Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz Silke Gorißen hat am Montag, 25. November 2024, in Düsseldorf 63 Unternehmen aus verschiedenen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Obstsaft von heimischen Streuobstwiesen, Back- und Süßwaren aus nordrhein-westfälischer Herstellung oder feinster Schinken und edle Wurst vom Metzgerbetrieb aus der Nachbarschaft - Nordrhein-Westfalen schmeckt gut und hat eine starke, regionale Ernährungswirtschaft!
Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz Silke Gorißen hat aus diesem Anlass am Montag, 25. November 2024, in Düsseldorf 63 Unternehmen aus verschiedenen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet.
Ministerin Silke Gorißen: "Die Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen ist spitze!

24. November 2025 Gemüse Markt Stand Ernährung Foto: stokpic.
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Herzhafte Frikadellen aus regionaler Produktion, edle Printen, die auch weit über die Grenzen von Nordrhein-Westfalen hinaus beliebt sind, oder Obstsaft aus Früchten von heimischen Streuobstwiesen: Nordrhein-Westfalen hat eine starke, regionale Ernährungswirtschaft, die über das Land hinausstrahlt.
Herzhafte Frikadellen aus regionaler Produktion, edle Printen, die auch weit über die Grenzen von Nordrhein-Westfalen hinaus beliebt sind, oder Obstsaft aus Früchten von heimischen Streuobstwiesen: Nordrhein-Westfalen hat eine starke, regionale Ernährungswirtschaft, die über das Land hinausstrahlt.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen hat deshalb am Montag, 24. November, in Düsseldorf 65 Unternehmen aus verschiedenen Bereichen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet.

Das Motto beschreibt die unterschiedlichen nordrhein-westfälischen Kulturlandschaften und Regionen, aus denen hochwertige regionale Produkten stammen, und stellt nachhaltige Erzeugung und Vermarktung in den Vordergrund.
In diesem Jahr werden 90 unterschiedliche Ausstellerinnen und Aussteller und über 500 einzelne Personen an der Präsentation des Landes Nordrhein-Westfalen an der internationalen Leitmesse rund um die Land- und Ernährungswirtschaft mitwirken.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist ein starkes Agrarland und viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen die regionalen und frischen Erzeugnisse aus Nordrhein-Westfalen, die von herausragender Qualität sind.
Deshalb müssen wir noch stärker dafür eintreten, dass auch mehr regionales Obst, Gemüse oder Fleisch aus unserem Land im Einzelhandel angeboten und beworben werden kann.
Denn der Kauf regionaler und hochwertiger Produkte ist eine gute Sache, von der alle Seiten profitieren.
Es gibt daher keinen besseren Ort als die Internationale Grüne Woche, um die Vielfalt und Stärke der nordrhein-westfälischen Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft zu präsentieren.
Nordrhein-Westfalen wird sich bei der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau von seiner besten Seite zeigen.

' erhalten die regionalen Erzeugnisse, neuen Produkte, hochwertigen Herstellungsweisen und einzigartigen Kulturlandschaften die Sichtbarkeit, die sie verdient haben.
Bei der "Langen Nacht der Ernährung" in Kamp-Lintfort kamen Expertinnen und Experten aus Unternehmen und der Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen zusammen, um sich über die aktuellen Entwicklungen und Herausforderungen auszutauschen.
Der wirtschaftsgetragene Verein Ernährung-NRW e.V. arbeitet seit seiner Gründung im Jahr 2010 daran, das Image und die Bekanntheit regio4naler Erzeugnisse und Lebensmittel sowie die Vernetzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen auszubauen.
In seiner Rolle als wichtiger Akteur der regionalen Vermarktung leistet der Verein einen wichtigen Beitrag für die Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Dazu zählen Präsentationen der starken Branche auf der Grünen Woche oder auf regionalen Messen, die Kennzeichnung von qualitativ hochwertigen Produkten mit dem Herkunftszeichen "geprüfte Qualität NRW" und die Durchführung von Kampagnen.

