Nur Spargel, der entsprechend der bei der EU eingetragenen Beschreibung in der Bornheimer Region linksrheinisch zwischen Wesseling und Bonn angebaut wurde, darf künftig als Bornheimer Spargel verkauft werden.
Damit steht der Bornheimer Spargel auf einer Schutzstufe mit Produkten wie dem Parmesankäse, Parmaschinken oder Champagner.
Landwirtschaftsminister Johannes Remmel freut sich über den Schutz einer weiteren nordrhein-westfälischen Spezialität: "Nordrhein-Westfalen hat eine große Vielfalt an regionalen Spezialitäten.
In jeder nordrhein-westfälischen Region gibt es typische und besondere Lebensmittel, hinter denen eine lange Geschichte und gut gepflegte Traditionen stecken.
Der EU-Schutz verhilft diesen Spezialitäten zu mehr Bekanntheit und gibt den Verbraucherinnen und Verbrauchern mehr Orientierung.

Diese regionalen Besonderheiten gilt es als wertvolle und identitätsstiftende Erzeugnisse zu schützen und sie über die Grenzen von NRW hinaus bekannt zu machen.
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Zu den nordrhein-westfälischen Spezialitäten gehören mit der Aachener Weihnachtsleberwurst inzwischen 13 Lebensmittel: Aachener Printen, Nieheimer Käse, rheinisches Apfelkraut, rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Westfälischer Knochenschinken, westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Zusätzlich sind fünf Spirituosen aus NRW EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter, Steinhäger und Bergischer Korn.
Im Rahmen seiner diesjährigen Sommertour "NRW isst..." wird Minister Remmel einen Fokus auf die Spezialitäten und regionale Produkte aus NRW legen und sich vor Ort einen Einblick über Anbau und Produktion verschaffen.

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Minister Remmel trifft westfälische Spargelkönigin
Spargel ist eine der wichtigsten und bekanntesten nordrhein-westfälischen Spezialitäten
3. Juni 2015 Minister Remmel und die westfälische Spargelkönigin Helene I. Foto: MKULNV NRW
Bei einem Besuch der westfälischen Spargelkönigin Helene I. sowie Vertreterinnen und Vertreter der Spargelanbauer und der "Spargelstraße NRW" in Düsseldorf, hat Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Johannes Remmel die Bedeutung des Spargels als eine der wichtigsten und bekanntesten nordrhein-westfälischen Spezialitäten betont.

Mit Bayern und Niedersachsen gehört Nordrhein-Westfalen zu den drei wichtigsten Agrarstandorten in Deutschland.
Die leistungsstarke Landwirtschaft bildet damit die Basis für eine vielfältige und umsatzstarke Ernährungswirtschaft.
Darunter befinden sich folgende nordrhein-westfälische Spezialitäten mit EU-Schutz: Stromberger Pflaume, Aachener Weihnachtsleberwurst, Aachener Printen, Aachener Puttes (Wurst), Nieheimer Käse, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Flönz (Wurst), Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Zusätzlich sind vier Spirituosen aus Nordrhein-Westfalen EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter und Steinhäger.
Insgesamt arbeiten rund 400.000 Menschen in der gesamten Branche.

Insgesamt zählen wir derzeit rund 400.000 Menschen, die in der gesamten Branche, von klein bis groß, tätig sind.
Damit gehört die Land- und Ernährungswirtschaft zu den größten Arbeitgebern in unserem Land", betonte die Ministerin.
Neben der Stromberger Pflaume gehören zu den nordrhein-westfälischen Spezialitäten mit EU-Schutz weitere vierzehn Lebensmittel: Aachener Weihnachtsleberwurst, Aachener Printen, Aachener Puttes (Wurst), Nieheimer Käse, Rheinisches Apfelkraut, Rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Flönz (Wurst), Westfälischer Knochenschinken, Westfälischer Pumpernickel, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.
Zusätzlich sind vier Spirituosen aus Nordrhein-Westfalen EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter und Steinhäger.
In der EU gibt es insgesamt mehr als 1.000 geografische Angaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.

