"Im Zentrum des heutigen Festes steht der Dank für die Ernte, der Dank für unsere Lebensmittel.
Das müssen wir scheinbar wieder neu lernen, denn tagtäglich werden Nahrungsmittel verschwendet und landen tonnenweise im Müll.
Das darf nicht sein, Lebensmittel sind wertvoll.
Erntedank bedeutet deshalb auch eine bewusste Umkehr, hin zu einer neuen Wertschätzungskultur für unsere Lebensmittel", betonte Minister Remmel vor rund 250 Gästen aus Landwirtschaft, Politik, Umwelt- und Naturschutz, die den Erntedankempfang auf Schloss Kloster Corvey in Höxter besuchten.
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz Staatskanzlei Nordrhein-Westfalen

24. April 2025 PHB Fische Foto: stocksnap.
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Fische, Krebse und auch Meeresfrüchte wie Muscheln sind wertvolle Lebensmittel und wichtige Eiweißlieferanten in der Ernährung.
Immer häufiger stammen sie aus der Aquakultur, also kontrollierten Zuchtbetrieben - als nachhaltiger Alternative zur klassischen Fischerei.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Um auf die Bedeutung der hiesigen Fischzucht hinzuweisen und sich mit nordrhein-westfälischen Aquakulturproduzenten auszutauschen, setzt Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen ihre "Aquakul-Tour" fort: Heute hat die Ministerin Gorißen die Forellenzucht Linn sowie die Linn Gerätebau GmbH für Fischzuchttechnik in Lennestadt im Kreis Olpe besucht.
Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Fische, Krebse und auch Meeresfrüchte wie Muscheln sind wertvolle Lebensmittel und wichtige Eiweißlieferanten in der Ernährung.
Immer häufiger stammen sie aus der Aquakultur, also kontrollierten Zuchtbetrieben - als nachhaltiger Alternative zur klassischen Fischerei.
In Nordrhein-Westfalen werden zum Beispiel rund 1.200 Tonnen Forellen im Jahr gezüchtet, hauptsächlich in traditionellen Teichwirtschaften.

Die Landesregierung will die Wertschätzung von Lebensmitteln in der Bevölkerung erhöhen und unterstützt Projekte, die verhindern, dass Nahrungsmittel achtlos weggeworfen werden.
Ein zentraler Baustein ist das vom Umwelt- und Verbraucherschutzministerium mit sieben Millionen Euro aus Landes- und EU-Mitteln geförderte Projekt MehrWertKonsum der Verbraucherzentrale NRW.
Ziel ist der Schutz wertvoller Nahrungsmittel, des Klimas und anderer Ressourcen wie Boden, Wasser und Energie.
"Mit der Verbraucherzentrale haben wir eine kompetente Partnerin im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung an unserer Seite.
In den letzten Jahren haben wir viel Ursachenanalyse betrieben und Gründe und Ursachen für Lebensmittelverluste ermittelt.

* Mehr zum Projekt: www.wertvoll.
Mehr zur Wertschätzung von Lebensmitteln: www.verbraucherzentrale.nrw/unsere-lebensmittel

Was Menschen tun können, um Lebensmittelabfälle im Privathaushalt zu reduzieren, damit beschäftigt sich "Wertvoll NRW".
Das neue Projekt der Verbraucherzentrale NRW, das vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz unterstützt wird, vermittelt zudem Informationen zur Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Damit wird das Bewusstsein der Menschen für den Wert der vielfältigen Produkte von Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk gestärkt.
"Zu einer guten und gesunden Ernährung gehört auch ein bewusster und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.
Das stärkt die Wertschätzung für landwirtschaftliche Erzeugnisse und die Lebensmittelverarbeitung.
Mit dem Projekt 'Wertvoll NRW' wollen wir für ein besseres Verständnis für die Lebensmittelerzeugung beitragen und Lebensmittelverlusten im Haushalt vorbeugen.
Wolfgang Schuldzinski, Vorstand der Verbraucherzentrale NRW, ist vom neuen Projekt überzeugt: "Die meisten Menschen sind sich einig, dass Lebensmittelverschwendung reduziert werden sollte.