In der Region gibt es ein traditionell starkes verarbeitendes Gewerbe unter anderem von Zuckerrüben, Kartoffeln, Gemüse oder Getreide.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Der Strukturwandel im Rheinischen Revier bietet der Region die Möglichkeit, sich in Zukunft zu einer Modellregion für Nachhaltigkeit und Innovationen zu entwickeln - dazu gehört auch die Land- und Ernährungswirtschaft:
In der Region gibt es ein traditionell starkes verarbeitendes Gewerbe unter anderem von Zuckerrüben, Kartoffeln, Gemüse oder Getreide.
Damit das Rheinische Revier auch in Zukunft ein wichtiger Standort der regionalen Erzeugung hochwertiger Lebensmittel bleibt, werden vielfältige Projekte und Initiativen gefördert.
Dazu gehört auch das "Launchcenter Lebensmittel": Hier soll zukünftig erforscht und getestet werden, wie Ressourcen der Land- und Ernährungswirtschaft vor Ort noch besser eingesetzt werden können, um neue Lebensmittelprodukte zu entwickeln.
Ministerin Gorißen: "Zu einem starken Rheinischen Revier der Zukunft gehört auch eine zukunftsfähige regionale Land- und Ernährungswirtschaft.

Im Vorfeld zur Grünen Woche, der internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau, zeigte Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen am Mittwoch, 10. Januar 2024, in Düsseldorf gemeinsam mit ausstellenden Unternehmen und Initiativen, was das internationale Messepublikum in der NRW-Länderhalle auf dem Berliner Messegelände ab dem 19. Januar 2024 erwartet.
Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen präsentiert sich auf der Grünen Woche 2024 in Berlin als starkes Erzeugerland.
Viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse, die von herausragender Qualität sind.
Deshalb treten wir noch stärker dafür ein, dass mehr regionale Produkte und Spezialitäten sowie Obst, Gemüse oder Fleisch aus unserem Land im Einzelhandel angeboten und beworben werden.
Der Kauf hochwertiger und regional erzeugter Lebensmittel ist eine gute Sache, von der alle Seiten profitieren.
Die Ministerin sagt zudem: "Unsere Stärken liegen in einer leistungsfähigen Land- und Forstwirtschaft, der innovativen nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft und einer engagierten regionalen Vermarktung.

Das ist eine schöne Wertschätzung für unseren mittelständischen Handwerksbetrieb und zeigt, dass wir mit unserer traditionellen Art, regionale Produkte in hoher Qualität zu verarbeiten, richtig liegen.
Starke Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen
Insgesamt verzeichnet die lebensmittelverarbeitende Wirtschaft in Nordrhein-Westfalen einen Umsatz von rund 40 Milliarden Euro.
Das macht sie zur umsatzstärksten Ernährungswirtschaft in ganz Deutschland.

Dr. Karl Liebl hob dabei die Wichtigkeit der regionalen Verbundenheit hervor: "Mit 3.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist Nordrhein-Westfalen für uns ein wichtiger Ankerpunkt.
Ministerin Gorißen: "Nordrhein-Westfalen bietet der Ernährungswirtschaft hervorragende Bedingungen und so sind hier wichtige und viele umsatzstarke Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft angesiedelt.
Uns ist es ein wichtiges Anliegen, die Öffentlichkeit auf die große Bedeutung unserer starken Ernährungswirtschaft in allen Facetten hinzuweisen und die Unternehmen zu unterstützen, damit sie sich zukunftsfähig aufstellen können.

"Die regionale Erzeugung und Vermarktung ist ein kleiner, aber stetig wachsender Teil der Land- und Ernährungswirtschaft in NRW.
Damit gehört die Land- und Ernährungswirtschaft zu den größten Arbeitgebern in unserem Land", erläuterte Ministerin Schulze Föcking. "
Die Bauernmärkte bilden also im Kleinen ab, was die Land- und Ernährungswirtschaft in NRW zu bieten hat.
Die Landwirtschaft bildet damit die Basis für eine vielfältige und umsatzstarke Ernährungswirtschaft.

