Die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke ANUGA startet am Samstag, 5. Oktober 2019, in Köln.
Ministerpräsident Armin Laschet eröffnet die Messe.
"Ob Printen, Pumpernickel oder Pfefferpotthast - die Spezialitäten von Rhein, Ruhr und Lippe begeistern nicht nur hier, sondern weltweit.
Und gerade bei Lebensmitteln zeigt sich: Handel ist nie nur Warenaustausch, er ist immer auch Kulturaustausch.
Das bestätigt sich bei kaum einer anderen Gelegenheit so deutlich wie auf der weltgrößten Fachmesse für Lebensmittel, der ANUGA.

Die beiden Lebensmittel sind seit 2012 im EU-Register für regionale Spezialitäten aufgenommen.
In Nordrhein-Westfalen werden aktuell 15 geschützte regionale Lebensmittel-Spezialitäten produziert.
Neben Rübensirup und Apfelkraut stehen Aachener Printen, Aachener Puttes, Aachener Weihnachtsleberwurst, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, Dortmunder Bier, Kölsch, Rheinische Flönz, Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume sowie Walbecker beziehungsweise Bornheimer Spargel auf der Liste.
Zusätzlich sind vier Spirituosen aus Nordrhein-Westfalen EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter und Steinhäger.
In der EU gibt es insgesamt mehr als 1.000 geschützte geografische Angaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.

In der EU gibt es mehr als 1.000 geografische Angaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.
Bekannt sind die Produkte Parmesankäse, Parmaschinken oder auch Lübecker Marzipan.
Aus NRW tragen Dortmunder Bier, Kölsch, Aachener Printen, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, rheinisches Apfelkraut, rheinisches Rübenkraut und Walbecker Spargel diesen Schutz.
Zuletzt erhielt der Walbecker Spargel im Sommer den EU-Schutz.
Bald wird die Stromberger Pflaume zu diesen besonderen Produkten zählen.

Die Schutzgemeinschaft Bornheimer Spargel e.V. wurde im Jahr 2005 von 12 Spargelbetrieben gegründet, um ein Schutzverfahren für ihren regionalen Spargel als traditionelles Agrarerzeugnis und regionaltypisches Lebensmittel einzuleiten.
Mit dem Schutz des Bornheimer Spargels hat Nordrhein-Westfalen nun elf bei der EU geschützte regionale Spezialitäten.
Neben dem Bornheimer Spargel stehen die Stromberger Pflaume, Dortmunder Bier, Kölsch, Aachener Printen, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, rheinisches Apfelkraut, rheinisches Rübenkraut, Walbecker Spargel sowie westfälischer Knochenschinken für ihre besondere Qualität aus einer Region unter EU-Schutz.
Bei Nachfragen wenden Sie sich bitte an die Pressestelle des Ministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz, Wilhelm Deitermann, Telefon 0211 4566-719.

In der EU gibt es derzeit mehr als 1.100 geografische Schutz- und Herkunftsangaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.
Besonders bekannt sind Champagner, Parmesankäse, Parmaschinken oder auch Lübecker Marzipan.
Aus NRW tragen Dortmunder Bier, Kölsch, Aachener Printen, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel, Stromberger Pflaume, Westfälischer Pumpernickel und Westfälischer Knochenschinken diesen Schutz.
"Gerade wir in der Bundesrepublik haben diesen EU-Schutz für Regionalprodukte ständig eingefordert, denn das Kölsch kommt aus Köln, die Printen aus Aachen, der Westfälische Knochenschinken aus Westfalen", betonte Remmel.
"Gekennzeichneter heimischer Spargel etwa oder Pflaumen aus Stromberg sichern heimische Wertschöpfung, erhalten Heimat und Identität und geben den Verbraucherinnen und Verbrauchern Sicherheit und Qualitätsorientierung.

