15 Jahre Ernährung-NRW e.V.: Ministerin Gorißen würdigt erfolgreiche Arbeit für mehr Bekanntheit für Lebensmittel aus Nordrhein-Westfalen
15. März 2025 Silke Gorißen Foto: Land NRW / Ralph Sondermann
Nordrhein-Westfalen steht für eine leistungsfähige Landwirtschaft und für hochwertige und vielfältige Lebensmittel.
Um die Branche zukunftsfähig zu gestalten und den gegenwärtigen Herausforderungen wie Klimawandel, Digitalisierung, wirtschaftliche Entwicklung und den gesellschaftlichen Erwartungen erfolgreich zu begegnen, braucht es starke Netzwerke, innovative Lösungen, wegweisende Impulse und umfassende Dialoge.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz

"Jedes Jahr landen in Europa fast 90 Millionen Tonnen essbarer Lebensmittel auf dem Müll, in Deutschland sind es mehr als elf Millionen Tonnen.
Wir müssen die massenhafte Vernichtung von Lebensmitteln endlich beenden.
Genießbare Lebensmittel werden überall in großen Mengen weggeworfen: In Privathaushalten ebenso wie in der Landwirtschaft, der Industrie oder dem Handel.
Die Gründe für die Lebensmittelverluste sind vielfältig.
So werden zum Beispiel Obst, Gemüse und Kartoffeln aussortiert, weil sie nach Verkaufsnorm zu groß oder zu klein sind oder die falsche Form haben.
In den Vorkassenbereichen von Supermärkten, etwa bei Bäckereien, werden oft immer noch große Mengen an Lebensmitteln vernichtet, weil die Regale laut Vertrag noch bis kurz vor Ladenschluss mit frischer Ware gefüllt sein müssen.
In Geschäften des Einzelhandels ist es übliche Praxis, dass Lebensmittel schon mehrere Tage vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums aussortiert werden, obwohl sie weiter genießbar wären.

Sie gibt eine umfangreiche Übersicht über das Ausmaß der Lebensmittelvernichtung.
"Jedes Jahr landen in Europa fast 90 Millionen Tonnen essbarer Lebensmittel auf dem Müll, in Deutschland sind es mehr als elf Millionen Tonnen.
Wir müssen die massenhafte Vernichtung von Lebensmitteln endlich beenden.
Genießbare Lebensmittel werden überall in großen Mengen weggeworfen: In Privathaushalten ebenso wie in der Landwirtschaft, der Industrie oder dem Handel.
Die Gründe für die Lebensmittelverluste sind vielfältig.
So werden zum Beispiel Obst, Gemüse und Kartoffeln aussortiert, weil sie nach Verkaufsnorm zu groß oder zu klein sind oder die falsche Form haben.

Was Menschen tun können, um Lebensmittelabfälle im Privathaushalt zu reduzieren, damit beschäftigt sich "Wertvoll NRW".
Das neue Projekt der Verbraucherzentrale NRW, das vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz unterstützt wird, vermittelt zudem Informationen zur Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Damit wird das Bewusstsein der Menschen für den Wert der vielfältigen Produkte von Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk gestärkt.
"Zu einer guten und gesunden Ernährung gehört auch ein bewusster und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.
Das stärkt die Wertschätzung für landwirtschaftliche Erzeugnisse und die Lebensmittelverarbeitung.
Mit dem Projekt 'Wertvoll NRW' wollen wir für ein besseres Verständnis für die Lebensmittelerzeugung beitragen und Lebensmittelverlusten im Haushalt vorbeugen.
Wolfgang Schuldzinski, Vorstand der Verbraucherzentrale NRW, ist vom neuen Projekt überzeugt: "Die meisten Menschen sind sich einig, dass Lebensmittelverschwendung reduziert werden sollte.