Angefangen als regionales Kolonialwarenunternehmen in Aachen im Jahr 1893, zählt das Unternehmen heute zu den bekanntesten Herstellern von Brotaufstrichen und Süßwaren mit weiteren Produktionsstätten in Osteuropa und in den Vereinigten Staaten.
Zudem gehört Zentis als Lieferant von Zutaten für die Milch-, Milchalternativen- und Backindustrie zu den wichtigsten Partnern der deutschen und europäischen weiterverarbeitenden Lebensmittelwirtschaft.
Im Rahmen der Reihe "Starke Marken - Lebensmittel made in NRW" hat Ministerin Gorißen verschiedene Einblicke in nordrhein-westfälische Lebensmittelunternehmen gewinnen können, etwa beim Aachener Printen-Hersteller Nobis, der Sauerländer Privatbrauerei Veltins, beim Lebensmittel-Direktvertriebsunternehmen Bofrost am Niederrhein, beim Nahrungsmittelunternehmen Dr. Oetker im ostwestfälischen Oerlinghausen oder beim Düsseldorfer Teehandelsunternehmen Teekanne.
Ministerin Gorißen: "Nordrhein-Westfalen bietet der Ernährungswirtschaft hervorragende Bedingungen und so sind hier etwa 50 Prozent der umsatzstärksten Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft angesiedelt.
Uns ist es ein wichtiges Anliegen, die Öffentlichkeit auf die große Bedeutung unserer starken Ernährungswirtschaft in allen Facetten hinzuweisen.
Deswegen besuche ich kleinere Betriebe und auch größere Unternehmen in Nordrhein-Westfalen im Rahmen unserer Reihe "Starke Marken - Lebensmittel made in NRW'."

Starke Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen
Insgesamt verzeichnet die lebensmittelverarbeitende Wirtschaft in Nordrhein-Westfalen einen Umsatz von rund 36 Milliarden Euro.
Das macht sie zur umsatzstärksten Ernährungswirtschaft in ganz Deutschland.
Landesehrungen für Qualität in der Lebensmittelwirtschaft
Um Verbraucherinnen und Verbrauchern die Bedeutung der regionalen Lebensmittelwirtschaft näher zu bringen, verleiht das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz zwei Auszeichnungen an Betriebe:

Mit dem "Ernährungsgipfel NRW 2017" lädt das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz NRW (MULNV) heute in der Rheinterrasse Düsseldorf - in dieser Form erstmalig - zu einem Branchentreff der NRW-Ernährungswirtschaft ein.
"Unsere Landwirtschaft, unser Lebensmittelhandwerk und unsere überwiegend mittelständisch strukturierte Ernährungswirtschaft erzeugen eine außergewöhnlich große Vielfalt an Lebensmitteln in bester Qualität", sagte Ernährungsministerin Christina Schulze Föcking im Vorfeld der Veranstaltung.
Unter dem Titel "NRW hat viel zu bieten - Chancen und Perspektiven für die Landwirtschafts- und Ernährungsbranche" treffen auf dem Ernährungsgipfel Akteure der Landwirtschaft, der Ernährungswirtschaft, des Handels sowie der Verbraucherverbände und -initiativen zusammen.
Zentrales Thema auf dem Ernährungsgipfel sind Erzeugnisse aus den Regionen Nordrhein-Westfalens.
"Unsere Land- und Ernährungswirtschaft ist ein Stützpfeiler unserer heimischen Wirtschaft.
Die Lebensmittel aus heimischer und regionaler Erzeugung sind Exportschlager weit über die Landes- und Bundesgrenze hinaus und die starke Wettbewerbsfähigkeit der Ernährungswirtschaft in NRW trägt entscheidend zur Stärkung der ländlichen Räume in Nordrhein-Westfalen bei", sagte Schulze Föcking.

Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
Eine Zukunftsvision der Ernährungsbranche in Nordrhein-Westfalen ist eine stärkere Regionalisierung.
Dies ist einer der Trends des heute erstmals vom Landwirtschaftsministerium vorgelegten Ernährungswirtschaftsbericht Nordrhein-Westfalen.
Demnach wünschen sich drei von vier Bürgerinnen und Bürger in Nordrhein-Westfalen mehr regionale Lebensmittel im Einzelhandel.
Vier von zehn Befragten gaben an, während der Corona-Pandemie verstärkt regionale Produkte gekauft und konsumiert zu haben.
Nordrhein-Westfalen nimmt innerhalb Deutschlands eine bedeutende Position als leistungsstarker und zukunftsorientierter Standort der Ernährungswirtschaft ein.