Etwa 400.000 Menschen finden in dieser Branche Arbeit.
Vier der zehn umsatzstärksten Lebensmittelunternehmen haben ihren Sitz in Nordrhein-Westfalen.
Insgesamt 19 Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen sind regional geschützt, darunter Aachener Printen, Westfälischer Knochenschinken, Rheinisches Rübenkraut, Westfälischer Pumpernickel, Düsseldorfer Senf und Kölsch.
Neue Broschüre "So schmeckt Heimat!"
Um diese geschützten regionalen Spezialitäten noch bekannter zu machen, hat das Landwirtschaftsministerium jetzt seine Broschüre "So schmeckt Heimat!" aktualisiert und neu herausgegeben: Auf 54 Seiten führen 19 traditionelle Produkte durch die Städte und Landschaften zwischen Rhein und Weser.

Dennoch: der Verdienstorden unseres Landes soll Ihr Engagement für die Menschen, die Natur und die Kultur in unserer Heimat Nordrhein-Westfalen ganz besonders würdigen.
Tragen Sie ihn mit Stolz!
Professor Dr. Hermann Bühlbecker aus Aachen Er würde sich zu Recht darüber ärgern, wenn seine Lebensleistung nur darauf reduziert würde, aber dennoch: Dass der Erfolg der berühmten Aachener Printe vor allem natürlich mit ihrem Geschmack und ihrem Duft zu tun hat, ist nur die halbe Wahrheit.
Man muss diese Delikatesse auch zu einem weltweiten Exportschlager machen.
Und das konnte und kann Professor Hermann Bühlbecker aus Aachen.

Justizminister Thomas Kutschaty und Regierungssprecher Thomas Breustedt geben anlässlich des Weihnachtsmarktes in der Justizvollzugsanstalt Castrop-Rauxel am 24. November 2012 um 15.00 Uhr den Startschuss für den neuen "NRW-Shop".
Dabei handelt es sich um eine Kooperation der Staatskanzlei des Landes Nordrhein-Westfalen mit dem Online-Shop "Knastladen".
In diesem neuen "NRW-Shop" wird man in Zukunft viele Artikel mit Bezug zu unserem Land Nordrhein-Westfalen erwerben können, wie zum Beispiel Printen mit Landeswappen, Bio-Gummibärchen in den Landesfarben, sowie NRW-Pins oder -Caps.
Justizminister Kutschaty erklärt: "Justizvollzug ist viel mehr als Freiheitsentzug.
Es geht um Veränderung.