Der Großteil der Lebensmittelabfälle in Deutschland entsteht mit 52 Prozent (6,14 Millionen Tonnen) in privaten Haushalten, dies entspricht etwa 75 Kilogramm pro Kopf im Jahr 2015.
Sie wirbt für die bundesweite Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel", die noch bis zum 29. September läuft und an der sich Nordrhein-Westfalen mit vielfältigen Aktionen beteiligt.
Die Verschwendung von Lebensmitteln ist ethisch, ökologisch und ökonomisch fatal.
Es ist mir wichtig, dass wir uns auch weiterhin konsequent und mit kreativen Lösungen für die notwendige Wertschätzung unserer Lebensmittel einsetzen und die Verschwendung in den Griff bekommen.
Ziel aller Maßnahmen ist es, dass Lebensmittel auf dem Teller landen und nicht in der Tonne.

"Die Herstellung und der Konsum von Lebensmitteln ist eine Frage der Wertschätzung: Wertschätzung für diejenigen, die mitten in der Nacht aufstehen, um die Lebensmittel zu erzeugen.
Wertschätzung aber insbesondere auch für die Lebensmittel selbst, gerade in Zeiten und Regionen des Überflusses.
Primäre Gemeinschaftsaufgabe ist es, die Verschwendung und das Wegwerfen von Lebensmitteln einzudämmen.
Eine Schlüsselfunktion sieht Ministerin Schulze Föcking, die zum Jahreswechsel den Vorsitz der Agrarministerkonferenz von Bund und Ländern übernommen hat, in der Preispolitik des Einzelhandels: "Unsere Nahrungsmittel sind sicher, vielfältig und von hoher Qualität.
Wir müssen zu einem gemeinsamen Selbstverständnis von Wirtschaft, Handel und Verbrauchern kommen, dass Lebensmittel preiswert sind, das heißt ihren Preis wert.

Die NRW-Regionen bieten alles, was wir zum Leben brauchen, das Angebot ist groß und vielfältig.
Die Lebensmittel aus heimischer und regionaler Erzeugung sind Exportschlager weit über die Landes- und Bundesgrenze hinaus und die starke Wettbewerbsfähigkeit der Ernährungswirtschaft in NRW trägt entscheidend zur Stärkung der ländlichen Räume in Nordrhein-Westfalen bei", sagte Schulze Föcking.
Nordrhein-Westfalen erwirtschaftet etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.
Ministerin Schulze Föcking rief dazu auf, Lebensmittel und die Leistungen der Land- und Ernährungswirtschaft wieder mehr wertzuschätzen: "Die Herstellung und der Konsum von Lebensmitteln ist zuvorderst eine Frage der Wertschätzung:
Wertschätzung für diejenigen, die teilweise mitten in der Nacht aufstehen, um die Lebensmittel zu erzeugen.
Wertschätzung aber insbesondere auch für die Lebensmittel selbst, gerade in Zeiten und Regionen des Überflusses.

Die Gründe für Lebensmittelverluste im Haushalt sind vielfältig: Impulskäufe durch Aktionsangebote, falsche Planung beim Einkaufen oder unzureichende Lagerung frischer Lebensmittel.
In über der Hälfte der Fälle werden Lebensmittel in der Folge weggeworfen, weil sie verdorben oder unappetitlich waren.
Um die Gründe für Lebensmittelverluste besser zu verstehen und Lösungen zu erarbeiten, hatte das Verbraucherschutzministerium Nordrhein-Westfalen außerdem eine Studie des Landesumweltamts (LANUV) in Auftrag gegeben.
Unter dem Titel "Lebensmittelverluste von Obst, Gemüse, Kartoffeln zwischen Feld und Ladentheke" wurden eine Online-Umfrage und Interviews unter Produzentinnen und Produzenten sowie Händlerinnen und Händlern von ausgewählten Obst- und Gemüsearten in Nordrhein-Westfalen durchgeführt.
Gründe für Ernte- und Nachernteverluste an der Schnittstelle zwischen Landwirtschaft bzw. Gartenbau und dem Lebensmittelhandel reichen von wetterbedingten Ernteschäden über saisonbedingte Ernteschwemmen und zu hohen Personalkosten für aufwendige Nachernten bis hin zu zeitlich fehlgeplanten Sonderaktionen im Handel und den noch immer zu hohen Anforderungen an die Optik.
Beide Studien nehmen die gesamte Wertschöpfungskette von Lebensmitteln in den Blick, da die Ursachen für Lebensmittelverluste - vom Feld bis zum Verbraucher - oftmals miteinander verzahnt sind.

