Dazu gehören der Rheinische Zuckerrübensirup und das Rheinische Apfelkraut, welche unter anderem von der Grafschafter Krautfabrik in Meckenheim hergestellt werden.
Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser besuchte das Traditionsunternehmen heute zum 125-jährigen Jubiläum und gratulierte: "Die Grafschafter Krautfabrik gehört zur stark aufgestellten Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Das Unternehmen ist seit mehr als einem Jahrhundert ein wichtiger Abnehmer von Obst und Zuckerrüben der Landwirtinnen und Landwirte aus der Region.
Vor allem Familienbetriebe wie Grafschafter sind das Rückgrat unserer Agrar- und Lebensmittelwirtschaft: Sie übernehmen Verantwortung und schaffen Arbeitsplätze vor Ort.
Durch ihr Engagement tragen sie außerdem zur ökonomischen Stabilität unseres Landes bei.

Wochen der Trockenheit auch in diesem Jahr lassen schon jetzt in Teilen Mindererträge oder Zusatzkosten befürchten.
"Daher müssen wir aktuell beides tun: Jetzt in der Krise unterstützen und zugleich zukunftsfähige Konzepte entwickeln und die Anpassung an die unvermeidbaren Klimafolgen weiterhin konsequent in den Blick nehmen."
Alle Feldarbeiten konnten zwar auf Grund der trockenen Witterung zügig erledigt werden und die Aussaat und Pflanzung von Zuckerrüben, Kartoffeln und Feldgemüse ist termingerecht erfolgt.
Doch aktuell richtet sich das Augenmerk zunehmend auf die kritischer werdende Wasserversorgung und deren Auswirkungen zum Beispiel auf die Grundfuttergewinnung für Milchvieh.
"Die scheinbar häufiger werdenden Trockenperioden sind eine der größten Herausforderungen für die Landwirtschaft.

Mit einem Ertrag von 7,23 Tonnen je Hektar liegt die Getreideernte in Nordrhein-Westfalen um 4,2 Prozent unter den Ergebnissen des Vorjahres und fünf Prozent unter dem mehrjährigen Durchschnitt (2015-2020).
Bei Kartoffeln ist die Ernte noch nicht abgeschlossen, die Erwartung entspricht mit rund 46 Tonnen pro Hektar in etwa dem Vorjahresergebnis.
Auch bei Zuckerrüben wird aktuell von einer durchschnittlichen Ernte ausgegangen.
"Positiv ist, dass die in den Vorjahren trockenheitsbedingt in vielen viehhaltenden Betrieben aufgebrauchten Futterreserven wieder aufgefüllt werden konnten.
Enorme Wuchshöhen beim Mais versprechen eine gute Ernte an Silomais", sagte die Ministerin.

Deutliche Ertragseinbußen gab es bei Roggen (- 12,3 Prozent unter 5-Jahresmittel) und Triticale (- 13,1 Prozent).
* Bei Winterraps wurden durchschnittliche Erträge (40 dt/ha) mit durchschnittlichen Ölgehalten erzielt.
* Für Mais bestehen sowohl für Körnermais als auch für Silomais beste Ertragsaussichten, auch bei Zuckerrüben wird mit hohen Zuckererträgen gerechnet.
* Bei Speisekartoffeln ergaben erste Proberodungen etwa 90 Prozent des Durchschnittsertrags, auch hier gab es, v.a. in Abhängigkeit von Beregnungsmöglichkeiten, große Ertragsunterschiede.
Bei spät geernteter Industrieware werden hohe Erträge erwartet.

Das sind rund 24 Prozent Steigerung gegenüber dem Vorjahr.
* Statistische Ermittlungen zur Rapsernte liegen aus Nordrhein-Westfalen nicht vor, die Erntemeldungen der Betriebe und die Versuche der Landwirtschaftskammer zeigen jedoch, dass auch die Rapsernte hohe Erträge und insbesondere gute Qualitäten mit hohen Ölgehalten erbracht hat.
Aktuelle Situation bei Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben
Die Hitze und Trockenheit seit dem Frühsommer hat die Bedingungen für das Wachstum deutlich verschlechtert.
Kulturen, die noch auf dem Feld stehen und bald im Herbst geerntet werden, wie Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben, brauchen schon länger dringend Regen.