Der landwirtschaftliche Betrieb in Kamp-Lintfort zeigt, wie tiergerechte Haltung, Direktvermarktung mit hofeigener Verarbeitung und die Bauernhofgastronomie in Zusammenarbeit mit dem Lebensmittelhandwerk gut funktionieren.
Trotz anhaltend wirtschaftlicher Unsicherheiten unter anderem im Zuge des Ukraine-Kriegs geht die Biobranche davon aus, dass das Interesse der Verbraucherinnen und Verbraucher an Biolebensmitteln weiterwachsen wird.
Ministerin Gorißen wirbt bei Verbraucherinnen und Verbraucher dafür, die vielfältigen Aktionen im Zuge der 'BioWochenNRW' zu besuchen: "Gemeinsam mit der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW werben wir gern für die wertvollen und frischen landwirtschaftlichen Erzeugnisse aus den vielfältigen Regionen Nordrhein-Westfalens.
Nutzen Sie die 'BioWochen NRW', um die vielseitige Ökolandwirtschaft vor Ort zu erleben und sich über Biolebensmittel aus der eigenen Region zu informieren.

Das Gütezeichen sichert die Qualität eines hochwertigen landwirtschaftlichen Lebensmittels und informiert Verbraucherinnen und Verbraucher über seine besonderen Merkmale.
Die Charaktere der Menschen und Landschaften haben über viele Jahre hinweg auch die regionaltypischen Rezepturen traditioneller Lebensmittel geprägt.
Diese regionalen Besonderheiten wollen wir als wertvolle und identitätsstiftende Erzeugnisse schützen und sie über die Grenzen Nordrhein-Westfalens hinaus bekannt machen.

Anlässlich des Weltbauerntags und des Internationalen Tags der Milch am 1. Juni unterstreicht Ministerin Silke Gorißen die Bedeutung der Landwirtschaft für die Ernährungssicherheit und Versorgung mit regional erzeugten und hochwertigen Lebensmitteln.
Anlässlich des Weltbauerntags und des Internationalen Tags der Milch am 1. Juni unterstreicht Ministerin Silke Gorißen die Bedeutung der Landwirtschaft für die Ernährungssicherheit und Versorgung mit regional erzeugten und hochwertigen Lebensmitteln.
Ministerin Silke Gorißen: "Die landwirtschaftlichen Betriebe sind Rückgrat der starken Lebensmittelwirtschaft in Nordrhein-Westfalen.
Allein in Nordrhein-Westfalen vollbringen rund 33.000 Bäuerinnen und Bauern große Leistungen für die Versorgung der rund 18 Millionen Verbraucherinnen und Verbraucher mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.
Ich wünsche mir, dass gerade in aktuellen Zeiten stärker gewürdigt wird, welche umfassende und wertvolle Arbeit die Bäuerinnen und Bauern in Nordrhein-Westfalen zur Ernährungssicherheit leisten.

Heute ist die ANUGA mit über 7.400 Ausstellern aus 107 Ländern die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke.
Aus Anlass dieser globalen Leistungsschau der Ernährungswirtschaft rief Ministerin Heinen-Esser aber auch zu einem bewussten, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln auf: "Auf einer weltweiten Ernährungsmesse müssen wir auch an die Hungernden in der Welt denken.
" Durch globale Vereinbarungen müsse verhindert werden, dass wertvolle Naturschätze wie etwa der tropische Regenwald zerstört werden, um Nahrungsmittel für den Weltmarkt zu produzieren.
Ein vor diesem Hintergrund erfreulicher sichtbarer Trend der ANUGA 2019 ist, dass verstärkt Lebensmittel präsentiert werden, die nachhaltig und fair erzeugt wurden.

Die Böden im Rheinischen Revier sind ertragreich, fruchtbar und tragen dazu bei, die Menschen in Nordrhein-Westfalen mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen.
Die Böden im Rheinischen Revier sind ertragreich, fruchtbar und tragen dazu bei, die Menschen in Nordrhein-Westfalen mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen.
Dabei wurden die wertvollen Ackerböden schon für den Braunkohlenabbau in Anspruch genommen.