Seit 2008 wird die Saison der inzwischen EU-geschützten Aachener Weihnachtsleberwurst mit einem festlichen Anschnitt eröffnet.
Neben der Weihnachtsleberwurst wurde 2016 bereits der Aachener Puttes als regionale Spezialität geschützt; auch die Aachener Printe führt das EU-Siegel.
"Die Vielfalt der regionalen Spezialitäten in Nordrhein-Westfalen zeigt, dass unser Land in der Liga von Champagner und Parmaschinken mitspielen kann.
Ich gratuliere der Schutzgemeinschaft Aachener Aixtra Fleischer, besonders Herrn Wolfgang Flachs, zum Engagement und Erfolg", sagte der Parlamentarische Staatssekretär Horst Becker beim traditionellen Anschnitt der Weihnachtswurst im Rathaus der Stadt Aachen mit Oberbürgermeister Marcel Philipp.
Das vergebene Gütezeichen "geografisch geschützte Angabe (g. g. A.)" steht für die enge Verbindung eines Produkts mit dem Herkunftsgebiet: Mindestens eine der Produktionsstufen Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung muss im Herkunftsgebiet durchlaufen werden.

Zuletzt wurde im Februar 2016 bereits die Aachener Weihnachts-Leberwurst neu in das EU-Register aufgenommen.
Auch die Aachener Printe führt das EU-Siegel.
"Die Vielfalt der regionalen Spezialitäten in Nordrhein-Westfalen zeigt, dass unser Land in der Liga von Champagner und Parmaschinken mitspielen kann.
Alle regionalen Spezialitäten stehen für einen ganz besonderen Genuss", sagte Minister Remmel. "
Die Regionen zwischen Rhein und Weser haben ihre ganz eigene Esskultur.

Zusätzlich sind vier Spirituosen aus Nordrhein-Westfalen EU-geschützt: Münsterländer Korn, Sendenhorster Korn, Rheinberger Kräuter und Steinhäger.
"Die Vielfalt unserer Spezialitäten zeigt: Nordrhein-Westfalen ist ein Land der kulinarischen Vielfalt.
Das EU-Siegel für regionale Spezialitäten gibt zudem Orientierung für Verbraucherinnen und Verbraucher, die sich zunehmend dafür interessieren, was sie kaufen, woher die Erzeugnisse kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden", sagte Landwirtschaftsministerin Heinen-Esser.
Mit Bayern und Niedersachsen gehört Nordrhein-Westfalen zu den drei wichtigsten Agrarstandorten in Deutschland.
In Nordrhein-Westfalen wird etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln erwirtschaftet.

Vier der zehn umsatzstärksten Lebensmittelunternehmen haben ihren Sitz in Nordrhein-Westfalen.
Insgesamt 19 Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen sind regional geschützt, darunter Aachener Printen, Westfälischer Knochenschinken, Rheinisches Rübenkraut, Westfälischer Pumpernickel, Düsseldorfer Senf und Kölsch.
Um diese geschützten regionalen Spezialitäten noch bekannter zu machen, hat das Landwirtschaftsministerium jetzt seine Broschüre "So schmeckt Heimat!" aktualisiert und neu herausgegeben: Auf 54 Seiten führen 19 traditionelle Produkte durch die Städte und Landschaften zwischen Rhein und Weser.
Auf einer kulinarischen Reise präsentiert sich Nordrhein-Westfalen à la carte - zahlreiche Tipps für Reisen und Tagesausflüge inklusive.