11.000 Betriebe halten in Nordrhein-Westfalen knapp eine Million Rinder (ohne Milchkühe).
In 5.600 Betrieben werden täglich 400.000 Milchkühe gemolken.
* Im Ackerbau werden Getreide, Mais, Zuckerrüben und andere Feldfrüchte für die Erzeugung von Lebens- und Futtermitteln sowie zur Rohstoffnutzung angebaut.
* Die pflanzlichen und tierischen Erzeugnisse werden einerseits in Hofläden und auf Wochenmärkten direkt an Endverbraucher vertrieben.
Andererseits erzeugt die heimische Landwirtschaft über den regionalen Handel Lebensmittel für den täglichen Bedarf, zudem über große Handelsketten und Agrarbörsen auch für die Nachfrage auf den europäischen und globalen Märkten.

20. August 2018 PHB Mais Feld Ernte Foto: iStock.com / Shinyfamily
Das Umwelt- und Landwirtschaftsministerium hat dem Bund am Montag die Ergebnisse zur Erntebilanz in Nordrhein-Westfalen übermittelt.
Ministerin Ursula Heinen-Esser: "Bei den Getreide-Erträgen stehen wir im Ländervergleich noch gut da, schlecht sieht die Erntesituation dagegen bei Grünland, Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln aus."
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Das Umwelt- und Landwirtschaftsministerium hat dem Bund am Montag die Ergebnisse zur Erntebilanz in Nordrhein-Westfalen übermittelt.

Die Ertragshöhe hing wesentlich von der Bodenqualität und der Niederschlagsverteilung ab.
Enorme Unterschiede konnten bereits innerhalb einzelner Schläge festgestellt werden.
Wesentlich schwieriger als bei Getreide stellt sich momentan die Situation in Nordrhein-Westfalen bei anderen Kulturen wie Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln sowie auf dem Grünland dar.
Auch hier sind die Unterschiede in Abhängigkeit von den örtlichen Niederschlagsmengen und bei Kartoffeln zusätzlich von den Beregnungsmöglichkeiten enorm.
Welche Erntemengen hier zu erzielen sind, wird auch von den Niederschlägen in den nächsten Wochen abhängen.

Nur mit Hilfe der Beregnung werden in diesem Jahr gute Erträge und Qualitäten möglich sein.
Dort, wo nicht beregnet werden kann, sind schwache Erträge und zum Teil hohe Stärkegehalte und damit mehlige Knollen die Folge.
Günstige Witterung mit ausreichenden Niederschlägen kann vor allem bei Zuckerrüben, aber auch bei späten Kartoffeln, Silo- und Körnermais sowie Grünland in den nächsten Wochen die Ernteerwartungen noch verbessern.

Wenn es uns gelingt, diese Weichen richtig zu stellen, werden wir auch in Zukunft eine starke und erfolgreiche Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen haben.
"
Auf rund 15 Hektar Versuchsfläche sind beim Feldtag 2023 alle landwirtschaftlichen Kulturen von "A" wie Ackerbohne bis "Z" wie Zuckerrübe vertreten.
Einen Schwerpunkt des diesjährigen Ackerbautages bilden Vorführungen moderner Landmaschinen und -technologien.
Am Beispiel der Zuckerrübe werden verschiedene Möglichkeiten vorgestellt, mit denen zum Beispiel der Einsatz an Pflanzenschutzmitteln reduziert werden kann.

Nur der Roggen, der vor den Niederschlägen geerntet wurde, eignet sich für Brot.
Bessere Aussichten für kommende Ernte
Im Gegensatz zum Getreide haben Mais, Kartoffeln und Zuckerrüben von der warmen und nassen Witterung profitiert.
Für alle drei Kulturen gilt, dass sie wegen des nassen Frühjahrs vergleichsweise spät ausgesät werden konnten.
Bei Mais ist mit guten bis durchschnittlichen Erträgen zu rechnen, genau wie bei Zuckerrüben.

Ministerin Silke Gorißen: "Es steckt sehr viel Innovationskraft in der nordrhein-westfälischen Landwirtschaft.
Mit Engagement und Ideenreichtum formen unsere 33.000 Landwirtinnen und Landwirte die Landwirtschaft der Zukunft.
Der Betrieb Bonsels aus Neukirchen-Vluyn ist ein gutes Beispiel - neben dem Anbau von Zuckerrüben, Weizen, Raps, Mais und insbesondere Kartoffeln hat er 2021 etwas Neues gewagt und 4.000 Paulownia-Bäume angepflanzt.
Das Ziel: Eine neue Einkommensquelle zu erschließen und gleichzeitig zum Klimaschutz beizutragen.
Es ist schön zu sehen, dass bei diesem Gemeinschaftsprojekt Landwirtschaft, Industrie und Wissenschaft Hand in Hand gehen.

Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Wir blicken 2023 auf ein Erntejahr mit Licht und Schatten zurück.
Wegen des vielen Regens im Sommer wurde die schwierigste Getreideernte seit über sechs Jahrzehnten in Nordrhein-Westfalen eingefahren.
Besser sieht das Bild bei der Kartoffelernte aus und bei den Zuckerrüben blicken wir hoffnungsvoll auf gute Erträge in diesem Jahr.
Und auch die Obsternte, vor allem die im Rheinland bedeutende Apfelernte, ist trotz der schwierigen Witterung sowohl hinsichtlich der Menge als auch der Qualität gut, auch wenn das hervorragende Vorjahresergebnis nicht ganz erreicht wurde.
Wir danken unseren Landwirtinnen und Landwirten für ihren Einsatz für unser tägliches Brot in diesem Jahr, auch unter erschwerten Bedingungen.

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Die Ministerin weiter: "Ich wünsche mir, dass gerade in aktuellen Zeiten stärker wahrgenommen wird, welche umfassende und wertvolle Arbeit die Bäuerinnen und Bauern in Nordrhein-Westfalen zur Ernährungssicherheit und für unsere Kulturlandschaft leisten."
Bessere Aussichten für Mais, Zuckerrüben, Spätkartoffeln
Eine eher positive Ernte wird für die noch ausstehenden Kulturen erwartet: Mais, Zuckerrüben, späte Kartoffeln und auch das Grünland konnten von den Niederschlägen profitieren und präsentieren sich überwiegend in gutem Zustand, zum Teil aber mit regional erheblichen Unterschieden.
Fast 50 Prozent der Fläche Nordrhein-Westfalens wird landwirtschaftlich bewirtschaftet.

Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Sie saugt an den Pflanzen und überträgt so spezielle Krankheitserreger auf die Ackerkultur: Die Schilf-Glasflügelzikade breitet sich gerade rasant in Deutschland aus und verursacht hohe Ertrags- sowie Qualitätsverluste der Ernte der Landwirte.
Als Überträger von Krankheiten wie SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) oder der "Bakteriellen Kartoffelknollen-Welke" verursacht sie in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedroht so die Anbauwürdigkeit.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Zurzeit gibt es keine zugelassenen Pflanzenschutzmittel, welche effektiv gegen den Schädling eingesetzt werden können.

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Der Strukturwandel im Rheinischen Revier bietet der Region die Möglichkeit, sich in Zukunft zu einer Modellregion für Nachhaltigkeit und Innovationen zu entwickeln - dazu gehört auch die Land- und Ernährungswirtschaft:
In der Region gibt es ein traditionell starkes verarbeitendes Gewerbe unter anderem von Zuckerrüben, Kartoffeln, Gemüse oder Getreide.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Der Strukturwandel im Rheinischen Revier bietet der Region die Möglichkeit, sich in Zukunft zu einer Modellregion für Nachhaltigkeit und Innovationen zu entwickeln - dazu gehört auch die Land- und Ernährungswirtschaft:

Beim Grünland hat das Wetter ebenfalls mitgespielt.
Ausreichende Niederschläge sorgten für gute Wachstumsbedingungen, Anfang August konnte bereits der vierte Schnitt eingefahren werden.
Noch offen sind hingegen die Ertragsaussichten für Mais und Zuckerrüben.
"Die guten Erträge sorgen dafür, dass die Getreideversorgung auch in diesem Jahr wieder gesichert ist.
Gleichzeitig wird die erfreuliche Getreideernte auf vielen Betrieben durch die angespannte Marktlage und die aktuelle Trockenheit überschattet.

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Besuch Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG in Appeldorn
In Nordrhein-Westfalen bauen etwa 3.600 landwirtschaftliche Betriebe Zuckerrüben an.
Die Anbaufläche liegt bei rund 50.000 Hektar.
Im Kreis Kleve wird Ministerpräsident Wüst zunächst Landwirt Karl Baumann bei der Zuckerrübenernte treffen und anschließend das Unternehmen Pfeifer & Langen in Appeldorn besuchen.