"Jede Region zwischen Rhein und Weser hat ihre individuellen Eigenheiten und Reize, die sich unter anderem in den Rezepturen traditioneller Produkte und in regionaltypischen Lebensmitteln ausdrückt.
Diese regionalen Besonderheiten gilt es als wertvolle und identitätsstiftende Erzeugnisse zu schützen und sie über die Grenzen von NRW hinaus bekannt zu machen.
Zu den nordrhein-westfälischen Spezialitäten gehören mit der Aachener Weihnachtsleberwurst inzwischen 13 Lebensmittel: Aachener Printen, Nieheimer Käse, rheinisches Apfelkraut, rheinisches Rübenkraut, Düsseldorfer Mostert, Kölsch, Westfälischer Knochenschinken, westfälischer Pumpernickel, Stromberger Pflaume, Walbecker Spargel, Bornheimer Spargel und Dortmunder Bier.

Anlässlich des Weltbauerntags am 1. Juni 2023 wird weltweit auf die Leistungen von Landwirtinnen und Landwirten aufmerksam gemacht: Sie erzeugen wertvolles Getreide, Milch, Fleisch und Gemüse und sichern die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln ab.
Die Landwirtschaft sichert unsere Lebensqualität, weil sie Tag für Tag dafür sorgt, dass die Regale in Einkaufsmärkten und unsere Kühlschränke mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus der eigenen Region gefüllt sind.
Ministerin Gorißen weiter: "Die landwirtschaftlichen Betriebe sind Rückgrat der starken Lebensmittelwirtschaft in Nordrhein-Westfalen.

Die Charaktere der Menschen und Landschaften haben über viele Jahre hinweg auch die regionaltypischen Rezepturen traditioneller Lebensmittel geprägt.
Diese regionalen Besonderheiten wollen wir als wertvolle und identitätsstiftende Erzeugnisse schützen und sie über die Grenzen Nordrhein-Westfalens hinaus bekannt zu machen.
Er kommt mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln oder Kartoffelpüree und Sauerkraut auf den Tisch und ist auch beliebt beim Picknick und in der Karnevalszeit.

Diese Betriebe schaffen zudem Arbeits- und Ausbildungsplätze in unseren Regionen und vermitteln wertvolles handwerkliches Können.
Das sind gleich mehrere Gründe, weshalb ich auch in diesem Jahr die Leistungen des Lebensmittelhandwerks besonders gern mit dem Ehrenpreis 'Meister.

"Die Landwirtschaft ist bereit, sich auf den Weg zu machen.
"Und solange wertvolle Lebensmittel teils unter Wert als Lockvogelangebote verramscht werden, sind dies dicke Bretter.
Einheitliches Label soll Haltungsbedingung transparent machen

"Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine hat vielen Menschen noch einmal sehr deutlich bewusst gemacht, wie wichtig Versorgungssicherheit ist.
Tag für Tag sorgen Landwirtinnen und Landwirte in unserem Land dafür, dass die Regale in den Supermärkten mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus unseren Regionen gefüllt sind.
Daher möchte ich in diesem Jahr all jenen ausdrücklich danken, die mit ihrer wertvollen Arbeit auf dem Feld dafür sorgen, dass die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln gesichert ist", so der Ministerpräsident weiter.

Unsere Aufgabe ist es, dabei zu helfen diese aufzuspüren und als wertvolle, identitätsstiftende Erzeugnisse bekannt zu machen.
In der EU gibt es mehr als 1.000 geografische Angaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.

Auf einer Internetseite gibt sie Betroffenen wertvolle Tipps zum Umgang mit dem vielschichtigen Krankheitsbild.
Mehr als 100 Ehrenamtliche sammeln dabei Lebensmittel für hilfsbedürftige Menschen.

Unsere Aufgabe ist es, dabei zu helfen, diese aufzuspüren und als wertvolle, identitätsstiftende Erzeugnisse bekannt zu machen.
Grundlage für die Verleihung "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" sind die diesjährigen DLG-Auszeichnungen in Gold.

Ihre B2B-Handelsplattform bietet eine digitale Lösung für einen nachhaltigeren Umgang mit Ressourcen in der Lebensmittelindustrie.
Damit hilft LEROMA als Überschussbörse teure Entsorgungen und Gewinnverluste abzuwenden und zugleich wertvolle Ressourcen zu schonen - eine Win-win-Situation für alle Beteiligten und insbesondere für die Umwelt.

