Zur Lage lassen wir uns von den Akteuren der Lebensmittelkette derzeit regelmäßig berichten.
" Allerdings müssten durch den Ausfall von Kantinen, Schulküchen und Restaurants manche Warenströme neue Wege finden, so dass kurzfristige Lieferverzögerungen einzelner Waren nicht ausgeschlossen werden können.
Damit die Versorgung mit heimischen Lebensmitteln auch weiterhin gesichert ist, steht das Landwirtschaftsministerium in regelmäßigem Austausch mit den beteiligten Wirtschaftsverbänden.
Ein dabei wichtiges Thema ist die Sicherung von Saisonarbeitskräften.
"Derzeit beginnt die Pflanzzeit für heimisches Gemüse.

Rund 120 führende Vertreterinnen und Vertreter aus der Land-, Ernährungs- und Forstwirtschaft, aus dem Natur- und Umweltschutz sowie aus Politik und Verwaltung waren der Einladung zum ersten Erntedankempfang von Ministerin Gorißen ins Kloster Knechtsteden gefolgt.
In der dortigen Basilika wurde der Empfang traditionell eingeläutet mit einem ökumenischen Gottesdienst von Pater Emeka Nzeadibe CSSp, Superior der Spiritaner im Kloster Knechtsteden, und Pfarrer Ralph Neubert, Synodalassessor der Evangelischen Kirche im Rheinland für Gladbach-Neuss.
Im Anschluss an den gemeinsamen Gottesdienst erinnerte Ministerin Silke Gorißen in ihrer Erntedank-Rede im "Bullenstall" des Klosters Knechtsteden an den Einsatz der mehr als 30.0000 Landwirtinnen und Landwirten in Nordrhein-Westfalen zur Versorgung der Bevölkerung mit heimischen Lebensmitteln:
"Dankbarkeit ist der Kern des Erntedankfestes.
Wir danken all denen, die von den Gaben der Natur leben und mit ihrer Arbeit dafür sorgen, dass unsere Kühlschränke gefüllt sind.

Landtags-Präsidentin Carina Gödecke und Umweltminister Johannes Remmel haben im Restaurant des Düsseldorfer Landtags die Aktionswoche "Genussmomente aus den Regionen" eröffnet.
Unter dem Motto "NRW IS(S)T gut!" präsentiert der Verein Ernährung-NRW e. V. zusammen mit dem Caterer Bistro EssART sieben Tage lang verschiedene kulinarische Spezialitäten aus den unterschiedlichen Regionen Nordrhein-Westfalens.
Ziel ist es, die heimischen Lebensmittel bekannter zu machen.
"Die Nachfrage nach regionalen Produkten nimmt stetig zu.
Immer mehr Menschen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie erzeugt werden.

Und erledigen Sie, wenn möglich, den Ostereinkauf außerhalb der Stoßzeiten, damit nicht alle zeitgleich an Gründonnerstag und Karsamstag in die Läden stürmen.
"
Versorgung ist sicher, Lage wirtschaftlich angespannt Damit die Versorgung auch mit heimischen Lebensmitteln weiterhin gesichert ist, steht das Landwirtschaftsministerium in regelmäßigem Austausch mit den beteiligten Wirtschaftsverbänden.
So gab es heute ein Branchengespräch mit Vertreterinnen und Vertretern des Lebensmittelhandels, der Fleisch- und Milchwirtschaft, des Lebensmittelhandwerks, der Spirituosenwirtschaft sowie einem Genossenschaftsverband.
Ob Milchwirtschaft, Vieh- und Fleischwirtschaft oder Bäckereihandwerk: Aus keiner Branche werden Einschränkungen hinsichtlich der Versorgungslage gemeldet.

"Der Kartoffelanbau hat für uns eine große Bedeutung.
Unser Rheinland hat mit guten Böden und milden Temperaturen die besten Voraussetzungen für qualitativ hochwertige Kartoffeln", sagte Jessica Krebbing.
Sie möchte besonders Familien und Kinder über das heimische Nahrungsmittel informieren und für die Kartoffel und deren vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten werben.
Dafür wird sie in den kommenden Monaten Bauernmärkte, Kartoffelfeste und Verbrauchermärkte besuchen.
Seit die Kartoffel im 16. Jahrhundert nach Europa kam, hat sie sich inzwischen zu einer der wichtigsten Feldfrüchte entwickelt und ist vor allem wegen ihrer "inneren Werte" so erfolgreich.

