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BIOFACH 2021: Nordrhein-Westfalen ist digital dabei
Ministerin Heinen-Esser: Die Entwicklung des Ökolandbaus nimmt stetig an Fahrt auf / Wichtiger Bestandteil der landwirtschaftlichen Wertschöpfung
17. Februar 2021 Bild Landwirtschaft Foto: panthermedia.net / Vladimir Salman
Der Markt für ökologisch erzeugte Lebensmittel entwickelt sich zunehmend zu einem Wachstumsmarkt für die Land- und Ernährungswirtschaft.

Das Land trägt bis zu 80 Prozent der Kosten zur Umsetzung der eingereichten Konzepte für ein Öko-Regionalmanagement über eine Laufzeit von zunächst bis zu drei Jahren und maximal 80.000 Euro pro Region und Jahr.
Mit Erhalt des Bewilligungsbescheides können die Regionen ihre Tätigkeiten als Öko-Modellregion aufnehmen.
"Wir unterstützen den Ökolandbau als wichtigen Bestandteil der landwirtschaftlichen Wertschöpfung und freuen uns, wenn die Verbraucherinnen und Verbraucher die neuen Angebote annehmen.
Mein herzlicher Dank gilt allen Regionen, die sich mit großem Engagement am Wettbewerb beteiligt und damit dargelegt haben, dass sie sich von einem Ausbau des Ökolandbaus wichtige Impulse für ihre Region versprechen", sagte Ministerin Heinen-Esser.
Weitere Informationen und Grafik zur Entwicklung des Ökolandbaus in Nordrhein-Westfalen: https://www.umwelt.nrw.de/landwirtschaft/landwirtschaft-und-umwelt/oekologischer-landbau

Kreise in Nordrhein-Westfalen und Zusammenschlüsse von Kreisen mit benachbarten kreisfreien Städten oder weiteren kommunalen Partnern können ihre Bewerbung bis zum 14.06.2021 beim Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz einreichen.
Verbraucherinnen und Verbraucher in Nordrhein-Westfalen kaufen vermehrt ökologisch erzeugte Lebensmittel, am liebsten aus regionaler Produktion.
"Wir unterstützen den Ökolandbau als wichtigen Bestandteil der landwirtschaftlichen Wertschöpfung und freuen uns sehr, jetzt den Wettbewerb für die Förderung von drei Öko-Modellregionen ins Leben rufen zu können, erklärte Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser.
Der neue Förderwettbewerb adressiert gezielt die kommunale Ebene.
Ziel ist unter anderem die Erweiterung und stärkere Vernetzung von Verarbeitungs- und Vermarktungsmöglichkeiten, etwa im Lebensmittelhandwerk, Handel, in der Gastronomie oder in öffentlichen Kantinen.

Ziel der Förderung von Öko-Modellregionen ist die Erweiterung und stärkere Vernetzung von Verarbeitungs- und Vermarktungsmöglichkeiten, etwa im Lebensmittelhandwerk, im Handel, in der Gastronomie oder in öffentlichen Kantinen.
Durch eine bessere Erschließung regionaler Absatzpotentiale soll das Interesse an einer Umstellung der Landwirtschaft und damit langfristig der Anteil an ökologisch bewirtschafteter Fläche in Nordrhein-Westfalen steigen.
Die Landesregierung unterstützt den Ökolandbau als wichtigen Bestandteil der landwirtschaftlichen Wertschöpfung.
Angestrebtes Ziel der Landesregierung ist es, den Flächenanteil des Ökolandbaus auf 20 Prozent bis zum Jahr 2030 zu erhöhen.
Derzeit liegt der Anteil an ökologisch bewirtschafteter Fläche in Nordrhein-Westfalen bei rund 6,5 Prozent.

Das entspricht unseren Nachhaltigkeitszielen, und stärkt die Wertschöpfung auf dem Land", betonte Bottermann.
Ende 2018 wurden demnach 2.161 landwirtschaftliche Betriebe mit 85.320 Hektar Fläche ökologisch bewirtschaftet.
Das sind sieben Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe.

Ein wichtiges Ziel des Projekts ist der Aufbau nachhaltiger Organisationsstrukturen, sodass die Öko-Modellregion auch nach der Förderung eigenständig und getragen von den beteiligten Akteuren der Wertschöpfungskette fortgeführt werden kann.
Dadurch sollen auch Arbeitsplätze erhalten und ausgebaut und die Wertschöpfung im ländlichen Raum gefördert werden.
In diesen drei Regionen konnte bereits jeweils eine Öko-Regionalmanagerin eingestellt werden, die gemeinsam mit den Partnern vor Ort gemeinsame Handlungsfelder identifiziert und den Vernetzungsprozess rund um die regionale Bio-Wertschöpfungskette startet.
Gemäß der nordrhein-westfälischen Nachhaltigkeitsstrategie soll der Anteil des ökologischen Landbaus an der landwirtschaftlich genutzten Fläche von derzeit 6,4 Prozent auf 20 Prozent bis 2030 erhöht werden.