Unsere Aufgabe ist es, dabei zu helfen diese aufzuspüren, als wertvolle, identitätsstiftende Erzeugnisse bekannt zu machen und damit die regionale Wertschöpfung zu stärken.
In der EU gibt es derzeit mehr als 1.100 geografische Schutz- und Herkunftsangaben für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.

Die von mir entwickelten Verfahren erlauben es erstmalig das wertvolle Polyphosphat für die Anwendung in Lebensmitteln biotechnologisch aus ungenutzten Phosphat-Abfallströmen zu recyclen.

Ansonsten droht der Abbau wertvoller regionaler Ackerbaukulturen wie der Zuckerrüben oder Kartoffeln.
Die Veranstaltung in der nordrhein-westfälischen Landesvertretung dient dazu, Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wissenschaft und Wirtschaft zusammenzubringen, um Risiken einzuordnen, Handlungsoptionen zu diskutieren und Perspektiven für eine resiliente europäische Lebensmittelproduktion aufzuzeigen.

" Ministerin Gorißen weiter: "Unsere Erzeugnisse aus der regionalen Landwirtschaft sind schmackhaft, gesund und wertvoll - die Landfrauen tragen dazu bei, dies immer wieder hervorzuheben und so zu fördern.
Kindern gesunde Lebensmittel schmackhaft machen

An Verbraucherinnen und Verbraucher gerichtet sagte Ministerin Gorißen: "Gemeinsam mit der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW werben wir gern für die wertvollen und frischen landwirtschaftlichen Erzeugnisse aus den vielfältigen Regionen Nordrhein-Westfalens.
Nutzen Sie die vor uns liegenden 'BioWochen NRW', um die vielseitige Ökolandwirtschaft vor Ort zu erleben und sich über Bio-Lebensmittel aus der eigenen Region zu informieren.

Ministerin Gorißen betonte: "Wir blicken auf ein wertvolles und konstruktives Treffen zurück, bei dem wir weitere Schritte zur Stärkung der Landwirtschaft in unseren Grenzregionen unternommen haben."
Ende März hatte Ministerin Gorißen bereits eine Absichtserklärung zur Zusammenarbeit im Bereich Landwirtschaft, Forsten, Tiergesundheit und Lebensmittelqualität mit dem niederländischen Landwirtschaftsministerium und den Provinzen Overijssel, Gelderland, Limburg und Noord-Brabant unterzeichnet.

Mehr Nahversorgung - kürzere Wege im Alltag Damit die Versorgung vor Ort einfacher wird, vereinfacht das Land die Planung von Lebensmittelgeschäften bis 1.200 Quadratmeter Verkaufsfläche.
Starker Schutz von Natur und Lebensgrundlagen Wälder und wertvolle Naturräume bleiben dauerhaft geschützt.

Die Themen reichen von Bio-Lebensmittel über Recycling bis hin zu Fairtrade.
Egal, ob die Verbraucherin oder der Verbraucher klimaschonend verreisen möchte oder leckere regionale Rezepte sucht, auf der Website gibt es für alle Themenbereiche wertvolle Tipps.

Zudem stellen die ländlichen Regionen einen wertvollen Produktionsstandort für die Land- und Forstwirtschaft dar, der die Grundvoraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel und nachwachsender Rohstoffe ist, aber auch viele weltweit agierende Unternehmen aus dem Maschinenbau haben ihren Sitz in kleinen Gemeinden auf dem Lande.
Die Land- und Ernährungswirtschaft in NRW liefert etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln und bildet eine tragende Säule der ländlichen Regionen in unserem Land.

Zudem stellen die ländlichen Regionen einen wertvollen Produktionsstandort für die Land- und Forstwirtschaft dar, der die Grundvoraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel und nachwachsender Rohstoffe ist, aber auch viele weltweit agierende Unternehmen aus dem Maschinenbau haben ihren Sitz in kleinen Gemeinden auf dem Lande.
Die Land- und Ernährungswirtschaft in NRW liefert etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln und bildet eine tragende Säule der ländlichen Regionen in unserem Land.

Allein in Nordrhein-Westfalen vollbringen rund 33.000 Bäuerinnen und Bauern große Leistungen für die Versorgung der rund 18 Millionen Menschen mit frischen, regional erzeugten und hochwertigen Lebensmitteln.
Ich wünsche mir, dass stärker gewürdigt wird, welche umfassende und wertvolle Arbeit die nordrhein-westfälische Landwirtschaft zur Ernährungssicherheit leistet.
Eine tragende Säule der Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ist die Milcherzeugung: Sie sichert die Versorgung der Bevölkerung mit frischen Milchprodukten aus der Region.