Ministerin Silke Gorißen: "Die Landesregierung stärkt dem Öko-Landbau den Rücken: Wir wollen, dass in Nordrhein-Westfalen mehr 'Bio' geerntet, gekauft und gegessen wird.
Deshalb starten wir in unseren Öko-Modellregionen die Initiative 'NRW kocht mit Bio'.
Mit der Initiative wollen wir anschieben, dass häufiger in Kantinen, Restaurants oder in der Schulverpflegung heimische Bio-Lebensmittel im Kochtopf landen.
" Gorißen weiter: "Bei 'NRW kocht mit Bio' bringen wir Akteure der gesamten Bio-Wertschöpfungskette näher zusammen und wir zeigen ihnen auf, dass es auch in diesen Zeiten weiterhin Perspektiven für die Vermarktung von regionalen Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung gibt.
Ich freue mich zudem, dass die Initiative in Kleve beginnt: Denn in der Öko-Modellregion Niederrhein hat man sich zum Kernziel gesetzt, das Bewusstsein für regionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung zu fördern.

Ich werbe für mehr Kartoffeln auf dem Teller.
Der Anbau dieser Feldfrucht ist ein elementarer Teil der Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Uns ist es besonders wichtig, dass die heimischen Kartoffeln in gewohnt guter Qualität weiterhin vor Ort und kundennah vermarktet und verkauft werden.
"
Die Ministerin weiter: "Ich freue mich, heute Jule Bonsels im Ministerium begrüßen zu dürfen, die eine ganz wichtige Branche in Nordrhein-Westfalen repräsentiert."

Landesregierung stärkt Öko-Landbau den Rücken
Staatssekretär Dr. Martin Berges: "Die Landesregierung stärkt dem Öko-Landbau den Rücken: Mit der Initiative 'NRW kocht mit Bio' gehen wir im aktuellen Projekt gezielt in unsere neuen Öko-Modellregionen.
Wir wollen hiermit dazu beitragen, dass häufiger in Kantinen, Restaurants oder in der Schulverpflegung heimische Bio-Lebensmittel im Kochtopf landen.
Bei 'NRW kocht mit Bio' bringen wir Akteure der gesamten Bio-Wertschöpfungskette zusammen und wir zeigen ihnen, dass es auch in diesen Zeiten weiterhin neue Perspektiven für die Vermarktung von regionalen Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung gibt.
"

Wir müssen viele Bioprodukte importieren.
Unser Ziel ist deshalb die Ökolandwirtschaft ambitioniert auszubauen, um die vorhandenen Marktchancen besser zu nutzen.
" Laut einer Marktstudie aus dem Jahr 2011 fehlen rund 36.000 Hektar ökologisch bewirtschaftete Fläche, um den Bedarf in NRW mit heimischen Bio-Lebensmitteln zu decken.
Initiatoren der Aktionstage Ökolandbau NRW sind die ökologischen Anbauverbände Bioland, Biokreis, Demeter und Naturland, die Landwirtschaftskammer NRW und das NRW-Landwirtschaftsministerium.
In Nordrhein-Westfalen gibt es derzeit 3.384 Unternehmen, die Ökolebensmittel erzeugen, verarbeiten und handeln, darunter 1.845 Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe mit 70.193 ha ökologisch bewirtschafteter Fläche.

Ministerin Silke Gorißen: "Die Landesregierung stärkt dem Ökolandbau den Rücken.
Ein wichtiger Hebel zur Steigerung des Absatzes regionaler Bio-Lebensmittel ist die Außer-Haus-Verpflegung.
Hier wollen wir mit unseren Aktivitäten rund um die Öko-Modellregionen dazu beitragen, dass in Kantinen, Restaurants oder in der Schulverpflegung mehr heimische und frische Bio-Lebensmittel im Kochtopf landen.
Die Bio-Zertifizierung der Mensa am SOS-Kinderdorf Niederrhein macht vor, wie Schulverpflegung mit Bio-Siegel funktioniert.
Zugleich macht die Auszeichnung die Erfolge der vielfältigen Projektarbeit der Öko-Modellregion Niederrhein und der Landesinitiative "NRW kocht mit Bio" sichtbar.

