17. März 2022 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
com
Das Landwirtschafts- und Umweltministerium fördert mit 5,6 Millionen Euro ein Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz, das eine sparsame und effiziente Wasserversorgung für den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Feldgemüse sichern soll.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Das Landwirtschafts- und Umweltministerium fördert mit 5,6 Millionen Euro ein Bewässerungsprojekt in Bedburg-Pütz, das eine sparsame und effiziente Wasserversorgung für den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Feldgemüse sichern soll.

Viele Lieferanten bieten den Schulen Bioprodukte und Obst- und Gemüsesorten aus der Region an.
Besonders beliebt sind bei den Schülerinnen und Schülern Äpfel, Bananen und Birnen.
Beim Gemüse sind es vor allem Gurken, Möhren und Paprika.
Der Blick auf die bereits teilnehmenden Schulen verrät: Die Schulen sind zufrieden mit dem Schulobst- und -gemüseprogramm und wünschen sich eine dauerhafte Teilnahmemöglichkeit.
84 Prozent der Schulen gaben in einer Bewertung bei ihrer Rückmeldung an, dass sie sogar sehr zufrieden sind.

Verbraucherschutzminister Johannes Remmel zog eine positive Bilanz der Tagung: "Die Tagung hat erneut gezeigt, wie wichtig es ist, sich intensiv mit Lebensmitteln auseinanderzusetzen, um ihre Verschwendung zu vermeiden.
Wir müssen zum Beispiel lernen, auch kleine Schönheitsfehler zu akzeptieren.
Denn die Natur kennt keine Normen und auch die dreibeinige Möhre schmeckt gut.
Wir brauchen ein Bewusstsein für die Wertschätzung von Lebensmitteln und ein neues Verhältnis zu natürlichen Produkten", so der Minister.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz Staatskanzlei Nordrhein-Westfalen

Auch das Thema Nachhaltigkeit, Zusammenhänge der Natur und die Herkunft von Nahrungsmitteln sind hierbei wichtige Bausteine.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz Schule und Bildung
Wo kommen die Möhren und das Schnitzel im Supermarkt her?
Wie lässt sich Tierhaltung wirtschaftlich und gleichzeitig tierwohlkonform gestalten?
Und wie viel Mais passt eigentlich in ein Silo?

Bei Befall einer Fläche entzieht es den angebauten Nutzpflanzen durch Konkurrenz wertvolles Wasser, Nährstoffe und auch Licht.
Innerhalb weniger Wochen können aus einer einzigen Erdmandel mehrere hundert neue Pflanzen durch Tochtermandeln entstehen, mit entsprechend negativen Auswirkungen für die Kulturen.
Besonders gefährdet sind Feldfrüchte mit intensiver Bodenbearbeitung, darunter Kartoffeln, Zuckerrüben, Möhren und Zwiebeln.
Derzeit zeichnet sich eine Ausbreitung des Erdmandelgrases in Nordrhein-Westfalen ab - genauso wie in anderen Regionen Deutschlands sowie den Nachbarländern.
Die wichtige Nachricht: Wer frühzeitig handelt, kann Schlimmeres verhindern.

Bei Befall einer Fläche entzieht es den angebauten Nutzpflanzen wertvolles Wasser, Nährstoffe und auch Licht.
Erdmandelgras breitet sich auch in Nordrhein-Westfalen zunehmend aus und entwickelt sich zu einer ernsthaften Herausforderung für die Landwirtschaft.
Besonders gefährdet sind Feldfrüchte mit intensiver Bodenbearbeitung, darunter Kartoffeln, Zuckerrüben, Möhren und Zwiebeln.
Welche Maßnahmen zur Eindämmung und Prävention zur Verfügung stehen und wie betroffene Betriebe reagieren müssen, stellten Ministerin Silke Gorißen und Karl Werring, Präsident der Landwirtschaftskammer NRW, gemeinsam mit dem Präsidenten des Rheinischen Landwirtschafts-Verbands e.V., Erich Gussen, und dem Vize-Präsidenten des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbands e.V., Michael Uckelmann, bei einem Vor-Ort-Termin auf einem Versuchsfeld der Landwirtschaftskammer im westfälischen Dülmen vor.
Ministerin Silke Gorißen: "Beim invasiven Erdmandelgras gilt: Früherkennung und konsequente Maschinenhygiene sind die wirksamsten Maßnahmen.

Ministerin Christina Schulze Föcking: "Die Förderung der Wertschätzung von Lebensmitteln hat für mich oberste Priorität"
20. April 2018 PHB Lebensmittel Markt Düsseldorf, Altstadt, Carlsplatz Foto: Düsseldorf Marketing & Tourismus GmbH - Fotograf U. Otte
Pro Person werden in Nordrhein-Westfalen jährlich mindestens 23 Kilogramm vermeidbare Lebensmittelabfälle weggeworfen - das entspricht zum Beispiel der Menge von etwa sieben Kilogramm Äpfeln, sieben Kilogramm Karotten, zehn Broten und vier Litern Milch.
Das hat eine aktuelle Studie der Gesellschaft für Konsumforschung im Auftrag des Bundesernährungsministeriums (BMEL) ergeben.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz

Sie saugt an den Pflanzen und überträgt so spezielle Krankheitserreger auf die Ackerkultur: Die Schilf-Glasflügelzikade breitet sich gerade rasant in Deutschland aus und verursacht hohe Ertrags- sowie Qualitätsverluste der Ernte der Landwirte.
Als Überträger von Krankheiten wie SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) oder der "Bakteriellen Kartoffelknollen-Welke" verursacht sie in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedroht so die Anbauwürdigkeit.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Zurzeit gibt es keine zugelassenen Pflanzenschutzmittel, welche effektiv gegen den Schädling eingesetzt werden können.
Die Amtschefinnen und Amtschefs der Agrarressorts der Länder haben bei der Amtschefkonferenz erste wichtige Schritte zum Umgang mit dieser neuen Bedrohung beschlossen.

Daher wird in Nordrhein-Westfalen ein intensives Monitoring durchgeführt, um frühzeitig Befall zu erkennen und geeignete Gegenmaßnahmen zu entwickeln.
Schilf-Glasflügelzikaden übertragen die Krankheiten SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) sowie Stolbur (auch "Bakterielle Kartoffelknollen-Welke" genannt), verursachen dadurch in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedrohen so die Anbauwürdigkeit und Wirtschaftlichkeit der Feldfrüchte.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Die Bekämpfung der Pflanzenkrankheit Stolbur fällt schwer, weil seit einigen Jahren keine wirksamen Pflanzenschutzmittel mehr auf EU-Ebene genehmigt werden, jedoch laufend Wirkstoffe wegfallen.
Auch Notfallzulassungen können das Problem auf lange Zeit nicht lösen - daher braucht es einen belastbaren europäischen Rechtsrahmen, um der Landwirtschaft Planungssicherheit zu geben.

Im Jahr 2013 traf dies in Deutschland beispielsweise auf 87 Prozent der Bio-Tomaten zu, auf 43 Prozent der Bio-Äpfel und auf 41 Prozent der Bio-Möhren.