NRW: Spezialitätenland NRW - Pflaumen aus Stromberg erhalten in Kürze EU-Geoschutz für besondere Qualität
Die Pflaume aus dem Dorf Stromberg im Münsterland wird in Kürze ins EU-Register für geografisch geschützte Produkte eingetragen und wäre damit bereits die neunte Spezialität aus Nordrhein-Westfalen, die den sogenannten EU-Geoschutz erhält.
Das EU-Register ist vergleichbar mit einem Kopierschutz, die Stromberger Pflaume wird damit zu einer geschützten Marke und darf unter diesem Namen nur in Stromberg angebaut und dort weiterverarbeitet werden.
"Nordrhein-Westfalen ist ein Spezialitätenland", erklärte Landwirtschaftsminister Johannes Remmel bei seinem Besuch des Stromberger Pflaumenfests.
"Jede nordrhein-westfälische Region hat seine typischen, regionalen Spezialitäten, hinter denen eine lange Geschichte und gut gepflegte Traditionen stecken.

In der wichtigen Debatte zur Gegenwart und Zukunft der Landwirtschaft gerät leicht in Vergessenheit, dass die Leistungen der Landwirtinnen und Landwirte unersetzbar sind für die Sicherung der Ernährung und für den Erhalt unserer Arbeitsplätze und die Zukunft der ländlichen Räume", sagte Schulze Föcking im Rahmen der Eröffnung der Nordrhein-Westfalen-Präsentation in Halle 5.2 der Messe Berlin.
"Gutes und Nachhaltiges aus Nordrhein-Westfalen" lautet das Motto, unter dem sich das bevölkerungsreichste deutsche Bundesland in Berlin präsentiert.
In einer Gemeinschaft von 20 Mitausstellerinnen und Mitausstellern und mit mehr als 100 Produkten demonstriert Nordrhein-Westfalen in den kommenden Tagen, welch hohen Stellenwert die Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie insgesamt die ländlichen Räume in unserem Bundesland einnehmen.
"Nordrhein-Westfalen ist das Zuhause einer leistungsstarken Land- und Ernährungswirtschaft mit tollen Erzeugnissen und begeisterten Menschen, die hinter diesen Erzeugnissen stehen", sagte Ministerin Schulze Föcking im Rahmen ihres Eröffnungsrundgangs durch die Nordrhein-Westfalen-Halle.
Jeder achte Arbeitsplatz in Nordrhein-Westfalen hängt direkt mit der Agrarbranche zusammen; das Bundesland gehört zu den TOP-3-Agrar-Ländern in Deutschland.
Präsentiert werden in der Nordrhein-Westfalen-Halle unter anderem zahlreiche regionale Spezialitäten.
"Spezialitäten wie das Rheinische Rübenkraut, der Walbecker Spargel vom Niederrhein, der Reibekuchen aus dem Sauerland oder der Käse aus dem Bergischen Land stehen für Genuss und Heimatgefühl und repräsentieren die Vielfältigkeit und Leistungsstärke der Regionen", betonte Landwirtschaftsministerin Schulze Föcking.

Sie sind neben rheinischer Flönz und westfälischem Pumpernickel eine der insgesamt 19 regionalen Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen und besonders geschützt.
Sie sind neben rheinischer Flönz und westfälischem Pumpernickel eine der insgesamt 19 regionalen Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen und besonders geschützt.
Und sie sind Teil einer leistungsstarken und zukunftsorientierten Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.

Neben den kulinarischen Spezialitäten sind wieder Blumen und Zierpflanzen vom Niederrhein, Informationen zu den Wäldern in Nordrhein-Westfalen durch den Landesbetrieb Wald und Holz oder eine Ausstellung alter Obstsorten durch die biologische Station Rhein-Sieg Kreis e.V. zu sehen.
Erstmals mit dabei ist beispielsweise der Verband nordrhein-westfälischer Fischzüchter und Teichwirte e.V., die verschiedene Fischerzeugnisse präsentieren werden.
"Die internationalen Besucher der Grünen Woche werden bei uns nicht nur genießen, sondern auch Ideen und Anregungen für entspannte wie erlebnisreiche Tage in Nordrhein-Westfalen finden können", betonte Ministerin Heinen-Esser.
Das Land Nordrhein-Westfalen beteiligt sich seit vielen Jahren an der Internationalen Grünen Woche in Berlin.
Das LANUV ist im Auftrag des Ministeriums für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz zuständig für die Organisation und Konzeption der Messepräsentation des Landes Nordrhein-Westfalen auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin.
Gemeinsam mit dem Ministerium wurde in diesem Jahr ein neues Konzept unter dem Motto "Nordrhein-Westfalen Stadt.