Die Landwirtschaft ist so vielfältig wie die Menschen, die in dieser Branche tätig sind.
Die EU-Kommission hat durch den Green Deal und aktuell durch die Farm to Fork- sowie die Biodiversitäts-Strategie Grundlagen für eine nachhaltige Lebensmittelerzeugung formuliert.
Trotz Corona-Krise hat der europäische Agrar- und Lebensmittelsektor in den zurückliegenden Monaten die Versorgung sichergestellt.
Tag für Tag sorgen die Bäuerinnen und Bauern auf dem Acker und in den Ställen für qualitativ hochwertige Lebensmittel.

Die Landesregierung begleitet die Ernährungsbranche auf dem Weg zu einer sozial, ökologisch und ökonomisch nachhaltigen Lebensmittelproduktion auf vielfältige Weise: Durch Verbraucherinformationen und Vermarktungsstrukturen in der Lebensmittelkette, durch Vernetzung der Branche, durch Unterstützung von Schutzgemeinschaften für regionale Spezialitäten oder auch durch die Auszeichnungen Meister.
Umfrage zu regionalen Lebensmitteln
Um die Bedeutung von regionalen Lebensmitteln für Verbraucherinnen und Verbraucher aus Nordrhein-Westfalen zu identifizieren, hatte das Umfrageinstitut YouGov Anfang Dezember eine Umfrage zum Thema regionale Lebensmittel veröffentlicht.
Laut dieser repräsentativen Umfrage (1181 Bürgerinnen und Bürger aus Nordrhein-Westfalen) wünschen sich 75 Prozent der Bürgerinnen und Bürger mehr regionale Lebensmittel im Einzelhandel - dies ist mit 79 Prozent besonders den 55-jährigen und Älteren wichtig.

Reduzierung von Verlusten in der Lebensmittelkette
* Lebensmittelabfälle sind aus ethischer, ökologischer, sozialer und ökonomischer Perspektive problematisch.
Die Verminderung von Lebensmittelabfällen trägt auch zur Verminderung der Flächeninanspruchnahme bei.
Es bestehen vielfältige Querbezüge zu anderen Handlungsfeldern.

Reduzierung von Verlusten in der Lebensmittelkette
Lebensmittelabfälle sind aus ethischer, ökologischer, sozialer und ökonomischer Perspektive problematisch.
Die Verminderung von Lebensmittelabfällen trägt auch zur Verminderung der Flächeninanspruchnahme bei.
Es bestehen vielfältige Querbezüge zu anderen Handlungsfeldern.

Das CVUA-MEL untersucht Proben von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln sowie von Bedarfsgegenständen.
Das sind Produkte, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wie Haushaltsgeschirr oder Lebensmittelverpackungen.
Darüber hinaus werden im CVUA-MEL vielfältige veterinärmedizinische Diagnoseverfahren durchgeführt, um Krankheits- oder Todesursachen von Nutz- und Heimtieren festzustellen.
Dies ist ein Programm zur Überwachung von Lebensmitteln tierischer Herkunft auf Rückstände von gesundheitlich unerwünschten Stoffen.

