"Der Erfolg im Bundeswettbewerb zeigt, dass NRWs forschungsstarke Fachhochschulen für die Wirtschaft attraktive Partnerinnen sind", sagte Wissenschaftsministerin Svenja Schulze, "Dabei setzen das Ruhrgebiet und der Kreis Ostwestfalen-Lippe mit ihren neuen Projekten hervorragende Impulse für den Mittelstand ihrer Region."
Das Projektteam "Smart Food Technology OWL" am Campus Lemgo der Hochschule Ostwestfalen-Lippe arbeitet an der Schnittstelle von Industrie 4.0 und Lebensmitteltechnologie.
Zunehmende Forderungen nach Lebensmittelqualität, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit sollen durch den Einsatz aktueller Automationslösungen und einer digitalisierten Produktion erreicht werden.
Durch Kooperationen mit Wirtschaft, Verbänden und Politik werden neuartige technische Lösungen für die Lebensmittelherstellung entwickelt.
Gemeinsam mit der Hochschule beteiligen sich insgesamt 19 Forschungs-, Industrie- und Netzwerkpartner an dem Projekt.