Nordrhein-Westfalen ist ein für Lebensmittel aus aller Welt interessanter Markt.
Umgekehrt hat Nordrhein-Westfalen selbst eine innovative und sehr wettbewerbsfähige Land- und Ernährungswirtschaft.
Viele exportierende Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen nutzen die Gelegenheit, ihre Produkte bei der ANUGA zu präsentieren und ihre Geschäftspartner zu treffen.
Viele dieser Spezialitäten können die Gäste auf der ANUGA probieren.
Mit Lebensmitteln und Spezialitäten aus aller Welt lernt man immer auch ein Stück die Küche und die Kultur anderer Länder kennen.

Der EU-Schutz verhilft diesen Spezialitäten zu mehr Bekanntheit und gibt den Verbraucherinnen und Verbrauchern mehr Orientierung.
In Nordrhein-Westfalen gibt es rund 400 landwirtschaftliche Betriebe, die auf rund 3.500 Hektar das Frühlingsgemüse Spargel anbauen.
Rund 20 Prozent des deutschen Spargels werden somit in Nordrhein-Westfalen produziert.
Etwa 70 Prozent des Spargels in Nordrhein-Westfalen werden direkt vermarktet, ab Hof, auf Wochenmärkten und Verkaufsständen.

Vielfältige Tiefkühl-Spezialitäten wie Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Pfannengerichte oder Eis und Süßspeisen online oder im Katalog aussuchen, die von Verkaufsfahrerinnen und -fahrern direkt an die Haustür gebracht werden - das bewährte Konzept von Bofrost ist seit vielen Jahrzehnten nicht nur in Nordrhein-Westfalen beliebt.
Vielfältige Tiefkühl-Spezialitäten wie Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Pfannengerichte oder Eis und Süßspeisen online oder im Katalog aussuchen, die von Verkaufsfahrerinnen und -fahrern direkt an die Haustür gebracht werden - das bewährte Konzept von Bofrost ist seit vielen Jahrzehnten nicht nur in Nordrhein-Westfalen beliebt.
Auch Bofrost ist Teil einer leistungsstarken und zukunftsorientierten lebensmittelverarbeitenden Wirtschaft in Nordrhein-Westfalen: Rund 140.000 Menschen arbeiten in diesem Wirtschaftszweig.
Insgesamt verzeichnet diese Branche in Nordrhein-Westfalen einen Umsatz von rund 40 Milliarden Euro.
Das macht sie zur umsatzstärksten Ernährungswirtschaft in ganz Deutschland.

"Nordrhein-Westfalen ist ein Spezialitätenland.
Jede nordrhein-westfälische Region hat seine typischen, regionalen Spezialitäten, hinter denen eine lange Geschichte und gut gepflegte Traditionen stecken.
Unsere Aufgabe ist es, dabei zu helfen, diese aufzuspüren und als wertvolle, identitätsstiftende Erzeugnisse bekannt zu machen.
Die EU-Kommission hat den Westfälischen Knochenschinken nach langjährigen Prüfverfahren in das europäische Register regionaltypischer Spezialitäten aufgenommen.

Der Walbecker und der Bornheimer Spargel sind inzwischen als EU-Spezialität geschützt und haben sich über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht.
Erfolgsgeschichte Spargelstraße Nordrhein-Westfalen
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100-Schlösser-Route im Münsterland oder die Route Industriekultur im Ruhrgebiet haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf über 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.

Etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln wird in Nordrhein-Westfalen erwirtschaftet.
Neben den kulinarischen Spezialitäten ist es uns wichtig, auch die ländlichen Räume in ihrer Vielfalt zu präsentieren.
Dazu gehört die nordrhein-westfälische Landwirtschaft mit ihren regionalen Unterschieden ebenso wie Projekte zur Entwicklung ländlicher Gemeinden.
Gleichzeitig werden bei der Internationalen Grünen Woche Informationen zur Ernährungs- und Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen sowie zum Verbraucherschutz und Tourismus angeboten.
"Deshalb bieten wir auf der NRW-Präsentation auf der grünen Woche eine Informations- und Kommunikationsplattform, auf der die Erzeugung regionaler Produkte unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit im Vordergrund steht."
1.100 Quadratmeter Ausstellungsfläche für Nordrhein-Westfalen

Der Walbecker und der Bornheimer Spargel sind inzwischen als EU-Spezialität geschützt und haben sich über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht.
Besondere kulinarische Angebote für Liebhaberinnen und Liebhaber des Edelgemüses bietet die Spargelstraße Nordrhein-Westfalen.
Analog zu Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100-Schlösser-Route im Münsterland oder die Route Industriekultur im Ruhrgebiet haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf mehr als 160 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.

Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen wird daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabil-Isotopen-Technik Spargel untersuchen.
Der Walbecker und der Bornheimer Spargel sind inzwischen als EU-Spezialität geschützt und haben sich über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht.
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100-Schlösser-Route im Münsterland oder die Route der Industriekultur im Ruhrgebiet haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf über 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.

100 Jahre Grüne Woche - auch zum Jubiläum im Januar 2026 zeigt sich Nordrhein-Westfalen wieder von seiner besten Seite in Berlin.
Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist die Heimat für guten Geschmack.
Wir sind stolz auf unsere starke Land- und Ernährungswirtschaft und die besonders umfangreiche und wachsende Vielfalt an ausgezeichneten Lebensmittelspezialitäten.
Ich freue mich, dass Nordrhein-Westfalen auch bei der kommenden Grünen Woche wieder mit einer Partnerregion vertreten ist: Das Münsterland wird bei der internationalen Leitmesse in Berlin unser Land von seiner besten Seite zeigen.
Hier kommen bekannte Spezialitäten wie der Knochenschinken, der Pumpernickel oder die Stromberger Pflaume her.

Auch diese regionalen Spezialitäten sind Teil einer leistungsstarken und zukunftsorientierten Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen: Rund 400.000 Menschen arbeiten in diesem Wirtschaftszweig - einschließlich Zulieferern, Verarbeitern und Handel.
Von Obst, Gemüse, Fleisch oder Wurstwaren bis hin zu Milchprodukten, Bier, Süßwaren sowie Backwaren - in Nordrhein-Westfalen wird eine große Vielfalt an Lebens- und Genussmitteln regional produziert, die bundesweit und international bekannt und geschätzt sind.
Dort machte sich die Ministerin ein Bild von einer regionalen Produktion von Konditoreierzeugnissen "made in NRW".
"Das Lebensmittelhandwerk ist eine tragende Säule in Nordrhein-Westfalen.

Die Ministerin sagt zudem: "Unsere Stärken liegen in einer leistungsfähigen Land- und Forstwirtschaft, der innovativen nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft und einer engagierten regionalen Vermarktung.
Die Grüne Woche ist und bleibt ein wichtiger Branchentreff und wir werden uns unter dem Motto "Nordrhein-Westfalen - Entdecke die Vielfalt" in Berlin von unserer besten Seite zeigen.
Vom 19. bis zum 28. Januar 2024 ist das Land Nordrhein-Westfalen mit mehr als 100 Ausstellerinnen und Austellern auf der Grünen Woche vertreten und bringt dabei rund 570 Akteure aus allen Landesteilen mit in die Messehalle 5.2a.
Zehn Tage lang werden an 23 Messeständen auf ca. 1.200 Quadratmeter Ausstellungsfläche eine Fülle an nordrhein-westfälischen Produkten vorgestellt: Neben regionalen Spezialitäten wie Bieren und Spirituosen, Fruchtsäften und Fischgenüssen, Käse, Schinken oder Spargel werden Blumen und Zierpflanzen vom Niederrhein oder auch Erlebnisangebote im ländlichen Raum präsentiert.
Hierbei spielen auch die vielfältigen Projekte des Förderprogramms LEADER des nordrhein-westfälischen Landwirtschaftsministeriums zur Stärkung des ländlichen Raums eine wichtige Rolle.