"Der Landesehrenpreis zeichnet Unternehmen aus, die sich in Nordrhein-Westfalen besonders der Herstellung und Verarbeitung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln verpflichten.
Der zunehmende gesellschaftliche Anspruch an die Herstellung von Lebensmitteln, die der Klimawandel mit sich bringt, erfordere immer wieder neue Strategien und Lösungen für die heimische Ernährungswirtschaft.
"Wir sind deshalb gemeinsam gefordert, eine krisenfeste und nachhaltige Transformation mit Ihnen, unserer Ernährungsbranche in Nordrhein-Westfalen zu vollziehen, damit Sie auch in Zukunft Lebensmittel mit bester Qualität produzieren können", fügte die Ministerin hinzu.
Eine große Stärke der Ernährungsbranche Nordrhein-Westfalen ist ihr vielfältiges Angebot und ihre hohe Produktqualität.
Deshalb hat das Ministerium bereits vor mehr als zehn Jahren mit der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) den Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW entwickelt.

Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen hat am Montag, 27. November 2023, 76 Unternehmen aus verschiedenen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet.
Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen hat am Montag, 27. November 2023, 76 Unternehmen aus verschiedenen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet.
Verliehen wird der Preis an Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen, die hohe Qualität von Lebensmitteln bieten.
Dafür setzen sich alle 76 Betriebe und Unternehmen ein, die heute mit dem Landesehrenpreis für Lebensmittel des Jahres 2023 ausgezeichnet werden.
Ob kleine Backstube, erfolgreicher Mittelständler oder international agierender Hersteller mit Stammsitz in Nordrhein-Westfalen: Alle Preisträgerinnen und Preisträger aus den vielfältigen Regionen NRWs stehen für eine herausragende Qualität von Lebensmitteln.

Vor allem aber ist Lippe für die Menschen eine lebenswerte Heimat und eine Region mit vielfältigen Zukunftsperspektiven.
Gemeinsam mit Partnerunternehmen entwickelt, erforscht und demonstriert dieses Kompetenzzentrum in Kooperation mit dem Institute for Life Science Technologies (ILT.NRW) und dem Institut für industrielle Informationstechnik (inIT) innovative Lebensmitteltechnologien.
Damit soll eine Grundlage zur Verbesserung der Qualität, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit der Lebensmittelproduktion gebildet werden.
Ministerpräsident Hendrik Wüst wird sich im Rahmen eines Rundgangs durch das Gebäude auf dem Innovation Campus Lemgo mit Forscherinnen und Forschern über Chancen und Herausforderungen der Lebensmittelforschung austauschen.

Weniger Lebensmittel sollen im Müll landen
Zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln gehört ebenfalls die Reduktion von weggeworfenen Speisen: "Wir wollen mit einem vielfältigen Angebot überzeugen - in guter Qualität zu fairen Preisen", so Jürgen Huber, Geschäftsführer des Studierendenwerks Bonn.

24. November 2020 Logo zum Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW Bild: MKULNV NRW
88 Unternehmen aus verschiedenen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft wurden heute von Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser mit dem Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW 2020 gewürdigt.
88 Unternehmen aus verschiedenen Branchen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft wurden heute von Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser mit dem Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW 2020 gewürdigt.
"Der Landesehrenpreis zeichnet Unternehmen aus, die durch die Herstellung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln überzeugen und sich darüber hinaus nachhaltig engagieren.
Unter erschwerten Corona-Bedingungen hat die Branche in diesem Jahr mit hoher Flexibilität und vielfältigen, organisatorischen Maßnahmen die Versorgung der Bevölkerung sichergestellt", dankte Ministerin Heinen-Esser den Preisträgern.
Der Landesehrenpreis für Lebensmittel wird jährlich durch das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz verliehen.

