Christina Schulze Föcking: "Der Handel ist für uns in Nordrhein-Westfalen nicht nur ein zentraler Wirtschaftsfaktor, er fördert auch das friedliche Miteinander in der Welt.
Handel ist nie nur Warenaustausch, er ist immer auch Kulturaustausch - und dies gerade bei Lebensmitteln.
Während wir in Nordrhein-Westfalen exotische Gewürze mögen, schätzen viele Feinschmeckerinnen und Feinschmecker im Ausland unser Bier und unser Brot aus Deutschland.
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Ministerin Schulze Föcking betonte die Bedeutung der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie für Nordrhein-Westfalen: "Es trifft sich gut, dass diese große Branchenmesse in Nordrhein-Westfalen angesiedelt ist.