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Mit dem Ziel, Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit stärker in den Alltag zu bringen, nehmen Küchen öffentlicher und betrieblicher Einrichtungen zunehmend auch Produkte aus biologischer Erzeugung mit in den Blick.
Die vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz geförderte Initiative "NRW kocht mit Bio" hat das Ziel, mehr heimische Bio-Lebensmittel in die Kochtöpfe von Kantinen, Restaurants und Hotels sowie in die Kita- und Schulverpflegung zu bringen.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz

"Unsere Land- und Ernährungswirtschaft ist ein Stützpfeiler unserer heimischen Wirtschaft.
Die Lebensmittel aus heimischer und regionaler Erzeugung sind Exportschlager weit über die Landes- und Bundesgrenze hinaus und die starke Wettbewerbsfähigkeit der Ernährungswirtschaft in NRW trägt entscheidend zur Stärkung der ländlichen Räume in Nordrhein-Westfalen bei", sagte Schulze Föcking.
Nordrhein-Westfalen erwirtschaftet etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.
Ministerin Schulze Föcking rief dazu auf, Lebensmittel und die Leistungen der Land- und Ernährungswirtschaft wieder mehr wertzuschätzen: "Die Herstellung und der Konsum von Lebensmitteln ist zuvorderst eine Frage der Wertschätzung:
Wertschätzung für diejenigen, die teilweise mitten in der Nacht aufstehen, um die Lebensmittel zu erzeugen.
Wertschätzung aber insbesondere auch für die Lebensmittel selbst, gerade in Zeiten und Regionen des Überflusses.

Was Menschen tun können, um Lebensmittelabfälle im Privathaushalt zu reduzieren, damit beschäftigt sich "Wertvoll NRW".
Das neue Projekt der Verbraucherzentrale NRW, das vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz unterstützt wird, vermittelt zudem Informationen zur Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Damit wird das Bewusstsein der Menschen für den Wert der vielfältigen Produkte von Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk gestärkt.
"Zu einer guten und gesunden Ernährung gehört auch ein bewusster und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.
Das stärkt die Wertschätzung für landwirtschaftliche Erzeugnisse und die Lebensmittelverarbeitung.
Mit dem Projekt 'Wertvoll NRW' wollen wir für ein besseres Verständnis für die Lebensmittelerzeugung beitragen und Lebensmittelverlusten im Haushalt vorbeugen.
Wer zugleich auf regionale und saisonale Produkte setzt, stärkt auch die heimische Landwirtschaft und leistet zudem einen Beitrag zum Klimaschutz", sagt Ministerin Silke Gorißen.
Wolfgang Schuldzinski, Vorstand der Verbraucherzentrale NRW, ist vom neuen Projekt überzeugt: "Die meisten Menschen sind sich einig, dass Lebensmittelverschwendung reduziert werden sollte.

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93 Unternehmen erhalten den "Landesehrenpreis für Lebensmittel 2015"
Minister Remmel: NRW-Lebensmittelwirtschaft präsentiert sich zukunftsorientiert und qualitätsbewusst
Mit dem Landesehrenpreis für Lebensmittel erhalten die Preisträger die Möglichkeit, die Landesehrenpreis-Medaille zwei Jahre lang für die eigene Kommunikation und Produktauszeichnung werblich zu nutzen.
93 Unternehmen aus zahlreichen Branchen der heimischen Lebensmittelwirtschaft sind mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel 2015" ausgezeichnet worden.

7. Februar 2025 PHB Lebensmittel Markt Düsseldorf, Altstadt, Carlsplatz Foto: Düsseldorf Marketing & Tourismus GmbH - Fotograf U. Otte
"Unsere Lebensmittel - da steckt viel drin" - unter diesem Motto hat die Verbraucherzentrale NRW eine landesweite Informationskampagne gestartet.
"Unsere Lebensmittel - da steckt viel drin" - unter diesem Motto hat die Verbraucherzentrale NRW am Freitag, 7. Februar 2025, eine landesweite Informationskampagne gestartet.
In diesem Rahmen tauschten sich in Düsseldorf Silke Gorißen, Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Wolfgang Schuldzinski, Vorstand der Verbraucherzentrale NRW, sowie beteiligte Landwirtinnen an der Kampagne über den bewussten Umgang mit Lebensmitteln aus.
Ministerin Silke Gorißen: "Unsere Landwirtinnen und Landwirte in Nordrhein-Westfalen leisten Großartiges und sind das Rückgrat der Versorgung der Menschen mit frischen und regionalen Lebensmitteln!
Sie sind auch die Gesichter der neuen Kampagne 'Unsere Lebensmittel - da steckt viel drin': Wir wollen zu einem besseren Verständnis für die Lebensmittelerzeugung beitragen und Lebensmittelverluste im Haushalt vorbeugen.
Wer zugleich auf regionale und saisonale Produkte setzt, stärkt auch die heimische Landwirtschaft.

