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Ministerin Schulze Föcking betonte die Bedeutung einer gesunden und hochwertigen Ernährung insbesondere für Kinder: "Ernährungserziehung beginnt bereits zu Hause am Küchentisch und geht in Kindergarten und Schule weiter.
Ich finde es sehr bedenklich, dass viele Kinder ohne Schulbrot und Getränke ihren Schulweg antreten.
" Auch dem Außer-Haus-Verzehr und der Gemeinschaftsverpflegung in Verbindung mit einer wachsenden Zahl von Ganztagsschulen kommt eine immer größere Bedeutung zu.
NRW gehört zu den Spitzenreitern der Land- und Ernährungswirtschaft