Mit den Aktionstagen wollen Land, Stadt und die vielen Partnerverbände und Unternehmen auf die vielfältigen Möglichkeiten der nachhaltigen Ernährung und der Lebensmittelwertschätzung aufmerksam machen und Appetit auf Nachhaltigkeit machen.
"Nordrhein-Westfalen hat in diesem Jahr den Vorsitz der Verbraucherschutzministerkonferenz, und wir nutzen diese Gelegenheit, um die Wertschätzung von Lebensmitteln zu einem Schwerpunktthema zu machen.
Mit den Aktionstagen wollen wir neben ganz konkreten Projekten, mehr Wertschätzung und Genuss für Lebensmittel auch die Zukunft einer nachhaltigen und gesunden Ernährung debattieren", sagte Minister Remmel. "

Der landwirtschaftliche Betrieb in Kamp-Lintfort zeigt, wie tiergerechte Haltung, Direktvermarktung mit hofeigener Verarbeitung und die Bauernhofgastronomie in Zusammenarbeit mit dem Lebensmittelhandwerk gut funktionieren.
Trotz anhaltend wirtschaftlicher Unsicherheiten unter anderem im Zuge des Ukraine-Kriegs geht die Biobranche davon aus, dass das Interesse der Verbraucherinnen und Verbraucher an Biolebensmitteln weiterwachsen wird.
Ministerin Gorißen wirbt bei Verbraucherinnen und Verbraucher dafür, die vielfältigen Aktionen im Zuge der 'BioWochenNRW' zu besuchen: "Gemeinsam mit der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW werben wir gern für die wertvollen und frischen landwirtschaftlichen Erzeugnisse aus den vielfältigen Regionen Nordrhein-Westfalens.
Nutzen Sie die 'BioWochen NRW', um die vielseitige Ökolandwirtschaft vor Ort zu erleben und sich über Biolebensmittel aus der eigenen Region zu informieren.

So sollen mehr erfolgreiche Kooperationen zwischen Kantinen-Küchen und -Lieferanten mit Bio-Lebensmitteln entstehen.
Das Bio-Zertifikat weist aus, dass die Schulmensa regelmäßig überprüfen lässt, dass Bio-Lebensmittel bei der Zubereitung von Speisen eingesetzt werden.
Ein wichtiger Hebel zur Steigerung des Absatzes regionaler Bio-Lebensmittel ist die Außer-Haus-Verpflegung.
Hier wollen wir mit unseren Aktivitäten rund um die Öko-Modellregionen dazu beitragen, dass in Kantinen, Restaurants oder in der Schulverpflegung mehr heimische und frische Bio-Lebensmittel im Kochtopf landen.
Zugleich macht die Auszeichnung die Erfolge der vielfältigen Projektarbeit der Öko-Modellregion Niederrhein und der Landesinitiative "NRW kocht mit Bio" sichtbar.

"Menschen, die sich in diesem Bereich beruflich engagieren wollen, finden auf hiesigen Bio-Höfen und in Bio-Gärtnereien, Verarbeitungsunternehmen sowie im Naturkostfachhandel vielfältige Ausbildungs- und Arbeitsbereiche."
Der Trend zu mehr regional und biologisch erzeugten Lebensmitteln ist ungebrochen.
Allein in 2015 stieg bundesweit der Umsatz mit biologisch erzeugten Lebensmitteln auf über 8,6 Milliarden Euro.
Wir haben uns das Ziel gesetzt, die Ökolandwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ambitioniert auszubauen und die stetig wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln möglichst mit heimischer Ware zu decken und damit die regionale Wertschöpfung zu stärken - so bleiben Arbeitsplätze auch vor Ort erhalten", sagte Minister Remmel im Vorfeld der Aktionstage Ökolandbau NRW.

Die Quartiersbox greift vielfältige Themen auf und enthält Spiel-, Aktions- und Projektvorschläge.
Wo kommen meine Lebensmittel her?

Sie ist unersetzbar für die Sicherung unserer Ernährung und für den Erhalt der vielfältigen Landschaften und von Arbeitsplätzen.
Ministerin Schulze Föcking betonte den zentralen Gedanken des Erntedanks und forderte einen bewussten Umgang mit unseren natürlichen Lebensgrundlagen: "Die Herstellung und der Konsum von Lebensmitteln ist eine Frage der Wertschätzung:
Wertschätzung für diejenigen, die mitten in der Nacht aufstehen, um die Lebensmittel zu erzeugen.