NRW ehrt Betriebe des Lebensmittelhandwerks für ausgezeichnete Qualität, handwerkliche Herstellungsweise sowie die Verankerung in der Region.
* Die Preisträgerinnen und Preisträger des Landesehrenpreises für Lebensmittel NRW kommen aus der gesamten Ernährungswirtschaft und haben mindestens ein DLG Gold (Qualitätssiegel der Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) prämiertes Produkt.
Im kommenden Jahr plant die Ministerin, weitere Unternehmen der Lebensmittelbranche, die in Nordrhein-Westfalen heimisch sind, zu besuchen.

14. Dezember 2021 Logo zum Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW Bild: MKULNV NRW
74 Unternehmen aus allen wichtigen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft haben von Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser den Landesehrenpreis für Lebensmittel 2021 erhalten.
74 Unternehmen aus allen wichtigen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft haben heute, 14. Dezember 2021, von Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser den Landesehrenpreis für Lebensmittel 2021 erhalten.
"Der Landesehrenpreis zeichnet Unternehmen aus, die sich in Nordrhein-Westfalen besonders der Herstellung und Verarbeitung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln verpflichten.
Der zunehmende gesellschaftliche Anspruch an die Herstellung von Lebensmitteln, die der Klimawandel mit sich bringt, erfordere immer wieder neue Strategien und Lösungen für die heimische Ernährungswirtschaft.
"Wir sind deshalb gemeinsam gefordert, eine krisenfeste und nachhaltige Transformation mit Ihnen, unserer Ernährungsbranche in Nordrhein-Westfalen zu vollziehen, damit Sie auch in Zukunft Lebensmittel mit bester Qualität produzieren können", fügte die Ministerin hinzu.

NRW ehrt Betriebe des Lebensmittelhandwerks für ihre ausgezeichnete Qualität, handwerkliche Herstellungsweise sowie die Verankerung in der Region.
Die Preisträgerinnen und Preisträger des Landesehrenpreises für Lebensmittel NRW kommen aus der gesamten Ernährungswirtschaft und haben mindestens ein DLG Gold (Qualitätssiegel der Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) prämiertes Produkt.
In diesem Jahr plant die Ministerin weitere Unternehmen der Lebensmittelbranche, die in Nordrhein-Westfalen heimisch sind, zu besuchen.

Auch für den Verbraucher, der Wert auf regional hergestellte Lebensmittel legt, gibt es Nachteile: Denn es wird immer schwieriger, sich mit regional erzeugten Eiern zu versorgen, die von Legehennen stammen, welche auch in heimischen Brütereien geschlüpft und hierzulande aufgewachsen sind.
Um am heimischen Markt weiterhin bestehen zu können, erprobt die Brüterei eine innovative Methode der so genannten In-Ovo-Geschlechtsbestimmung: Hier wird mit Hilfe Künstlicher Intelligenz sehr frühzeitig das Geschlecht eines Kükenembryos im Ei erkannt.
Diese technologische Lösung kann großes Potenzial für heimische Brütereien haben.
Zugleich müssen heimische Brütereien und Legehennenhaltungen aber auch Chancen und Möglichkeiten erhalten, wirtschaftlich am europäischen Markt bestehen zu können.

Damit bietet der Landesehrenpreis Verbraucherinnen und Verbrauchern eine Orientierungsmöglichkeit für qualitativ hochwertige und regional hergestellte Lebensmittel 'made in NRW'.
Ministerin Silke Gorißen: "Viele Verbraucher schätzen unsere heimischen und frischen Erzeugnisse, die von herausragender Qualität sind.
Deshalb treten wir noch stärker dafür ein, dass mehr regionale Lebensmittel aus unserem Land im Handel angeboten und sichtbar werden.
In diesem Jahr gibt es eine Besonderheit: Es haben sich zwei Fachbereiche des Helene-Weber-Berufskollegs in Paderborn für den Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW qualifiziert.

