Lukat trat 1979 mit 17 Jahren in den mittleren Dienst der Polizei ein.
Nach der Ausbildung arbeitete er unter anderem im Streifendienst im Rheinland und im Ruhrgebiet.
Nach Studien und Fortbildungen übernahm er Führungsaufgaben in verschiedenen Polizeibehörden, so etwa beim Staatsschutz in Dortmund.
Zuletzt leitete er das Referat "Einsatz in besonderen Lagen" in der Polizeiabteilung des Innenministeriums Nordrhein-Westfalen.
Lukat ist verheiratet und hat zwei erwachsene Kinder.