In Nordrhein-Westfalen gibt es bis zu 3.000 Aquakulturbetriebe, die Fische und Krebstiere produzieren und häufig regional vermarkten.
Wie viele andere Unternehmen der Lebensmittelproduktion und Ernährungswirtschaft sind auch die Aquakulturbetriebe stark von den Preissteigerungen für Energie, Futtermittel und Sauerstoff betroffen.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Eine starke und vitale regionale Produktion von Lebensmitteln in Nordrhein-Westfalen ist wichtig.
Unsere Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen regionale und möglichst nachhaltig hergestellte Lebensmittel.

Umweltministerin Christina Schulze Föcking informierte sich am Montag, 14. August 2017, auf dem Hof der Familie Radermacher in Aachen über die regionale Erzeugung einer eigenen Weidemilch in Nordrhein-Westfalen.
"Am Beginn einer erfolgreichen Wertschöpfung unserer heimischen Land- und Ernährungswirtschaft steht die Wertschätzung für die Erzeugnisse und Leistungen unserer heimischen Landwirtinnen und Landwirte", erklärte Umweltministerin Christina Schulze Föcking.
Hierdurch erreichen wir auch eine stärkere Wertschätzung für unsere heimische Landwirtschaft.
Das trägt zur Vielfalt regionaler Erzeugnisse bei, die unser Bundesland auch genussvoll erlebbar machen", betonte die Ministerin beim Besuch des Hofes von Familie Radermacher.
Rund 100 Milchhöfe liefern bundesweit eine eigene Weidemilch in regionale Supermärkte.

Das Rheinische Revier bietet dank einer starken Land- und Ernährungswirtschaft und einer breit aufgestellten Unternehmens- und Forschungslandschaft im Bereich der Biotechnologie beste Voraussetzungen für nachhaltiges, biobasiertes Wirtschaften.
Das ist eine wertvolle Grundlage, da im Rahmen von Kohleausstieg und Strukturwandel neue regionale Wertschöpfungsketten und Geschäftsmodelle etabliert werden sollen.
Wirtschaft, Innovation, Digitalisierung und Energie Kultur und Wissenschaft
Das Rheinische Revier bietet dank einer starken Land- und Ernährungswirtschaft und einer breit aufgestellten Unternehmens- und Forschungslandschaft im Bereich der Biotechnologie beste Voraussetzungen für nachhaltiges, biobasiertes Wirtschaften.
Das ist eine wertvolle Grundlage, da im Rahmen von Kohleausstieg und Strukturwandel neue regionale Wertschöpfungsketten und Geschäftsmodelle etabliert werden sollen.

Ziel ist unter anderem die Erweiterung und stärkere Vernetzung von Verarbeitungs- und Vermarktungsmöglichkeiten, etwa im Lebensmittelhandwerk, Handel, in der Gastronomie oder in öffentlichen Kantinen.
Durch eine bessere Erschließung regionaler Absatzpotentiale soll das Interesse an einer Umstellung und damit langfristig der Anteil an ökologisch bewirtschafteter Fläche in Nordrhein-Westfalen steigen.
Zweistufiges Auswahlverfahren In der ersten Stufe, dem Wettbewerb, werden die eingegangenen Bewerbungskonzepte von einer eigens für diesen Wettbewerb eingerichteten Auswahljury, bestehend u.a. aus Vertreterinnen und Vertretern der Land- und Ernährungswirtschaft NRW, anhand fachlicher Kriterien begutachtet.
In der zweiten Stufe, dem Förderverfahren, werden die Regionen mit den drei erst-platzierten Konzepten aufgefordert, konkrete Anträge zur Förderung des Öko-Regionalmanagements einzureichen.
Das Land trägt bis zu 80 Prozent der Kosten zur Umsetzung der eingereichten Konzepte für ein Öko-Regionalmanagement, über eine Laufzeit von zunächst bis zu drei Jahren und maximal 80.000 Euro pro Region und Jahr.

In Nordrhein-Westfalen werden zum Beispiel rund 1.200 Tonnen Forellen im Jahr gezüchtet, hauptsächlich in traditionellen Teichwirtschaften.
Damit ist Nordrhein-Westfalen deutschlandweit ein starkes Erzeugerland der Aquakultur.
Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist ein starker Standort der Ernährungswirtschaft.
Hier werden Lebensmittel in vielen Facetten in hoher Qualität regional und nachhaltig erzeugt - das wissen auch die Verbraucher zu schätzen.
Regional hergestellte Lebensmittel stärken ebenfalls unsere Ernährungssicherheit.

