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Land unterstützt Machbarkeitsstudie zur Nachhaltigkeit in der nordrhein-westfälischen Eier-Branche
Gorißen besucht Legehennenhaltung im Ennepe-Ruhr-Kreis
26. September 2022 Eier Foto: stocksnap.
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Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Unter Federführung des Landwirtschaftsministeriums haben Vertreterinnen und Vertreter von Landwirtschaft, Geflügelwirtschaft, Tierschutzverbänden und Einzelhandel im Juli 2015 eine Vereinbarung geschlossen, auf das Kürzen des Schnabels bis spätestens Ende 2016 zu verzichten und die Tiere zugleich vitaler und langlebiger zu halten.
In der konventionellen Legehennen-Haltung ist das Kürzen des Schnabels bisher weit verbreitet, weil dadurch Kannibalismus und Federpicken vorgebeugt werden soll, aus Tierschutzsicht ist das jedoch problematisch.
"Wir müssen den Blick wieder mehr auf das Tier richten und seine Bedürfnisse in den Mittelpunkt stellen", sagte Minister Remmel bei seinem Besuch des Geflügelbetriebs Vriesen am 25. Juli 2016 in Goch.
Der Legehennen-Halter verzichtet inzwischen vollständig auf das Schnabelkürzen und hat ein so genanntes Fitnesskonzept etabliert.

Der Vriesen-Hof ist ein gutes Beispiel für einen landwirtschaftlichen Betrieb, der sich immer wieder den wachsenden Ansprüchen der Verbraucherinnen und Verbraucher an regionale Produkte angepasst hat.
Er ist einer von insgesamt 15 Legehennen-Betrieben der regionalen Vermarktungsinitiative "mein-ei.nrw".
Die Legehennen-Halter setzen sich zusammen mit Eier-Vermarktern, Futtermittelproduzenten und Geflügelzüchtern seit 2008 für das unverfälschte Naturprodukt Ei aus nordrhein-westfälischer Legehennenhaltung ein.
"Wenn das Lebensmittel sozusagen vor der eigenen Haustür erzeugt wird, fördert dies das Vertrauen und die regionale Wirtschaft.
Regionale Produkte stärken die regionale Infrastruktur und die ländlichen Kulturräume und sichern Arbeitsplätze auf dem Land.

Diese technologische Lösung kann großes Potenzial für heimische Brütereien haben.
Ministerin Silke Gorißen: "Mehr Tierwohl in der Landwirtschaft ist wichtig.
Zugleich müssen heimische Brütereien und Legehennenhaltungen aber auch Chancen und Möglichkeiten erhalten, wirtschaftlich am europäischen Markt bestehen zu können.
Die Brüterei Gut Averfeld geht hier mutig voran und setzt auf die Möglichkeiten der Digitalisierung: Mithilfe Künstlicher Intelligenz wird eine neue Methode zur Geschlechtsbestimmung von Küken im Ei erprobt, die non-invasiv ist, also bei der das Ei nicht beschädigt wird.
Diese innovative KI-Technologie kann auch zur Verbesserung des Selbstversorgungsgrades mit Legehennenküken in Nordrhein-Westfalen beitragen.

Mithilfe von Künstlicher Intelligenz kann das Geschlecht eines Kükenembryos bereits sehr früh im Ei erkannt werden - kontaktlos und ohne Eingriff in das Ei.
Diese Technologie kann großes Potenzial für heimische Brütereien haben.
Ministerin Silke Gorißen bei ihrem Besuch in Senden: "Heimische Brütereien und Legehennenhaltungen brauchen praxistaugliche Möglichkeiten, wenn es um mehr Tierwohl geht und bei guter Wettbewerbsfähigkeit auf dem europäischen Markt.
Die Brüterei Gut Averfeld geht voran.
Der Betrieb in Senden setzt auf die Möglichkeiten von KI-Technologien.