Zusammengenommen hatten sie im Jahr 2021 einen Anteil von 29 Prozent am weltweiten Weizenhandel: Russland hatte einen Anteil von rund 17 Prozent und die Ukraine von rund zwölf Prozent.
Bei Sonnenblumenöl beträgt der Anteil beider Länder am weltweiten Export sogar fast 80 Prozent.
Die beiden Länder beliefern über die Schwarzmeerhäfen vor allem die Märkte im Nahen Osten sowie Nord- und Ostafrika.
Infolge des Krieges ist es an den Märkten für landwirtschaftliche Rohstoffe und Produkte in den vergangenen Tagen zu teils sehr deutlichen Preissteigerungen gekommen.
So liegt zum Beispiel der Preis für Brotweizen an der Pariser Börse erstmals seit Beginn der Aufzeichnungen bei über 400 Euro/Tonne (Juli 2021: 184 Euro/Tonne).