Ziel ist unter anderem die Erweiterung und stärkere Vernetzung von Verarbeitungs- und Vermarktungsmöglichkeiten, etwa im Lebensmittelhandwerk, im Handel, in der Gastronomie oder in öffentlichen Kantinen.
Durch eine bessere Erschließung regionaler Absatzpotenziale soll das Interesse an einer Umstellung und damit langfristig der Anteil an ökologisch bewirtschafteter Fläche in Nordrhein-Westfalen steigen.
In der ersten Stufe, dem Wettbewerb, werden die eingegangenen Bewerbungskonzepte von einer eigens für diesen Wettbewerb eingerichteten Auswahljury, bestehend u.a. aus Vertreterinnen und Vertretern der Land- und Ernährungswirtschaft Nordrhein-Westfalen, anhand fachlicher Kriterien begutachtet.
In der zweiten Stufe, dem Förderverfahren, werden die Regionen mit den drei erst-platzierten Konzepten aufgefordert, konkrete Anträge zur Förderung des Öko-Regionalmanagements einzureichen.

15 EU-geschützte regionale Lebensmittel-Spezialitäten kommen aus Nordrhein-Westfalen.
Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser besuchte das Traditionsunternehmen heute zum 125-jährigen Jubiläum und gratulierte: "Die Grafschafter Krautfabrik gehört zur stark aufgestellten Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Vor allem Familienbetriebe wie Grafschafter sind das Rückgrat unserer Agrar- und Lebensmittelwirtschaft: Sie übernehmen Verantwortung und schaffen Arbeitsplätze vor Ort.
Das Unternehmen blickt auf langjährige Tradition in der Herstellung der regionalen Spezialitäten Rheinischer Zuckerrübensirup und Rheinisches Apfelkraut zurück und ist zusammen mit zwei weiteren Unternehmen Mitglied in der Schutzgemeinschaft Rheinischer Zuckerrübensirup und Rheinisches Apfelkraut.

Insgesamt verzeichnet die lebensmittelverarbeitende Wirtschaft in Nordrhein-Westfalen einen Umsatz von rund 40 Milliarden Euro.
Das macht sie zur umsatzstärksten Ernährungswirtschaft in ganz Deutschland.
Landesehrungen für Qualität in der Lebensmittelwirtschaft
Um Verbraucherinnen und Verbrauchern die Bedeutung der regionalen Lebensmittelwirtschaft näher zu bringen, verleiht das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz zwei Auszeichnungen an nordrhein-westfälische Betriebe.

Fische, Krebse und auch Meeresfrüchte wie Muscheln sind wertvolle Lebensmittel und wichtige Eiweißlieferanten in der Ernährung.
In Nordrhein-Westfalen werden zum Beispiel rund 1.200 Tonnen Forellen im Jahr gezüchtet, hauptsächlich in traditionellen Teichwirtschaften.
Damit ist Nordrhein-Westfalen deutschlandweit ein starkes Erzeugerland der Aquakultur.
Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist ein starker Standort der Ernährungswirtschaft.
Hier werden Lebensmittel in vielen Facetten in hoher Qualität regional und nachhaltig erzeugt - das wissen auch die Verbraucherinnen und Verbraucher zu schätzen.

Wie stark das Land Nordrhein-Westfalen bei der Weiterentwicklung der Landwirtschaft im 21. Jahrhundert bereits ist, zeigt es neben dem Forschungsnetzwerk NRW-Agrar auch mit einem eigenen Studiengang zu 'Precision Farming' an der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe, dem Zentrum für Digitalisierung bei der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen oder dem Projekt 'Stall der Zukunft'.
ZEKAN-2L ist bislang das einzige landwirtschaftliche Projekt im Rahmen des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung für Forschungsinfrastrukturprojekte (EFRE-FIS).
"Wissenschaft und Forschung können starke Lösungen für aktuelle und zukünftige Herausforderungen in der Land- und Ernährungswirtschaft liefern", so Ministerin Silke Gorißen.

