Bei den Fleischerinnen und Fleischern wiederum die Herstellung frischer Wurstwaren aus bestem Fleisch.
Beim Brauhandwerk ist die Tradition fest verbunden mit dem sogenannten deutschen Reinheitsgebot und bei den Konditorinnen und Konditoren wird das Augenmerk auf regionale, ökologisch erzeugte oder Fairtrade-Zutaten gelegt.
Ein weiteres wichtiges Kriterium für die Auszeichnung ist, dass die Handwerksbetriebe selbst produzieren und alte Rezepturen pflegen, ohne sich vor neuen Produkten und Herstellungsweisen zu verschließen.
Die individuelle Herstellungsweise steht für den speziellen Charakter der Produkte.
Die Kriterien wurden in Zusammenarbeit mit den Bäckerverbänden, den Brauverbänden, dem Konditorenverband und dem Fleischerverband aus Nordrhein-Westfalen erarbeitet.

Meister.
Werk.
NRW zeichnet die Betriebe des Lebensmittelhandwerks unter anderem dafür aus, dass sie selbst produzieren, alte Rezepturen pflegen und zugleich offen für neue Produkte oder Herstellungsweisen sind.
Ein Beispiel in Bäckereien ist der selbst hergestellte Natursauerteig, der ohne künstliche Backmittel auskommt.
In den Fleischereien dürfen keine einzelnen Fleischstücke zu einem neuen Produkt zusammenfügt werden.

In diesem Jahr wurden das erste Mal alle drei Lebensmittelgewerke zusammen geehrt.
Dabei geht es darum, Betriebe zu honorieren, die hochwertige, handwerkliche und regionale Produkte herstellen und dabei auf Attribute achten wie gerechte Bezahlung, Ausbildung von Gesellen, sorgfältige Auswahl von Rohstoffen und regionale Verankerung.
So zeichnet die Betriebe des Lebensmittelhandwerks aus, dass sie selbst produzieren und alte Rezepturen pflegen, ohne neuen Produkten und Herstellungsweisen gegenüber verschlossen zu sein.
Die individuelle Herstellungsweise steht für den speziellen Charakter der Produkte.
"Bei den Bäckern ist es - zum Beispiel - der eigene Natursauerteig, der ohne Einsatz von künstlichen Backmitteln hergestellt wird.

Bei den Fleischerinnen und Fleischern wiederum dürfen keine einzelnen Fleischstücke zu einem neuen Produkt zusammenfügt werden.
Beim Brauhandwerk ist die Tradition fest verbunden mit dem sogenannten deutschen Reinheitsgebot und bei den Konditorinnen und Konditoren wird das Augenmerk verstärkt auf regionale, ökologisch erzeugte oder fair trade Zutaten gelegt.
Darüber hinaus würdigt der Ehrenpreis, dass die Handwerksbetriebe selbst produzieren und alte Rezepturen pflegen, ohne neuen Produkten und Herstellungsweisen gegenüber verschlossen zu sein.
Die individuelle Herstellungsweise steht für den speziellen Charakter der Produkte.
Die Kriterien wurden gemeinsam mit den Bäckerverbänden, den Brauverbänden, dem Konditorenverband NRW und dem Fleischerverband NRW erarbeitet.

Das Ministerium für Gesundheit, Emanzipation, Pflege und Alter teilt mit:
"Positive Erfahrungen aus dem Ausland zeigen, dass es keine sachlichen Gründe gibt, die rezeptfreie Vergabe der 'Pille danach' abzulehnen.
Im Gegenteil: Untersuchungen in Ländern, in denen die 'Pille danach' bereits rezeptfrei zu erhalten ist, haben ergeben, dass nach der Freigabe die Zahl der Abtreibungen gesunken ist.

Mit dem Verschwinden von alten Obstsorten geht ein Verschwinden von Streuobstwiesen einher, die früher rund um landwirtschaftliche Betriebe angesiedelt waren und heute nur noch ganz selten zu finden sind.
Das spiegelt sich vor allem in vielen regionalen Rezepten wieder, wie dem rheinischem Apfelkraut oder der Schmorbirne.