In der EU gibt es insgesamt mehr als 1.000 geografische Angaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.
Die leistungsstarke Landwirtschaft bildet damit die Basis für eine vielfältige und umsatzstarke Ernährungswirtschaft.
Nordrhein-Westfalen erwirtschaftet etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.

Der bundesweite Umsatz mit Ökolebensmitteln betrug in 2011 rund 6,6 Milliarden Euro, in NRW schätzungsweise 1,3 Milliarden Euro.
"Wir unterstützen den Ökolandbau auf vielfältige Weise, in der Ausbildung, Beratung, Forschung und in der Vermarktung.
Dabei können alle Interessierten viel erleben, sich praxisnah informieren und die gesamte Vielfalt der Ökolebensmittel genießen.

Damit das Rheinische Revier auch in Zukunft ein wichtiger Standort der regionalen Erzeugung hochwertiger Lebensmittel bleibt, werden vielfältige Projekte und Initiativen gefördert.
Dazu gehört auch das "Launchcenter Lebensmittel": Hier soll zukünftig erforscht und getestet werden, wie Ressourcen der Land- und Ernährungswirtschaft vor Ort noch besser eingesetzt werden können, um neue Lebensmittelprodukte zu entwickeln.
Die vielen Betriebe in der Region, oft seit Generationen familiär geführt, bieten Arbeitsplätze und sie helfen dabei, das Rheinische Revier noch lebenswerter zu machen.
Mit dem neuen Launchcenter Lebensmittel wird ein Zentrum geschaffen, das die Kräfte der Lebensmittelwirtschaft bündelt und einen Beitrag zur Entwicklung neuer Lösungen leisten soll, um die regionale Lebensmittelproduktion noch wettbewerbsfähiger und nachhaltiger zu gestalten.

Die Böden im Rheinischen Revier sind ertragreich, fruchtbar und tragen dazu bei, die Menschen in Nordrhein-Westfalen mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen.
Die Böden im Rheinischen Revier sind ertragreich, fruchtbar und tragen dazu bei, die Menschen in Nordrhein-Westfalen mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen.
Jetzt stehen sie im Zuge des Ausstiegs aus der Kohleverstromung und der damit verbundenen Transformation der Region im Spannungsfeld zwischen den vielfältigen Interessen zur Entwicklung von Wohnraum, Gewerbe und Infrastruktur, zum Ausbau Erneuerbarer Energien oder für den Natur- und Artenschutz.

Seit 2024 konnten dadurch die landesweite Aufstockung auf acht Tafel-Verteilzentren sowie eine Effizienzsteigerung bei Transportwegen und Lebensmittelverteilung ermöglicht werden.
Bereits in den Vorjahren hat die Landesregierung die Tafeln auf vielfältige Weise unterstützt - etwa mit einer Soforthilfe von rund 1,3 Millionen Euro im Winter 2022/2023 zur Abfederung steigender Energie- und Lebensmittelpreise.

Vielfältige Umweltbelastungen in NRW Die Menschen in Nordrhein-Westfalen sind vielfältigen Umwelteinflüssen ausgesetzt, zum Beispiel durch Luftverunreinigungen, Lärm und durch Schadstoffe in Lebensmitteln, Textilien, Kosmetika, Schmuck, Möbeln oder auch Baustoffen.
Sie werden hauptsächlich über Lebensmittel aufgenommen, finden sich teilweise aber auch in Textilien, Schmuck und Lederwaren.

Die Landwirtschaft bildet damit die Basis für eine vielfältige und umsatzstarke Ernährungswirtschaft.
Nordrhein-Westfalen erwirtschaftet etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.

Neben der Steigerung der Wertschöpfung und Erschließung neuer Märkte verbindet das Land den Erhalt von Arbeitsplätzen, eine Aufrechterhaltung der Nahversorgung mit Lebensmitteln, Dienstleistungen und Erhalt eines vielfältigen Kulturraumes mit dieser Förderung.
Die BIOFACH findet vom 14. bis 17. Februar 2023 statt und ist mit 2.700 Ausstellern aus rund 100 Ländern nach eigenen Angaben die weltgrößte Messe rund um das Thema Bio-Lebensmittel.

