Aus seinem Heimatort Wildeshausen, wo er im Dezember 1968 geboren wurde, und aus Vechta kennt Peter Kossen die menschenunwürdigen Zustände in Teilen der Fleischindustrie.
Bestätigt wird er von seinem Bruder, der als Arzt in Goldenstedt bei Vechta tätig ist und der ihm berichtet, unter welchen Umständen seine Patienten in den Fleischfabriken arbeiten müssen, damit Fleisch möglichst billig verkauft werden kann.
Sie vor allem sind es, die den Preis dafür zahlen, dass Würstchen und Nackenkoteletts zu Spottpreisen auf einem Grill landen können, der dann aber gut und gerne mehrere Hundert Euro kosten darf.
2019 gründet Monsignore Kossen den Verein "Aktion Würde und Gerechtigkeit" mit einem eigenen Beratungsbüro für sogenannte Arbeitsmigranten.
Ein Magazin aus Hamburg berichtet über ihn unter der treffenden Überschrift "Zeit für Helden.

Wenn der Nachbar zweimal klingelt!
29. Juni 2018 Bild Nachbarn Streit (CC BY-ND 2.0)
Sie haben Ihre Freunde zu einer Grillparty eingeladen, das Wetter spielt mit und die Würstchen brutzeln auf dem Grill.
Plötzlich steht der Nachbar vor der Tür und beschwert sich, die Stimmung ist auf dem Nullpunkt und die Situation eskaliert.
Justiz

Laientheorien zu Kinderlebensmitteln / Universität Duisburg-Essen Das Projekt "Laientheorien zu Kinderlebensmitteln" untersucht, was Verbraucherinnen und Verbraucher über spezielle Kinderlebensmittel (zum Beispiel Würstchen, Fruchtjoghurts und Kekse) denken.