Klaus Pavel aus Aachen Ein Umweg über Brasilien, lieber Klaus Pavel, hat Sie im Alter 19 Jahren wieder nach Deutschland und - zum Glück - nach Nordrhein-Westfalen geführt.
Und hier haben Sie sehr bald gezeigt, dass die Kombination aus unternehmerischem Erfolg, sozialem Engagement und sportlichem Ehrgeiz Großes möglich macht.
Eines seiner Erfolgsrezept lautet: Innovation.

Mehr Wohnraum ist das beste Rezept gegen steigende Mieten.
Eine besondere Herausforderung liegt in der energetischen Modernisierung zig Tausend älterer Wohnimmobilien: Durch die landesseitige Modernisierungsoffensive konnten seit 2019 bereits rund 48.000 Tonnen CO2 eingespart werden.

Kulturministerin Ina Brandes: Das Erfolgsrezept des MGK Siegen: Ausstellungen mit internationaler Strahlkraft, ein begleitendes, hochinteressantes Bildungsprogramm und eine Privatsammlung mit einer leidenschaftlichen Förderin
Früher war das "Alte Telegraphenamt" im Herzen der Stadt Siegen das Tor zur Welt.

Der Taschenkalender, der jedes Jahr ein anderes Motto trägt, setzt für 2017 auf die Devise: "Mach was draus!"
Die "Kalendrina" ist ein vielfältiger Taschenkalender und begleitet mit originellen Ideen und Texten, Rezepten, Bastelanleitungen, Interviews und Buchtipps durch das ganze Jahr.
Dafür sorgt ein ehrenamtliches Team aus der Zielgruppe selbst, das aus neun jungen Redakteurinnen im Alter von 13 bis 17 Jahren besteht.

Kommunale Integrationszentren (alt, 49)
So ist das Erfolgsrezept der Kommunalen Integrationszentren denkbar simpel: Integration muss vor Ort als Bildungs- und Querschnittsaufgabe gestaltet werden.

Seit mittlerweile 13 Jahren gestalten Mädchen mit und ohne Behinderung im Alter zwischen 11 und 19 Jahren den Mädchenkalender "Kalendrina".
Beiträge wie "Dumme Fragen", "Typisch Mädchen", "Berühmte Frau mit Behinderung" sowie Rezepte oder nützliche Tipps für Spiele und Freizeit machen die Kalendrina vielfältig und nicht nur für Mädchen interessant.

Das ist das Erfolgsrezept des Projekts "Schüler auf Spurensuche", einer Arbeitsgemeinschaft aus Schülerinnen und Schülern an der Ganztagshauptschule Siegen-Achenbach.
Es machte Kinder zu Heimat-Entdeckern: Auf ihrer historischen Spurensuche im Rahmen der Schul-AG entdeckten Kinder zum Beispiel alte Werkzeuge und Reste eines historischen Gebäudes.

Patentrezepte, wie eine gesunde Stadt oder ein gesundheitsförderndes Quartier aussieht, gibt es allerdings nicht.

"Für altengerechte Quartiere gibt es kein Patentrezept, denn die Quartiere werden so unterschiedlich sein wie die Menschen, die dort leben.
"Die altengerechte Quartiersentwicklung soll älteren Menschen ein selbstbestimmtes Leben in ihrer vertrauten Umgebung ermöglichen, auch wenn sie pflegebedürftig sind.

"Für altengerechte Quartiere gibt es kein Patentrezept, denn die Quartiere werden so unterschiedlich sein, wie die Menschen, die dort leben.
Daher unterstützt das Ministerium für Gesundheit, Emanzipation, Pflege und Alter die Kommunen durch das Förderangebot "Entwicklung altengerechter Quartiere in NRW" aktiv auf diesem Weg.

"Immer mehr Kommunen machen sich mit Quartiersprojekten auf den Weg, um die Rahmenbedingungen für ein selbstbestimmtes Leben im Alter - auch bei Unterstützungs- und Pflegebedarf - zu schaffen.
Zwar gibt es dafür kein Patentrezept, denn die Quartiere werden so unterschiedlich sein wie die Menschen, die dort leben.