Die Landwirtschaft steht vor vielfältigen Herausforderungen: Sie muss zuverlässig Lebensmittel produzieren, zugleich Klima und Biodiversität schützen und sich an den Klimawandel anpassen.
Die Landwirtschaft steht vor vielfältigen Herausforderungen: Sie muss zuverlässig Lebensmittel produzieren, zugleich Klima und Biodiversität schützen und sich an den Klimawandel anpassen.

o dass die Versorgung mit Lebensmitteln und Medikamenten sichergestellt wird und
Für Ihre vielfältigen Verdienste danken wir Ihnen heute mit dem Verdienstorden des Landes Nordrhein-Westfalen.

Mit dem neuen Zentrum möchten wir die Potenziale der Digitalisierung für die Landwirtschaft und die nachhaltige und zukunftsfähige Lebensmittelproduktion noch besser nutzen", so Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser.
Die Einsatzgebiete der Digitalisierung sind vielfältig.
Intelligente Sensor- und Ausbringungssysteme können die Bewältigung der vielfältigen Herausforderungen im Pflanzenbau und in der Tierhaltung erheblich unterstützen.

Nordrhein-Westfalen ist der drittgrößte Agrar- und Lebensmittelstandort in Deutschland.
Sie sind aber auch vielfältigen Herausforderungen und Problemen ausgesetzt.

Ministerin Silke Gorißen: "Nordrhein-Westfalen ist ein Spitzen-Standort, was die Herstellung hochwertiger Lebensmittel in Deutschland angeht.
Der Kauf hochwertiger und regional erzeugter Lebensmittel ist eine gute Sache, von der alle Seiten profitieren.
Die Ministerin sagte zudem: "Ich freue mich, dass das Land Nordrhein-Westfalen erstmalig auf der Grünen Woche mit einer Partnerregion vertreten ist: 2025 wird der Niederrhein unter dem Motto 'Mit Herz für den Niederrhein' vor Ort zeigen, was die vielfältige Region alles zu bieten hat."

Das vielfältige Programm an Aktionen, Vorträgen und Mitmach-Angeboten richtet sich an Kinder, Jugendliche und Erwachsene und macht vor allem eines deutlich: Durch nachhaltigen Lebensmittelkonsum kann jeder einzelne dazu beitragen, die Ernährungssituation in anderen Teilen der Welt zu verbessern und zugleich das Klima zu schützen.
Die BNE-Aktionstage zeigen auf, wie man schon mit kleinen Veränderungen einen Unterschied machen kann.

Minister Holthoff-Pförtner: "Die zahlreichen Projekte und Veranstaltungen rund um die Europawoche zeigen das große Engagement und die Unterstützung für ein freies, vielfältiges, rechtsstaatliches Europa.
Präsentiert wurden unter anderem ein Elektro-Klapproller, eine Bierbrauerei und ein 3D-Drucker für Lebensmittel, der optional Waffeln oder Marzipan drucken kann.

Die Landwirtschaft und die vielfältigen Kulturlandschaften sind aber wichtig für den Erhalt der biologischen Vielfalt.
Dessen müssen wir uns immer wieder bewusst machen", erklärte der Minister.
Die Strategie zeige unter anderem Wege auf zu einer Versorgung mit nachhaltig produzierten und gesunden Nahrungsmitteln: "Nachhaltigkeit wird aber - auch davon bin ich überzeugt - als Leitprinzip unseres Handelns nur dann erfolgreich sein, wenn wir eine andere Haltung zu den 'Lebens-Mitteln' finden, auf die wir angewiesen sind:

Um den ökologischen Landbau weiter zu stärken, finden bald vom 27. August bis zum 11. September 2022 über zwei Wochen die jährlichen "Aktionstage Ökolandbau NRW" statt, die den Verbraucherinnen und Verbrauchern vielfältige Einblicke in die ökologische Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen bieten.
Neben der Steigerung der Wertschöpfung und Erschließung neuer Märkte verbindet das Land den Erhalt von Arbeitsplätzen, eine Aufrechterhaltung der Nahversorgung mit Lebensmitteln, Dienstleistungen und Erhalt eines vielfältigen Kulturraumes mit dieser Förderung.