Tradition trifft Moderne: Wenn die Grüne Woche im Januar 2027 ihre Türen öffnet, zeigt sich Nordrhein-Westfalen erneut als kulinarisches und landwirtschaftliches Schwergewicht.
Tradition trifft Moderne: Wenn die Grüne Woche im Januar 2027 ihre Türen öffnet, zeigt sich Nordrhein-Westfalen erneut als kulinarisches und landwirtschaftliches Schwergewicht.
Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist die Heimat für guten Geschmack.
Wir sind stolz auf unsere starke Land- und Ernährungswirtschaft und die große und stetig wachsende Vielfalt an ausgezeichneten Lebensmittelspezialitäten.
Bei der kommenden Grünen Woche 2027 ist Nordrhein-Westfalen mit dem Ruhrgebiet als Partnerregion vertreten.

Auch Nordrhein-Westfalen wird wieder prominent auf der kommenden internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau vertreten sein.
Im Vorfeld hat Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen am Mittwoch, 8. Januar, in Düsseldorf gemeinsam mit ausstellenden Unternehmen und Initiativen vorgestellt, was das Messepublikum in der NRW-Länderhalle auf dem Berliner Messegelände ab dem 17. Januar 2025 erwartet.
Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist ein Spitzen-Standort, was die Herstellung hochwertiger Lebensmittel in Deutschland angeht.
Mit unserem starken NRW-Messeauftritt und über 100 Ausstellern treten wir bei der Grünen Woche dafür ein, dass mehr regionale Produkte und Spezialitäten aus unserem Land beworben und auch im Einzelhandel angeboten werden.
Die Ministerin sagte zudem: "Ich freue mich, dass das Land Nordrhein-Westfalen erstmalig auf der Grünen Woche mit einer Partnerregion vertreten ist: 2025 wird der Niederrhein unter dem Motto 'Mit Herz für den Niederrhein' vor Ort zeigen, was die vielfältige Region alles zu bieten hat."

Die Kriterien wurden gemeinsam mit den Bäckerverbänden und dem Fleischerverband Nordrhein-Westfalen erarbeitet.
Dazu gehören unter anderem ein selbst hergestelltes Sortiment, regionale Spezialitäten, der Einsatz von Fachkräften und die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen.

Nordrhein-Westfalen gehört zu den bedeutendsten Standorten der deutschen Brauwirtschaft.
Die Verbundenheit der Menschen mit ihren regionalen Bierspezialitäten vermittelt Identität.

Vorab hat Ministerin Silke Gorißen am Mittwoch, 7. Januar 2026, in Düsseldorf vorgestellt, was das internationale Messepublikum in der nordrhein-westfälischen Länderhalle bei der Grünen Woche 2026 erwartet.
Ministerin Silke Gorißen: "Wir sind stolz auf unsere starke Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen und die besonders umfangreiche und wachsende Vielfalt an ausgezeichneten Lebensmittelspezialitäten.
Ich freue mich, dass Nordrhein-Westfalen auch bei der kommenden Grünen Woche wieder mit einer starken Partnerregion vertreten ist: Das Münsterland wird bei der internationalen Leitmesse in Berlin unser Land von seiner besten Seite zeigen.
Hier kommen bekannte Spezialitäten wie der Knochenschinken, der Pumpernickel oder die Münsterländer Herrencreme her.