Die Zikade ist sehr mobil und kann neue Regionen schnell besiedeln, wodurch sich die Krankheit schrittweise von südlichen Anbaugebieten Deutschlands nach Norden ausbreitet.
Daher wird in Nordrhein-Westfalen ein intensives Monitoring durchgeführt, um frühzeitig Befall zu erkennen und geeignete Gegenmaßnahmen zu entwickeln.
Schilf-Glasflügelzikaden übertragen die Krankheiten SBR (Syndrome Basses Richesses - Syndrom der niedrigen Zuckergehalte) sowie Stolbur (auch "Bakterielle Kartoffelknollen-Welke" genannt), verursachen dadurch in Zuckerrüben und Kartoffeln enorme Schäden und bedrohen so die Anbauwürdigkeit und Wirtschaftlichkeit der Feldfrüchte.
Auch weitere Kulturen des Gemüsebaus wie etwa Karotte und Rote Bete werden befallen.
Die Bekämpfung der Pflanzenkrankheit Stolbur fällt schwer, weil seit einigen Jahren keine wirksamen Pflanzenschutzmittel mehr auf EU-Ebene genehmigt werden, jedoch laufend Wirkstoffe wegfallen.

Neben der Verfügbarkeit von wirksamen Pflanzenschutzmitteln sieht das MLV diese Technologien als Fundament einer zukunftsfesten pflanzlichen Produktion in Nordrhein-Westfalen.
Dr. Oliver Schmittmann vom Institut für Landtechnik an der Universität Bonn gab Einblicke in die aktuelle Forschung zum Einsatz von KI zur mechanischen Bekämpfung von Unkräutern.
Dabei konzentriert er sich insbesondere auf Reihenkulturen wie Salat oder auch die Zuckerrübe.
Der Fokus der Forschung liegt vor allem darauf, die Schlagkraft der neuen Verfahren zu erhöhen - der Hackprozess soll also beschleunigt werden, damit mehr Fläche in kürzerer Zeit bearbeitet werden kann.
Gleichzeitig arbeitet die Uni Bonn an Verfahren, die die Wirksamkeit von entwickelten Innovationen messbar machen.

Bei Befall einer Fläche entzieht es den angebauten Nutzpflanzen durch Konkurrenz wertvolles Wasser, Nährstoffe und auch Licht.
Innerhalb weniger Wochen können aus einer einzigen Erdmandel mehrere hundert neue Pflanzen durch Tochtermandeln entstehen, mit entsprechend negativen Auswirkungen für die Kulturen.
Besonders gefährdet sind Feldfrüchte mit intensiver Bodenbearbeitung, darunter Kartoffeln, Zuckerrüben, Möhren und Zwiebeln.
Derzeit zeichnet sich eine Ausbreitung des Erdmandelgrases in Nordrhein-Westfalen ab - genauso wie in anderen Regionen Deutschlands sowie den Nachbarländern.
Die wichtige Nachricht: Wer frühzeitig handelt, kann Schlimmeres verhindern.

Bei Befall einer Fläche entzieht es den angebauten Nutzpflanzen wertvolles Wasser, Nährstoffe und auch Licht.
Erdmandelgras breitet sich auch in Nordrhein-Westfalen zunehmend aus und entwickelt sich zu einer ernsthaften Herausforderung für die Landwirtschaft.
Besonders gefährdet sind Feldfrüchte mit intensiver Bodenbearbeitung, darunter Kartoffeln, Zuckerrüben, Möhren und Zwiebeln.
Welche Maßnahmen zur Eindämmung und Prävention zur Verfügung stehen und wie betroffene Betriebe reagieren müssen, stellten Ministerin Silke Gorißen und Karl Werring, Präsident der Landwirtschaftskammer NRW, gemeinsam mit dem Präsidenten des Rheinischen Landwirtschafts-Verbands e.V., Erich Gussen, und dem Vize-Präsidenten des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbands e.V., Michael Uckelmann, bei einem Vor-Ort-Termin auf einem Versuchsfeld der Landwirtschaftskammer im westfälischen Dülmen vor.
Ministerin Silke Gorißen: "Beim invasiven Erdmandelgras gilt: Früherkennung und konsequente Maschinenhygiene sind die wirksamsten Maßnahmen.

Überblick und Ausblick auf die Ernteentwicklung weiterer Kulturen
Mit dem Abschluss der Getreideernte richtet sich der Blick nun auf die Herbstkulturen.
Während das Getreide vielerorts noch vergleichsweise glimpflich durch die Saison kam, sind bei später zu erntenden Kulturen wie Mais, Kartoffeln und Zuckerrüben deutlich größere Auswirkungen der Trockenheit zu erwarten.
Für Zuckerrüben in Nordrhein-Westfalen fällt der Ernteausblick regional sehr unterschiedlich aus.
Im Rheinland werden auf flachgründigen Standorten sehr schlechte, auf tiefgründigen Hochertragsstandorten unterdurchschnittliche Erträge erwartet.

Das Projekt möchte den Zuckerrübenanbau mithilfe von 5G ökologischer und ökonomischer und damit zukunftsfähiger machen.