"Starke Marken - Lebensmittel made in NRW": Ministerin Gorißen besucht das Traditionsunternehmen Bofrost
Vielfältige Tiefkühl-Spezialitäten wie Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Pfannengerichte oder Eis und Süßspeisen online oder im Katalog aussuchen, die von Verkaufsfahrerinnen und -fahrern direkt an die Haustür gebracht werden - das bewährte Konzept von Bofrost ist seit vielen Jahrzehnten nicht nur in Nordrhein-Westfalen beliebt.
Vielfältige Tiefkühl-Spezialitäten wie Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Pfannengerichte oder Eis und Süßspeisen online oder im Katalog aussuchen, die von Verkaufsfahrerinnen und -fahrern direkt an die Haustür gebracht werden - das bewährte Konzept von Bofrost ist seit vielen Jahrzehnten nicht nur in Nordrhein-Westfalen beliebt.

Auch die Landessozialpfarrerin der Evangelischen Kirche von Westfalen, Heike Hilgendiek, ging in ihrer Predigt auf eine verantwortungsvolle Landwirtschaftspolitik ein: "Landwirtschaft und die Art, wie Lebensmittel erzeugt werden, geht uns alle an.
Spekulation mit Lebensmitteln und Landgrabbing erzeugen Hunger und Bauernsterben.
Wir in Europa haben die Wahl - wir brauchen eine mutige EU-Agrarreform für eine zukunftsfähige Landwirtschaft: bäuerlich, ökologisch, vielfältig, tiergerecht, gentechnikfrei, fair und mit globaler Verantwortung.

Sie sind Wohn- und Wirtschaftsraum, Natur- und Landschaftsfläche, Erholungsgebiet und Produktionsstandort für eine Land- und Forstwirtschaft, die gesunde Lebensmittel und nachwachsender Rohstoffe erzeugt.
Sie sind aber auch vielfältigen Herausforderungen und Problemen ausgesetzt.

Nach Ansicht von Ministerpräsident Boris Rhein erbringen die Landwirtinnen und Landwirte vielfältige Leistungen für die Gesellschaft.
Dazu gehört vor allem die Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln aus regionaler nachhaltiger Erzeugung.

Sie sind aber auch vielfältigen Herausforderungen und Problemen ausgesetzt.

Die Gründerin des Sozialunternehmens Janis Matheja hat es sich zum Ziel gemacht, die Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen und bietet in der fairTEilBAR gerettete Lebensmittel nach dem Prinzip "Zahle, was es dir wert ist" an.
Wirtschafts- und Digitalminister Prof. Dr. Andreas Pinkwart gratulierte den Preisträgern und zog eine durchweg positive Bilanz: "Die Stationen der Roadshow haben gezeigt, wie lebendig und vielfältig die Gründerszene in allen Landesteilen ist.

Zugleich wünschen sich Verbraucherinnen und Verbraucher vielfältige und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu bezahlbaren Preisen.

Die leistungsstarke Landwirtschaft bildet damit die Basis für eine vielfältige und umsatzstarke Ernährungswirtschaft.
Nordrhein-Westfalen erwirtschaftet etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.

Dank seiner vielfältigen Kontakte kann er immer wieder Sponsoren gewinnen.
Mehr als 800 Familien und 16 Kindertagesstätten mit rund 1.300 Kindern werden dank dieses Engagements regelmäßig mit gesunden Lebensmitteln oder Artikeln des täglichen Bedarfs versorgt - übergeben in einem Leinensack.