Die Verbraucherinnen und Verbraucher in Nordrhein-Westfalen schätzen frische Lebensmittel aus regionaler Produktion, zu der auch Milch und Käse gehören - zum Beispiel direkt vom Erzeugerbetrieb.
Einsatz für eine starke, heimische Nutztierhaltung
Nordrhein-Westfalen hat eine traditionell starke Landwirtschaft, die erheblich von der Nutztierhaltung lebt: Mit über 3,8 Milliarden Euro trägt die Nutztierhaltung rund die Hälfte zum Produktionswert der heimischen Landwirtschaft bei.
Eine moderne Tierhaltung trägt nicht nur zur Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln von hoher Qualität bei, sondern ist auch ein entscheidender Faktor für wirtschaftlich starke ländliche Räume und sie ist insofern von hoher gesellschaftlicher Relevanz.

Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Eine starke und vitale regionale Produktion von Lebensmitteln in Nordrhein-Westfalen ist wichtig.
Dazu zählen auch die heimischen Aquakulturbetriebe mit Fischen und Krebstieren.
Unsere Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen regionale und möglichst nachhaltig hergestellte Lebensmittel.
Deshalb brauchen unsere heimischen Betriebe verlässliche Rahmenbedingungen, gerade vor dem Hintergrund globaler Herausforderungen, etwa bei der Ernährungssicherheit oder dem Klimawandel.

Ministerin Schulze Föcking: Lebensmittelhandwerk ist eine starke Säule der heimischen Ernährungswirtschaft
Umweltministerin informiert sich in Walsumer Brauhaus Urfels über aktuelle Lage des Lebensmittelhandwerks
Das Lebensmittelhandwerk, gestützt von seinen Traditionen und dem Blick für die Zukunft, ist eine tragende Säule der Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.

Mit den Aktionstagen wollen Land, Stadt und die vielen Partnerverbände und Unternehmen auf die vielfältigen Möglichkeiten der nachhaltigen Ernährung und der Lebensmittelwertschätzung aufmerksam machen und Appetit auf Nachhaltigkeit machen.
"Nordrhein-Westfalen hat in diesem Jahr den Vorsitz der Verbraucherschutzministerkonferenz, und wir nutzen diese Gelegenheit, um die Wertschätzung von Lebensmitteln zu einem Schwerpunktthema zu machen.
Mit den Aktionstagen wollen wir neben ganz konkreten Projekten, mehr Wertschätzung und Genuss für Lebensmittel auch die Zukunft einer nachhaltigen und gesunden Ernährung debattieren", sagte Minister Remmel. "
Dass es einen großen Bedarf an nachhaltiger Ernährung gebe, zeige sich anhand der starken Nachfrage der Verbraucherinnen und Verbraucher nach heimischen oder regional erzeugten Produkten.

Meinen herzlichen Glückwunsch an alle Preisträgerinnen und Preisträger des Landesehrenpreises für Lebensmittel NRW!
Der Landesehrenpreis bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern ebenfalls eine Orientierungsmöglichkeit für qualitativ hochwertige und regional hergestellte Lebensmittel 'made in NRW'.
Ministerin Silke Gorißen: "Viele Verbraucher schätzen unsere heimischen und frischen Erzeugnisse, die von herausragender Qualität sind.
Deshalb treten wir noch stärker dafür ein, dass mehr regionale Lebensmittel aus unserem Land im Handel angeboten und sichtbar werden.

Auch der Handel muss das erkennen und sollte auf heimische Produkte setzen, um so seinen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.
Der Verbraucher will heimische Produkte und der Lebensmitteleinzelhandel muss das anbieten.

Am Niederrhein produziert das Familienunternehmen "Deckers Champignons" seit 50 Jahren regionale Speisepilze und beliefert den Lebensmittelhandel - auch über die Landesgrenzen hinaus.
Ministerin Silke Gorißen hat am Freitag, 7. März, die RPZ Rheinische Pilz-Zentrale mit Stammsitz in Geldern-Pont besucht und sich bei einem Rundgang mit der Geschäftsführung über Herausforderungen und Chancen in der Lebensmittelwirtschaft ausgetauscht.
Es freut mich sehr, dass hier am Niederrhein so ein bedeutendes Unternehmen für die heimische Pilzproduktion ansässig ist.
Das steigert die Wertschöpfung in der Region, erhält Arbeitsplätze und dient der sicheren Nahversorgung mit Lebensmitteln.

Der heimische Spargel ist so beliebt, dass immer wieder falsch deklarierte Ware angeboten wird.
Vor allem zu Beginn der Saison, wenn das heimische Angebot noch nicht so groß und der Preis noch höher ist, treten solche Täuschungen auf.
Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen wird daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabil-Isotopen-Technik Spargel untersuchen.