Hier gelte es perspektivisch auf regionale Wertschöpfung und Wertschätzung umzustellen.
Der Minister stellte auch das klassische Agrar-Konzept "Wachse oder Weiche" in Frage: "Für viele landwirtschaftliche Betriebe galt in den vergangenen Jahrzehnten das unumstößliche Prinzip, dass eine Produktionssteigerung immer einhergeht mit steigender Wirtschaftlichkeit."
In Zeiten hoher Anforderungen an Qualität und Nachhaltigkeit sowie heftiger Marktschwankungen erscheine es heute dringend nötig, von diesem Prinzip Abstand zu nehmen und stattdessen neue Formen der Veredelung und Vermarktung landwirtschaftlicher Güter im Zusammenspiel mehrerer Akteure zur wirtschaftlichen Grundlage der hiesigen Landwirtschaft zu machen.

Wenn pro Kopf und Jahr in Deutschland Essen im Wert von über 200 Euro im Müll lande, habe dies nicht nur eine ökonomische und ökologische Dimension, sondern auch eine ethische.
"Insbesondere angesichts der üppigen Obsternte in diesem Jahr und des Preisdrucks, der durch den russischen Importstopp für landwirtschaftliche Produkte noch verschärft wird, werben wir für den Kauf und Genuss regionaler, saisonaler Produkte", so Höfken.
Eberhard Neugebohrn sagte: "Landwirtschaft hier bei uns in NRW ist meistens auch ein Glied in einer internationalen Wertschöpfungskette.
Und viele unserer landwirtschaftlichen Produkte konkurrieren mit lokaler Produktion in Afrika oder Lateinamerika.

Mit Hilfe von Fördergeldern der EU und des Landes NRW haben die VIVAI Software AG aus Dortmund, der internationale Landtechnikhersteller Claas aus Harsewinkel und die Fachhochschule Dortmund das Projekt M2M-Teledesk entwickelt, das landwirtschaftliche Maschinen miteinander vernetzt.
Wirtschaftsminister Garrelt Duin erklärte bei einem Unternehmensbesuch der Firma Claas in Harsewinkel: "Smart Farming optimiert nicht nur bestehende landwirtschaftliche Produktionsprozesse, es schafft neue Wertschöpfungsketten, neue Produkte und Dienstleistungen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz startet den dritten Aufruf für innovative Projektanträge im Förderprogramm "Europäische Innovationspartnerschaft Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit" (EIP-Agrar.NRW).
Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz startet den dritten Aufruf für innovative Projektanträge im Förderprogramm "Europäische Innovationspartnerschaft Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit" (EIP-Agrar.NRW).
Mit diesem Aufruf werden insbesondere Projekte im Bereich Digitalisierung, Klimaschutz und -anpassung in der Land- und Forstwirtschaft, dem Gartenbau sowie verbundenen Wertschöpfungsketten der Ernährungswirtschaft unterstützt.
Die Förderung schafft Anreize für eine Zusammenarbeit von Praxis, Wissenschaft, Beratung und weiteren Akteuren entlang von Wertschöpfungsketten, die sich in sogenannten Operationellen Gruppen zusammenschließen.

Die immer noch andauernden Folgen der Pandemie, die Anforderungen des Tierschutzes und die Auswirkungen des Ukraine-Krieges belasten die landwirtschaftlichen Legehennenhalter in bislang nicht gekannter Dimension.
Das Besondere am Projekt ist, dass erstmalig ein essentielles landwirtschaftlich erzeugtes Lebensmittel wie das Hühnerei einer Betrachtung in den drei Nachhaltigkeitssäulen Ökologie, Ökonomie und Soziales über die gesamte Wertschöpfungskette unter Beteiligung aller beteiligten Betriebe unterzogen wurde.

Von Erzeugerinnen und Erzeugern bis hin zu Verpackungsunternehmen ist die gesamte Wertschöpfungskette der Ernährungswirtschaft vertreten.
Ende 2016 wurden in Nordrhein-Westfalen 1.978 landwirtschaftliche Betriebe mit 77.990 Hektar Fläche ökologisch bewirtschaftet.
Das sind 6,2 Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe und 5,4 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche in NRW.