Gartenflächen und -projekte sind ein zentraler und wichtiger Baustein der grünen Infrastruktur in Städten. ie bieten Lebensraum für Vögel und Insekten, sind wertvolle Lern- und Erholungsorte, spenden gemeinsame Freude und schaffen Bewusstsein für die Lebensmittelerzeugung.

Den Auftakt machte die diesjährige Sommertour am 11. Mai in Jülich-Barmen mit dem Thema "Nahversorgung mit Lebensmitteln und Dienstleistungen im ländlichen Raum".
Zudem stellen die ländlichen Regionen einen wertvollen Produktionsstandort für die Land- und Forstwirtschaft dar, der die Grundvoraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel und nachwachsender Rohstoffe ist, aber auch viele weltweit agierende Unternehmen aus dem Maschinenbau haben ihren Sitz in kleinen Gemeinden auf dem Lande.

Zudem stellen die ländlichen Regionen einen wertvollen Produktionsstandort für die Land- und Forstwirtschaft dar, der die Grundvoraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel und nachwachsender Rohstoffe ist, aber auch viele weltweit agierende Unternehmen aus dem Maschinenbau haben ihren Sitz in kleinen Gemeinden auf dem Lande.
Die Land- und Ernährungswirtschaft in NRW liefert etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln und bilden eine tragende Säule der ländlichen Regionen in unserem Land.

Zudem stellen die ländlichen Regionen einen wertvollen Produktionsstandort für die Land- und Forstwirtschaft dar, der die Grundvoraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel und nachwachsender Rohstoffe ist, aber auch viele weltweit agierende Unternehmen aus dem Maschinenbau haben ihren Sitz in kleinen Gemeinden auf dem Lande.
Die Land- und Ernährungswirtschaft in NRW liefert etwa ein Fünftel des deutschen Gesamtumsatzes an Lebensmitteln.
Landwirtschaft und Gartenbau produzieren in NRW praktisch alles, was man zum Leben braucht: Fleisch- und Wurstwaren, Brot und Backwaren, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse.

Die naturnahe Umgestaltung des Geländes zur neuen "grünen Lunge" der Stadt steigert die Lebensqualität und schafft einen wertvollen Raum für Naherholung und Begegnung für die Menschen in Neuss.
Ministerin Silke Gorißen: "Die Landesgartenschau in Neuss bietet einen tollen Rahmen für das 'Forum Landwirtschaft': Hier wird sichtbar und vor allem erlebbar, wer hinter unseren Lebensmitteln steht und was Landwirtschaft bedeutet.

Der direkte Austausch vor Ort ist für mich besonders wertvoll, weil ich so erfahre, welche Themen die Menschen bewegen und wo weiterer Handlungsbedarf besteht.
Es zählt zu den führenden Herstellern von Weizenstärke und weizenbasierten Spezialprodukten und bildet aktuell 22 junge Menschen in industriell-technischen und kaufmännischen Berufen aus, darunter Chemielaborant:in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, und Industriekaufmann/-frau.

Die beiden Hauptpreise des Effizienz-Preises NRW gingen an die Aquaburg Hochwasserschutz GmbH aus Münster für ihr innovatives und ressourcenschonendes Hochwasserschutzsystem "AquaWand" und an das Deutsche Textilforschungszentrum Nord-West (DTNW) in Krefeld für ein neuartiges Adsorbertextil, mit dem kostengünstig wertvolle Edelmetalle wie Platin, Gold, Silber oder Palladium aus wässrigen Lösungen zurückgewonnen werden können.
Einen Förderpreis erhielt Jule Bols für die intelligente Kühlschrank-Glasablage "Lightshelf", die hilft, Lebensmittelabfälle zu vermeiden.

Hierzu gehört auch die Präsentation von nordrhein-westfälischen Betrieben der Land- und Ernährungswirtschaft bei der weltgrößten Messe für Biolebensmittel BIOFACH, die aktuell in Nürnberg stattfindet.
Ich freue mich auf der BIOFACH mit unseren innovativen Ausstellerinnen und Ausstellern ins Gespräch zu kommen und setze mich gerne für die schmackhaften und wertvollen Produkte aus den vielfältigen Regionen unseres Landes ein.