Regionale Produkte haben viele Vorteile: sie unterstützen die heimische Agrar- und Lebensmittelwirtschaft in NRW, schmecken gut, verkürzen Transportwege und können zu einem klimafreundlicheren und nachhaltigeren Konsum beitragen.
Wir unterstützen zugleich die heimische Landwirtschaft und geben Anreize für eine artgerechte Tierhaltung", sagte Remmel.
Das Ziel des Programms ist, die Verwendung von regionalen Lebensmitteln und Produkten aus artgerechter Tierhaltung in der Gemeinschaftsverpflegung zu fördern.

Eine verbesserte Verfügbarkeit wirksamer Pflanzenschutzmittel ist eine zentrale Voraussetzung für die Sicherstellung von Pflanzengesundheit, Ertragssicherheit und einer stabilen Lebensmittelproduktion in der Europäischen Union.
Wenn wir eine nachhaltige und wettbewerbsfähige Landwirtschaft in Europa sichern und keine Abhängigkeit von Lebensmittelimporten wollen, brauchen wir einen innovationsfreundlichen Rechtsrahmen.
Stolbur-Krankheit/SBR bedroht heimischen Kartoffelanbau

Der Trend zu mehr regional und biologisch erzeugten Lebensmitteln ist ungebrochen.
Allein in 2015 stieg bundesweit der Umsatz mit biologisch erzeugten Lebensmitteln auf über 8,6 Milliarden Euro.
Wir haben uns das Ziel gesetzt, die Ökolandwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ambitioniert auszubauen und die stetig wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln möglichst mit heimischer Ware zu decken und damit die regionale Wertschöpfung zu stärken - so bleiben Arbeitsplätze auch vor Ort erhalten", sagte Minister Remmel im Vorfeld der Aktionstage Ökolandbau NRW.

Dabei kommen immer mehr Bio-Produkte nicht von heimischen Äckern, sondern werden importiert.
Auch Nordrhein-Westfalen kann die hohe Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln nicht aus eigenem Anbau bedienen.
Mit dem Ziel, die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln stärker als bisher mit Erzeugnissen aus der Region bedienen zu können, unterstützt die Landesregierung aktuell ein Pilotprojekt zur regionalen Vermarktung von Öko-Lebensmitteln aus NRW.
Ein weiteres NRW-Projekt ist auf die Ausweitung des Einsatzes von Bio-Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben und Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung ausgerichtet.

Der heimische Spargel ist so beliebt, dass immer wieder versucht wird, Ware mit falscher Deklaration in NRW loszuschlagen.
Vor allem zu Beginn der Saison, wenn das heimische Angebot noch nicht so groß und der Preis noch höher ist, tauchen solche Fälschungen auf.
Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen wird daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabilisotopentechnik Spargel untersuchen.

Der heimische Spargel ist so beliebt, dass immer wieder versucht wird, Ware mit falscher Deklaration in NRW loszuschlagen.
Vor allem zu Beginn der Saison, wenn das heimische Angebot noch nicht so groß und der Preis noch höher ist, tauchen solche Fälschungen auf.
Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen wird daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabil-Isotopentechnik Spargel untersuchen.
Neben dem Bornheimer Spargel und dem Walbecker Spargels hat Nordrhein-Westfalen weitere elf bei der EU geschützte regionale Spezialitäten mit ihrer besonderen Qualität: Stromberger Pflaume, Dortmunder Bier, Kölsch, Aachener Printen, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, rheinisches Apfelkraut und rheinisches Rübenkraut sowie westfälischer Knochenschinken und Pumpernickel;

Regionale Produkte haben viele Vorteile: Sie unterstützen die heimische Agrar- und Lebensmittelwirtschaft in NRW, schmecken gut, verkürzen Transportwege und können zu einem klimafreundlicheren und nachhaltigeren Konsum beitragen.
Wir unterstützen zugleich die heimische Landwirtschaft und geben Anreize für eine artgerechte Tierhaltung", sagte Remmel.

Denn in heimischen Gärten ist Erdmandelgras auch ein beliebtes Ziergras in eigenen Beeten.
In der Broschüre wird unter anderem darum gebeten, von einer Neuanpflanzung zum Schutz der heimischen Lebensmittelproduktion abzusehen.

