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16. April 2021 Gemüse, Ernährung, Landwirtschaft, Anbau, Bio, Öko, Gemüsekorb Foto: CCO pexels.
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Ministerin Heinen-Esser: "Jetzt in der Saison kann man sich den Spargelgenuss jeden Tag frisch aus der Region auf den Teller nach Hause holen."
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Nordrhein-Westfalen liegt beim Spargelanbau mit einer Anbaufläche von rund 4200 Hektar bundesweit auf dem zweiten Platz, nur in Niedersachsen wird mehr angebaut.
Datum: 2021-04-16;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/spargelsaison-2021-nordrhein-westfalen-startet-virtuell;
Themen: Spargelgenuss
# ?, kulinarisches Highlight
# ?, zentraler Absatzmarkt
# ?, Ende der Saison
# ?, Johannistag
# ?, Teller
# ?, besondere Herausforderungen
# ?, Großteil
# ?, Gastronomie
# ?, Tourismusrouten
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Im Westen vom Niederrhein bis in das Vorgebirge zwischen Köln und Bonn, über Westfalen-Lippe bis ins östliche Münsterland wird zwischen Rhein und Weser die Spargelkultur gepflegt.
Etwa 140 Spargelbetriebe, darunter auch der heutige Gastgeber-Betrieb Meloh, haben sich zur "Spargelstraße NRW" zusammengeschlossen, um Spargelliebhabern von April bis Juni kulinarische Erlebnisse zu bereiten.
Vielzählige Angebote auf den Höfen, in den Cafés runden das Angebot ab und machen den Spargelgenuss zu einem Erlebnis.
Datum: 2024-04-11;
aus: https://www.land.nrw/pressemitteilung/landwirtschaftsministerin-gorissen-eroeffnet-spargelsaison-2024-rheda-wiedenbrueck;
Themen: Spargelliebhaber
# ?, heimische Frühlingsgemüseart
# ?, regionale Ware
# ?, Mineralien
# ?, frischer Spargel
# ?, Edelgemüse
# ?, landwirtschaftlicher Betrieb
# ?, Erzeuger
# ?, Spargelbauern
# ?, Spargelbäuerinnen
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