Geboren 1962 in Dortmund, absolvierte er nach dem Abitur ein Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Bonn.
Seine berufliche Laufbahn führte ihn über zentrale Stationen bei den Bezirksregierungen Arnsberg, Düsseldorf und Münster, im Innenministerium sowie in der Landtagsverwaltung.
In Arnsberg war Gregor Lange als Dezernent in der Schulabteilung, als Pressesprecher sowie als Hauptdezernent für Personalangelegenheiten tätig, während er in Düsseldorf den Bereich gewerbliche Wirtschaft und Wirtschaftsförderung verantwortete.
Als Leiter der Abteilung 3 bei der Bezirksregierung Münster steuerte er unter anderem die Kommunalaufsicht und die Regionalplanung.
Unter seiner Verantwortung wurde 2013 der Regionalplan für das Münsterland verabschiedet.