Wertschätzung aber insbesondere auch für die Lebensmittel selbst, gerade in Zeiten und Regionen des Überflusses.
Die Verschwendung und das Wegwerfen von Lebensmitteln müssen wir gemeinschaftlich eindämmen, alleine schon aus ethischen Gründen.
Mein Ziel ist es außerdem, die Entwicklungsperspektiven für die bäuerlichen Familienunternehmen zu stärken.
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