Für Minister Remmel ist das Lebensmittelhandwerk eine tragende Säule der NRW-Ernährungswirtschaft, vor allem da die meisten Betriebe noch Handwerksbetriebe sind.
"Hier werden regionale und kulinarische Produkte von hoher Qualität produziert, die Identität und Heimat vermitteln", sagte der Minister.
NRW" möchte Minister Remmel all diese Leistungen anerkennen und die Leistungen des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: "Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden.

Sie erhalten die jahrhundertealte Kulturlandschaft unseres Landes und sind Grundlage für die starke Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Gorißen weiter: "Was wir jetzt brauchen, sind zukunftsweisende Lösungen für eine umweltgerechte und wettbewerbsfähige Landwirtschaft, die gewappnet für die Herausforderungen der regionalen und globalen Versorgung und des Klimawandels ist.
Angesichts der verschärften Welternährungskrise können wir 2023 nicht EU-weit zusätzliche Flächen aus der Produktion nehmen.

* Ökomodellregion Kulturland Kreis Höxter: Die Modellregion Kreis Höxter zeichnet sich durch ein bereits etabliertes Netzwerk an Betrieben und Institutionen aus, die sich seit 20 Jahren unter der Regionalmarke "Kulturland Kreis Höxter" für ortsnahe und regionale Wirtschaftskreisläufe einsetzen.
* Ökomodellregion Niederrhein (Kreise Wesel und Kleve): Mit der Gemeinschaftsaufgabe "Öko-Modellregion Niederrhein" wollen sich die beiden Kreise Kleve und Wesel gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer und vielen weiteren regionalen Akteuren in einen Transformationsprozess der ländlichen Wirtschaft des Niederrheins begeben:
Der Umbau der Land- und Ernährungswirtschaft nach ökologischen Maßstäben mitsamt Etablierung einer starken Dachmarke zielt dabei auf die Erhaltung der durch bäuerliche Weidewirtschaft geprägten Landwirtschaft und Kulturlandschaft des Niederrheins ab.

Mit dem Ziel, die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln stärker als bisher mit Erzeugnissen aus der Region bedienen zu können, unterstützt die Landesregierung aktuell ein Pilotprojekt zur regionalen Vermarktung von Öko-Lebensmitteln aus NRW.
Das nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerium organisiert auf der größten internationalen Messe für ökologische Produkte, der BioFach in Nürnberg, einen Gemeinschaftsstand, an dem sich 34 nordrhein-westfälische Unternehmen der Bio-Branche beteiligen.
Auf 826 Quadratmeter Fläche stellen die Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen eine breite Palette an Qualitäts-Bioprodukten aus und unterstreichen somit auch im Bio-Bereich die Vielfalt der Land- und Ernährungswirtschaft NRW entlang der Wertschöpfungskette.

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Weltbauern- und Internationaler Tag der Milch: Landwirtschaft sichert Ernährung und prägt den ländlichen Raum
Anlässlich des Weltbauerntags und des Internationalen Tags der Milch am 1. Juni unterstreicht Ministerin Silke Gorißen die Bedeutung der Landwirtschaft für die Ernährungssicherheit und Versorgung mit regional erzeugten und hochwertigen Lebensmitteln.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Anlässlich des Weltbauerntags und des Internationalen Tags der Milch am 1. Juni unterstreicht Ministerin Silke Gorißen die Bedeutung der Landwirtschaft für die Ernährungssicherheit und Versorgung mit regional erzeugten und hochwertigen Lebensmitteln.
Ministerin Silke Gorißen: "Die landwirtschaftlichen Betriebe sind Rückgrat der starken Lebensmittelwirtschaft in Nordrhein-Westfalen.

"Uns ist es wichtig, kontinuierlich ein Bewusstsein dafür zu schaffen, welche Themen die Landwirtschaft bewegen und wie aufwändig es ist, Gemüse, Obst, Fleisch und Milch zu erzeugen."
Allein in Nordrhein-Westfalen vollbringen rund 33.000 Bäuerinnen und Bauern große Leistungen für die Versorgung der rund 18 Millionen Menschen mit frischen, regional erzeugten und hochwertigen Lebensmitteln.
Ich wünsche mir, dass stärker gewürdigt wird, welche umfassende und wertvolle Arbeit die nordrhein-westfälische Landwirtschaft zur Ernährungssicherheit leistet.
Eine tragende Säule der Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ist die Milcherzeugung: Sie sichert die Versorgung der Bevölkerung mit frischen Milchprodukten aus der Region.
Als größte Branche innerhalb der deutschen Ernährungsindustrie schafft die Molkereiwirtschaft Wertschöpfung und sichert Arbeitsplätze.

