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Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Mit der Aachener Weihnachtsleberwurst - oder wie sie in Aachen heißt: "Oecher Weihnachtsleberwurst" - ist eine weitere regionale Spezialität aus Nordrhein-Westfalen mit der geografischen Angabe EU-weit geschützt.
Die Aachener Spezialität steht damit in einer Riege mit dem Parmaschinken oder Champagner.
"Ich gratuliere der Schutzgemeinschaft Aachener Aixtra Fleischer zu ihrem Engagement und dem damit verbundenen Erfolg", begrüßte Landwirtschaftsminister Johannes Remmel die Entscheidung der EU-Kommission.
"Wir haben in Nordrhein-Westfalen eine Vielfalt an regionalen Spezialitäten, die für eine besondere Tradition stehen", sagte Minister Remmel.

Datum: 2016-02-23; aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/minister-remmel-nordrhein-westfalen-ist-ein-land-mit-grosser-kulinarischen-vielfalt;
Themen: geographische Angabe # ?, Wurst # ?, EU-Schutz # ?, Parmaschinken einer Riege # ?, aktueller Verbrauchertrend # ?, außergewöhnliche Herstellungsweise # ?, besondere Tradition # ?, besondere saisonale Geschmacksnote # ?, eingefrorene Leber # ?, münsterländer Korn # ?