Aus NRW tragen Dortmunder Bier, Kölsch, Aachener Printen, Nieheimer Käse, Düsseldorfer Mostert, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel, Stromberger Pflaume, Westfälischer Pumpernickel und Westfälischer Knochenschinken diesen Schutz.
"Gerade wir in der Bundesrepublik haben diesen EU-Schutz für Regionalprodukte ständig eingefordert, denn das Kölsch kommt aus Köln, die Printen aus Aachen, der Westfälische Knochenschinken aus Westfalen", betonte Remmel.
"Gekennzeichneter heimischer Spargel etwa oder Pflaumen aus Stromberg sichern heimische Wertschöpfung, erhalten Heimat und Identität und geben den Verbraucherinnen und Verbrauchern Sicherheit und Qualitätsorientierung.
Das wird durch Minister Schmidt nun in Frage gestellt.
Dagegen setzen wir uns zur Wehr.

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- und heimischer Spargel gehört dazu
Minister Remmel: NRW is(s)t gut!
- und heimischer Spargel gehört dazu

Damit kann die Nachfrage innerhalb von NRW gedeckt werden.
Etwa 70 Prozent des Spargels in Nordrhein-Westfalen werden direkt vermarktet, ab Hof, auf Wochenmärkten und Verkaufsständen.
Der heimische Spargel ist so beliebt, dass immer wieder versucht wird, Ware mit falscher Deklaration in NRW loszuschlagen.
Vor allem zu Beginn der Saison, wenn das heimische Angebot noch nicht so groß und der Preis noch höher ist, tauchen solche Fälschungen auf.
Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen wird daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabil-Isotopentechnik Spargel untersuchen.

Regionalität bedeutet für viele Verbraucherinnen und Verbraucher auch Heimat und Identität.
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Der heimische Spargel ist so beliebt, dass immer wieder falsch deklarierte Ware angeboten wird.
Vor allem zu Beginn der Saison, wenn das heimische Angebot noch nicht so groß und der Preis noch höher ist, treten solche Täuschungen auf.
Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen wird daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabil-Isotopen-Technik Spargel untersuchen.

Damit kann die Nachfrage innerhalb von NRW gedeckt werden.
Etwa 70 Prozent des Spargels in Nordrhein-Westfalen werden direkt vermarktet, ab Hof, auf Wochenmärkten und Verkaufsständen.
Der heimische Spargel ist so beliebt, dass immer wieder versucht wird, Ware mit falscher Deklaration in NRW loszuschlagen.
Vor allem zu Beginn der Saison, wenn das heimische Angebot noch nicht so groß und der Preis noch höher ist, tauchen solche Fälschungen auf.
Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen untersucht daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabilisotopentechnik Spargel.

"Unsere Verbraucherinnen und Verbraucher müssen darauf vertrauen können, dass das, was draufsteht, auch drin ist", sagte NRW-Verbraucherschutzminister Johannes Remmel.
Dies gelte insbesondere für die Kennzeichnung von Spargel als Regionalprodukte aus Nordrhein-Westfalen.
"NRW ist Spargelland und in der Vergangenheit ist es vorgekommen, dass Verbraucherinnen und Verbraucher heimischen Spargel kaufen wollten, dieser aber tatsächlich aus dem Ausland oder aus ganz anderen Regionen Deutschlands stammte.
Das ist Verbrauchertäuschung und dem wollen wir entgegenwirken", sagte der Minister.
Und der Druck durch die behördlichen Untersuchungen zeige auch Wirkung, betonte Remmel.