Obwohl deutlich weniger Mineraldünger und organischer Wirtschaftsdünger eingesetzt wurden, blieben die Erträge in der Landwirtschaft weitgehend stabil.
Der vom nordrhein-westfälischen Landwirtschaftsministerium beauftragte Nährstoffbericht 2025 dokumentiert die Entwicklung der Nährstoffsituation von 2014 bis 2024 und zeigt regionale Unterschiede und Besonderheiten auf.
"Wir brauchen eine leistungsfähige und wettbewerbsstarke Landwirtschaft, gerade im bevölkerungsreichsten Bundesland Nordrhein-Westfalen.
Nachhaltige Landwirtschaft und Ernährungssicherheit müssen Hand in Hand gehen", so Ministerin Silke Gorißen. "
Der aktuelle Bericht zeigt, dass unsere gezielten Angebote der Förderung und Beratung bei der Düngung Wirkung zeigen: Die Nährstoffkreisläufe werden nachhaltiger, die Düngung in der Landwirtschaft wird immer effizienter.
Das hilft Natur und Umwelt und ist zugleich für die Landwirtschaft ein Vorteil, wenn sie auch mit geringerer Düngung ihre Erträge sichern kann.

Auch Nordrhein-Westfalen wird wieder prominent auf der kommenden internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau vertreten sein.
Viele Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse, die von herausragender Qualität sind.
Mit unserem starken NRW-Messeauftritt und über 100 Ausstellern treten wir bei der Grünen Woche dafür ein, dass mehr regionale Produkte und Spezialitäten aus unserem Land beworben und auch im Einzelhandel angeboten werden.
Der Kauf hochwertiger und regional erzeugter Lebensmittel ist eine gute Sache, von der alle Seiten profitieren.

Mit rund 1.400 Tonnen Forellen im Jahr, die hauptsächlich in traditionellen Teichwirtschaften erzeugt werden, ist Nordrhein-Westfalen ein wichtiger Standort der Fischerei und Aquakultur - der kontrollierten Erzeugung von Organismen, die im Wasser leben.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Mit rund 1.400 Tonnen Forellen im Jahr, die hauptsächlich in traditionellen Teichwirtschaften erzeugt werden, ist Nordrhein-Westfalen ein wichtiger Standort der Fischerei und Aquakultur - der kontrollierten Erzeugung von Organismen, die im Wasser leben.
Die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von regionalen Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen ist auch ein wichtiger Beitrag zur heimischen Ernährungssicherheit.
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen: "Eine starke und vitale regionale Produktion von Lebensmitteln in Nordrhein-Westfalen ist wichtig und dies findet auch eine hohe Wertschätzung bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern.

Dass es einen großen Bedarf an nachhaltiger Ernährung gebe, zeige sich anhand der starken Nachfrage der Verbraucherinnen und Verbraucher nach heimischen oder regional erzeugten Produkten.
Die Auftaktveranstaltung zu den Aktionswochen am heutigen Samstag auf dem Rudolfplatz in Köln richteten das Verbraucherschutzministerium gemeinsam mit der Stadt Köln und mit den Partnerinnen und Partnern aus Verbänden, Vereinen, Initiativen und der Wirtschaft aus.

Regionalität und ökologische Landwirtschaft sehen, erleben und schmecken - das ist das Ziel der "BioWochen NRW".
Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen sagte zum Start der BioWochen NRW 2024: "Nordrhein-Westfalen ist ein starkes Erzeugerland.
Viele Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen unsere regionalen und frischen Erzeugnisse wie Obst, Gemüse oder Fleisch, die von herausragender Qualität sind.
Unsere landesweit fünf Öko-Modellregionen sind Leuchtturmprojekte, um den Absatz von regionalen Produkten zu fördern und lokale Wertschöpfungsketten aufzubauen.
Von ihnen profitieren sowohl die Bio-Betriebe und der Handel als auch die Verbraucherinnen und Verbraucher, denen eine qualitativ hochwertige Ernährung mit Lebensmitteln aus der eigenen Region wichtig ist.