Fluss" präsentiert sich Nordrhein-Westfalen auch in diesem Jahr wieder auf der Internationalen Grünen Woche. "
In Berlin werden auf der knapp 1.200 Quadratmeter großen Ausstellungsfläche an 27 Messeständen die vielfältigen Produkte aus Nordrhein-Westfalen präsentiert.
Neben regionalen Spezialitäten, Bieren, Fruchtsäften und Fischgenüssen, Käse und Spargel werden Blumen und Zierpflanzen vom Niederrhein, die Erlebnisangebote des Naturparks Hohe Mark oder das Leben auf dem Lande mit Projekten aus dem Förderprogramm LEADER des Umweltministeriums präsentiert.
Mehr Informationen zum nordrhein-westfälischen Auftritt auf der IGW 2020 in Berlin: https://www.lanuv.nrw.de/landesamt/veroeffentlichungen/pressemitteilungen/details/2161-luftqualitaet-in-nordrhein-westfaelischen-staedten-hat-sich-weiter-verbessert-1

Bis zum Ende der Saison am Johannistag am 24. Juni werden voraussichtlich in Nordrhein-Westfalen etwa 20.000 Tonnen Spargel geerntet.
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100-Schlösser-Route im Münsterland oder die Route Industriekultur im Ruhrgebiet haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf mehr als 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.

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Minister Remmel: Regionale Spezialitäten stiften Identität und stärken die heimische Wirtschaft - Aktionswoche "Genussmomente aus den Regionen" heute im Restaurant des Landtags eröffnet
Die nordrhein-westfälische Landesregierung fördert die Vermarktung regionaler Lebensmittel.
Unter dem Motto "NRW IS(S)T gut!" präsentiert der Verein Ernährung-NRW e. V. zusammen mit dem Caterer Bistro EssART sieben Tage lang verschiedene kulinarische Spezialitäten aus den unterschiedlichen Regionen Nordrhein-Westfalens.
Ziel ist es, die heimischen Lebensmittel bekannter zu machen.

Die Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen wird daher auch in diesem Jahr stichprobenartig mit Hilfe der Stabilisotopentechnik Spargel untersuchen.
Analog zu diversen Tourismus- und Kultur-Routen wie die 100 Schlösser-Route im Münsterland oder die Route der Industriekultur im Ruhrgebiet, haben Bürgerinnen und Bürger die Möglichkeit, die Spezialität Spargel auf über 140 Höfen in ganz Nordrhein-Westfalen zu genießen und zu erleben.

NRW wird seit 2013 an Lebensmittelhandwerksbetriebe aus Nordrhein-Westfalen verliehen, die sich um besondere Qualität bemühen.
Dazu gehören unter anderem ein selbst hergestelltes Sortiment, regionale Spezialitäten, der Einsatz von Fachkräften und die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen.

Damit liegt Nordrhein-Westfalen beim Spargelanbau mit der aktuellen Anbaufläche bundesweit auf dem zweiten Platz nach Niedersachsen.
In Bezug auf die bundesweite Erntemenge stammen 18 Prozent des deutschen Spargels aus Nordrhein-Westfalen.
"Spargelstraße NRW" bietet besondere Spezialitäten

Die Landesregierung begleitet die Ernährungsbranche auf dem Weg zu einer sozial, ökologisch und ökonomisch nachhaltigen Lebensmittelproduktion auf vielfältige Weise: Durch Verbraucherinformationen und Vermarktungsstrukturen in der Lebensmittelkette, durch Vernetzung der Branche, durch Unterstützung von Schutzgemeinschaften für regionale Spezialitäten oder auch durch die Auszeichnungen Meister.
Um die Bedeutung von regionalen Lebensmitteln für Verbraucherinnen und Verbraucher aus Nordrhein-Westfalen zu identifizieren, hatte das Umfrageinstitut YouGov Anfang Dezember eine Umfrage zum Thema regionale Lebensmittel veröffentlicht.
Laut dieser repräsentativen Umfrage (1181 Bürgerinnen und Bürger aus Nordrhein-Westfalen) wünschen sich 75 Prozent der Bürgerinnen und Bürger mehr regionale Lebensmittel im Einzelhandel - dies ist mit 79 Prozent besonders den 55-jährigen und Älteren wichtig.