Am Donnerstag, 13. Februar 2025, hat Staatssekretär Dr. Martin Berges die weltgrößte Fachmesse für Biolebensmittel besucht, um sich mit den Austellerinnen und Ausstellern auszutauschen.
"Mit ihrem Engagement stärken unsere innovativen Ausstellerinnen und Aussteller die Land- und Ernährungswirtschaft und werben für die schmackhaften und wertvollen Produkte aus den vielfältigen Regionen Nordrhein-Westfalens."

Eine Auswahl von über 30 kleinen und mittelständischen Unternehmen präsentiert in Nürnberg auf der weltgrößten Fachmesse für Biolebensmittel BIOFACH 2023 ihre neuesten Produkte auf dem Gemeinschaftsstand des Landes Nordrhein-Westfalen.
Ich werbe gern bei der BIOFACH gemeinsam mit unseren innovativen Ausstellerinnen und Ausstellern für die schmackhaften und wertvollen Produkte aus den vielfältigen Regionen Nordrhein-Westfalens.

Bundesweit liegt der Umsatz mit Biolebensmitteln bei über 15 Milliarden Euro - davon werden schät-zungsweise 20 Prozent allein in Nordrhein-Westfalen umgesetzt.
Der Biohof Nagel ist ein gutes Beispiel für die wertvollen und frischen landwirt-schaftlichen Erzeugnisse aus den vielfältigen Regionen Nordrhein-Westfalens.

Ich bin dankbar für den wertvollen Erfahrungsaustausch zu den Maßnahmen und Strategien, die Japan in der Prävention und Bekämpfung von Einsamkeit nutzt.
Auch diese wertvollen Eindrücke werde ich mit nach Deutschland nehmen.

Die Ministerin weiter: "Ich wünsche mir, dass gerade in aktuellen Zeiten stärker wahrgenommen wird, welche umfassende und wertvolle Arbeit die Bäuerinnen und Bauern in Nordrhein-Westfalen zur Ernährungssicherheit und für unsere Kulturlandschaft leisten."
Bessere Aussichten für Mais, Zuckerrüben, Spätkartoffeln
Eine eher positive Ernte wird für die noch ausstehenden Kulturen erwartet: Mais, Zuckerrüben, späte Kartoffeln und auch das Grünland konnten von den Niederschlägen profitieren und präsentieren sich überwiegend in gutem Zustand, zum Teil aber mit regional erheblichen Unterschieden.
Über 30.000 Landwirtinnen und Landwirte leisten einen großen Beitrag für die Versorgung der Menschen mit Nahrungsmitteln.

Ministerin Heinen-Esser: "Insekten sind faszinierende Tiere, die ökologische Schlüsselfunktionen selbst im Polareis oder in der Wüste wahrnehmen.
Aber auch vor unserer Haustür leisten sie Wertvolles.

So stellt die Bäckerei täglich hochwertige Brot- und Backwaren her, spart CO2 und leistet einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz.

Ländliche Regionen stellen einen wertvollen Produktionsstandort für die Land- und Forstwirtschaft dar, betonte Minister Remmel.
Dies sei die Grundvoraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmittel und nachwachsender Rohstoffe.
Gleichzeitig befinden sich hier einzigartige Räume für den Natur- und Landschaftsschutz, die einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der Biodiversität leisten.

Mit Beginn des kommenden Schuljahres wird das Land nur noch reine Schulmilch fördern und dabei über das EU-Schulmilchprogramm ausschließlich ungezuckerte Milchprodukte anbieten.
"Auf dieser Grundlage haben wir entschieden, fortan zuckerfreie Milchprodukte zu fördern und keine Fördermittel mehr für Kakao aufzuwenden", erklärte Verbraucherschutzministerin Heinen-Esser.
Milch ist insbesondere für das Kinderfrühstück ein wertvoller Baustein.

Gemeinsam erarbeiten Expertinnen und Experten aus Journalismus und KI zusammen mit Historikerinnen und Historikern einen wertvollen Beitrag gegen Antisemitismus und Rassismus.