Wie landwirtschaftliche Betriebe dem Rückgang der Artenvielfalt entgegenwirken können, zeigen derzeit 14 "Leitbetriebe Biodiversität" in der Praxis.
Heinen-Esser: "Rund die Hälfte der Fläche Nordrhein-Westfalens wird landwirtschaftlich genutzt, die Landwirte sind deshalb für die Landesregierung wichtige Partner beim Artenschutz.
Wertschöpfung und biologische Vielfalt müssen kein Widerspruch sein.

"Die Landesregierung unterstützt seit mehr als 20 Jahren Verbraucherinformationen und Werbeaktionen zur Regionalvermarktung, weil es hier um Wertschöpfung, Arbeitsplätze und um die Stärkung ländlicher Kulturräume geht", sagte Ministerin Heinen-Esser.
"Daher freue ich mich, heute hier zu sein und mehr über die Zusammenarbeit entlang der Wertschöpfungskette und die Initiative zu erfahren."
Der Vriesen-Hof ist ein gutes Beispiel für einen landwirtschaftlichen Betrieb, der sich immer wieder den wachsenden Ansprüchen der Verbraucherinnen und Verbraucher an regionale Produkte angepasst hat.

Ministerin Gorißen weiter: "Die landwirtschaftlichen Betriebe sind Rückgrat der starken Lebensmittelwirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Sie sind ein wichtiger Job-Motor in der heimischen Wertschöpfungskette.

Über die Öko-Flächenprämien werden landwirtschaftliche Betriebe direkt bei der ökologischen Bewirtschaftung gefördert.
Sie sollen den Absatz regionaler Produkte stärken, bestehende Wertschöpfungsketten weiterentwickeln und neue Verbindungen zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Verbraucherinnen und Verbrauchern schaffen.

Der Biohof Nagel setzt auf eine Diversifizierung im Betrieb: Die Familie Nagel mit ihrer ökologischen Schweine- und Rinderhaltung hat in eine moderne Direktvermarktung investiert, um die Wertschöpfung zu erhö-hen.
Die Familie Nagel bewirtschaftet neben dem landwirtschaftlichen Betrieb auch Forstflächen und bietet forstwirtschaftliche Dienstleistungen an.

Unsere Aufgabe ist es, dabei zu helfen diese aufzuspüren, als wertvolle, identitätsstiftende Erzeugnisse bekannt zu machen und damit die regionale Wertschöpfung zu stärken.
In der EU gibt es derzeit mehr als 1.100 geografische Schutz- und Herkunftsangaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.

Wettbewerb um Qualität, nicht um Billigpreise "Wertschöpfung und Wertschätzung gehen Hand in Hand", sagte Heinen-Esser.
Die Zeche zahlen am Ende die Tiere, die Umwelt und die landwirtschaftlichen Betriebe.

Ohne Wertschätzung keine Wertschöpfung.
Im Jahr 2020 wurde mit 43,2 Prozent fast die Hälfte der gesamten Landesfläche in Nordrhein-Westfalen für landwirtschaftliche Zwecke genutzt, dies zeigen die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020.

Breiten Raum nimmt auch die effiziente Erfassung, Speicherung und Auswertung von Daten entlang der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette ein.

Der Reviervertrag 2.0 bekräftigt die Bedeutung von Arbeitsplätzen, Wertschöpfung und Raumqualität und festigt ökologische Nachhaltigkeit und Klimaschutz als Rahmenbedingungen bei allen Maßnahmen der Strukturstärkung.
Landesregierung und Region vereinbaren, die Dörfer und Landschaften rund um die drei Tagebaue mit den Menschen lebenswert zu entwickeln.
Die grundlegend bestehenden Verpflichtungen zur Rückgabe der rekultivierten landwirtschaftlichen Flächen bleiben gewahrt - das gibt landwirtschaftlichen Betrieben im Rheinischen Revier Planungssicherheit und Perspektiven.

Wertschöpfung und biologische Vielfalt dürfen kein Widerspruch sein.
Dass landwirtschaftliche Betriebe schon heute einen großen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt leisten, demonstriert unter anderem ein Ackerbaubetrieb auf dem Meßdorfer Feld in Bonn.

Neue Broschüre zur Situation von Landwirtinnen und Landwirten Eine neue Broschüre des Landwirtschaftsministeriums beschreibt die Bedeutung der Landwirtschaft als Grundstein einer umfassenden Wertschöpfungskette und als eine ökonomische Größe in Nordrhein-Westfalen.
Im Fokus stehen auch die Themen Klima-, Umwelt- und Natur- sowie Tierschutz und deren zunehmende Bedeutung für die landwirtschaftliche Produktion.