Preisträger Wettbewerb 2016 Betrieb PLZ Ort Bäcker 1 Bäckerei Eling 57250 Netphen 2 Bäckerei-Konditorei Zinke 57462 Olpe 3 Bäckerei - Konditorei - Café Georg Liesenkötter GmbH 48369 Saerbeck 4 Bäckerei Voßhagen 57489 Drolshagen 5 Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG 44309 Dortmund 6 Kleinespel + Imping GmbH & Co. KG 46282 Dorsten 7 Bäckerei Bernhard Werning GmbH & Co. KG 48485 Neunkirchen 8 Bäckerei H. Biere 32760 Detmold 9 W. Geiping GmbH & Co. KG 59348 Lüdinghausen 10 Bäckerei Verweyen 48683 Ahaus 11 Der gute
Bäcker H. Krimphove GmbH 48155 Münster 12 Fine Food und Catering Qualitätsbäckerei und Café Claus Duesmann 48599 Gronau 13 Malzers Backstube GmbH & Co. KG 45891 Gelsenkirchen 14 Bäckerei Conditorei Zumbusch 48703 Stadtlohn 15 Bäckerei Blömker 49525 Lengerich 16 Bäckerei Hellmann GbR 48727 Billerbeck 17 Bäckerei Goeken Backen GmbH 33014 Bad Driburg 18 Bäckerei - Konditorei - Café Poeth 47906 Kempen 19 Bäckerei-Konditorei-Café Jansen 46459 Rees 20 Bäckerei Suckow GmbH 40723 Hilden 21 Bäckerei Josef Hinkel 40213 Düsseldorf 22 Bäckerei Erich Lehnen 41379 Brügen 23 Peter Backwaren OHG 45141
Essen 24 Bäckerei Tebart GmbH & Co. KG 47665 Sonsbeck 25 DLS Ihre Vollkornbäckerei 53773 Hennef 26 Borbäcker Siebers 45356 Essen 27 Bäckerei Heinemann GmbH & Co. KG 50169 Kerpen-Türnich 28 Bäckerei Moss KG 52078 Aachen 29 Bäckerei - Konditorei - Stadtcafé Helmut Terhorst 46459 Rees 30 Nobis Printen e.
K. 52068 Aachen 31 Bäckerei Friedhelm Funken 53804 Much-Marienfeld 32 Bäckerei Auffenberg GmbH 44581 Castrop-Rauxel Fleischer 33 Fleischerei Puschmann 48612 Horstmar 34 Metzgerei & Partyservice Schillings 41516 Grevenbroich Kapellen 35 Metzgerei Axel Reitz 52353 Düren-Merken 36 Fleischerei Overbeck GmbH 32051 Herford 37 Fleischerfachgeschäft Holger Kleinjung 51766 Engelskirchen 38 Natur-Fleischerei Janutta e.
K. 42553 Velbert-Neviges 39 Fleischerei Klare 34434 Borgentreich-Bühne 40 Fleischerei Tockloth GmbH 41462 Neuss 41 Fleischerei Thelen 45891 Gelsenkirchen 42 Büssing GmbH, Fleisch, Wurst und mehr...

Diese regionalen Besonderheiten gilt es als wertvolle und identitätsstiftende Erzeugnisse zu schützen und sie über die Grenzen von NRW hinaus bekannt zu machen.
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Zu den nordrhein-westfälischen Spezialitäten gehören mit der Aachener Weihnachtsleberwurst inzwischen 13 Lebensmittel: Aachener Printen, Nieheimer Käse, rheinisches Apfelkraut, rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Westfälischer Knochenschinken, westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Zusätzlich sind fünf Spirituosen aus NRW EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter, Steinhäger und Bergischer Korn.
Im Rahmen seiner diesjährigen Sommertour "NRW isst..." wird Minister Remmel einen Fokus auf die Spezialitäten und regionale Produkte aus NRW legen und sich vor Ort einen Einblick über Anbau und Produktion verschaffen.

Diese moderne und aufwändige Analysentechnik ermöglicht es zu unterscheiden, in welchem Boden der Spargel gewachsen ist.
So kann festgestellt werden, ob er tatsächlich aus der bezeichneten Region stammt.
Neben dem Bornheimer Spargel und dem Walbecker Spargels hat Nordrhein-Westfalen weitere elf bei der EU geschützte regionale Spezialitäten mit ihrer besonderen Qualität: Stromberger Pflaume, Dortmunder Bier, Kölsch, Aachener Printen, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, rheinisches Apfelkraut und rheinisches Rübenkraut sowie westfälischer Knochenschinken und Pumpernickel;
ganz neu dazugekommen die Aachener Weihnachtsleberwurst.
Erfolgsgeschichte Spargelstraße NRW

Mit Bayern und Niedersachsen gehört Nordrhein-Westfalen zu den drei wichtigsten Agrarstandorten in Deutschland.
Die leistungsstarke Landwirtschaft bildet damit die Basis für eine vielfältige und umsatzstarke Ernährungswirtschaft.
Darunter befinden sich folgende nordrhein-westfälische Spezialitäten mit EU-Schutz: Stromberger Pflaume, Aachener Weihnachtsleberwurst, Aachener Printen, Aachener Puttes (Wurst), Nieheimer Käse, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Flönz (Wurst), Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Zusätzlich sind vier Spirituosen aus Nordrhein-Westfalen EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter und Steinhäger.
Insgesamt arbeiten rund 400.000 Menschen in der gesamten Branche.