Die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von regionalen Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen ist auch ein wichtiger Beitrag zur heimischen Ernährungssicherheit.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Eine starke und vitale regionale Produktion von Lebensmitteln in Nordrhein-Westfalen ist wichtig und dies findet auch eine hohe Wertschätzung bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern.
Dazu zählen auch die heimischen Fisch- und Aquakulturbetriebe, die eine lange Tradition bei uns haben.

Der heimische Spargel ist so beliebt, dass immer wieder versucht wird, Ware mit falscher Deklaration in NRW loszuschlagen.
Vor allem zu Beginn der Saison, wenn das heimische Angebot noch nicht so groß und der Preis noch höher ist, tauchen solche Fälschungen auf.
Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen untersucht daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabilisotopentechnik Spargel.

* Im Ackerbau werden Getreide, Mais, Zuckerrüben und andere Feldfrüchte für die Erzeugung von Lebens- und Futtermitteln sowie zur Rohstoffnutzung angebaut.
Andererseits erzeugt die heimische Landwirtschaft über den regionalen Handel Lebensmittel für den täglichen Bedarf, zudem über große Handelsketten und Agrarbörsen auch für die Nachfrage auf den europäischen und globalen Märkten.

Rheinisches Revier: Fördermittel für eine innovative Lebensmittelwirtschaft
Rheinisches Revier: Ministerin Gorißen übergibt Fördermittel für eine innovative Lebensmittelwirtschaft
Ministerin Silke Gorißen: Zu einem starken Rheinischen Revier der Zukunft gehört auch eine zukunftsfähige heimische Land- und Ernährungswirtschaft

Dazu gehört zum Beispiel unser kontinuierlicher Einsatz beim Bund für einen gelingenden Umbau der heimischen Nutztierhaltung.
Einsatz für eine starke, heimische Nutztierhaltung
Nordrhein-Westfalen hat eine traditionell starke Landwirtschaft, die erheblich von der Tierhaltung lebt: Mit circa 4,2 Milliarden Euro trägt die Nutztierhaltung über die Hälfte zum Produktionswert der heimischen Landwirtschaft bei.
Eine moderne Tierhaltung trägt nicht nur zur Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln von hoher Qualität bei, sondern ist auch ein entscheidender Faktor für wirtschaftlich starke ländliche Räumen und ist insofern von hoher gesellschaftlicher Relevanz.

Für die 33.000 Bäuerinnen und Bauern in Nordrhein-Westfalen, die einen wesentlichen Beitrag zur heimischen Lebensmittelversorgung leisten, hätte diese Planung fatale Folgen.
In Brüssel kam Ministerin Silke Gorißen neben Abgeordneten des EU-Parlaments mit Claire Bury, stellvertretende Generaldirektorin der Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (SANTE) der Europäischen Kommission, zu einem Gespräch zusammen.

Die heimischen Betriebe stehen für Qualität, regionale Wertschöpfung und viel Engagement - oft weit über den eigentlichen Arbeitstag hinaus.
Sie sorgen jeden Tag für hochwertige Lebensmittel und lebendige ländliche Räume: Auch zum Weltbauern- und Internationalen Tag der Milch am Montag, 1. Juni, würdigt Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen die Leistung von Bäuerinnen und Bauern.
Denn die heimischen Betriebe stehen für Qualität, regionale Wertschöpfung und viel Engagement - oft weit über den eigentlichen Arbeitstag hinaus.

"Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine hat vielen Menschen noch einmal sehr deutlich bewusst gemacht, wie wichtig Versorgungssicherheit ist.
Tag für Tag sorgen Landwirtinnen und Landwirte in unserem Land dafür, dass die Regale in den Supermärkten mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus unseren Regionen gefüllt sind.
Für die Landesregierung ist unsere heimische Landwirtschaft ein starker und verlässlicher Partner - auch mit Blick auf die größten Aufgaben unserer Zeit: den Kampf gegen den Klimawandel und die Bewältigung seiner Folgen sowie den Schutz unserer natürlichen Lebensgrundlagen und der Artenvielfalt.
Daher möchte ich in diesem Jahr all jenen ausdrücklich danken, die mit ihrer wertvollen Arbeit auf dem Feld dafür sorgen, dass die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln gesichert ist", so der Ministerpräsident weiter.

Das vielfältige Programm an Aktionen, Vorträgen und Mitmach-Angeboten richtet sich an Kinder, Jugendliche und Erwachsene und macht vor allem eines deutlich: Durch nachhaltigen Lebensmittelkonsum kann jeder einzelne dazu beitragen, die Ernährungssituation in anderen Teilen der Welt zu verbessern und zugleich das Klima zu schützen.
Die BNE-Aktionstage zeigen auf, wie man schon mit kleinen Veränderungen einen Unterschied machen kann.
Wie lässt sich mit heimischem Obst und Gemüse Abwechslung auf den Esstisch bringen?