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Frisch vom Feld auf den Teller: Nordrhein-Westfalen freut sich auf heimischen Spargel
9. April 2026 phb Spargel Anbau Ernte Foto: shutterstock / barmalini

11. April 2024 phb Spargel Anbau Ernte Foto: shutterstock / barmalini
Er ist lecker, hat viele Vitamine und Mineralien und nur wenige Kalorien: Der Spargel gehört zu den beliebtesten heimischen Frühlingsgemüsearten.
Er ist lecker, hat viele Vitamine und Mineralien und nur wenige Kalorien: Der Spargel gehört zu den beliebtesten heimischen Frühlingsgemüsearten - rund 1,6 Kilogramm werden jährlich in Deutschland pro Kopf verzehrt.
Nordrhein-Westfalen gehört mit seinen fruchtbaren Böden beim Spargelanbau bundesweit zu den besten Spargelanbauregionen.
Zum Start der diesjährigen Spargelsaison hat Ministerin Silke Gorißen am 11. April im westfälischen Rheda-Wiedenbrück auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Hof Meloh frischen, heimischen Spargel gestochen.
Bei der symbolischen Spargelsaisoneröffnung dabei waren ebenfalls Theo Mettenborg, Bürgermeister der Stadt Rheda-Wiedenbrück, Eva Kähler-Theuerkauf, Präsidentin des Landesverbandes Gartenbau Nordrhein-Westfalen e. V., Dr. Arne Dahlhoff, Direktor der Landwirtschaftskammer NRW, und Willy Kreienbaum, Vorsitzender der Vereinigung der Spargelanbauer Westfalen-Lippe e. V.
Ministerin Silke Gorißen: "Spargel gehört zu den kulinarischen Jahreshöhepunkten unserer heimischen Küche.

Wir blicken hoffnungsvoll auf eine gute Spargelsaison, denn auch die Spargelbäuerinnen und Spargelbauern hatten zuletzt mit steigenden Kosten durch Energiepreise und Inflation zu kämpfen.
Hier liegt die Chance, mit Verbraucherinnen und Verbrauchern an Wochenmärkten oder bei Hofläden ins Gespräch zu kommen und sie von der besonderen Qualität und Frische des heimischen Frühlingsgemüses zu überzeugen.
Für mich gehört Spargel aus regionalem Anbau von April bis Juni immer in den Einkaufskorb.
Bis zum Ende der Saison am Johannistag am 24. Juni werden voraussichtlich in Nordrhein-Westfalen etwa 20.000 Tonnen Spargel geerntet.
Etwa 70 Prozent des Spargels werden direkt vermarktet, ab Hof, auf Wochenmärkten und an Verkaufsständen.

Damit die Versorgung mit heimischen Lebensmitteln auch weiterhin gesichert ist, steht das Landwirtschaftsministerium in regelmäßigem Austausch mit den beteiligten Wirtschaftsverbänden.
"Derzeit beginnt die Pflanzzeit für heimisches Gemüse.
Bei Spargel und Erdbeeren stehen in Kürze schon erste Erntearbeiten an.

Aktuell läuft in Nordrhein-Westfalen die Spargel- und Erdbeerernte.
Damit das heimische Gemüse und Obst erntefrisch angeboten werden kann, beschäftigen auch in diesem Jahr viele landwirtschaftliche Betriebe Saisonarbeitskräfte.
Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen schätzt etwa für den Sonderkulturbereich Spargel, dass rund die Hälfte der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Saisonarbeitskräfte sind.

Was jetzt nicht an heimischem Gemüse geerntet oder gepflanzt wird, kommt später auch nicht bei uns in die Regale und auf den Tisch.
Die bereits angelaufene Spargelernte muss Tempo aufnehmen, auch die Rhabarber-Ernte läuft bereits, bald folgen die Erdbeeren.

Neben regionalen Spezialitäten wie Bieren und Spirituosen, Fruchtsäften und Fischgenüssen, Käse, Schinken oder Spargel werden Blumen und Zierpflanzen vom Niederrhein, Erlebnisangebote oder das Leben auf dem Lande, mit Projekten aus dem Förderprogramm LEADER des nordrhein-westfälischen Landwirtschaftsministeriums präsentiert.
Das "Phänologische Kochbuch" vermittelt die Phänologie anschaulich und kulinarisch erlebbar durch Kochrezepte mit heimischen Produkten aus den einzelnen Jahreszeiten.