Insgesamt zählen wir derzeit rund 400.000 Menschen, die in der gesamten Branche, von klein bis groß, tätig sind.
Damit gehört die Land- und Ernährungswirtschaft zu den größten Arbeitgebern in unserem Land", betonte die Ministerin.
Neben der Stromberger Pflaume gehören zu den nordrhein-westfälischen Spezialitäten mit EU-Schutz weitere vierzehn Lebensmittel: Aachener Weihnachtsleberwurst, Aachener Printen, Aachener Puttes (Wurst), Nieheimer Käse, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Flönz (Wurst), Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Zusätzlich sind vier Spirituosen aus Nordrhein-Westfalen EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter und Steinhäger.
In der EU gibt es insgesamt mehr als 1.000 geografische Angaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.

Mein Weihnachtsgruß ist Ausdruck der Wertschätzung und auch der Anteilnahme, dass diese Familien die Weihnachtstage nicht gemeinsam zuhause verbringen können.
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Die kleine Anerkennung für die Einsatzkräfte zu den Weihnachtsfeiertagen besteht aus einer persönlichen Grußkarte des Ministerpräsidenten und einem Päckchen Aachener Printen.
Die 284 Pakete wurden in der vergangenen Woche, unter anderem mit Unterstützung der Feldpost der Bundeswehr, in die Einsatzorte geschickt.
Die Weihnachtsgrüße gingen an Männer und Frauen von Bundeswehr und Polizei in Afghanistan (German Police Project Team und Resolute Support Mission Headquarters), Irak (Counter Daesh / Capacity Building), Mali (Multidimensionale Integrierte Stabilisierungsmission der Vereinten Nationen in Mali), Litauen (Enhanced Forward Presence), Kosovo (Kosovo Force), Libanon (United Nations Interim Force in Lebanon), Sudan (United Nations Mission in the Republic of South Sudan) und Ägäis (FRONTEX und NATO Unterstützung Ägäis),

26. Oktober 2016
Seit 2008 wird die Saison der inzwischen EU-geschützten Aachener Weihnachtsleberwurst mit einem festlichen Anschnitt eröffnet.
Neben der Weihnachtsleberwurst wurde 2016 bereits der Aachener Puttes als regionale Spezialität geschützt; auch die Aachener Printe führt das EU-Siegel.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Seit 2008 wird die Saison der inzwischen EU-geschützten Aachener Weihnachtsleberwurst mit einem festlichen Anschnitt eröffnet.

"Ich gratuliere der Schutzgemeinschaft Aachener Aixtra Fleischer zu ihrem Engagement und dem damit verbundenen Erfolg", begrüßte Landwirtschaftsminister Johannes Remmel die Entscheidung der EU-Kommission.
Zuletzt wurde im Februar 2016 bereits die Aachener Weihnachts-Leberwurst neu in das EU-Register aufgenommen.
Auch die Aachener Printe führt das EU-Siegel.
"Die Vielfalt der regionalen Spezialitäten in Nordrhein-Westfalen zeigt, dass unser Land in der Liga von Champagner und Parmaschinken mitspielen kann.
Alle regionalen Spezialitäten stehen für einen ganz besonderen Genuss", sagte Minister Remmel. "

4250 Jugendliche haben sich in diesem Jahr beteiligt, 900 von ihnen stammen aus ost- und mittelosteuropäischen Ländern.
Die Schülerinnen und Schüler haben etwa in eigenen Kunstperformances "Ost-West-Brücken" gebaut, die slowakische Volksmusik erkundet und die Vogelzüge beobachtet, die an der Kurischen Nehrung rasten.
Sie haben die Historie des Lebkuchens vom Kloster bis zum Jahrmarkt verfolgt, von den Aachener Printen bis zu Pardubitzer Pfefferkuchen.
Sie haben Geschichten geschrieben, Filme gedreht, Radiobeiträge entworfen.
Gerade in Zeiten des russischen Angriffskrieges auf die Ukraine kann der Schülerwettbewerb als Friedens- und Begegnungsprojekt ein Zeichen setzen.