"Der Vorstoß von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt, die regionalen Produkt- und Spezialitätenbezeichnungen im Zuge der Freihandelsabkommen auf den Prüfstand zu stellen, hat Verbraucherinnen und Verbraucher, aber auch Menschen in der Landwirtschaft und im Lebensmittelhandel in große Sorge versetzt", sagte Minister Remmel.
"Diese Sorgen nehmen wir ernst und wollen jetzt Klarheit und Sicherheit für unsere heimischen Spezialitäten haben.
Wenn Minister Schmidt weiterhin auf die Abschaffung der regionalen Produktherkünfte drängt, stellt er die Interessen internationaler Nahrungsmittelkonzerne über die Interessen der Verbraucherinnen und Verbraucher und der heimischen Landwirtschaft.

Den Auftakt machte am Donnerstag, 24. April 2025, die bundesweit bekannte Fischzucht Mohnen in Stolberg-Schevenhütte bei Aachen.
Hier werden Lebensmittel in vielen Facetten in hoher Qualität regional und nachhaltig erzeugt - das wissen auch die Verbraucherinnen und Verbraucher zu schätzen.
Regional hergestellte Lebensmittel stärken ebenfalls unsere Ernährungssicherheit.
Einen wichtigen Beitrag dazu leisten auch die vielen heimischen Aquakulturbetriebe - so wie beispielsweise der Familienbetrieb Mohnen: Die moderne Anlage hier in Stolberg zeigt, wie die traditionsreiche Forellenteichwirtschaft mit neuen, umweltschonenden Verfahren der Wasseraufbereitung ergänzt werden kann.

Einsatz für eine starke heimische Nutztierhaltung
Nordrhein-Westfalen hat eine traditionell starke Landwirtschaft, die erheblich von der Nutztierhaltung lebt: Mit über fünf Milliarden Euro trägt die Nutztierhaltung mehr als die Hälfte zum Produktionswert der heimischen Landwirtschaft bei.
Eine moderne Tierhaltung hat nicht nur einen großen Anteil an der Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln von hoher Qualität, sondern ist auch ein entscheidender Faktor für wirtschaftlich starke ländliche Räume und sie ist insofern von hoher gesellschaftlicher Relevanz.

Hier werden Lebensmittel in vielen Facetten in hoher Qualität regional und nachhaltig erzeugt - das wissen auch die Verbraucher zu schätzen.
Regional hergestellte Lebensmittel stärken ebenfalls unsere Ernährungssicherheit.
Einen Beitrag dazu leisten auch die vielen heimischen Aquakulturbetriebe - so wie beispielsweise die Fischzucht Linn: Der Familienbetrieb in Lennestadt steht nicht nur für naturnahe und frische Lachsforellen, Regenbogenforellen und Bachsaiblinge aus der Region.

Unserer Nutztierhaltung und der heimischen Lebensmittelproduktion drohen enorme wirtschaftliche Einbußen.
Jetzt ist der Bund gefordert, schnellstmöglich zielführende Handelsgespräche mit dem Ausland zu führen und sich dafür stark zu machen, dass Fleisch, Milchprodukte und beispielsweise Kälber aus Deutschland weiterhin exportiert werden können.

Zum Start der diesjährigen Spargelsaison hat Ministerin Silke Gorißen am 11. April im westfälischen Rheda-Wiedenbrück auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Hof Meloh frischen, heimischen Spargel gestochen.
Ministerin Silke Gorißen: "Spargel gehört zu den kulinarischen Jahreshöhepunkten unserer heimischen Küche.
Ministerin Gorißen weiter: "Der beste Spargel kommt aus der Region und am besten direkt vom Landwirt: Erzeuger haben so die Möglichkeit, auf Wochenmärkten oder im Hofladen mit Verbraucherinnen und Verbrauchern ins Gespräch zu kommen und sie von der besonderen Qualität und Frische regional angebauter Lebensmittel zu überzeugen.

Landwirtschaftsminister Johannes Remmel: "Wir haben uns zum Ziel gesetzt, die Ökolandwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ambitioniert auszubauen und die stetig wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln möglichst mit heimischer Ware zu decken.