Kooperationen mit Wirtschaft, Verbänden und Politik werden neuartige technische Lösungen für die Lebensmittelherstellung entwickelt.
Gemeinsam mit der Hochschule beteiligen sich insgesamt 19 Forschungs-, Industrie- und Netzwerkpartner an dem Projekt.
Als weiteres nordrhein-westfälisches Projekt wird "RuhrValley - Mobility and Energy for Metropolitan Change" gefördert.

Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition", sagte Minister Remmel.
Die Auszeichnung "Meister.

NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucher-innen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.
Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung.
Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren.
Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.
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Das macht sie zur umsatzstärksten Ernährungswirtschaft in ganz Deutschland.
Nordrhein-Westfalen bietet der Ernährungswirtschaft hervorragende Bedingungen und so sind hier etwa 50 Prozent der umsatzstärksten Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft angesiedelt.
"Uns ist es ein Anliegen, die Regionalität der Lebensmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen weiter zu stärken und auch die Öffentlichkeit auf die wichtige Bedeutung unserer starken Ernährungswirtschaft hinzuweisen", so Ministerin Gorißen.
"Nordrhein-Westfalen ist ein Spitzen-Standort, was die Herstellung hochwertiger Lebensmittel in Deutschland angeht.
Unsere Unternehmen sind ein Garant für Arbeit und Ausbildung auf Spitzen-Niveau.

In der Future Food Factory OWL wird die digitale Transformation in der Lebensmitteltechnologie aktiv vorangetrieben.
Die enge Zusammenarbeit zwischen Forschenden, Studierenden und Unternehmen schafft innovative Lösungen und leistet einen wichtigen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit und Effizienz in der Lebensmittelproduktion.
Gemeinsam wird hier zu den großen Herausforderungen nachhaltiger Lebensmittelherstellung geforscht und die Zukunft der Industrie mitgestaltet.
" 1 / 7 Besuch der Future Food Factory der TH OWL in Lemgo
* Foto: Land NRW / Bernd Thissen

Rund 400.000 Menschen arbeiten in der Land- und Ernährungswirtschaft - inklusive dem vor- und nachgelagerten Bereich.
Die Branche gehört damit zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen und den größten Arbeitgebern in unserem Land.
Der Landesregierung ist es ein Anliegen, die Regionalität der Lebensmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen weiter zu stärken und auch die Öffentlichkeit auf die wichtige Bedeutung der starken Ernährungswirtschaft hinzuweisen.
Hintergrund Preisverleihung
Eröffnet wurde die Preisverleihung von Staatssekretär Dr. Martin Berges.

Rund 300.000 Menschen arbeiten in der Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Die Branche gehört damit zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen und den größten Arbeitgebern in unserem Land.
Der Landesregierung ist es ein Anliegen, die Regionalität der Lebensmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen weiter zu stärken und auch die Öffentlichkeit auf die wichtige Bedeutung der starken Ernährungswirtschaft hinzuweisen.
Hintergrund Preisverleihung:
Eröffnet wurde die Preisverleihung von Staatssekretär Dr. Martin Berges.