Ziel der Auszeichnung des nordrhein-westfälischen Landwirtschaftsministeriums ist es, die große Bedeutung des Lebensmittelhandwerks ins Bewusstsein der Gesellschaft zu rufen.

Video, Tanzaufführung, Skulptur, Kochbuch, Song oder Spiel: Viele Schülerinnen und Schüler aus Nordrhein-Westfalen haben sich mit ihren Ideen am Wettbewerb "Building Future Together" zu Ehren der 80-jährigen Partnerschaft zwischen Nordrhein-Westfalen und Großbritannien beteiligt.
Die eindrucksvollsten Ergebnisse aus mehr als 300 Beiträgen prämierten Schulministerin Dorothee Feller, Bundes- und Europaminister Nathanael Liminski und Roseanna Watson, britische Generalkonsulin in Düsseldorf, im Rahmen des Nordrhein-Westfalen-Tages in Münster.
Das Otto-Hahn-Gymnasium aus Dinslaken hat sich auf eine kulinarische Reise begeben und ein Kochbuch hergestellt, in dem es Speise-Spezialitäten aus Partnerstädten präsentiert.

Nach einem entsprechenden Vorstoß von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat der nordrhein-westfälische Verbraucherschutz- und Landwirtschaftsminister Johannes Remmel einen entsprechenden Antrag auf die Tagesordnung der Konferenz der Länder-Agrarministerien gesetzt.
"Der Vorstoß von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt, die regionalen Produkt- und Spezialitätenbezeichnungen im Zuge der Freihandelsabkommen auf den Prüfstand zu stellen, hat Verbraucherinnen und Verbraucher, aber auch Menschen in der Landwirtschaft und im Lebensmittelhandel in große Sorge versetzt", sagte Minister Remmel.
"Diese Sorgen nehmen wir ernst und wollen jetzt Klarheit und Sicherheit für unsere heimischen Spezialitäten haben.

Nordrhein-Westfalen werden die Gäste durch verschiedene Ensembles des Landespolizeiorchesters sowie durch die Spezialitäten nordrhein-westfälischer Genussbotschafter erleben können.

Lienenkämper betonte die große Bedeutung des Lebensmittelhandwerks für Nordrhein-Westfalen: "Die Betriebe stellen regionale und kulinarische Produkte von hoher Qualität her, die Identität und Heimat vermitteln.
Dazu gehören unter anderem ein selbst hergestelltes Sortiment, regionale Spezialitäten und die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen.

"Nordrhein-Westfalen hat eine stolze Zahl von Traditionsunternehmen, die seit vielen, vielen Jahren Herausragendes in der Lebensmittelproduktion leisten und sich ihrer Region sehr verpflichtet fühlen", so die Ministerin.
Das Unternehmen in Familienbesitz ist bei Verbrauchern vor allem für seine Fruchtaufstriche, Konfitüren und gerade in der aktuellen Weihnachtszeit für Marzipanspezialitäten bekannt.

Dazu gehören unter anderem ein selbst hergestelltes Sortiment, regionale Spezialitäten, der Einsatz von Fachkräften und die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen.
Diese wird auf dem Youtube-Kanal des nordrhein-westfälischen Umweltministeriums zu sehen sein: https://youtu.be/k7_bHWcBoEc
Die von ZWH erstellte Broschüre "Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandwerk" des Vereins Ernährung-NRW in Kooperation mit dem Umweltministerium Nordrhein-Westfalen ist unter www.nrw-isst-gut.de sowie unter www.zwh.de zu finden.

Nordrhein-Westfalen stellt sich auf der Ländermeile an der Ecke Spitalerstraße und Mönckebergstraße mit einem vielfältigen Programm aus musikalischer Unterhaltung, landestypischen Spezialitäten und wissenswerten Informationen rund um das bevölkerungsreichste deutsche Bundesland vor.