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"Starke Marken - Lebensmittel made in NRW" - Ministerin Gorißen besucht Produktion von Nobis Printen in Aachen
Regional, traditionsreich und mit Blick in die Zukunft
18. Dezember 2023 Aachener Printen

24. November 2025 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
com
Herzhafte Frikadellen aus regionaler Produktion, edle Printen, die auch weit über die Grenzen von Nordrhein-Westfalen hinaus beliebt sind, oder Obstsaft aus Früchten von heimischen Streuobstwiesen: Nordrhein-Westfalen hat eine starke, regionale Ernährungswirtschaft, die über das Land hinausstrahlt.
Herzhafte Frikadellen aus regionaler Produktion, edle Printen, die auch weit über die Grenzen von Nordrhein-Westfalen hinaus beliebt sind, oder Obstsaft aus Früchten von heimischen Streuobstwiesen: Nordrhein-Westfalen hat eine starke, regionale Ernährungswirtschaft, die über das Land hinausstrahlt.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen hat deshalb am Montag, 24. November, in Düsseldorf 65 Unternehmen aus verschiedenen Bereichen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet.

Investor für das anstehende Bauprojekt ist die Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & CO KG.

Im Rahmen der Reihe "Starke Marken - Lebensmittel made in NRW" hat Ministerin Gorißen verschiedene Einblicke in nordrhein-westfälische Lebensmittelunternehmen gewinnen können, etwa beim Aachener Printen-Hersteller Nobis, der Sauerländer Privatbrauerei Veltins oder beim Lebensmittel-Direktvertriebsunternehmen Bofrost am Niederrhein.

Zusätzlich zu der Grußkarte des Ministerpräsidenten enthielten die Pakete eine Printenauswahl der traditionsreichen Handwerksbäckerei Nobis aus Aachen.

Im Rahmen der Reihe "Starke Marken - Lebensmittel made in NRW" hat Ministerin Gorißen verschiedene Einblicke in nordrhein-westfälische Lebensmittelunternehmen gewinnen können, etwa beim Aachener Printen-Hersteller Nobis oder der Sauerländer Privatbrauerei Veltins.

Im Rahmen der Reihe "Starke Marken - Lebensmittel made in NRW" hat Ministerin Gorißen bislang verschiedene Einblicke in nordrhein-westfälische Lebensmittelunternehmen gewinnen können, etwa beim Aachener Printen-Hersteller Nobis, der Sauerländer Privatbrauerei Veltins, beim Lebensmittel-Direktvertriebsunternehmen Bofrost am Niederrhein oder Dr. Oetker im ostwestfälischen Oerlinghausen.

Im Rahmen der Reihe "Starke Marken - Lebensmittel made in NRW" hat Ministerin Gorißen verschiedene Einblicke in nordrhein-westfälische Lebensmittelunternehmen gewinnen können, etwa beim Aachener Printen-Hersteller Nobis, der Sauerländer Privatbrauerei Veltins, beim Lebensmittel-Direktvertriebsunternehmen Bofrost am Niederrhein, beim Nahrungsmittelunternehmen Dr. Oetker im ostwestfälischen Oerlinghausen oder beim Düsseldorfer Teehandelsunternehmen Teekanne.

Preisträger des Wettbewerbs 2017 Bäcker 1 BorBäcker Siebers 45356 Essen 2 Bäckerei Klaus Heimann 51491 Overath 3 Nobis Printen e.

Der Investor für das neue "Quartier Lambertz" ist die Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & CO KG, vertreten durch die Wilhelm Kinkartz GmbH & Co. KG. Mit der Teilnahme am Landeswettbewerb verpflichtet sich der Investor, einen der Preisträgerentwürfe, zumindest in Teilen umzusetzen.