Neben den Auswirkungen von SBR/Stolbur auf landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten geht es bei der Veranstaltung auch um die Rolle Neuer Genomischer Techniken (NGT) im Spannungsfeld von Wissenschaft, Regulierung und Versorgungssicherheit.

So fördert zum Beispiel seit 2014 die Europäische Union innovative Ideen und deren Umsetzung im Rahmen der Europäischen Innovationspartnerschaft EIP-Agri, um neue Formen der Wertschöpfung, Kooperationen und technologischen Entwicklungen im Landwirtschaftssektor anzuschieben.
Das Land hat über das EIP-Agri-Programm mehr als 20 landwirtschaftliche Projekte gefördert, bei denen es zum Beispiel um Verwertungsmöglichkeiten alter Getreidesorten beim Backen oder Brauen geht oder um mehr Nachhaltigkeit im Obstanbau.

Bei einer zentralen Vernetzungsveranstaltung in der Öko-Modellregion Münsterland am 31. Mai in Münster hat sich Dr. Martin Berges, Staatssekretär im Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz, mit verschiedenen Akteuren, darunter Küchenleitungen, Träger von Verpflegungseinrichtungen, Unternehmen der Verarbeitung und landwirtschaftliche Direktvermarkter, über aktuelle Chancen und Herausforderungen bio-regionaler Wertschöpfungsketten ausgetauscht.

Die Landesregierung Nordrhein-Westfalen will den Öko-Landbau weiter voranbringen und hat sich ein ambitioniertes Ziel gesetzt: Bis 2030 soll ein Anteil von 20 Prozent der in Nordrhein-Westfalen landwirtschaftlich genutzten Fläche ökologisch bewirtschaftet werden.
Dazu brauche es einen intensiven Erzeuger-Verbraucher-Dialog, handwerkliche Verarbeitung, innovative und kurze Vermarktungswege, neue Öko-Wertschöpfungsketten und Zusammenarbeit aller Beteiligten.

Sie sind in den nächsten zwei Wochen eingeladen, sich über die Vielfalt unserer landwirtschaftlichen Betriebe und die Bio-Branche in Nordrhein-Westfalen zu informieren", sagte Staatssekretär Bottermann.
Die Landesregierung will dem Ökolandbau in Nordrhein-Westfalen Planungssicherheit geben, ihn konsequent weiterentwickeln und dabei die regionale Wertschöpfung stärken", erklärte Staatssekretär Dr. Heinrich Bottermann.

Operationelle Gruppe Leadpartner - Institution Ziele des Projektes Arbeitsgemeinschaft Nachhaltiger Topfpflanzenanbau NRW Nachhaltige Zierpflanzenproduktion e.V. Entwicklung von kurzfristig umsetzbaren Strategien für eine umwelt- und ressourcenschonende Arbeitsweise im Topfpflanzenanbau Entwicklung einer innovativen Vermarktungsstrategie unter Einbeziehung aller Akteure in der Wertschöpfungskette Entwicklung von Werkzeugen für eine kontinuierliche Verbesserung von vorher erarbeiteten Kriterien zur Nachhaltigkeit in den gartenbaulichen Betrieben Bodenfruchtbarkeit im Gewächshaus Landwirtschaftskammer NRW Verringerung des Salzgehaltes im Boden durch den Anbau von Halophyten (an erhöhten Salzgehalt angepasste Pflanzen) Entwicklung praxistaugliche Strategien zur Umsetzung und Nutzung des Potentials von
wie Fleischfarbe, Textur und intramuskuläres Fett StadtFarm NRW Landwirtschaftskammer NRW Eröffnung neuer Bewirtschaftungsmethoden und Absatzstrategien bei Gemüse und Beerenobst für stadtnahe, landwirtschaftliche Betrieben Erprobung unterschiedlicher Beteiligungsformen von Verbraucherinnen und Verbrauchern auf den landwirtschaftlichen Betrieben Betriebsökonomische Erfassung der unterschiedlichen Vermarktungskonzepte und Aufbau eines Beratungsmoduls für stadtnahe Betriebe Winterhanf Landwirtschaftskammer NRW Optimierung und Bewertung von Winterhanf als Zwischenfrucht Erhöhung der ökonomischen und ökologischen Perspektive landwirtschaftlicher Betriebe durch ein vermarktungsfähiges Produkt (einzigartige Fasereigenschaften) Lösung betriebsspezifischer Probleme beim Zwischenfruchtanbau